Розробка нового диференційованого тур продукту для конкретного підприємства» (на матеріалах ТОВ «Моноліт» м. Львів)

На сьогодні, відсвяткувавши 18 років з дати створення  - це підприємство одне з небагатьох  туристичних фірм Львова, яке добре витримує конкуренцію на ринку туристичних послуг, пропонує широкий асортимент туристичного продукту і залучає щораз більше нових його видів і нових клієнтів. Екскурсоводи які залучаються до роботи знають польську, англійську, французьку, іспанську, італійську, німецьку мови, проводяться регулярні етнографічні тури "Національні свята України" - гірськолижні курорти Українських Карпат - Львівська, Івано-Франківська області, північ Закарпатської області - зимовий відпочинок - літній відпочинок в Українських Карпатах - екскурсійні тури по Карпатам зі сходженням на Говерлу, екскурсійні програми для дітей - щотижневі екскурсійні тури по західній Україні. Туристична фірма також влаштовує сімейні відпочинки Україною: Крим (Євпаторія, Миколаївка, Алушта, Ялта, Судак, Феодосія), Азовське море (Кирилівка), Одеський регіон (Коблево, Затока, Рибаківка), Херсон (Скадовськ, Лазурне, Залізний порт), Шацьк, Карпати, Трускавець.
Дитячий відпочинок - табори в Карпатах, на Азові, в Криму. Тури до Чорногорії, Болгарії, Туреччини. Екскурсійні тури в країни Західної Європи: Польща, Угорщина, Чехія. Екскурсійна діяльність: (прийом у Львові, розважально-екстремальні тури до Карпат). Транспортні послуги: автобусний чартер в Коблево, Євпаторію, Шацьк. Страхування: всі види страхування: життя, здоров’я, транспорту, нерухомості, згідно договору між ТОВ ”Монолітом” і СК ”Інпро”.

Конкурентами підприємства виступають такі тур операторські компанії як: "МІСТ-ТУР" (туроператор з виїзного, в'їзного та внутрішнього туризму. Найширший спектр туристичних послуг:організація відпочинкових, оздоровчих і екскурсійних турів по Україні та за кордон, транспортні послуги, страхування, корпоративний туризм, авіакаси, переклади, навчання за кордоном, тощо), «Екватор» (організовує поїздки у всі куточки світу, активний відпочинок в Україні, індивідуальні тури тощо, хоча й на ринку з’явився зовсім недавно, але підприємство вже встигло захватити значну частину ринку і завоювати довіру споживачів), “Капітолій” (індивідуальні та групові відпочинкові, екскурсійні тури по Україні та закордон, влаштовує індивідуальні та групові тури, бронювання готелів, пансіонатів, баз відпочинку, відпочинок на Чорному та Азовському, займається організацією святково-відпочинкових екскурсійних турів і турів вихідного дня в містах Західної України), «КИЙ АВІА ВЕСТ» (діяльність пов’язана із організацією туристичних подорожей, прийом іноземних туристів в Україні, бронюванням готелів, апартаментів та будинків, бронюванням авіа, залізничних та автобусних квитків по Україні та за її межі, оренда автомобілів, трансфери, різноманітне автотранспортне обслуговування та екскурсії), ”АВЕ” (займається виїзним туризмом). Партнерами туроператора є різноманітні підприємства, що забезпечують ефективну організацію роботи при формуванні нового туристичного продукту. Наприклад, транспортні компанії, які співробітничають із туроператором  «Моноліт»: «Еліта-Нова», «Львівська транспортна організація», «Європа Турінг», «East west eurolines» та ін., які здійснюють міжнародні перевезення.

Для ефективного функціонування фірми важливою складовою є не лише її зовнішнє середовище, яке підштовхує і задає напрямок розвитку підприємства у певному напрямку, а й його внутрішня структура, яка забезпечує злагоджену роботу колективу для досягнення конкретних, спільних стратегічних цілей, таких, наприклад, як отримання максимального прибутку, удосконалення якості послуг для залучення ширшого кола споживачів, розширення асортименту послуг, що надаються тощо.

Кожне підприємство самостійно формує внутрішню систему, під впливом чинників та обставин які складаються в організації, наприклад структура може формуватися  в залежності від типу керівництва, підпорядкованості, тощо.

Отже, внутрішня структура підприємства «Моноліт» має такий вигляд:

Рис.2.1. Організаційна структура підприємства

Директор є вищою ланкою правління на туристичному підприємстві (Рис.2.1). Від нього залежить внутрішня атмосфера підприємства, партнерство, конкуренція та багато іншого. Директор повинен перш за все бути відповідальною людиною з власним баченням справи та творчо мислити. Директор – серце фірми, а її співробітники – життєво необхідні органи і споживач в свою чергу виступає рушійною силою для цього організму. Менеджер туризму відповідає за продаж туру (зовнішній чи внутрішній), насамперед це робота з клієнтами. Тут необхідно хоч трохи бути психологом, щоб зрозуміти клієнта, що саме він хоче отримати і задовольнити його бажання у вигляді надання певних послуг. У кожного товару є свій покупець, задача менеджера полягає у тому щоб цей товар знайшов свого покупця.

В період активних сезонів оператор залучає, на основі разових договорів, екскурсоводів, гідів-перекладачів чи керівників-супроводжуючих туристичних груп.

Отже, кількість працівників невелика - 7, але як показує досвід роботи, вони працюють за дуже налагодженою схемою, тому не виникає ніяких проблем навіть у пікові сезони. Цьому також допомагає надзвичайно дружня атмосфера в організації і моральне та матеріальне стимулювання праці зі сторони керівника.

На підприємстві головною керуючою особою  є директор, який приймає кінцеве рішення, вироблене спільно  з колективом. Планування здебільшого відбувається короткострокове, так, як туристична галузь є дуже мінливою в сучасних умовах, але не обходиться і без середньострокового і рідше застосовується довгострокове планування діяльності. На фірми досить добре налагоджена система мотивацій персоналу, яка включає в себе як грошові премії, так і організацію подорожі для найкращого співробітника, вручення грамот, проведення спільних заходів.

Якщо оцінювати сильні та слабкі сторони, то можна сказати, що фірма тримає стабільну позицію на ринку в умовах сильної конкурентної боротьби, завдяки розширенню і удосконаленню послуг, а також асортименту власного продукту, вона не лише не втрачає власних клієнтів, а й завойовує прихильність нових. SWOT-аналіз туристичної фірми «Моноліт» можна представити  виділяючи такі можливості, загрози (ризики), сильні та слабкі сторони.

Сильні сторони фірми:

      Наявність необхідних фінансових ресурсів.

      Вміння професійно вести конкурентну боротьбу.

      Наявність своїх технологій і стандартів.

      Відносно низькі затрати.

      Ефективна реклама.

      Надійний і професійний менеджмент.

      Ефективна виробнича потужність.

      Наявність потреби в послугах фірми на споживчому ринку.

Слабкі сторони фірми:

      Відсутність чіткої стратегії.

      Відсутність навичок і професіоналізма у працівників піприємства.

      Протиріччя між елементами корпоративної культури з боку різних відділів.

      Відставання в науково-дослідних розробках.

      Слабкі канали збуту.

      Високі по відношенню до конкурентів витрачання виробництва..

      Невідома марка фірми на споживчому ринку послуг.

Можливості фірми:

      Обслуговування додаткових груп споживачів, вихід на новий ринок, розширення продуктової лінії.

      Диверсифікація послуг, вертикальна і горизонтальна інтеграції.

      Падіння торгівельних бар'єрів.

      Послаблення позицій конкурентів.

      Збільшення темпів зростання ринку.

Загрози фірми:

      Входження на ринок сильного конкурента.

      Спад в економіці.

      Зниження темпів зростання ринку.

      Несприятливі зміни в темпах зростання курсу валют.

      Зміни в смаках споживачів .

      Несприятлива демографічна ситуація.

Тепер перейдемо до аналізу прибутку та рентабельності туристичного підприємства «Моноліт». Саме ці показники характеризують економічну ефективність туристичного підприємства. Основною метою аналізу обсягу прибутку є визначення змін в обсязі одержаного підприємством прибутку та його ефективності. За допомогою такого аналізу можна виявити тенденцію у результатах діяльності підприємства.

Для проведення аналізу обсягу прибутку та рентабельності підприємства туристичної індустрії використовується така інформація:

1. Форма№1 «Баланс» і форма №2 «3віт про фінансові результати».

2. Матеріали оперативного та управлінського обліку операцій, що пов'язані з формуванням та використанням прибутку підприємства за 2007-2009 рр.

В таблиці 2.1 представлено аналіз результатів діяльності туристичної фірми «Моноліт». За даними цієї таблиці видно, що доходи туристичної фірми від надання послуг у 2007 році склали 3531,9 тис.грн., у 2008 році вони зменшились на 424,6 тис.грн. (12%), а у 2009 році збільшились відносно попереднього періоду на 897,8 тис.грн. (28,9%). Подібна тенденція спостерігається й по собівартості продукції, яка у 2008 році по відношенню до 2006 року зменшилась на 6,2%, а у 2009 році відносно 2008 року - збільшилась на 23,8%. Валовий прибуток підприємства у 2007 році складав 770,4 тис.грн., а під впливом вищерозглянутих змін у 2008 році відбулося його зменшення на 24,9%, а у 2009 році відносно попереднього періоду-збільшення на 58,8%. Окрім основного доходу туристична фірма отримує ще доходи від іншої операційної діяльності та інші доходи, відповідно є й інші витрати. Такі доходи та витрати не є систематичними і не мають ніякої тенденції (Додаток Є).

Чистий прибуток фірми склав у 2007 році 241,3 тис.грн., у 2008 році він зменшився на -23,8%, а у 2009 році по відношенню до 2008 року - він збільшився на 46,8%.

Рівень рентабельності може бути визначений як процентне відношення суми одержаного прибутку до будь-якого показника: обсягу отриманого доходу, величини операційних витрат, середнього розміру основних фондів і оборотних коштів, суми коштів фонду оплати праці тощо. В умовах ринкової економіки та різноманітних форм власності виникає потреба в оцінці рентабельності капіталу.

Результати проведених розрахунків по туристичній фірмі "Моноліт" представлено в таблиці 2.2 (Додаток Ж).

За даними таблиці 2.2 можна зробити висновок про те, що усі розраховані показники ефективності у 2008 році дещо нижчі ніж у 2007 та 2009 рр., основною причиною таких змін є аналогічна зміна обсягу чистого прибутку. Так, рентабельність обороту у 2007 році дорівнювала 6,8%, у 2008 році вона зменшилась до 5,9%, а у 2009 році вона дещо збільшилась відносно попереднього періоду і майже досягла рівня 2009 року. Рентабельність активів мала найбільше значення у 2009 році 3,6%, а найменше у 2008-2,4%. Найбільше значення рентабельності власного капіталу було у 2009 році (4,4%), рентабельності трудових ресурсів також у 2009 році (68,7%). Продуктивність праці була найвищою у 2007 році-0,9 тис.грн. на одного працівника, у цьому ж періоді були найвищими значення рентабельності закупівлі та рентабельності операційних витрат. Найбільш ефективніше основні фонди використовувались у 2008 році (рентабельність-4,5%). В цілому ж діяльність туристичної фірми можна відмітити як ефективну. Характеризуючи асортимент продукції. Яку пропонує споживачам туристичний оператор, товідмічаємо, що він є досить широким. «Моноліт» пропонує тури як у зарубіжні країни, так і по Україні.

2.2. Організація проведення маркетингових досліджень на підприємстві

Жодна турагентська фірма не може користуватись тільки наявними в її асортименті маршрутами. Постійно змінюються поняття населення про найкращий відпочинок, змінюється мода на престижні місця відпочинку, з'являються нові курортні райони, нові клієнти приходять з новими запитами і т.ін.

Жодна туроператорська фірма не може не враховувати постійно мінливий попит на ті чи інші послуги, яких вимагають туристи, і жодна не може обійтись без спадів і підйомів попиту на її послуги протягом року.

Кожне туристичне підприємство повинне постійно стежити за змінами, які відбуваються на ринку туристичних послуг, встигати реагувати на них.

Для того, щоб постійно володіти інформацією про всі зміни на ринку туристичних послуг, мати можливість оперативно реагувати на них і навіть самому створювати вигідні для себе зміни, кожному туристичному підприємству необхідно проводити маркетингові дослідження - постійні і періодичні.

Схема маркетингового дослідження наступна:

1. Визначення проблем і формулювання цілей дослідження.

2. Відбір джерел інформації.

3. Збір інформації.

4. Аналіз зібраної інформації

5. Подання отриманих результатів.

6. Аналіз використання дослідження.

Менеджер з маркетингу туристичної фірми «Моноліт» застосовує у своїй практиці такий вид маркетингового дослідження, як опитування.

Опитування є найпоширенішим методом і використовується у 90% випадків. Опитування засноване на усному або письмовому зверненні до споживачів чи працівників фірми з питаннями, зміст яких становить проблему маркетингового дослідження [6].

Форма опитування - анкетування (у присутності анкетера) з відкритими запитаннями (респонденти самі формують текст відповіді).

Анкетування проводиться в офісі фірми,при особистій зустрічі з клієнтами фірми .

На туристичному підприємстві «Моноліт» таке анкетування проводиться з початку функціонування фірми. У анкету зазвичай включаються питання особистого характеру для визначення категорії респондентів, це можуть бути, наприклад, вік, стать, вид діяльності, якою займається людина, рівень освіти, сімейний стан і т.ін., далі запитання у анкетах різняться в залежності від досліджуваного питання.  Це питання про улюблений напрямок подорожі, вид подорожі, кількість здійснюваних поїздок з туристичною метою на рік, тощо. Звичайно неактуальні запитання систематично змінюються на нові (Додаток З).