Технологія створення анімаційних послуг в туризмі

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Мая 2011 в 01:10, курсовая работа

Описание

Мета і завдання роботи. Дослідити та вивчити технології анімаційних послуг в туризмі для підвищення ефективності діяльності підприємств туристичної галузі в умовах жорсткої конкуренції на ринку послуг. Для досягнення мети реалізуються такі завдання як:

Провести аналіз сучасного стану анімаційних послуг в туризмі.
2. Провести оцінку умов та складових частин технології створення анімаційних послуг в туристичних закладах.

Провести практичні дослідження технології анімаційних послуг на прикладі окремого закладу.
Розкриття необхідності подальшого розвитку анімації в туризмі та вдосконалення технологій анімаційних послуг для підвищення прибутів туристичної галузі.

Содержание

РЕФЕРАТ 2

ВСТУП 4

РОЗДІЛ 1. АНІМАЦІЯ ЯК НЕОДМІННА СКЛАДОВА СУЧАСНОГО ТУРИЗМУ 6

Визначення анімації в туризмі і гостинності 6
Функції і види анімації 7
Структура менеджменту анімації в туристичному закладі 9
Модель фахівця туранімаціі 11
РОЗДІЛ 2. ТЕХНОЛОГІЯ СТВОРЕННЯ АНІМАЦІЙНИХ ПОСЛУГ В ТУРИСТИЧ-НИХ ЗАКЛАДАХ 13
2.1. Технологічні задачі та підсистеми створення анімаційних програм 13

2.2. Технологічні підсистеми створення анімаційних програм 13

2.3. Елементи технологічного прцесса створення анімаційних програм 14

2.4. Етапи розробки і проведення анімаційної програми 14

2.5. Реклама анімаційних програм 15

2.6. Основні вимоги та методи створення до анімаційних програм 16

2.7. Роль сценарію у створенні анімаційної програми 18

2.8. Види анімаційних програм 20

РОЗДІЛ 3. ТЕХНОЛОГІЯ СТВОРЕННЯ АНІМАЦІЙНИХ ПОСЛУГ НА ПРИКЛАДІ ТУРИСТСЬКОГО ГОТЕЛЬНОГО КОМПЛЕКСУ «SIRENE-CITY» (КУРОРТ БЕ-ЛЕК, ТУРЕЧЧИНА) 22

3.1. Планування та розробка анімаційних програм на сезон 23

3.2. Методика інформування про готельні анімаційні програми 25

3.3. Спортивно-оздоровчий напрямок 26

3.4. Анімація для дітей 29

3.5. Культурно-дозвільні заходи 32

ВИСНОВКИ 34

ПЕРЕЛІК ПОСИЛАНЬ

Работа состоит из  1 файл

1.doc

— 236.50 Кб (Скачать документ)

     6. Стрільба з лука. Стрільба з лука – вид спорту, який з’єднує концентрацію уваги і техніку. Майданчик для стрільби з лука повинна знаходитися в тихому місці і бути обнесена захисною сіткою, щоб уникнути пошкоджень чого-небудь або кого-небудь. Аніматор повинен запрошувати учасників, підбадьорювати їх і створювати приємну атмосферу, показувати вправи і спостерігати за правильністю їх виконання, щоб уникнути будь-яких травм.

     7. Аеробіка на воді. Виконання вправ на воді – це не тільки самий здоровий, але і самий популярний вид аеробіки, особливо для гостей, які вдома не мають можливості для подібних занять. Аеробіка на воді є гарним розвагою і може виконуватися будь-якої вікової групою. [12, с.92]

     8. Степ-аеробіка. Це найвідоміший вид аеробіки. Клуб пропонує вранці курс занять для початківців, а після обіду проводить заняття для гостей більш підготовлених займатися більш інтенсивно, вони проводяться два рази на день.

     9. Тренування тіла. Вправи концентруються на групі певних м’язів (наприклад, м’язів живота, ніг і стегон). Вони базуються на простих, повторюваних рухах і тренують певні ділянки тіла. Ці заняття можна проводити з людьми будь-якого віку.

     10. Каратеробік. Це нова форма аеробіки, яка базується на рухах карате, але не є такою агресивною.

     11. Фітнес-центр. У всіх готелях клубу є тренажерні зали, добре обладнані і з багатим дієтичним столом, фітнес центри, в яких проводяться фітнес заходи. За два тижні неможливо досягти гарної форми. У фітнес центрі пропонують гостям, і особливо тим, хто має можливість за місцем проживання відвідувати такий центр, великий вибір тренажерів, щоб підтримати досягнутий рівень.

     12. Біг підтюпцем. Деякі гості готелів займаються ранковими видами спорту, щоб отримати заряд бадьорості на день. Одні бігають по ранках від випадку до випадку, для інших цей вид спорту є повсякденністю. Багато хто з гостей навіть у відпустці не можуть відмовитися від своєї звички і прокидаються рано вранці, щоб пробігтися. У цьому випадку завжди метою анімації готелю є більш тісний контакт між гостями, створення групи любителів ранкового бігу. [9, с.55]

     13. Велоспорт. Майже всі гості є любителями природи і радіють прогулянкам по лісу, річках і іншим красивим ландшафтам місцевості. Вони здійснюють човнові прогулянки, джип-сафарі, катаються на велосипеді. Велосипедні тури проводяться виключно вранці, але якщо гості побажають, таку прогулянку можна здійснити і після обіду. Аніматор велосипедного спорту, який супроводжує Аниматор готелю з цього виду спорту має бути особливо уважним, тому що стрільба з лука пов’язана з певним ризиком. Особливу увагу необхідно звертати на те, що спорядження повинне бути у відмінному стані. [12, с.97] 

     3.4. Анімація для дітей 

     Одним з важливих напрямків аніматорська діяльності в готелях є анімація для дітей, оскільки щаслива дитина приносить щастя своїм батькам, а значить втричі підвищує ефект  від наданої послуги. Для організації дитячої анімаційної діяльності використовують не тільки матеріальну базу для дорослої анімації, але й спеціальні споруди, приміщення та обладнання для дітей. У багатьох туристичних комплексах є спеціальне приміщення для дитячої анімації – міні-клуб. Про наявність міні-клубу в готелі повідомляє великий барвистий стенд, встановлений у холі готелю, біля входу в головний ресторан або на пляж, на якому розписаний графік роботи та майбутні заходи для дітей, щоб вже при в’їзді в готель гості могли швидко зорієнтуватися і визначити туди своєї дитини. Назва міні-клубу – суто індивідуально, але воно визначає подальшу політику і девіз даного відділу

     Мета  аніматорів міні-клубу – якомога цікавіше зайняти дітей, щоб дати можливість батькам відпочивати спокійно, не піклуючись про них, їх місцезнаходження та безпеки. [24, с.16]

     Для батьків, які віддають дітей аніматорам, найважливішим чинником є забезпечення їх безпеки, тому дуже важливо, щоб аніматори  були уважні, ввічливі, а при необхідності могли надати дитині першу медичну  допомогу.

     Робота  аніматорів у міні-клубах має свою специфіку. Перш за все, тут повинні працювати аніматори-професіонали, які мають спеціальну педагогічну підготовку та досвід роботи з дітьми. Аніматори повинні бути людьми добрими, чуйними, товариськими і уважними. Їм доводиться вирішувати міжособистісні конфлікти дітей, направляти їх діяльність, зацікавлювати, захоплювати. Аніматор повинен забезпечити кожному члену дитячої групи можливість для активної участі в усіх справах, постійно змінюючи склад учасників і розподіл ролей у групах. [13, с.122]

     Бажано, щоб перед початком роботи в міні-клубі  аніматори пройшли курс практичної анімації і обов’язковий інструктаж з техніки безпеки. Навчання аніматорів на практиці (планування роботи, проведення репетицій, підготовка костюмів, розробка свят, аналіз проведених заходів та ін) та вдосконалення їх діяльності повинні тривати протягом усього періоду їх роботи в міні-клубі.

     Для того щоб відпочиваючі і їхні діти були поінформовані про роботу клубу, необхідно проводити барвисті рекламні заходи у вигляді анонсу на початку кожного тижня, а потім – щодня і більш докладно. Чим яскравіше і цікавіше буде дана інформація про майбутній захід, тим більше учасників буде до нього привернуто. [15, с.144]

     Форми подачі інформації можуть бути самими різними: оголошення по радіо, показ заготовлених відеороликів, вивішування барвистих оголошень на інформаційній дошці, забезпечення барвистими буклетами з анонсом (які видаються адміністратором або залишаються покоївки в номері), виступи аніматорів-зазивав за сніданком, на пляжі та ін. Можна провести екскурсію для дітей та їх батьків з міні-клубу. Важливо, щоб інформація давалася на рідній мові відпочиваючих або на зрозумілою їм мовою.

     Анімація  в готельному міні-клубі повинна відрізнятися від розваг дітей у школі чи дитячому садку своєю святковістю, барвистістю, ефектністю, щоб запам’ятовувалася дітьми надовго, тому важливо ретельно підбирати цікаві ігри, розваги, конкурси і часто міняти їх. Необхідно продумувати альтернативні заходи на випадок поганої погоди або будь-яких інших непередбачених обставин. Програми для дітей повинні бути диференційовані по віку (від 3 до 6 років, від 6 до 9 і від 9 до 12 років) і складені з урахуванням особливостей даного віку. [4, с.83]

     Пропонується  коротка характеристика вікових  особливостей:

     1. Діти молодшого віку допитливі, рухливі, активні, але швидко втомлюються, тому необхідна швидка зміна діяльності. У дітей цього віку великий авторитет старших, вони намагаються в усьому наслідувати їх, з задоволенням грають, малюють, ліплять. Однак треба пам’ятати, що за ними треба стежити дуже уважно, оскільки вони швидко втомлюються, перегріваються і переохолоджуватися. Вони мало що знають і вміють. Особливо уважно треба стежити за їхніми іграми на воді.

     2. Діти середнього віку відрізняються підвищеною збудливістю, емоційністю і навіть конфліктністю. Вони легко захоплюються грою, змаганням, творчою справою. Однак важливо утримати цей інтерес яскравими заходами, цікавими справами.

     3. Діти підліткового віку за характеристикою поведінки одночасно більш цікаві і складні. У цьому віці починається статеве дозрівання, йде перебудова всього організму. Ця категорія дітей хоче здатися всім оточуючим дорослими, проте інтереси і можливості поки що дитячі. Підлітки потребують діяльності, щоб витратити своюнеуемную енергію. Однак часто пропозиції старших сприймають скептично, тому захопити їх набагато важче. Зате вони із задоволенням танцюють на дискотеках, спілкуються з однолітками, беруть участь у конкурсах краси і інших заходах. Підлітків потрібно включати в розробку заходів, підготовку і проведення ігор та змагань, довіряючи їм роль лідера. [15, с.70]

     У відповідності з віком можуть пропонуватися різні форми проведення дозвілля: бесіди, веселі годинник, вікторини, дискотеки, карнавали, конкурси (ерудитів, брехали, чомучок, дівчаток, хлопчиків, загадок, пісень, малюнків, виробів), концерти, мастерілкі, олімпіади, пікніки, змагання, турніри, шоу, екскурсії.

     Кілька  днів відпочинку можна зробити тематичними. У такий день всі досутовие  заходи мають бути присвячені одній темі. Деякі анімаційні заходи для дітей доцільно проводити разом з батьками. Наприклад, непогано після закінчення відпочинку показати батькам, чому навчилися діти за час відпочинку – влаштувати концерт, конкурс, шоу або інше заключне захід, який можна зняти на фото- і відеоплівку і вручити в якості призів або подарунків батькам.

     Підготовка  до заключного анімаційному заходу вимагає  багато часу, сил, енергії, але зате і віддача від нього велика, оскільки батьки з величезним задоволенням спостерігають за виступами своїх чад, подорослішали, засмаглих, навчилися грати на сцені, танцювати або освоїли будь-які інші вміння та навички. Батьки завжди будуть задоволені проведеним відпочинком, якщо він сподобався дитині. [16, с.88] 

     3.5. Культурно-дозвільні заходи

      

     До  традиційних форм організації культурно-дозвіллєвих заходів відносять:

     1. Карнавал (народне гуляння у вигляді вуличного походу, параду, маскараду).

     2. Раут (зібрання людей, яка не передбачає танці).

     3. Банкет (масове зібрання людей, в основі якого– рясне частування).

     4. Містерія (театралізована постановка п’єси релігійного змісту).

     5. Раус (захід з закликання глядачів перед презентаціями, культурно-дозвіллєвих програм).

     6. Церемонію (культовий благоговійний, державний, акт, який прово-диться в строгому порядку , церемоніалі ).

     7. Шоу-виставу, масове видовище.

     Для того, щоб вдало скласти розважальну  програму для готелю, необхідно визначитися  з рядом критеріїв: жанром (драма, клоунада, мюзикл), Назвою даного show, яке  створює настрій і розкриває  його суть; сценарієм, режисерським планом – складання і координація безперервної дієвої ланцюжка, і робота з технікою, світлом і звуком.

     Крім  цього важливо – де буде розігруватися дане дійство (на літньому майданчику, в барі, біля басейну), визначитися з темпом, ритмом, включенням ефектних моментів і репетиційним періодом. [4, с.58]

     Вечірні вистави є головною частиною розважальної програми готелю. Вони повинні бути дуже різноманітні за змістом, постановці, костюмів та цікаві для всіх відпочиваючих. Як правило, в них беруть участь всі аніматори. Організатори прагнуть зробити кожну виставу яскравим, барвистим, що запам’ятовується, в кожному з них повинна бути своя родзинка.

     За формою вечірні шоу бувають різні: це і невелика побутова сценка, розіграна акторами-аніматорами, і серйозне театралізована вистава, в якому можуть взяти участь глядачі з залу, гості, заздалегідь запрошені на ту чи іншу роль. [25, с.137]

ВИСНОВКИ

 

     Міжнародний туризм відіграє все більш помітну  роль у світовій економіці і стає одним з найважливіших його чинників.

     Необхідність  відновлення фізичних і духовних сил, які людина втрачає в процесі  трудової діяльності і повсякденного  спілкування, сприяє активному зростанню  поїздок з метою відпочинку. Цей  сегмент  досить перспективний і  для відродження та стабілізації внутрішнього і в’їзного туризму в Україні.

       За оцінками фахівців, в даний  час включення анімаційних програм  культурно-пізнавального, спортивно-туристського, розважального характеру у зміст туристських маршрутів і поїздок, в роботу готелів підвищує їхній престиж і затребуваність на ринку туристських послуг. [31, с.171]

       У сучасному світі в умовах  жорсткої конкуренції на ринку  туристичних послуг неможливо  уявити туризм без організації  в ній анімаційної діяльності.

     Туристська  анімація – це своєрідна послуга, метою якої є підвищення якості обслуговування, залучення туристів у різноманітні дозвільні заходи туркомплексу. Це діяльність, спрямована на задоволення анімаційних потреб туриста. Програмний анімаційний вплив на людину під час його відпочинку в тій чи іншій мірі сприяє збереженню та відновленню його здоров’я: соматичного, фізичного, психічного, морального. В даний час включення анімаційних програм культурно-пізнавального, спортивно-оздоровчого, видовищно-розважального, спортивно-розважального, пригодницько-ігрового характеру у зміст туристських маршрутів і поїздок, в роботу туркомплексів підвищує їхній престиж і затребуваність на ринку туристських послуг. [23, с.84]

Информация о работе Технологія створення анімаційних послуг в туризмі