Анализ хозяйственной деятельности кафе

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Марта 2012 в 19:10, курсовая работа

Описание

Целью исследования является получение теоретических и практических знаний о механизме рекламно-информационной деятельности. Цель данной работы, так же, заключается в исследовании проблем рекламы в современной экономике, выявление последствий рекламной деятельности и улучшение организации рекламной деятельности в торговой сфере.

Содержание

Введение
1. Теоритические основы рекламной деятельности на предприятиях
1.1 Сущность и особенности рекламной деятельности деятельности на предприятиях
1.2 Методы определения эффективности рекламной деятельности и их практическое применение
2. Анализ хозяйственной деятельности кафе …
2.1 Общая характеристика кафе…
2.2 Анализ рекламной деятельности кафе..
2.3 Планирование рекламной деятельности кафе..
2.4 Оценка экономической мероприятий по совершенствованию рекламной деятельности кафе…
Заключение
Список использованной литературы

Работа состоит из  1 файл

КУРСОВАЯ.docx

— 69.61 Кб (Скачать документ)

 

Э=(Пф - З)/(Пп - З) * 100% (1.4)

 

где Э -- уровень достижения цели рекламы (%);

 

Пф -- фактическое изменение объема прибыли за период действия рекламы (в денежных ед.);

 

Пп -- планируемое изменение объема прибыли за период действия рекламы (в денежных ед.);

 

3 -- затраты на рекламные  мероприятия в рассматриваемом  периоде (в денежных ед.);

 

В заключение следует еще  раз упомянуть, что объемы рекламы  и объемы продаж (прибыли) не всегда связаны напрямую. На изменение объемов  продаж оказывает влияние мода, поведение  конкурентов, покупательские ожидания, экономическая ситуация в стране, приведшая к снижению доходов  потребителей, сезонность и многие другие факторы. Невозможно учесть динамику всех вышеупомянутых показателей, однако своевременное обнаружение тенденции  к отклонениям в ситуации на рынке  продукта, в стране или в поведении  потребителей с помощью методов  исследований хода рекламной кампании может помочь избежать ряда неприятных последствий, а значит, и повысить шансы на более благоприятный  эффект от рекламы[7, стр.79].

 

1.4 Оптимальные формы подачи  информации и наиболее эффективные  средства ее распространения

 

 

Компании по-прежнему закрывают  глаза на резкие перемены на рынке  коммуникаций. Дни массовой рекламы  с присущими ей излишними затратами  и навязчивостью сочтены.

 

Все меньше людей смотрят  телевизор, многие отключают рекламу, к тому же коммерческие рекламные  блоки слишком коротки, чтобы  быть

 

эффективными. Массовая реклама  может быть действенной, но только в  странах, в которых по-прежнему всего  несколько телевизионных каналов, радиостанций и газет. Когда число  телеканалов и радиостанций измеряется сотнями и тысячами, как США, охват  рекламой массовой аудитории стоит  очень дорого. Средств доступа  к массовой аудитории осталось совсем немного, например Суперкубок или Олимпийские  игры. Растущая фрагментация медиа-аудитории  требует от маркетологов перехода к  целевому или даже персонифицированному маркетингу. Не исключено, что это  приведет к снижению издержек. Какой  смысл рекламировать на национальном телевидении кошачьи консервы, если только 20% семей имеет кошек...

 

Сегодня рекламные агентства  не могут преуспеть только за счет создания рекламы и выбора способов ее размещения. Ведь сейчас появляется так много новых методов коммуникации. Лучшие рекламные агентства преобразуются  в коммуникационные агентства полного  цикла. Они будут работать в тесном контакте со своими клиентами, чтобы  найти оптимальные формы подачи информации и наиболее эффективные  средства ее распространения -- будь то рекламные объявления, пресс-релизы, мероприятия по стимулированию сбыта, спонсорство, прямая рассылка, электронная почта или телевизионные продажи.

 

Некоторые агентства уже  работают в этом направлении -- они создают новые коммуникационные возможности или приобретают их благодаря партнерским отношениям с компаниями, специализирующимися на связях с общественностью, стимулировании сбыта и прямом маркетинге. Их цель -- стать коммуникационными компаниями полного цикла. Ogilvy, например, создала коммуникационную систему под названием «Ogilvy Orchestration» и обещает своим клиентам интегрированные маркетинговые коммуникации.

 

Однако на практике решающим голосом даже в прогрессивных  агентствах по-прежнему обладают рекламные  подразделения, поскольку именно они  приносят больше всех доходов. Могут  ли они быть при этом абсолютно  объективными, рекомендуя заказчику  «оптимальный» комплекс рекламных  инструментов?

 

Тем не менее рекламодатели требуют большей коммуникационной эффективности. Они хотят вкладывать деньги, выделенные на продвижение товара, главным образом в прямой маркетинг, связи с общественностью и новаторские рекламные решения. Дальновидные рекламные агентства трансформируются из узкоспециализированных в коммуникационные агентства широкого профиля[10, стр.105].

 

Несколько лет тому назад  генеральный директор Procter & Gamble сказал, что, если бы ему удалось найти эффективные способы интернет-рекламы, он с удовольствием вложил бы большую часть огромного рекламного бюджета компании в Интернет. На данный момент Интернет еще не стал полноценным рекламным инструментом, в отличие от телевидения, аудио, газет и журналов. Да, в Интернете используется банерная реклама, но посетители сайтов тратят на просмотр содержания баннеров меньше 1% общего времени.

 

Рекламодатели настаивают на том, чтобы популярные веб-сайты  использовали «небоскребы» ((skyscraper ad) -- баннеры, вертикальный размер которых больше 240 точек.) или «всплывающие» рекламные объявления (pop-up ad) -- реклама во всплывающих окнах, которая появляется без команды пользователя поверх запрашиваемой страницы.), но владельцы веб-сайтов не хотят рисковать, кроме того, у пользователей есть возможность блокировать всплывающую рекламу. Компания Google разработала систему «привязки» оплаченных рекламных объявлений к предмету поиска -- например, если набрать BMW» в поле поиска интернет-системы Google, на правой стороне экрана появится рекламное объявление BMW. Компания BMW сможет быстро убедится, способствовала ли эта реклама увеличению продаж или нет. С учетом сказанного выше пока еще слишком рано говорить о том, насколько широко распространеной или результативной будет интернет-реклама[10? Стр.106-107].

 

Рекламодателям уже не суждено вернуться в те славные  дни, когда они могли по вечерам  охватить миллионы людей с помощью  всего одной телепередачи или  одного номера массового журнала. Сегодня  существует три способа «достучаться»  до массовой аудитории:

 

1) показывать рекламу  на нескольких каналах одновременно;

 

2) давать рекламу во  время трансляции Суперкубка, Олимпийских  игр и других мероприятий глобального  масштаба, привлекающих широкие  зрительские аудитории;

 

3) создать огромную базу  данных, которая содержала бы  информацию о потребителях, наиболее  заинтересованных в предложениях  компании.

 

Традиционная реклама  работает преимущественно в форме  монолога. Современные компании получат  значительные преимущества, создав структуры, позволяющие вести диалог между  компанией-рекламодателем и ее клиентами

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

 

 

 

 

 

В данной курсовой работе была рассмотрена рекламная деятельность фирмы и ее эффективность.

 

Рекламная деятельность компании состоит из пяти этапов:

 

1. Постановка задач;

 

2. Решения о разработке  бюджета;

 

3. Решения о рекламном  обращении;

 

4. Решения о средствах  распрастранения;

 

5. Оценка рекламной кампании.

 

Эффективность рекламы трудно оценить, так как на увеличение или  уменьшение продаж влияют также нерекламные факторы. Объемы рекламы и объемы продаж (прибыли) не всегда связаны напрямую. На изменение объемов продаж оказывает влияние мода, поведение конкурентов, покупательские ожидания, экономическая ситуация в стране, приведшая к снижению доходов потребителей, сезонность и многие другие факторы.

 

Наблюдается снижение эффективности  массовой рекламы , так как все меньше людей смотрят телевизор, многие отключают рекламу, к тому же коммерческие рекламные блоки слишком коротки, чтобы быть эффективными. Массовая реклама может быть действенной, но только в странах, в которых по-прежнему всего несколько телевизионных каналов, радиостанций и газет. Когда число телеканалов и радиостанций измеряется сотнями и тысячами, как США, охват рекламой массовой аудитории стоит очень дорого.

 

В настоящее время распространение  получает Интернет-реклама, хотя на данный момент Интернет еще не стал полноценным  рекламным инструментом, в отличие  от телевидения, аудио, газет и журналов. С учетом сказанного выше пока еще  слишком рано говорить о том, насколько  широко распространенной или результативной будет интернет-реклама.

 

Об исследуемом предприятии  можно сказать, что оно вообще не занимается рекламной деятельностью, что негативно сказывается на приросте новой клиентуры. Необходимо размещение рекламных объявлений в  местных газетах, на местном канале и в Интернете, чтобы люди могли  получить информацию о работе данного  кафе.

 

За последнее время  реклама прочно обосновалась в нашей  жизни. Эта сфера маркетинга активно  развивается в нашей стране. Открываются  различные учреждения, обучающие  искусству рекламы. Скорее всего, реклама  прижилась на рынке нашей страны. Остается только верить, что с каждым годом уровень ее качества будет  подниматься все выше и выше, и  она станет настоящим проводником  потребителя в мире огромного  количества товаров и разнообразных  услуг.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Методы оценки эффективности  рекламной кампании

 

Любая реклама всегда вызывает вопрос о ее эффективности. В этой главе рассмотрены основные показатели оценки эффективности, представленные для различных сфер бизнеса, анализ самой оценки рекламы дает гарантии уверенности в том, что она  принесет прибыль10.

 

Можно выделить следующие  этапы оценки рекламной кампании:

 

Первый этап заключается  в обозначении стартовой позиции. На этом этапе производится анализ поставленных целей, будь то осведомленность  потребителей о продукте или позиционирования продукта на рынке. То есть оценивается  возможность достижения цели, например через опрос потенциальных потребителей, спросить что им известно о компании, представляющей этот товар.

 

Следующий этап подразумевает  анализ факторов, которые могут повлиять на проведение рекламной кампании, например, хватит ли бюджетных средств, выделенных на рекламу, спрогнозировать  поведение конкурентов.11

 

Третий этап включает в  себя прогнозирование эффективности  рекламного объявления или «претест». В случае полноценной рекламной кампании идет речь об анализе каждого из компонентов (рекламные щиты, видеоролики, объявления на радио). Так же необходимо изучить восприятие потребителей общей концепции предприятия, как психологически будет восприниматься реклама. Подробно о психологическом восприятии можно прочитать в параграфе 1.1. Такая политика поможет на начальном этапе подкорректировать общие компоненты кампании.

 

Четвертый этап включает применение показателей измерения эффективности  рекламы в рекламное объявление. И тут можно использовать несколько  методов. Например, в рекламном объявлении указать стоимость товара, более  нигде не указывать, указать имя  лица, которое может ответить на основные вопросы, связанные с реализацией  продукта.

 

Пятый этап подразумевает  выпуск процедур, которые оценивают  поэтапные результаты рекламной  кампании. К основным требованиям, применяемым  к такому методу мониторинга, относится  рекламная деятельность конкурирующих  предприятий.

 

На шестом этапе рекомендуется  провести повторный вопрос аудитории, опрашиваемой до проведения рекламной  кампании. Далее, методом сравнения  «До и после».

 

На седьмом этапе может  быть применено огромное количество характеристик, критериев, показателей. Наиболее известным критерием оценки рекламной кампании является запоминание. Оно включает в себя большое количество элементов: осведомленность, предпочтения, имидж, предпочтение.

 

Для определения того, насколько  реклама эффективна, требуется несколько  аспектов. Здесь подразумевается  ее узнаваемость, запоминаемость. Эти  критерии позволяют понять насколько  большую аудиторию охватила реклама, сколько человек заинтересовались продукцией. Тут важна и степень заинтересованности, достаточно ли сильно реклама подействовала на потребителя, чтобы он выбрал среди ассортимента многих других именно этот товар или услугу.

 

Для того, чтобы определить, является ли именно этот критерий объективным для рекламной кампании необходимо выяснить, является ли он целесообразным для данного типа или вида товара или услуги. До подведения итогов оценочной деятельности необходимо рассмотреть еще и второстепенные факторы. Например, иногда, после поэтапного планирования по датам выясняется, что какая то услуга на рекламном рынке закрыта, или что например конкурирующее предприятие расширило рекламный бюджет.

 

На восьмом этапе связывают  объективные показатели рекламы  с тем, как это повлияло на достигнутые  результаты. Этот этап может быть осуществлен  в любых условиях.12

 

Основную сложность разработки оценки рекламной кампании эффективности  не дает возможности давать готовые  рекомендации и советы. Эффективность  затрат – отношение затрат к результату. Основная проблема- определить количественное выражение затрат. Среди основных «препятствий» можно выделить:

 

Неохватность анализируемого процесса, рекламной кампании. Рекламная  кампания основана на информационном процессе, комплексе мер по продвижению  и сбыту, процесс связи с общественностью.

 

Неопределенность процесса на ход которого оказали существенное влияние большое количество факторов.

 

Постановка большого количества задач и неуверенность в конечном результате – все это очень  сильно затрудняет составление плана  оценки эффективности рекламной  кампании.13

Информация о работе Анализ хозяйственной деятельности кафе