Обоснование плана развития растениеводства на ЗАО «Племзавод «Барыбино» и принятие предпринимательского решения

Кафедра  организации и предпринимательства в АПК

КУРСОВАЯ РАБОТА

на тему: «Обоснование плана развития растениеводства на ЗАО «Племзавод «Барыбино» и принятие предпринимательского решения».

Работу выполнил студент Рапотькова

Алена Евгеньевна, 503 группа

(ФИО студента, № группы)

Руководитель ассистент, Гришин

Антон Валентинович

(должность, звание, ФИО)

Дата приема проекта_______________

Оценка_________________________

МОСКВА 2011

Содержание

Стр.

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………3

Раздел 1. Общая характеристика сельскохозяйственного производства

1.1. Природные и экономические условия деятельности предприятия..6

1.2. Специализация и размеры производства…………………………...13

1.3. Обеспеченность земельными, трудовыми и материальными ресурсами.....................................................................................................18

1.4. Значение и уровень развития производства в растениеводстве…..20

1.5. Экономическая эффективность производства растениеводческой продукции…………………………………………………………………23

Раздел 2. Рекомендации по планированию развития предприятия

2.1. Обоснование видов производимой продукции и планирование урожайности………………………………………………………………25

2.2. Планирование использования земельных угодий и их трансформация…………………………………………………………….26

2.3. Планирование объемов производства………………………………27

Раздел 3. Определение срока окупаемости инвестиций при строительстве молочного перерабатывающего цеха

3.1. Описание цеха и его техническая характеристика…………………28

3.2. Продуктовый расчет………………………………………………….30

3.3. Расчет срока окупаемости инвестиций……………………………..31

ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………….33

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ………………………...…..35

ПРИЛОЖЕНИЕ………………………………………………………………….36

Введение

Сельское хозяйство – наиболее сложная и трудоемкая отрасль как в агропромышленном комплексе, так и во всем народном хозяйстве. Обусловлено это прежде всего воздействием на производство почвенно-климатических условий. Отрицательное их влияние может быть в определенной мере нивелировано биологическими, технико-технологическими, организационно-экономическими факторами.

Однако, сельскохозяйственные зоны РФ обладают низким биоклиматическим потенциалом, а отрасль – отсталой материально-технической базой, общий уровень экономики народного хозяйства не позволяет в достаточной степени использовать экономические рычаги развития сельскохозяйственного производства. Из-за этого, несмотря на определенные периоды подъема, наше сельское хозяйство пока не вышло на уровень сельского хозяйства развитых стран.

Сегодня наша экономика переживает кризис. Снизились объемы валовой продукции сельского хозяйства, недостаточно удовлетворяется потребность населения в продовольствии отечественного производства. Разбалансировались межотраслевые связи в АПК. Из-за диспаритета цен сельские товаропроизводители получают лишь 10-30 % дохода от конечной продукции, в которой их затраты составляют 65-70 %. Ухудшилась материально-техническая база сельского хозяйства. Обеспеченность тракторами и техникой не превышает 56 %, зерноуборочными комбайнами – 61 %. Около 70 % техники выработало свой ресурс. Сельскохозяйственные предприятия, по существу, перестали вносить минеральные удобрения. Резко ухудшились финансовые результаты их деятельности – около 90 % предприятий стали убыточными.

Сельское хозяйство, как и весь агропромышленный комплекс, нуждается в приоритетном внимании государства. На сегодняшний день реализуется Государственная программа развития сельского хозяйства, утвержденная Постановлением Правительства Российской Федерации от 14 июня 2007 года № 446.

Государственным заказчиком Программы является Министерство сельского хозяйства РФ, исполнителями – Минсельхоз РФ и соответствующие органы, уполномоченные высшими исполнительными органами госвласти субъектов РФ. Государственная Программа развития сельского хозяйства разработана Минсельхозом совместно с «Всероссийским институтом аграрных проблем и информатики имени А.А.Никонова», «Аналитическим центром агропродовольственной экономики».

Цели Государственной Программы: стабильное, всестороннее развитие сельских территорий, повышение уровня занятости и качества жизни сельского населения, рост конкурентоспособности отечественной сельскохозяйственной продукции при условии финансовой устойчивости и инноваций сельского хозяйства, ускоренного развития приоритетных направлений, сохранение и воспроизводства земельных и других природных ресурсов, занятых в производстве.

Задачи Государственной Программы: обеспечение условий для устойчивого всестороннего развития сельских территорий, совершенствование настоящих условий функционирования системы сельского хозяйства, ускоренное развитие приоритетных направления АПК, повышение финансового благосостояния сельского хозяйства, оптимизация механизмов регулирования рынке сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия 2008-2012 гг.

При этом ожидаемыми результатами Программы являются следующие достижения:

- улучшение жилищных условий в сельской местности;

- повышение обеспечения сельского населения питьевой водой до 66 % и природным газом до 60 %;

- рост производства продукции сельского хозяйства на 24,1 % в сравнении с 2006 г.;

- привлечение инвестиций в капитал сельского хозяйства в размере 946,8 млрд. руб.;

- обеспечение доли российских продовольственных товаров в розничной торговле до 70 %.

Цель курсовой работы: на основе бухгалтерской отчетности за 2002-2003 гг. сделать анализ организационно-экономической эффективности деятельности ЗАО племзавода «Барыбино».

В ходе анализа необходимо решить следующие задачи:

- изучить экономическую ситуацию предприятия, его территориальные возможности;

- произвести расчет экономических показателей, на основании которых необходимо сделать анализ эффективности;

- предложить варианты планирования по развитию предприятия.

Для оформления данной работы использована литература:

1.      Сайт РосЗем: http://www.roszemproekt.ru/articles/art17.html;

2.      Бухгалтерская отчетность организации агропромышленного комплекса ЗАО «Племзавод «Барыбино» за 2002-2003гг.;

3.      Анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных преприятий: Метод. Разработки / РГАУ – МСХА имени К.А.Тимирязева. – М.,2006;

4.      Организация производства и предпринимательства в АПК: Метод. указания / РГАУ – МСХА имени К.А.Тимирязева. – М.,2007;

5.      Яковлев Б. И., Яковлев В. Б. Организация производства и предпринимательства в АПК. – М.: КолосС, 2004;

6.      Шакиров Ф. К., Удалов В. А., Грядов С. И. и др. Организация сельскохозяйственного производства / Под ред. Ф. К. Шакирова – М.: Колос, 2000. – 504 с.;

7.      Агроклиматический справочник Московской области.

8.      Сайт КОАЛКО-Агро: http://wp3.net.ru/news/news_6.html

Раздел 1. Общая характеристика сельскохозяйственного производства

1.1.           Природные и экономические условия деятельности предприятия

Московская область расположена в центральной части Русской равнины. По рельефу область неоднородна. Довольно значительная ее часть занята Смоленско-Московской возвышенностью, простирающейся с юго-запада на северо-восток области и представляющей собой волнистое плато с заболоченными понижениями, расчлененное глубокими и широкими долинами рек. Абсолютные высоты на водоразделах колеблются от 200 до 300 м.

Ha севере Смоленско-Московская возвышенность ограничена низиной, являющейся частью обширной Верхне-Волжской низменности.

К югу от Смоленско-Московской возвышенности, в междуречье Оки и Москвы, лежит возвышенная Москворецко-Окская равнина с абсолютными отметками 150-200 м. В западной ее части расположена возвышенность с абсолютной высотой до 236 м, поверхность которой представляет собой пологие холмы, чередующиеся с заболоченными западинами.

Режим рек характеризуется высоким весенним половодьем, низкой летне-осенней меженью с редкими дождевыми паводками и устойчивой зимней меженью. Подъем уровней наблюдается в среднем в конце марта - начале апреля, еще при ледоставе. Вскрываются реки в период 5-10 апреля. Ледоход продолжается около 2-7 дней. Малые реки вскрываются на 3-5 дней раньше остальных, ледохода на них не бывает.

В Московской области наиболее распространены дерново-подзолистые почвы, они занимают большую часть территории. Для района, расположенного южнее реки Пахры и почти до южной границы области, характерны серые лесные почвы. Небольшая часть территории на крайнем юге области, южнее реки Осетр, занята черноземными почвами. В долинах рек почвы аллювиальные. На севере и востоке области, в районах Верхне-Волжской и Мещерской низменностей, почвы почти сплошь песчаные и супесчаные, заболоченные.

Большая часть области, кроме заокских районов, входит в подзону смешанных лесов. На северо-западе преобладают хвойные породы: сосна и ель. К югу от Москвы широко распространены мелколиственные породы - береза и осина с примесью широколиственных пород.

Территория, расположенная на правобережье реки Оки, относится к зоне широколиственных лесов. На крайнем юге области, в лесостепном районе, южнее реки Осетр, залесенность наименьшая - 5-10%.

Климат Московской области характеризуется теплым летом, умеренно холодной зимой с устойчивым снежным покровом и хорошо выраженными переходными сезонами.

Годовой приход солнечной радиации (суммарной) на территории Московской области составляет примерно 87 ккал/см2 - в виде рассеянной радиации. Температура воздуха самого теплого месяца - июля до +18,5 ○С на юго-востоке. Температура воздуха самого холодного месяца -января на западе области - 10 ○С, на востоке - 11 ○С. Годовая амплитуда среднемесячной температуры 27-28,5 ○С. Первая половина зимы заметно теплее второй, наиболее холодное время года сдвинуто на вторую половину января и начало февраля.

В отдельные годы возможно понижение температуры до -43-48 ○С, а в котловинах и защищенных местах до -49-54 ○С (1910 г.). Летом же наблюдалось повышение температуры до 36-38 ○С, а на юге области
до 39 ○С  (1936 и 1938 гг.). Однако такие высокие, и низкие температуры наблюдаются очень редко, менее чем в 5% лет. В 90% лет абсолютный минимум бывает 27-30 ○С, а абсолютный максимум 29-32 ○С. Период с положительной среднесуточной температурой длится в среднем 206-216 дней (переход температуры через 0 ○С к более высоким значениям весной происходит в пентоде апреля, к более низким - в первой пентоде ноября). Наименьшая продолжительность этого периода - 160 дней, наибольшая - 230 дней. Безморозный период длится 120-140 дней, в отдельные годы 65-180 дней. Московская область относится к зоне достаточного увлажнения. Годовая сумма осадков в среднем 550-650 мм, с колебанием в отдельные годы примерно от 270 до 900 мм. Две трети осадков в году выпадает в виде дождя, одна треть - в виде снега. В теплую часть года преобладают дожди средней интенсивности, хорошо увлажняющие почву. Ливневые дожди нередко сопровождаются грозами, а иногда и градом. В среднем за теплый период бывает 21-25 дней с грозой и один-два с градом.

Устойчивый снежный покров образуется обычно в конце ноября. Самая ранняя и самая поздняя даты образования устойчивого снежного покрова отмечены соответственно 23 октября и 28 января. К концу зимы высота снежного покрова достигает в среднем 30-45 см. Наибольший запас воды в снеге составляет в среднем 80-105мм.

Ветровой режим области характеризуется преобладанием севеpo-западных, западных и северных ветров в теплый период (май - сентябрь) и юго-западных, южных и западных - в холодный. Скорость ветра в теплый период в среднем за сутки составляет 2-2,5 в защищенных и 3-4 м/сек на открытых и возвышенных местах. В холодный период года соответственно 3-4 и 4,5-5 м/сек.