Производственный цикл в изготовлении продукции предприятия, его структура и пути повышения эффективности

В ОАО «КССРЗ» производственный цех, производственный участок является самостоятельным структурным подразделением организации, обеспечивающим выполнение плановых заданий по выпуску продукции. На должность начальника производственного цеха или участка назначается лицо, имеющее высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 3 лет или среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности на инженерно-технической должности не менее 5 лет. Производственный цех, производственный участок возглавляет начальник, который непосредственно подчиняется заместителю генерального директора по производству. Начальник цеха или участка назначается на должность и освобождается от нее приказом генерального директора по представлению заместителя генерального директора по производству. Структура производственного цеха (участка) представлена на схеме.

Схема 1. Структура производственного цеха (участка)

Основными задачами цеха являются: ведение отчетности по заработной плате и материалам, выполнение работ по плановым заданиям и графикам постройки судов; выпуск качественной продукции; выявление резервов производства для достижения наибольшей эффективности организации. К функциям относятся: разработка для каждой бригады ежемесячных производственных программ в соответствии с производственной программой цеха; руководство производством работ; ведение отчетности по заработной плате и материалам; проведение работ по совершенствованию организации производства, технологии, направленных на предупреждение брака и повышения качества работ; руководство расстановкой трудовых ресурсов и полной их загрузкой; обеспечение надлежащего содержания технологического оборудования, своевременное оформление заявок на его ремонт с целью ликвидации простоев; руководство выполнением правил и норм ТБ, промсанитарии, пожарной безопасности и внутреннего распорядка; организация процесса получения, учета, хранения и списания НТД, конструкторско-технологической документации; управление процессом повышения культуры производства

Обязанности, права и ответственность каждой штатной единицы завода прописаны в должностных и рабочих инструкциях.

В обеспечении эффективности производства важное значение имеет структура кадров предприятия. Персонал промышленных предприятий делится, прежде всего, на промышленно-производственный и производственно - вспомогательный персонал. К промышленно-производственному персоналу относятся работники, которые непосредственно связаны с производством и его обслуживанием: рабочие производственных цехов и участков, управленческий персонал. К вспомогательному персоналу относятся работники, занятые в непроизводственной сфере.

По характеру выполняемых функций промышленно-производственный персонал подразделяется на четыре категории: рабочих, руководителей, специалистов и технических исполнителей (служащих). К рабочим относятся лица, непосредственно занятые в процессе создания материальных ценностей, а также занятые ремонтом, перемещением грузов и др. К руководителям относятся работники, занимающие должности руководителей предприятий и их структурных подразделений. По уровню, занимаемому в общей системе управления, все руководители подразделяются на руководителей низового звена, среднего и высшего звена. К специалистам относятся работники, интеллектуального труда. Служащие – это работники, осуществляющие подготовку и оформление документации, учет и контроль, хозяйственное обслуживание.

Рассмотрим кадровую структуру на примере корпусно-сварочного цеха. Начальник цеха относится к категории руководитель среднего звена, мастер – руководитель низового звена, технолог-нормировщик – специалист, а остальные – рабочие по следующим профессиям: стропальщик, электрогазосварщик, сборщик корпусов, машинист крана, уборщик бытовых и производственных помещений.

Таким образом, структура предприятия – это состав и соотношение его внутренних звеньев: цехов, отделов и других компонентов, составляющих единый хозяйственный объект. Для ОАО «КССРЗ» характерна линейная структура управления. Она основывается на принципе единства распределения поручений, согласно которому право отдавать распоряжения имеет только вышестоящая инстанция. При такой структуре управления всю полноту власти берет на себя линейный руководитель – генеральный директор, в цехах – начальники цехов.

2.3 Экономические показатели деятельности ОАО «КССРЗ»

Опираясь на бухгалтерскую финансовую отчетность общества  можно рассмотреть его экономическое состояние. Основные показатели финансово-хозяйственной деятельности ОАО «КССРЗ» за 2006 – 2008 года представлены в таблице № 1.

Технико – экономические показатели работы ОАО «КССРЗ» за 2006-2008 годы.

                                                                                                                Таблица 1

  Как видно из данной таблицы выручка в 2008 году выросла на 20% по сравнению с данными 2006 года, и составила 199154 тыс. руб., так же возросла себестоимость на 11%. Валовая прибыль в 2008 году составила 12653 тыс. руб., в то время как в 2006 году был убыток -2295 тыс. руб.

Рассмотрев технико – экономические показатели можно сделать вывод, что численность работников сократилась почти на 30%, самое значительное падение наблюдается в период с 2007 года по 2008 год. Это связано с тем, что произошла реорганизация предприятия, вследствие чего выделилась отдельная организация. Увеличение объема продаж на 20% повлекло за собой рост заработной платы на 33%. В то же время основные фонды возросли на 70%, а оборотные средства в 2008 году составили лишь 11% от их объема в 2006 году. Повысилась себестоимость продукции на 11 %. Необходимо отметить, что в 2006 г. производство было неэффективным, об этом свидетельствует отрицательная рентабельность, предприятие несло убытки. Можно с уверенностью сказать, что предприятие в 2008 году стало работать намного эффективнее и вышло из убытка, который был в 2006 году.

ГЛАВА 3. Организация бухгалтерского учета МПЗ в ОАО «Костромской судостроительно-судоремонтный завод»

В соответствии с ПБУ 5/01 «Учет материально – производственных запасов» в бухгалтерском учете в качестве материально – производственных запасов (МПЗ) принимаются активы, используемые в качестве сырья, материалов и тому подобного при производстве продукции для продажи (выполнении работ, оказании услуг); предназначенные для продажи (готовая продукция и товары); используемые для управленческих нужд организации (вспомогательные материалы, топливо, запасные части и др.).

Основная часть МПЗ используется в качестве предметов труда в производственном процессе. Они целиком потребляются в каждом производственном цикле и полностью переносят свою стоимость на стоимость производимой продукции.

3.1 Роль и задачи учета МПЗ

Материально-производственные запасы (МПЗ), наряду с основными средствами и нематериальными активами, играют важнейшую роль в хозяйственной деятельности каждого предприятия. С их помощью осуществляется большинство известных на сегодняшний день производственных процессов, и они же служат первостепенной  основой для создания конечного продукта, реализуемого организациями.[21]

Перед бухгалтерским учетом и контролем над использованием материально-производственных запасов в ОАО «КССРЗ» стоят следующие задачи:

1) правильное и своевременное документальное отражение всех операций по заготовке, поступлению и отпуску материально-производственных запасов;

2) выявление и отражение затрат, связанных с их заготовлением;

3) получение достоверной информации об остатках и движении материально-производственных запасов в местах их хранения, определение уровня обеспеченности ими предприятия;

4) правильный расчет и списание отклонений по направлениям затрат;

5) контроль над сохранностью материальных ценностей в местах их хранения и на всех стадиях движения;

6) постоянный контроль над соблюдением установленных норм материально-производственных запасов;

7) систематический контроль над использованием материалов в производстве на базе обоснованных норм их расходования;

8) контроль над технологическими отходами и потерями и их использованием;

9) систематический контроль над выявлением излишних и неиспользованных материалов, их реализация и т.д.

Решение этих задач в первую очередь зависит от правильной организации складского хозяйства, наличия рациональной системы первичных и сводных документов и хорошо налаженного документооборота; качества организации подбора и подготовки кадров материально ответственных лиц и лиц, связанных с учетом, рационального ведения синтетического и аналитического учета товарно – материальных ценностей.

3.2 Первичный и сводный учет МПЗ

Начальной стадией документирования хозяйственной ситуации в организации является первичный учет, который представляет собой первый этап системного восприятия и регистрации отдельных операций, характеризующих хозяйственные процессы и явления, происходящие на предприятии.[22]

Первичные документы по поступлению и расходу производственных запасов являются основой организации материального учета. Непосредственно по первичным документам осуществляют предварительный, текущий и последующий контроль за движением, сохранностью и рациональным использованием материальных ресурсов.

Первичные документы по движению материально-производственных запасов на предприятии должны тщательно оформляться, обязательно содержать подписи лиц, совершивших операции, и коды соответствующих объектов учета. Контроль за соблюдением правил оформления движения материальных ресурсов возложен на главного бухгалтера и руководителей соответствующих подразделений.

Сырьё и материалы поступают от поставщиков, подотчетных лиц, закупивших материалы в порядке наличного расчета, от списания пришедших в негодность основных средств, собственного производства.

Для выполнения производственной программы предприятия определяют потребность в материальных ресурсах и приобретают или производят их. На поставку материалов предприятие заключает договоры с поставщиками, которые определяют права, обязанности и ответственность сторон по поставкам продукции.

Контроль за выполнением плана материально – технического обеспечения по договорам, своевременностью поступления и оприходования материалов осуществляет отдел материально – технического снабжения. С этой целью в отделе ведут ведомости (машинограммы) оперативного учета выполнения договоров поставки. В них отмечают выполнение условий договора о поставке по ассортименту материалов, их  количеству, цене, срокам отгрузки и др. Бухгалтерия осуществляет контроль за организацией данного оперативного учета.[23]

Поступающие в организацию МПЗ оформляют бухгалтерскими документами в следующем порядке.[24]

Вместе с отгрузкой продукции поставщик высылает покупателю расчетные и другие сопроводительные документы – платежное требование (в двух экземплярах: один непосредственно покупателю, другой – через банк), товарно–транспортные накладные, квитанцию к железнодорожной накладной и др. Расчетные и другие документы (см. Приложение 8,9,10,11), связанные с поступлением материалов, поступают в бухгалтерию, где проверяется правильность их оформления, после чего их передают ответственному исполнителю по снабжению.

В отделе снабжения по поступающим документам проверяют соответствие объема, ассортимента, сроков поставки, цен, качества материалов и др. договорным условиям. В результате такой проверки на самом расчетном или другом документе делают отметку о полном или частичном акцепте (согласии на оплату). Кроме того, отдел снабжения осуществляет контроль за поступлением грузов и их розыск. С этой целью в отделе снабжения ведут Журнал учета поступающих грузов, в котором указывают: регистрационный номер, дату записи, наименование поставщика, дату и номер транспортного документа, номер, дату и сумму счета, род груза, номер и дату приходного ордера или акта о приемке запроса о розыске груза. В примечаниях делают отметку об оплате счета или отказе от акцепта.

Проверенные платежные требования из отдела снабжения передают в бухгалтерию, а квитанции транспортных организаций экспедитору для получения и доставки материалов.

Экспедитор принимает на станции прибывшие МПЗ по количеству мест и массе. При обнаружении им признаков, вызывающих сомнение в сохранности груза, он может потребовать от транспортной организации проверки груза. В случае обнаружения недостачи мест или массы, повреждения тары, порчи материалов составляется коммерческий акт, который служит основанием для предъявления претензий к транспортной организации или поставщику.