Складское хозяйство

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Октября 2011 в 11:11, курсовая работа

Описание

Организация складского комплекса сложная задача: здесь задействованы различные профессиональные области и большой состав разнородных организаций-участников. В проекте переплетаются логистические, строительные, технические, финансовые и многие другие факторы, которые в конечном итоге влияют не только на успешное создание проекта, но и оптимальную работу комплекса в процессе эксплуатации.

Содержание

Введение…………………………………………………………………………2
1. Складское хозяйство, как элемент системы материально-технического снабжения производства…………………………………………………..........3
1.1. Классификация складских помещений…………………………….4
1.2. Расчет складских помещений, их размещение и оснащение ……8
2. Организация складских работ и их эффективность………………………11
2.1.Организация и планирование складских работ…………………...15
2.2. Пути повышения эффективности использования складских работ на предприятии…………………………………………………………….…...24
3. Пример расчета затрат на хранение товаров……………………………....33
Заключение…………………………………………………………………..…38
Список использованной литературы………………………………………....39
Приложение 1………………………………………………………………..…40
Приложение 2………………………………………………………………..…41
Приложение 3………………………………………………………………..…42
Приложение 4………………………………………………………………..…43

Работа состоит из  1 файл

Курсовая работа Часть 4 (Автосохраненный).docx

— 864.68 Кб (Скачать документ)

Особенности использования секции длиной 2,7 метра:

  • Подбор товаров с мест хранения может осуществляться погрузчиками (расстояние между стеллажами 3,4 м), штабеллерами и вручную с нижнего яруса.
  • Требуется очень точная работа водителей штабелеров, так как расстояние между паллетами уменьшилось с 7,5 см до 2,5 см.
  • На данных стеллажах обрабатывается только товар, который не выступает за края паллеты.

Решение 2. Узко проходная  технология

     Длина стеллажных секций базового склада не изменяется, остается та же самая длина  в 2,9 м. Сокращается расстояние между  ними.

     При использовании узко проходной технологии количество секций увеличилось до 456 единиц, количество паллетомест (артикулов) составило 6840 единиц и максимальный товарный объем, который можно разместить на хранение составил 9165,6 м3, т.е. увеличился на 16,3 % по сравнению с основным вариантом(рис.2.2.1).  

 
Рисунок. 2.2.3. Изменение товарного объема после применения узко проходной технологии.

Особенности использования узко проходной технологии:

  • Подбор товаров осуществляется только при помощи узко проходной техники.
  • Скорость размещения и подбора товаров ниже, чем при подборе с универсальных стеллажей.

Решение 3. Набивные и универсальные  стеллажи

Это решение  подразумевает применение набивных и универсальных стеллажей (рис. 2.2.4).

При использовании  двух видов стеллажей: набивных - для  хранения однородных товаров в больших  объемах и универсальных –  для хранения всех остальных товаров, на той же площади зоны хранения получаем следующий результат:

  • На набивных стеллажах: 88 секций по 50 паллет в секции, 4400 паллетомест, размещается 440 товарных позиций при условии 1 линия в 10 паллет – 1 артикул.
  • На универсальных стеллажах: 200 секций, 3000 паллетомест и такое же число товарных позиций при условии размещения 1 артикула на 1 паллете.
  • Всего паллетомест – 7400 единиц.
  • Всего товарных позиций – 3440 артикулов.
  • Максимальный товарный объем – 9916 м3.
 

 
Рисунок. 2.2.4. Изменение товарного объема после использования универсальных и набивных стеллажей.

     Использование комбинированного способа в размещении товаров позволило увеличить  максимальный товарный объем на 25,85 % по сравнению с основным вариантом (Рис. 2.2.1).

Особенности использования комбинированного способа:

  • В набивных стеллажах: 
    - доступ только к крайним паллетам; 
    - отсутствует доступ к верхним ярусам при заполненном нижнем ярусе;  
    - небольшое количество артикулов;  
    - паллетный подбор;  
    - не применим принцип FIFO.
  • Применимо на складах с относительно небольшим оборотом.
  • Увеличение времени на подбор товаров с мест хранения.
  • Отбор товара при помощи погрузчиков и штабеллеров.
  • Скорость подбора товаров ниже, чем при подборе с универсальных стеллажей.
  • Меньшее количество обслуживаемых товарных позиций.
  • Возможность разделения товаров с различными сроками хранения и различными объемами.

Решение 4. Гравитационные и  универсальные стеллажи

При использовании  гравитационных и универсальных  стеллажей (рис. 2.2.5) получаем следующий результат:

  • На гравитационных стеллажах: 63 секции по 100 паллет в секции, 6300 паллетомест, размещается 630 товарных позиций при условии 1 линия в 10 паллет – 1 артикул.
  • На универсальных стеллажах: 72 секции, 1080 паллетомест и такое же число товарных позиций при условии размещения 1 артикула на 1 паллете.
  • Всего паллетомест – 7380 единиц.
  • Всего товарных позиций – 1710 артикулов.
  • Максимальный товарный объем – 9889,2 м3.
 

 
Рисунок. 2.2.5. Изменение товарного объема после применения гравитационных и универсальных стеллажей.

   Использование гравитационных стеллажей в размещении товаров позволило увеличить  максимальный товарный объем на 25,5 % по сравнению с основным вариантом (рис. 2.2.1).  
Особенности использования гравитационных стеллажей:

  • Раздельный фронт загрузки и выгрузки паллет на стеллаже.
  • Возможность одновременной загрузки и выгрузки паллет на стеллаже.
  • Использование принципа FIFO.
  • Только паллетное размещение и подбор товаров.
  • Применимо на складах с большим оборотом, но ограниченным товарным ассортиментом.
  • Отбор и размещение товара при помощи погрузчиков и штабеллеров.
  • Скорость подбора товаров выше, чем при подборе с универсальных стеллажей.
  • Меньшее количество обслуживаемых товарных позиций.
  • Возможность разделение товаров с различными сроками хранения и различными объемами.

Сравнение результатов

     Все представленные выше модели (варианты) увеличения емкости хранения показывают, что при разработке конкретной задачи требуется учитывать специфику  работы конкретного склада. Выигрыш  в одном может обернуться поражением в других показателях. Поэтому необходимо находить оптимальный вариант исходя из критерия важности для деятельности компании того или иного фактора (показателя).

     Рассмотрим  в табл. 2.2.2 сводный результат, полученный при определении возможности размещения дополнительного товарного объема при использовании различного стеллажного оборудования и технологии работы с товарами на одной площади склада.

       
Таблица 2.2.2. Увеличение товарного объема в зависимости от разных вариантов увеличения складских площадей

Из данных табл. 2.2.2 видно, что:

  • Основное пространство в зоне хранения занимают между стеллажные и технические проходы, на которые приходится от 65 % всей площади при размещении универсальных стеллажей до 44 % площади при указанной установке гравитационных стеллажей. Даже при небольших проходах в 1,4 м между стеллажами при использовании узко проходной технологии, общая площадь всех проходов составляет около 62 %. Это происходит из-за того, что для узко проходной техники необходимо пространство для разворота, как минимум 6 метров с каждой стороны стеллажей, на которые и приходится не эффективно используемое пространство склада.
  • Можно увеличить емкость склада в зоне хранения почти на 26 % при использовании набивных или гравитационных стеллажей. Однако при этом значительно снижается количество обслуживаемых товарных позиций: до 58,5 % при использовании набивных стеллажей и до 29 % при использовании гравитационных стеллажей.
  • Логистические процессы склада
 
 
 
 
 
 
 

3. Пример расчета  затрат на хранение  товаров.

 

Алгоритм  расчета

     Сразу хочется обратить внимание на то, что  посчитать стоимость хранения непроданного товара нельзя: неизвестно, сколько  еще времени этот товар будет  лежать на складе. Величину этих затрат можно только спрогнозировать, тогда  как расходы на хранение проданного товара можно определить с достаточно высокой точностью. Итак, рассмотрим алгоритм расчета затрат на хранение товара. При желании для автоматизации  процесса вычисления его можно «вшить»  в систему учета компании (корпоративную  информационную систему).

ШАГ 1. Используем общую формулу затрат на хранение.

     На  самом деле рассчитать стоимость  затрат на хранение товара, используя  следующую формулу, довольно просто:

З хран. товара = СТ хран. уд. * Т обор. запасов * V прод. товара

где З  хран. - затраты на хранение данного товара;

СТ  хран. уд. - удельная стоимость хранения, то есть объем затрат на одну единицу складской мощности в единицу времени (обычно, в день). Измеряется в рублях на единицу складской мощности в день. Единица складской мощности - это единица измерения вместимости склада: м2 (общая площадь), м3 (например, склад вмещает товар объемом 5000 м3, то есть имеет мощность 5000 м3 товара), паллето-места;

V прод. товара - количество проданного товара в единицах складской мощности.

Данная  формула позволяет посчитать  затраты на хранение:

  • в целом по реализованному товару;
  • по каждому наименованию/артикулу/виду товара;
  • по товарным группам (в любом разрезе);
  • по каждой партии каждого артикула/вида товара (если необходима высокая точность вычисления).

ШАГ 2. Рассчитываем объем проданного товара. 
 
 

     Информация  о количестве проданных (отпущенных со склада) единиц хранения за месяц  берется из учетной системы. Пример определения объема хранения в кубических метрах представлен в таблице  3.1. Если мощность склада измеряется, например, в паллето-местах, то соответственно необходимо пересчитать объем продаж в этих единицах. Объем единицы хранения рассчитывается делением объема паллеты на количество единиц хранения на ней:

     Объем единицы хранения = объем паллеты / количество единиц хранения на паллете.

     Единица хранения зависит от особенностей учета  компании и может быть единицей товара или упаковкой (например, коробкой).

ТАБЛИЦА 3.1. Расчет объема хранения
Наименование Кол-во единиц хранения на паллете Объем паллеты,

Мз

Объем единицы хранения, м3 Количество  проданных единиц хранения/мес. Объем проданного товара, м3/мес.
Товар 1 48 1,0 0,02 2728 56,83
Товар 2 50 0,02 1804 39,69
Товар 3 72 1,4 0,02 8008 155,71
Товар 4 112 1,8 0,02 5896 94,76
Товар 5 48 1,0 0,02 30 184 628,83
Товар 6 50 1,1 0,02 1892 41,62
Товар 7 72 1,4 0,02 10 956 213,03
Товар 8 48 1,0 0.02 6776 141,17
Товар 9 50 1,1 0,02 12 188 268,14
Товар 10 72 1,4 0,02 14 960 290,89
 
 
 
 
 
 
 
ТАБЛИЦА 3.2.Данные за месяц по запасам на начало дня
Дата/ Наименование 01.09. 2008 02.09. 2008 18.09. 2008 29.09. 2008 30.09. 2008
Товар 1 1483 1359 1407 539 415
Товар 2 656 574 390 666 584
Товар 3 3276 2912 3296 5500 5136
Товар 4 8061 7793 4577 2701 2433
Товар 5 6856 5484 13 788 4184 15 196
Товар 6 1204 1118 1486 884 798
Товар 7 5478 4980 4476 6462 5964
Товар 8 2772 2464 2752 4580 4272
Товар 9 3334 2780 2782 5604 5050
Товар 10 4280 3600 6384 1624 6272
         
ТАБЛИЦА 3.3.Данные запаса в единицах измерения складской мощности
Дата/ Наименование 01.09. 2008 02.09. 2008 18.09. 2008 29.09. 2008 30.09. 2008
Товар 1 30,90 28,31 29,31 11,23 8,65
Товар 2 14,43 12,63 8,58 14,65 12,85
Товар 3 63,70 56,62 64,09 106,94 99,87
Товар 4 129,55 125,24 73,56 43,41 39,10
Товар 5 142,83 114,25 287,25 87,17 316,58
Товар 6 26,49 24,60 32,69 19,45 17,56
Товар 7 106,52 96,83 87,03 125,65 115,97
Товар 8 57,75 51,33 57,33 95,42 89,00
Товар 9 73,35 61,16 61,20 123,29 111,10
Товар 10 83,22 70,00 124,13 31,58 121,96
Всего м3 728,74 640,97 825,17 658,79 932,64

Информация о работе Складское хозяйство