Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Февраля 2013 в 16:14, дипломная работа
Значительное место в продукции пищевой промышленности занимают кондитерские изделия. Кондитерская промышленность вырабатывает пищевые продукты длительного хранения, высокой калорийности и усвояемости. Современное зефирное производство характеризуется высокой эффективностью процессов. Возрастает производство пастило-мармеладных и мучных изделий с пониженным содержанием сахара.
цепная; 5- передача ременная .
Рисунок 3.1 - Кинематическая схема привода глазировочной
где Fy - тяговое усилие на транспортере, кН, Fy = 4,5 кН;
vтр - скорость транспортера, м/с, vтр = 0,053 м/с;
η - к.п.д.
привода, рассчитываемый по
где ηм - к.п.д. муфты, ηм = 0,98;
ηчр - к.п.д. червячного редуктора, ηчр = 0,75;
ηцп - к.п.д. цепной передачи, ηцп = 0,94;
ηрп – к.п.д. ременной передачи, ηрп = 0,95;
Далее
определим частоту вращения
по формуле
где nвых - частота вращения приводного вала транспортера, мин-1, рассчитываемая по формуле
где Dз – диаметр приводной звездочки, м, определяемый по формуле
где z – число зубьев звездочки, z = 30;
t – шаг зубьев звездочки, мм, t = 15,9 мм;
uобщ – общее передаточное число привода, рассчитываемое по формуле
где uчр – передаточное число червячного редуктора, uчр = 34;
uцп – передаточное число цепной передачи, uцп =1;
uрп – передаточное число ременной передачи, определяемое по формуле
где D1 - диаметр ведущего шкива, мм, D1 = 137 мм;
D2 - диаметр ведомого шкива, мм, D2 = 240 мм;
По результатам проведенных расчетов выбираем электродвигатель типа АИР71В6 трехфазный, закрытый обдуваемый, с синхронной частотой вращения 1500 мин-1, мощностью 0,55 кВт, скольжением 8,5 %. Также принимается червячный редуктор типа РЧН-210-34-II, с передаточным числом 34, межосевым расстоянием 210 мм, исполнения II [9].
3.3 Энергетический расчет машины для резки вафельных пластов
3.3.1Определение суммарной мощности машины
Суммарная мощность Nобщ , кВт, потребляемая резательной машиной определяется по формуле
где N1 - мощность, потребляемая приводом механизма продольной резки
вафельных пластов, кВт, N1 = 0,55 кВт;
N2 - мощность, потребляемая приводом механизма поперечной резки
вафельных пластов, кВт, N2 = 0,55 квТ;
N3 - мощность, потребляемая приводом транспортера для подачи
вафельных пластов, кВт, N3 = 0,55 кВт;
3.3.2 Определение удельного расхода энергии
Основной характеристикой
где Nобщ - суммарная мощность, потребляемая машиной, кВт,
Nобщ = 1,65 кВт;
G - производительность резательной машины, кг/ч, G = 179 кг/ч;
3.4 Тепловой расчет глазировочной машины PRMT-2
Тепловой расчет проводится с целью определения расхода греющей воды, подаваемой в рубашку ванны подогрева шоколадной глазури.
Общее количество теплоты Qобщ , Дж/ч, затрачиваемой на нагрев шоколадной глазури в греющей ванне, рассчитывается по формуле [5]
где QН - расход тепла на нагрев глазури, Дж, определяемый по формуле [5]
где Gг - количество нагреваемой шоколадной глазури, кг/ч,
Gг = 480 кг/ч;
с – удельная
теплоемкость шоколадной
с = 2386,4 Дж/(кг К);
tнг - начальная температура глазури, 0С, tн = 35 0С;
tкг - конечная температура глазури, 0С, tк = 40 0С;
Qп - потеря тепла наружной поверхностью греющей ванны, Вт, рассчитываемая по формуле [5]
где FН - площадь наружной поверхности греющей ванны, м2,
Fн = 0,25 м2;
αс - суммарный коэффициент теплоотдачи, Вт/(м2 К), рассчитываемый по формуле
где tст - температура наружной стенки греющей ванны, 0С, tст = 50 0С;
tв - температура окружающего ванну воздуха, 0С, tв = 26 0С;
Далее рассчитывается величина расхода греющей воды W, кг/ч, по формуле
где Qобщ - общий расход теплоты, затрачиваемой на нагрев шоколадной глазури, Вт, Qобщ = 1658,64 Вт;
с – удельная теплоемкость греющей воды, Дж/(кг К),
с = 4180 Дж/(кг К);
tн - начальная температура греющей воды, 0С, tн = 50 0С;
tк - конечная температура греющей воды, 0С, tк = 45 0С;
3.5 Расчет деталей на прочность и жесткость
3.5.1 Определение диаметров приводной и натяжной звездочек механизмов продольной и поперечной резки. Выбор тяговой цепи
Делительный диаметр приводной звездочки Dпр , м, механизма толкателя можно определить по следующей формуле [10]
где t - шаг тяговой цепи, м, рассчитываемый по формуле [10]
где T - вращающий момент на валу мотор-редуктора, Н·м, определяемый по формуле
где N - мощность мотор-редуктора, кВт, N = 0,55 кВт;
n - частота вращения мотор-редуктора, об/мин, n = 63 мин-1;
Кэ – коэффициент, учитывающий условия монтажа и эксплуатации цепной передачи, рассчитываемый по формуле [10]
где Кд - динамический коэффициент, Кд = 1;
Ка - коэффициент, учитывающий влияние межосевого расстояния,
Ка = 1;
Кн - коэффициент, учитывающий влияние наклона цепи, Кн = 1;
Кр - коэффициент, зависящий от способа регулирования натяжения
цепи, Кр = 1,25;
Ксм - коэффициент, зависящий от способа смазывания цепи,
Ксм = 1,4;
Кп - коэффициент, учитывающий периодичность работы передачи,
Кп = 1;
zпр - число зубьев приводной звездочки, принимаем zпр = 12, так как скорость перемещения цепи менее 1 м/с;
[p] - допустимое давление на шарнир тяговой цепи, Н/мм2,
[p] = 18 Н/мм2;
m - число рядов тяговой цепи, m = 1;
По результатам расчетов в качестве тяговой цепи принимаем приводную роликовую цепь с шагом tпр = 25,4 мм, типа ПРА-25,4-ГОСТ-13568-78, разрушающая нагрузка цепи [p] = 60 кН, диаметр ролика цепи Dp = 15,88 мм. [9].
Исходя из полученных результатов, можно определить делительный диаметр приводной звездочки
Так как цепная передача привода
механизма толкателя имеет
В механизмы приводов толкателей принимаем
звездочки с делительным
Выбранная в результате предыдущих расчетов тяговая цепь ПРА-25,4 ГОСТ 13568-73, должна быть проверена на прочность по условию [9]
где Sпуск - усилие, Н, возникающее в цепи в период пуска, определяемое по формуле [9]
где Nпр - мощность привода механизма резки, кВт, Nпр= 0,55 кВт;
η - к.п.д. приводного вала, η = 0,91;
Кп - поправочный коэффициент, Кп = 1,3;
v.ц - средняя скорость движения цепи, м/с, v.ц = 0,3 м/с;
Sсб - усилие, возникающее в сбегающей ветви цепи, Н, Sсб = 300 Н;
[S] - допустимая нагрузка на цепь, определяемая по формуле [9]
где Sразр- разрушающая нагрузка на цепь, Н, Sрвзр= 60000 Н;
К – коэффициент запаса прочности цепи, К = 8;
На основании проведенных
Таким образом, условие прочности
выполняется и ранее выбранную
цепь ПРА-25,4 ГОСТ 13568-75 можно применять
в механизме привода
3.5.2 Расчет оси натяжной звездочки
Величину изгибающего момента, Мв, Н·м, действующего на ось натяжной звездочки в точке В (рис. 4.2) можно найти по формуле [9]
Рисунок 4.2 - Схема закрепления натяжной звездочки на оси.
где Fц - усилие на цепи, Н, Fц = 581 Н;
l - расстояние между местом закрепления оси и звездочкой, м,
l = 0,06 м;
Определение диаметра оси, мм, проведем из расчета на изгиб по
формуле [9]
где М – величина изгибающего момента, Н м, М = 36,84 Н м;
[σ]-1 - предел выносливости стали оси, МПа, [σ]-1 = 50 МПа;
Округлим полученное значение величины диаметра оси до ближайшего большего стандартного значения и примем диаметр оси под подшипник
do = 20 мм.
Уточненный проверочный расчет оси заключается в определении коэффициентов запаса прочности в опасном сечении из расчета на изгиб и проводится по формуле [10]
Расчетное значение должно быть не ниже допустимого [S] = 2,5.
Предварительно определим
Нормальное напряжение σ, Н/мм2, определяется по формуле
где Мв – изгибающий момент в сечении В, Н·м,
Мв = 36,84 Н м;
W - момент сопротивления при изгибе, Н/мм2, определяемый по