Гидрогенизация жиров на порошкообразном катализаторе

Федеральное агентство по образованию РФ

Казанский государственный технологический  университет 
 
 
 

Институт  нефти и химии

Факультет нефти и нефтехимии

Кафедра технологии основного органического  и нефтехимического синтеза  
 
 
 

ОТЧЕТ

по производственной практике

ОАО «Нэфис–Косметикс»

на тему:

Гидрогенизация  жиров на порошкообразном катализаторе 
 
 
 
 
 
 

Выполнил студент                                                          

Руководитель  практики

от предприятия,                                                             

 организации,

 учреждения 
 

М.Печати 

Руководитель  практики                                                 Гончарова  Ирина Николаевна

от кафедры                         

   
 
 
 
 
 

Казань 2011 

Содержание 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение

     Казанский химический комбинат (ОАО «Нэфис Косметикс») – одно из старейших предприятий  в стране. Оно было основано в 1855 году. С нашего завода началось промышленное развитие мыловарения в России. Можно  сказать, что до этого мыло и свечи делались кустарно.

     В 1855 году московские фабриканты купцы братья Крестовниковы, используя  проект профессора технологии Казанского императорского университета М. Я. Киттары, организовали строительство стеариново-свечного завода. Организацией нового дела непосредственно в Казани занялись двое из семи братьев, которые, бывая  в Казанском Университете, имели возможность ознакомиться с работами Киттары.

     Братья  Крестовниковы, изучая сырьевой рынок  Казани, могли убедиться, что он богат  хлебом, салом, кожей, то есть всем тем, что дает хорошо развитое земледелие и животноводство. Крымская война способствовала резкому удешевлению сала. Роль Казани как торгового города была весьма выгодной. Казань являлась центром Среднего Поволжья и Прикамского района. Ее географическое расположение  у реки Волги экономически приближало к ней близко расположенные губернии,  и в то же время она была важным торговым посредником между Россией и Сибирью. Кроме того, играло свою положительную роль не столь далекое соседство с Нижним Новгородом, где ежегодно проводились знаменитые всероссийские ярмарки.

      Доводы  М.Я. Киттары о целесообразности строительства  стеариново-свечного завода  в Казани  красноречиво подтвердились, хотя в его расчетах были и упущения: не учтены потери в  производстве, занижена потребность в оборотном капитале и др.

      Построенный завод по тем временам был необыкновенно  большим  и, несомненно, являлся одной  из достопримечательностей города.

      Официальное открытие завода состоялось 28 дек 1855 года. С момента пуска завод начал быстро наращивать производство свечей, первая партия была выпущена уже в январе 1856 г., т.е. буквально через месяц после открытия завода.  Здесь выпускали «стеариновые свечи разных калибров, свечи отборные, пальмовые (экономические), маргариновые, стеарин в плитках и для глажения белья».

      Период  становления и расширения завода приходится на то время, когда  Д.И. Менделеев  открыл периодическую систему химических элементов, когда интенсивно начала развиваться химическая наука, и  конечно же, в значительной мере в Казани, где работали великие ученые А.М. Бутлеров, братья Зайцевы, С.А. Фокин, А.Е. Арбузов, В.В. Евлампиев, Г.Х. Камай. Завод, опираясь на научные основы, стал расширять применение в своих производствах химических процессов и синтезов.

      Высокая прибыльность предприятия была налицо, технология его производств оказалась жизнеспособной, завод быстро расширялся.

      К примеру:  к салу, применяемому в  производстве свечей, предъявлялись  высокие требования, в связи с  чем, часть его оказывалась непригодной для этих целей. Это сало, а также олеиновая кислота, получаемая как побочный продукт при переработке сала для свечного производства, в соответствии с проектом М.Я.Киттары предназначались для изготовления мыла.

     Для организации выработки твердого мыла в 1856 году был построен второй корпус. Мыло варили самое разнообразное: мраморное, желтое ядровое, зеленое (жидкое), глицериновое, мятное, корицевое, миндальное, розовое, карболовое (дезинфекционное), дегтярное,  пемзо-карболовое. Кроме того, Крестовниковы производили олеин для смазки машин, смазочные масла, олеиновую кислоту, глицерин (химический чистый, белый фильтрованный, желтый), масло купоросное, водочные огарки (кисло-сернокислый натр), смолу газовую, гудрон для асфальтовых работ.

      Рост  объемов производства потребовал увеличения  ресурсов, как основного сырья, так  и применяемых вспомогательных материалов. Для удовлетворения возросших потребностей в серной кислоте было организовано свое производство серной и азотной кислот.

      В течение двадцати лет завод обрастал «инфраструктурой»: к техническим корпусам достроили мастерские, пекарни, харчевой амбар, каретник, и каменный двухэтажный флигель для новой лаборатории и с башней для резервуара. Например, в здании, глее сегодня располагаются отдел кадров и отдел договоров, ранее находились ясли для детей работников завода.

     Первую  награду - большую золотую медаль завод получил в 1861г. от Вольного экономического общества и в том  же году – серебряную медаль на петербургской  мануфактурной выставке. Последняя  награда  давала право на вывесках предприятия и его изделиях изображать государственный герб (это означает, что продукция поставляется на императорский двор). Это право не раз было подтверждено: в 1865, 1882 годах на Московской , а в 1870 году на  Петербургской мануфактурной выставках. На Лондонской Всемирной выставке 1862 года изделия Казанского завода получили  Почетный отзыв, на Парижской 1867 года – серебряную медаль, на Филадельфийской 1876 года предпринимателям вручили высшую награду, а на Парижских 1878,1889 гг. и Румынской в Крайове 1887 года – большие золотые медали. «За глицерин, кислоту, мыло и стеариновые свечи», а также «За мятное и глицериновое мыло» в 1893 г. в Чикаго завод получил две медали.

     Продукция Казанского завода Крестовниковых пользовалась повышенным спросом, как на внутреннем, так и на внешнем рынках. В России предприниматели создали разветвленную сеть торговых заведений. В нее входили Москва, Баку, Екатеринбург, Иваново-Вознесенск, Пермь, Тюмень, Семипалатинск, Царицин, Оренбург, Одесса, Пенза, Ростов-на-Дону, Саратов, Самара, Севастополь, Симбирск, Ташкент, Самарканд, Варшава, Лодзь, Ирбитская и Нижегородская ярмарки. За границей Крестовниковы продавали глицерин в Париже, Лондоне и Берлине, а 1897 году в Германию и Францию была отправлена пробная партия «Казанского мыла», которое «приобрело прекрасный спрос»: в 1898 году экспорт мыла достиг  нескольких тысяч пудов.

     В 1868 году на заводе появляется собственная лаборатория – её возглавил Константин Михайлович Зайцев – приват-доцент Казанского императорского университета, «доктор технологической химии», представитель старейшей казанской купеческой фамилии, брат профессора университета  А.М. Зайцева. Благодаря его стараниям, «завод Крестовниковых» поднялся  в общем мнении не только относительно доброкачественности своих изделий, но и своим внутренним благоустройством, гуманным отношение к громадному штату низших служащих, в особенности, чернорабочих.

      В ХХ век предприятие вступило крупнейшим в отрасли переработки жиров. По существу и характеру объединяемых основных производств – это комбинированное предприятие, передовое и конкурентоспособное, с необходимой базой вспомогательной, энергетической и торговой сферы. Эти преимущества, наряду с благоприятным географическим расположением и наличием дешёвой рабочей силы обеспечили заводу особую устойчивость и выживаемость во все времена, и особенно в периоды промышленных кризисов.

      Вообще, можно по праву сказать, что  история комбината - это история страны.  Вместе со страной комбинат переживал периоды падений и взлетов.

     В 1918 году, после издания декрета  СНК РСФСР, завод был национализирован. … «Губернский продовольственный комитет сим удостоверяет, что Казанский завод братьев Крестовниковых национализирован и является Государственным достоянием, и все продукты и материалы завода неприкосновенны и реквизиции не подлежат» - это выдержка из постановления Казанского губернского комитета за №6110 от 6 августа 1918 года. Именно эта дата считается официальной датой национализации завода.

     Интересно, что с историей завода этого периода тесно переплетается возникновение нового химического производства, продиктованного нуждами военного времени. Речь идет о фенолосалициловом производстве. На заводе довольно быстро был налажен выпуск салициловой кислоты, салицилово-кислого натрия, аспирина и некоторых других препаратов. Технология и способ этого производства были разработаны А.Е. Арбузовым (при активном участии заводских практиков)  на основе отечественного сырья – нефтяного бензола, имевшегося в Казани. Это производство работало на комбинате до 1919 года. Часть разработок и усовершенствований этого производства была затем применена  другими фармацевтическими заводами страны.

По инициативе партячейки 25 сентября 1922 года на ее заседании  было принято решение о переименовании завода, он стал называться «Государственный мыловаренный свечной и химический завод №1 имени Мулла-Нур Вахитова», на котором известный революционер трудился. Период с 1922 по 1927 годы, в целом, вошел в историю завода, как период восстановления и стабилизации.

В 1925-26 г.г. с возобновлением поставок сырья  и с проведением капитального и восстановительного ремонта, завод  вновь начинает работать на полную мощность. В 1926 году начато производство стиральных порошков «Блеск» в упаковках  по 400 г (однако, этот порошок  по существу состоял из мыльной крошки, поэтому принято считать, что первым по праву синтетическим моющим средством, выпущенным комбинатом, является СМС «Новость» в 1957 году).

     К началу первой пятилетки  (1928-1932гг.) по наличию обновленных и созданных производственных мощностей для выработки практически всех видов продукции завод имел довольно значительные резервы, а в течение второй мероприятия по техническому перевооружению завода были продолжены. К примеру, в технологии варки мыла были освоены новые методы и приемы, позволяющие без капитальных затрат увеличивать съем мыла с каждого котла.  Реконструкция всех основных производств  комбината, усиленное их развитие, громадные изменения в технологии и процессах практически превратили каждое из них в самостоятельный завод. Объединены они были в общий комплекс, названный комбинатом. Юридически завод был переименован в комбинат в конце 1934 года. В этот период завод приступил к созданию производства синтетических карболовых кислот – СКК.

С началом  Великой Отечественной Войны руководство комбината стало перестраивать работу на потребности фронта. По заданию правительства на опытной установке было освоено производство нового специального продукта – порошка НН, на основе которого изготавливалась горючая смесь. Особо важное значение имело во время войны увеличение производства мыла и моющих средств. За 1941-1945 годы комбинат дал стране и фронту 2 370 тонн спецпродукции и 150 тыс. тонн мыла.

      В ноябре 1950 года Совмин СССР принял решение  о строительстве завода по переработке кашалотового жира. Местом строительства была определена Казань. Опытно-заводская установка на химкомбинате им. М. Вахитова начала работать уже в июне 1951 года. К 1953 году мощность установки была доведена до 50 тонн в месяц. А в 1957г. был выпущен первый СМС «Новость». Данный продукт был просто уникален по своим качественным характеристикам, очень быстро стал широко известен и признан всеми хозяйками страны.