Нейтральные липиды

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Апреля 2011 в 23:37, реферат

Описание

Липиды - маслянистые или жироподобные вещества, содержащие в качестве общего элемента структуры высшие алкильные цепи, ограниченно растворимые в воде и полярных растворителях и извлекаемые из клеток экстракцией малополярными органическими растворителями (бензол, эфир, хлороформ)

Работа состоит из  1 файл

реферат-нейтральные липиды.doc

— 244.50 Кб (Скачать документ)

Церамиды, известны как "свинголипиды", добавлены  к серии натуральных препаратов по уходу за кожей для того, чтобы  дополнительно помочь оживить клетки кожи и предотвратить преждевременое старение. Церамиды значительно увеличивают уровень увлажнения поверхности кожи. Они помогают удерживать дермальные клетки вместе, укрепляя клеточные стенки, что предотвратит преждевременное образование мелких морщин на коже. 
 
 
 
 

 

СПИСОК  ЛИТЕРАТУРЫ.

  1. В. Е. Васьковский Липиды // Соросовский образовательный журнал, № 3, 1997, с 32-37. (C  сокращениями).
  2. Полинг Л., Полинг П. Химия. М., Мир, 1978.
  3. Грин Н., Стаут У., Тейлор Д. Биология: в 3 т. Т. 1. Пер. с англ. // под ред. Р. Сопера М.: Мир, 1990. 368 с.
  4. Нечаев А. П. Органическая химия: Учеб. для учащихся пищевых техникумов. М.: Высш. школа, 1988. 319 с.
  5. Павлов И. Ю., Вахненко Д. В., Москвичев Д. В. Биология: Пособие-репетитор для поступающих в вузы. Ростов-на-Дону: Феникс, 1999. 576 с.
  6. Мамонтов С. Г. Основы биологии: Курс для самообразования. М.: Просвещение, 1992. 416 с.
  7. Биология для поступающих в вузы./ под ред. В. Н. Ярыгина. М.: Высш. школа, 1995. 478 с.
  8. Кемп П., Армс К. Введение в биологию. Пер. с англ. М.: Мир, 1988. 671 с.
  9. Введение.
  10. И вановский Л.Е., Энциклопедия восков, пер. с нем., т. 1, Л., 1956; Торфяной воск и сопутствующие продукты, Минск, 1977; Белькевич П. И., Голованов Н. Г., Воск и его технические аналоги, Минск, 1980; Warth A. H., The chemistry and technology of waxes, 2 ed., N.Y., 1956; Vcelak V., Chemie und Technologic des Montanwachses, Praha, 1959; Bennett H. H., Industrial waxes, v. 1-2, N. Y., 1975; Chemistry and biochemistry of natural waxes, ed. by P. E. Kolattu-kudy, Amst., 1976. П.И. Белькевич. Л. А. Иванова.
  11. Препаративная биохимия липидов, под ред. Л. Д. Бергельсона, Э. В. Дятловицкой, М., 1981; Химия липидов, М., 1983; Sphingo lipid biochemistry, eds. J.N. Kanfer, S. Hakomori, N. Y.- L., 1983; The lipid handbook, eds. F. D. Gunstone, J. L. Harwood, F. B. Padley, L.- N. Y., 1986.
 

 

                                ТЕСТЫ.

  1. Укажите группу нейтральных липидов.
  1. Триглицериды, воски
  1. Воски, стерины
  2. Фосфолипиды, стерины
  3. Триглицериды, воски, стерины
  1. Триглицериды – это…
    1. Сложные эфиры глицерина и ненасыщенных жирных кислот
    2. Сложные эфиры глицерина и жирных кислот
    3. Сложные эфиры глицерина и насыщенных жирных кислот
    4. Производные стероидов
  1. Укажите основную роль триглицеридов в  организме человека и животных
    1. Основной источник энергии
    2. Предшественники биологически активных веществ
    3. Защита от неблагоприятного воздействия внешних факторов
    4. Транспортная функция
  1. О каком классе липидов идет речь: эфиры одноатомных спиртов и жирных кислот?
    1. Триглицериды
    2. N-ацилэтаноламиды                                                                                            
    3. Воски
    4. Стерины
  1. Укажите правильную классификацию восков
  1. Животные и растительные
  2. Животные и ископаемые
  3. Ископаемые и растительные
  4. Животные, ископаемые и растительные
  1. Укажите растительные воски
    1. Карнаубский, канделильский, японский воск
    2. Канделильский, воск сахарного трасника, церезин
    3. Церезин, монтанный, японский воск
    4. Ланолин, церезин, монтанный
  1. Укажите ископаемые  воски
    1. Канделильский, воск сахарного трасника, церезин
    2. Ланолин, церезин, монтанный
    3. Церезин, монтанный
    4. Карнаубский, канделильский, японский воск
  1. Укажите животные воски
    1. Пчелиный воск, ланолин, спермацет
    2. Пчелиный воск,церезин,карнаубский
    3. Пчелиный воск, ланолин, монтанный
    4. Спермацет,ланолин, церезин
  1. Укажите название воска, выделяемого кожными железами овец
    1. Церезин
    2. Спермацет
    3. Монтанный
    4. Ланолин
  1. Укажите название воска, получаемого из листьев пальмы
    1. Карнаубский
    2. Канделильский
    3. Спермацет
    4. Церезин
  1. Укажите важнейший зоостерин
    1. Холестерин
    2. Ацетилхолин
    3. Сфингомиозин
    4. Копростерин
  1. Как называют группу стеринов, выделенных из грибов и низших растений?
    1. Фитостерины
    2. Альгостерины
    3. Микостерины
    4. Нет правильного ответа
  1. Назовите основные функции стеринов
    1. Защитная, транспортная
    2. Источники энергии,транспортная
    3. Запасающая, защитная
    4. Транспортная, структурная
  1. Укажите класс липидов, состоящих из сфингозина и жирной кислоты
    1. Фосфолипиды
    2. Церамиды
    3. Стерины
    4. N-ацилэтаноламиды     
  1. Укажите класс липидов, входящих в состав нервной ткани
    1. Триглицериды
    2. Стерины
    3. Церамиды
    4. N-ацилэтаноламиды     
 
 
 
 
 

 

ОТВЕТЫ  НА ТЕСТЫ

  1. D.
  2. В.
  3. А.
  4. С.
  5. D.
  6. А.
  7. С.
  8. А.
  9. D.
  10. В.
  11. А.
  12. С.
  13. D.
  14. В.
  15. C.

Информация о работе Нейтральные липиды