Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Ноября 2012 в 20:49, курсовая работа
Картопля являється однією з найважливіших сільськогосподарських культур, так як займає провідне місце у народному та промисловому виробництві за універсальністю використання в господарстві. Вона є продовольчою, кормовою й технічною культурою. Продовольча цінність картоплі визначається її високими смаковими якостями та сприятливим для здоров’я людини хімічним складом бульб. У ній міститься 14-22% крохмалю, 1.5-3% білків, 0.8-1% клітковини. Бульби багаті на вітаміни групи В, РР, каротиноїди. У зимовий період картопля є головним продуктом харчування і джерелом вітаміну С.
Картопля є цінною сировиною для виробництва спирту, крохмалю, глюкози, декстрину й іншої важливої продукції для господарства.
Вступ
1. Прогнозування врожайності за грунтово-кліматичними умовами.
1.1.Грунтово-кліматичні умови.
1.2. Прогноз врожайності за сонячною радіацією.
1.3. Прогноз врожайності за наявністю тепла.
1.4. Прогноз врожайності за ресурсами вологи.
1.5. Прогноз врожайності за родючістю грунту.
2. Біологічні особливості культури і можливості реєстрованих сортів.
2.1. Ботанічна характеристика культури.
2.2. Вимоги до умов вирощування.
2.3. Біологічні особливості, продуктивність та якісні показники реєстрованих і перспективних сортів.
2.4. Фенологічні спостереження за сортом.
2.5. Проектування елементів структури планової врожайності.
2.6. Розрахунок фітометричних показників листового апарату, що забезпечує плановану врожайність.
3. Обгрунтування технології вирощування.
3.1. Місце культури в сівозміні.
3.2. Підготовка грунту.
3.3. Норми добрив та система удобрення.
3.4. Садіння картоплі.
3.5. Догляд за посівами.
3.6. Збирання і зберігання врожаю.
3.7. Агротехнічна частина технологічної карти.
Висновки і пропозиції.
Список використаної літератури.
Транспірація вологи картоплею
Показник |
Декада вегетації | |||||||||||||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 | |||
Місяць |
Травень |
Червень |
Липень |
|||||||||||||||
Декада місяця |
1 |
2 |
3 |
1 |
2 |
3 |
1 |
2 |
3 |
|||||||||
Транспірація, % від сумарної за вегетацію |
2 |
4 |
8 |
13 |
17 |
18 |
16 |
13 |
9 |
2.5 Проектування елементів структури планової врожайності
Елементи структури планованої врожайності картоплі
Показник |
Величина показника |
Розрахунок показника |
Спосіб садіння |
гребеневий, широкорядний |
|
Ширина міжрядь, см |
70 |
|
Довжина рядків на 1 га посіву, тис. м |
14.3 |
10000/0,7 |
Кількість рослин (кущів) на 1 м довжини рядка. шт. |
4 |
|
Відстань між рослинами в рядку, см |
25 |
1000/4 |
Площа живлення однієї рослини, см2 |
1750 |
70*25 |
1. Кількість рослин (кущів) на 1 га, тис. шт. |
51 |
|
2.Маса одного куща, г |
918 |
510*0,8/1+510 |
3. Кількість бульб під кущем, шт. |
10 |
|
4. Середня маса однієї бульби, г |
55 |
|
5. Маса бульб одного куща, г |
510 |
10*55 |
6. Біологічна врожайність, т/га: |
|
|
загальна |
50,4 |
28*0,8+28 |
бульб |
28 |
|
7. Вихід бульб від загальної біомаси, % |
55 |
510*100/918 |
8. Співвідношення бульби/бадилля |
1,0:0,8 |
|
9. Вихід бульб з біомаси, % |
44 |
|
10. Коефіцієнт господарської цінності врожаю |
0,5 |
28/50,4 |
Розрахунок запланованої врожайності за елементами структури для бульбоплодів ведеться за формулою:
У=Р*Б*Мб:102
де: У- планова врожайність культури, т/га;
Р- кількість рослин на 1 га, тис;
Б- кількість бульб рід кущем, шт.;
Мб- середня маса бульб, г.
У=51000* 10 *55: 102 =280,5ц/га
2.6. Розрахунок
фітометричних показників
Одними з найважливіших
ФП — фотосинтетичний потенціал, м2днів/га;
Тv - тривалість вегетаційного періоду, днів;
У - програмована врожайність, т/га;
Мфп - продуктивність 1000 м2 на 1 га фотосинтетичного
потенціалу, кг або 1 м2/га ФП, г ;
Lср - середня за вегетацію площа листків, м2/га;
Lмах - максимальна листком поверхня посіву, м2 /га;
С - коефіцієнт оптимізації графіка наростання листкової поверхні (в середньому І,83).
3. Обгрунтування технології вирощування картоплі.
3.1. Місце культури в сівозміні.
Багаторічні дані науково-дослідних установ та передова практика переконливо свідчать, що з метою збереження родючості грунту чорнозему опідзоленого на лесі та одержання високих і сталих урожаїв сільськогосподарських культур вирішальною і необхідною умовою є науково обгрунтоване чергування культур в сівозмінах з раціональним використанням органічних і мінеральних добрив.
Для одержання ранньої картоплі ділянки по можливості слід розміщувати на південних та південно-західних схилах або в місцях, захищених з півночі і північного сходу будівлями чи деревами, з легкими та добре окультуреними грунтами, що раніше підсихають і прогріваються.
Картопля добре реагує на зміну попередників. Тому її краще розміщувати після тих, які залишають у грунті значні запаси вологи і поживних речовин, або ділянка після них рано звільняється для обробітку.
Найкращими попередниками для к
У наш час, коли картопля ще значно ушкоджується хворобами і шкідниками при недосконалій системі захисту, а також при реальній загрозі появи карантинного шкідника — картопляної нематоди на земельних ділянках, де вирощується картопля, потрібно проводити ряд запобіжних профілактичних агротехнічних заходів. Серед таких заходів є постійне підтримання високої родючості грунту шляхом внесення якісних органічних добрив, посіву післяжнивних сидеральних культур, частіша заміна садивного матеріалу більш здоровим і врожайнішим. Слід звернути особливу увагу на посів сидеральних культур (гірчиці білої, редьки олійної, жита). Сидерати не тільки збагачують грунт органічною масою та підвищують врожайність картоплі, але й оздоровлюють його, зменшуючи ураженість картоплі паршею звичайною, ризоктоніозом тощо.
Відповідно від умов даного господарства завжди виникає необхідність деякої зміни складу і місця культур, але обов'язково повинні враховуватися попередники й місце картоплі в сівозміні залежно від мети її вирощування: на насіння, продовольчі цілі, корм худобі чи технічну переробку.
Сівозміна:
1. Конюшина.
2. Озима пшениця.
3. Картопля.
4. Горох.
5. Озима пшениця.
6. Цукрові буряки.
7. Озиме жито.
8. Ярий ячмінь + конюшина
3.2 Підготовка ґрунту.
Підготовка грунту під картоплю включає систему основного та передпосівного обробітку, який спрямований насамперед на створення оптимальних умов для росту і розвитку рослин, накопичення максимального врожаю бульб та на боротьбу з бур'янами.
Як відомо, картопля потребує добре підготовлених розпушених грунтів, тому обробіток їх повинен бути ретельним і своєчасним. В пухкому грунті легко утримується волога, продуктивно засвоюються поживні речовини, добре розвивається коренева система, швидше проходить процес бульбоутворення. Забезпечити вимоги картоплі в поживних речовинах і воді можна тільки в тому випадку, коли грунт знаходиться в структурному стані, тобто його грудочки різної форми мають розміри не більше лісового горіха (діаметром від 3 до 10 мм).
Готувати ґрунт на земельній ділянці, де буде вирощуватись картопля в наступному році, починаємо зразу ж після збирання врожаю попередньої культури.
Оскільки попередником є озима пшениця основний обробіток складається з лущення стерні та зяблевої оранки, при якому в грунті краще нагромаджується і зберігається волога атмосферних опадів, створюються більш оптимальні агрофізичні властивості, більш ефективно ведеться боротьба з бур’янами, збудниками хвороб і шкідниками.
Система обробітку ґрунту під картоплю
Система обробітку |
Прийоми обробітку |
Машини для обробітку |
Строк виконання |
Вимоги до якості (глибина, швидкість та ін.) |
Основний |
Лущення стерні |
Т-150К, ЛДГ-10А |
Після збору попередника |
На глибину 8-10 см, без огріхів |
Лущення стерні |
Т-150К, ЛДГ-10А |
Утвор. розеток бур’янів, або через 10-14 днів |
На глибину 10-12 см, без огріхів | |
Зяблева оранка |
ДТ -75, ПЛН- 4-35 |
Після появи бур’янів, або через 10-14 днів |
На глибину 20-22 см. | |
Перед посівний |
Закриття вологи |
ДТ-75, БЗТС-1,0 |
При фізичній стиглості грунту |
Вирівнювання поверхні, глибина 3-4см. |
Передпосівна культивація |
ДТ-75, КПС -4 |
Перед садінням |
Без огріхів, на глибину 10-12 см | |
3.3. Норми добрив та система удобре
Система удобрення картоплі забезпечує найвищу ефективність при правильному поєднанні органічних та мінеральних добрив в оптимальних строках та способах їх внесення.
Особливе значення мають органічні добрива. Систематичне їх внесення значно збагачує грунт органікою та гумусом, підвищує його біологічну активність, поліпшує фізичні та фізико-хімічні властивості.
В Лісостепу органічні добрива значно зменшують надлишкову кислотність та кількість рухомого алюмінію і заліза, а на засолених грунтах Степу послаблюють шкідливий вплив солей на ріст і розвиток рослин.
Найпоширенішим високоефективни
Під картоплю найкраще вносити підстилковий напівперепрілий гній, який дозрівав протягом 3—5 місяців при ущільненому способі зберігання.
Вносити свіжий гній під картоплю, особливо під весняну оранку не бажано, тому що він містить значну кількість життєздатного насіння бур'янів і, крім того, призводить до ураження бульб картоплі паршею та деякими іншими хворобами. Внаслідок цього не тільки погіршується товарний вигляд картоплі, збільшується кількість лушпиння при очищенні бульб, але й погіршується лежкість їх при тривалому зберіганні взимку.
Щоб запобігти втратам аміачного азоту при внесенні гною в теплу погоду, його слід одразу після розкидання загорнути в грунт.
Гній— високоефективне добриво на всіх типах грунтів України.
В даному господарстві вноситься 20 т/га гною, хоч його дози залежать від типу грунту, рівня його родючості, біологічних особливостей сорту картоплі і знаходяться в межах 40—60, а інколи й 80 т/га.
Система удобрення картоплі передбачає обов'язкове застосування не тільки органічних, але й мінеральних добрив. Значення мінеральних добрив у кореневому живленні картоплі полягає насамперед у тому, що за їх допомогою можна створити оптимальне співвідношення азоту, фосфору та калію на всіх типах та відмінах грунтів при різному ступені забезпеченості їх цими елементами, що не завжди досягається внесенням лише органічних добрив. Рекомендована норма мінеральних добрив в господарстві знаходиться в межах N90 P85 K95.
Кращими мінеральними добривами для картоплі є: аміачна селітра, сечовина, суперфосфат, калімагнезія і складні добрива.
З мінеральних добрив картопля може засвоювати елементи живлення у необхідній кількості як на початку вегетації, так і в період максимального росту рослин. При внесенні тільки органічних добрив найбільша кількість поживних речовин вивільнюється з них у період їх максимальної мінералізації, що відбувається у другій половині вегатації, на початку росту і розвитку рослини відчувають нестачу окремих елементів, особливо холодної і вологої весни. Ранні сорти, вегетаційний період яких короткий, поживних речовин з органічних добрив використовують зовсім мало.
Отже, одержання високого врожаю пов'язане з обов'язковим зміша
Ефективність мінеральних добри