Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Сентября 2011 в 17:23, курсовая работа
Основным направлением развития отрасли на перспективу является дальнейшая концентрация и специализация производства на базе межхозяйственной кооперации и агропромышленной интеграции, увеличение поголовья свиней и интенсификация его использования, повышение эффективности использования кормов за счет улучшения полноценности рационов, организации централизованного производства предстартерных и стартерных комбикормов для поросят-сосунов и отъемышей, а также премиксов для обогащения зерновых кормосмесей в хозяйствах, использующих для кормления животных корма собственного производства.
Введение…………………………………………………………………………3
1 Обзор литературы……………………………………………………………..4
2 Расчетная часть……………………………………………………………….10
2.1 Исходные данные для выполнения проектируемых расчетов…………..10
2.2 Расчет циклограммы движения поголовья свиней при поточной
технологии производства свинины с законченным циклом производства....11
2.3 Расчет поголовья и скотомест……………………………………………..14
2.4 Расчет производственной программы…………………………………….16
2.5 Расчет живой массы свиней разных половозрастных групп…………….16
2.6 Выполнение плана производства свинины……………………………….17
2.7 Расчет годового оборота свиней…………………………………………...17
2.8 Помесячный оборот стада свиней………………………………………....19
2.9 Расчет потребности в кормах……………………………………………...26
2.10 Расчет потребности в биологически активных веществах……………..28
Литература……………………………………………………………………....30
30,55 · 12 = 366,6 гол.
7. Определение количества подсосных свиноматок.
45 : 7 = 7 групп
27,78
· 7 = 194,46 гол свиноматок во всех группах.
8. Определение количества поросят-сосунов.
27,78 · 11 = 305,58 гол. в одной группе;
305,58 · 7 = 2139,06 гол. во всех группах
Отход поросят-сосунов15,28 гол. в одной группе (305,58 · 0,05 = 15,28 гол – при 5%-ном падеже поросят за подсосный период);
15,28 · 7 = 106,95 гол. во всех группах.
Если по плану необходимо продать – 2920 гол., то за ритм –
2920 : 52 = 56,15 гол
9. Определение количества поросят-отъемышей.
75 : 7=11 групп; с подсосного периода в каждую группу поступит 234,15 гол. молодняка (305,58 – 15,28 – 56,15= 234,15). Во всех группах поголовье составит 234,15 · 11 = 2575,65 гол. Отход поросят за отъемный период, при 4% - 9,37 гол., во всех группах 9,37 · 11 = 103,03 гол.
10. Определение количества ремонтного молодняка..
120:7=17
групп. Если на ремонт
11. Определение количества свиней на откорме.
120:7=17 групп. В каждую группу с доращивания поступят 234,15 гол. (234,15 – 9,37 – 30,54 = 194,24). Во всех группах 194,24 · 17 = 3302,08 гол. Отход поросят за период откорма, при 1% - 1,94 гол.,
во всех группах 1,94 · 17 = 33,02 гол., для внутрихозяйственного убоя за ритм требуется 46,92 гол (2440 : 52 = 46,92). С откорма будет снято 145,38 гол. за ритм (194,24 – 1,94 – 46,92 = 145,38), а во всех группах – 2471,46 (145,38 · 17 = 2471,46).
12. Определение количества хряков-производителей и хряков-пробников.
При использовании искусственного осеменения половое соотношение 1:200. 948,65 : 200 = 4,11 ~5 гол. хряков-производителей основного стада, и 10 проверяемых хряков-производителей (при соотношении основных хряков к проверяемым 1:2). Хряков-пробников – 2 (111,81 + 149,08 = 260,89.
260,89 : 150 = 2 головы)
По
результатам рассчитанной циклограммы
движения половозрастных групп свиней
рассчитываем структуру стада в
процентах от общего поголовья свиней
в хозяйстве.
Таблица
1 – Основные показатели производственного
ритма
Производственные операции |
За ритм, гол. |
Осеменить свиноматок | 37,27 |
Сформировать в группу супоросных свиноматок | 366,6 |
Получить опоросов от свиноматок | 30,55 |
Получить поросят-сосунов | 305,58 |
Получить поросят-отъемышей | 234,15 |
Перевестись в группу ремонта | 30,54 |
Поставить
поросят-отъемышей
на откорм |
194,24 |
Продать поросят населению | 56,15 |
Забить на внутрихозяйственные нужды | 46,92 |
Таблица
2 – Структура стада свиней
Половозрастные группы |
Среднее поголовье |
Структура в процентах |
Хряки-производители основные | 5 | 0,05 |
Хряки-производители проверяемые | 10 | 0,11 |
Хряки-пробники | 2 | 0,02 |
Свиноматки холостые | 111,81 | 1,21 |
Свиноматки условно-супоросные | 149,08 | 1,61 |
Свиноматки супоросные | 366,6 | 3,96 |
Свиноматки подсосные | 194,46 | 2,10 |
Поросята-сосуны | 2085,58 | 22,54 |
Поросята-отъемыши | 2524,14 | 27,28 |
Ремонтный молодняк | 519,18 | 5,61 |
Откормочный молодняк | 3285,57 | 35,51 |
Всего: | 9253,42 | 100 |
Исходя
из полученных результатов таблицы
2 видно, что процент молодняка 5,61,
основных хряков 0,05, проверяемых хряков
– 0,11. Процент холостых маток – 1,21,
супоросных – 3,96, а подсосных – 2,1
2.3 Расчет поголовья и скотомест
При
расчете количества скотомест необходимо
предусмотреть время на проведение
ремонта помещений и
Из таблицы
видно, что период, в течение которого
будет проводиться дезинфекция,
составляет 7 дней, то есть один производственный
цикл (ритм), для всех групп, кроме
поросят-сосунов и подсосных
Таблица
3 – Расчет поголовья и скотомест
Группы |
Расчет поголовья | Расчет скотомест |
Структура скотомест в % | ||||||
Продолжи-тельность периода, дней |
Кол-во групп | Кол-во голов в группе | Всего голов | Число дней дезин-
фекции |
Кол-во резервных групп | Кол-во всех групп | Кол-во скотомест | ||
Матки холостые | 21 | 3 | 37,27 | 111,81 | 7 | 1 | 4 | 149,08 | 1,41 |
Матки условно-супоросные | 28 | 4 | 37,27 | 149,08 | 7 | 1 | 5 | 186,35 | 1,76 |
Матки супоросные | 86 | 12 | 30,55 | 366,6 | 7 | 1 | 13 | 397,15 | 3,75 |
Матки подсосные | 45 | 7 | 27,78 | 194,46 | 14 | 2 | 9 | 250,02 | 2,36 |
Поросята-сосуны | 45 | 7 | 305,58 | 2139,06 | 14 | 2 | 9 | 2750,22 | 25,92 |
Поросята-отъемыши | 75 | 11 | 234,15 | 2575,65 | 7 | 1 | 12 | 2809,8 | 26,49 |
Ремонтный молодняк | 120 | 17 | 30,54 | 519,18 | 7 | 1 | 18 | 549,72 | 5,18 |
Откормочный молодняк | 120 | 17 | 194,24 | 3302,08 | 7 | 1 | 18 | 3496,32 | 32,97 |
Хряки основные | 365 | - | 5 | 5 | - | - | - | 5 | 0,05 |
Хряки проверяемые | 365 | - | 10 | 10 | - | - | - | 10 | 0,09 |
Хряки-пробники | 365 | - | 2 | 2 | - | - | - | 2 | 0,02 |
Всего | - | - | - | - | - | - | - | 10605,66 | 100 |
2.4 Расчет производственной программы
Расчет
производственной программы представлен
в виде таблицы 4
Таблица
4 – Производственная программа
Показатели | За ритм | За год |
Осеменить свиноматок | 37,27 | 1938,04 |
в том числе проверяемых | 24,84 | 1291,68 |
Получить опоросов | 30,55 | 1588,6 |
в том числе от проверяемых | 20,36 | 1058,72 |
Оставить маток на подсосе | 27,78 | 1444,56 |
Получить жизнеспособных поросят | 305,58 | 15890,16 |
Отнять поросят от маток | 234,15 | 1217,58 |
Передать на откорм | 194,24 | 10100,48 |
Передать свиней на ремонт | 30,54 | 1588,08 |
Отход поросят-сосунов | 15,28 | 794,56 |
Отход поросят-отъемышей | 9,37 | 487,24 |
Отход свиней на откорме | 1,94 | 100,88 |
Продажа поросят населению | 56,15 | 2919,8 |
Внутрихозяйственный убой | 46,92 | 2439,84 |
Реализация
свиней в счет
выполнения плана, ц |
226,92 | 11800 |
2.5 Расчет живой массы свиней разных половозрастных групп
Расчеты живой массы молодняка свиней, основного и проверяемого поголовья свиней приведены в таблице 5.
Таблица
– 5 Живая масса свиней разных половозрастных
групп
Половозрастные группы | Живая масса, кг | ||
На начало периода |
На середину периода | На конец
периода | |
Хряки основные | 190 | 250 | 260 |
Хряки проверяемые | 106,55 | 180 | 190 |
Свиноматки основные | 170 | 220 | 240 |
Свиноматки проверяемые | 106,55 | 150 | 170 |
Поросята-сосуны | 1,25 | 8,9 | 16,55 |
Поросята отъемыши | 16,55 | 34,55 | 52,55 |
Ремонтный молодняк | 52,55 | 79,55 | 106,55 |
Молодняк на откорме | 52,55 | 92,15 | 131,75 |
2.6 Выполнение плана производства свинины
Данные
валового прироста живой массы приводятся
в таблице 6.
Таблица
6 – Выполнение плана производства
свинины
Группы |
Среднее поголовье | Среднесуточный прирост, г | Валовой
прирост, ц |
Поросята-сосуны | 2085,58 | 340 | 25882,05 |
Поросята-отъемыши | 2524,14 | 480 | 44222,93 |
Ремонтный молодняк | 519,18 | 600 | 11370,04 |
Откормочный молодняк | 3285,57 | 660 | 79149,38 |
Всего | 8414,47 | - | 160624,4 |