Технология выращивания ремонтного молодняка в с/х предприятии

         В СЧУП «Дубно» обеспеченность кормами  животных в целом неплохая, незначительно  недостает сенажа 0,8%, правда значительно не хватает сено 42%. Зато хозяйство обеспечено сверх потребности концентрированными кормами(21,2%) и силосом (6,8%). Так же животные обеспечены переваримым протеином (101,3%).

         2.3. Развитие отрасли  скотоводства 

         2.3.1. Характеристика стада

         Одним из важных показателей правильно организованного воспроизводства стада является поддержание его оптимальной структуры. Структура стада - это процентное соотношение количества животных разных половых и возрастных групп к общему поголовью стада. В таблице 2.8 рассмотрим группы животных по половозрастным группам.

         Таблица 2.8. – Структура стада

         Удельный  вес коров в стаде составляет 54%(1520), что является достаточным  для молочного скотоводства (в  молочных хозяйствах удельный вес коров 50-60%). В данном хозяйстве количество нетелей на 100 коров соответствует норме (17%), телок старше года составляет 20%. Кроме того имеются другие половозрастные группы: телки до года (22%), бычки (318), то есть имеются все основные половозрастные группы, значит это хозяйство с законченным оборотом.

         В хозяйстве разводится чёрно – пёстрый скот. Чистопородное разведение – спаривание животных одной породы – является основным методом разведения в хозяйстве, целью которого является сохранение и улучшение ценных качеств породы.

     Отнятых телят, имеющих равную живую массу  объединяют в небольшие группы (от 15 до 20 голов) в секциях, сконструированных с обеспечением чистоты, сухая подстилка, хорошая вентиляция, легкий доступ к воде и кормам. Такая секция имеет достаточно места для одновременного свободного доступа к кормушке всех телят  в особенности при раздаче концентратов (рис. 10). Стараемся исключать случаи конкуренции среди телят в период потребления корма.

     Телят в возрасте перед половым созреванием  объединяют в группы от 20 до 50 животных. Максимальное различие в живой массе  среди животных не  превышает 70-90 кг.

     В возрасте 17 -18 месяцев телок формируют в группы таких размеров, чтобы было достаточно легко производить выявление клинических признаков охоты.

     После ректального обследования на стельность наблюдают за нетелью с целью оценки требуемой живой массы, роста и экстерьера на момент родов. Так как в этот период требования к содержанию и кормлению становятся минимальными, то пастбищное содержание становится наиболее благоприятным способом содержания нетелей.

     Первотелок содержат в отдельной группе, во избежание дополнительного стресса, связанного с переводом в группу животных старшего возраста.

     Оптимальная живая масса нетелей белорусского черно-пестрого скота перед отелом составляет 430–470 кг, такая интенсивность  выращивания способствует получению полноценной коровы.

     Скотины и телки в течке собираются группами и начинают проявлять самцовые реакции (к примеру, запрыгивают  друг на друга). Рефлекс проявляют самки, находящиеся в половой охоте. Если корова либо телка не перемещается при прыжке на нее другого животного, то такое половое поведение даем имя "рефлексом неподвижности". Коров и телок с таким рефлексом отбирают на искусственное осеменение. Перед искусственным осеменением осеменатор делает массаж яичников, через прямую кишку, что дает полезный эффект в повышении оплодотворяемости.

     2.3.2 Технология производства  молока

     В хозяйстве используется стойлово-привязная  система содержания коров, доение в  молокопровод. В летний период используют пастбищное содержание с доением в помещении. Доение коров проводят в стойлах и в молокопровод АДМ–8. При использовании доильных установок оператор обычно работает с тремя доильными аппаратами. При доении в молокопровод отпадает необходимость в переносе доильных ведер и сливе молока в бидоны, что значительно сокращает затраты труда.

     Оператор  выполняет практически все операции: доит коров, кормит их, убирает корма оставшиеся после кормления, следит за временем наступления половой охоты, иногда выполняет другие работы. В группу входят дойные и сухостойные коровы, нетели, т.е. животные с различным физиологическим состоянием и продуктивностью. При доении в молокопровод затруднена его промывка и очистка из-за относительно длинных молокопроводящих путей. При доении в молокопровод фермы получают 5000–7000 кг молока от коровы в год с затратами труда на 1 ц продукции 5–6 чел.-ч. При доении в молокопровод нагрузка на одного оператора составляет 40–50 коров.

     Выемка  силоса и грубых кормов из траншеи  производят навесными погрузчиками, доставку и раздачу кормов осуществляются мобильными раздатчиками, навоз убирают скребковыми транспортерами с последующей загрузкой в транспортное средство – тракторный прицеп.

     Сухостойные коровы содержатся на  привязи. Площадь  пола в секции в расчете на 1 животное 2,5-3 м2. Каждая секция оборудована кормушками для кормления коров грубыми, сочными и концентрированными кормами, индивидуальными автопоилками, один раз в день на 2-3 часа организуют выход на выгульно-кормовую площадку, где стоят кормушки с грубым кормом (сено или яровая солома). На бетонные полы в помещении для сухостойных коров используется подстилка (древесные опилки), для предотвращения возникновения простудных заболеваний, которые могут привести к родовым и послеродовым осложнениям. Сухостойный период важнейшее время в жизни коров для подготовки ее к лактации. У коровы, перенесшей родильный парез, чаще наблюдается задержание последа. А задержание последа увеличивает в 16 раз восприимчивость коров к заболеваниям кетозом. Предотвращение нарушений обмена веществ, обеспечение будущей высокой молочной продуктивности, получение здорового жизнеспособного приплода и восстановления упитанности предъявляют высокие требования к организации кормления сухостойных коров. Структура рациона представлена в приложении 2.

     Кормить требуется сухостойную корову так, чтобы постепенно исключать из рациона сочные корма: силос, сенаж и оставить сена, т.е. режим запуска коров, что бы не вызвать молокоотдачу.

     В цехе отела коровы содержатся на привязи, каждая находится в секции специально оборудована для коров, ежедневно подстилается соломой. Здесь коровы готовятся к отелу в течение 8-10 дней. Так сложилось, что для коров нет возможности в хозяйстве предоставить боксы для отела, что б животным было удобно. Отел коров осуществляется на привязи, сразу после отела телята помещаются в индивидуальные клетки. Телят на протяжении первых 3-4 дней содержатся в специально оборудованных индивидуальных клетках. А затем их объединяют по 5-7 голов и содержат в групповых станках. В целях профилактики заболевания телят в цехе отела оборудуют 2-3 профилактория для осуществления тщательной дезинфекции, для предотвращения перезаражения телят.

     После того как корова отелилась, она переводится  в секцию для новотельных коров. В этой секции, где они содержатся опять же привязано,  созданы наилучшие условия для комфортного восстановления после отела. Также  секция для новотельных коров может использоваться для временного содержания слабых и больных животных. Группа также обеспечена свободным доступом к воде, еде. Новотельные коровы располагаются в секции весь молозивный период, пока полностью не окрепнут (5-7 дней). Операторы производят их доение в доильные ведра, а потом выпаивают молозиво телятам.

     Особенностью  нормированного кормления новотельных  коров авансирование питательных веществ в рационе на последующее увеличение продуктивности, т.е. создания условий для раздоя животных. Независимо от возраста раздой начинается на 15-20 день после отела при нормальном состоянии вымени и переводе коров на полную норму кормления. Авансирование рассчитывают  на дополнительное получение 2 кг молока в сутки. При составлении рационов учитываю граничные возможности потребления различных кормов по общему объему и сухому веществу, обеспечению сухого вещества необходимым количеством энергии, протеина и других питательных веществ и биологически активных веществ. Рацион для новотельных коров предоставлен в приложении 3.

     После раздоя коров намеченного уровня продуктивности рацион должен обеспечивать его поддержание дольше без значительных снижений. Во второй половине лактации, когда продуктивность начинает снижаться, удельный вес объемистых кормов в рационе увеличивается до 75-80%, средняя потребность в концентрированных кормах на надоенный литр снижается до 250 граммов. Полноценное кормление коров, свободное движение, солнечная инсоляция, тепло, чистый воздух – все это способствует исправлению многих недостатков зимнего стойлового содержания, повышению показателей воспроизводства, молочной продуктивности, снижению заболеваемости, увеличению долголетия скота, получению здорового полноценного потомства.

     Наличие высококачественных кормов в летний период позволяет более полно сбалансировать рационы животных и получить более высокую продуктивность. Зеленая масса содержит высококачественный белок, в 10 раз больше каротина. К пастьбе животных следует приучать постепенно, в течение 1-2 недель, начиная с 2-3 часового выгона их на пастбище после подкормки объемистыми кормами. Потом постепенно увеличивают и доводят до обычного. При таком содержании, пастбищно-стойловом, как в хозяйстве СЧУП «Дубно», пастбище находится не дальше 2-3 км от фермы и коров 2 раза в день пригоняют для подкормки зеленной массой.

     Кратность кормления существенным образом  влияет на продуктивность животных. А также моцион оказывает положительное влияние на повышение молочной продуктивности и жирномолочности коров. Моцион на ферме ежедневный, во все времена года. 

     Очень важно соблюдать распорядок дня, так как животные быстро привыкают  к определенному времени кормления  – вырабатывается «рефлекс времени». К моменту приема корма в желудке животных выделяется желудочный сок, который способствует быстрому перевариванию корма или лучшему образованию молока. Кормление животных каждый день в разное время у них вызывает повышенное потребление, что приводит к желудочно-кишечным расстройствам, или пропадает аппетит.