Учёт и анализ затрат на производство продукции растениеводства (зерна) и исчисление её себестоимости

 

      За счет улучшения структуры посевов (мелиорация, подкормка удобрениями, и т.п.) возможно увеличить объемы производства до 15280 ц, а за счет увеличения посевных площадей(вспашка паров, неиспользуемых участков и пр.) резерв увеличения объемов производства составит 21520 ц, кроме того возможно сократить затраты на производство зерновых, резерв снижения себестоимости составит до 17,12 руб. с центнера, применение комплексных мер по увеличению объемов производства даст наилучший результат. 

      Выводы  и предложения

      Сельскохозяйственное производство продукции растениеводства рассредоточено по территории страны, осуществляется на огромных площадях, в разных климатических условиях, что оказывает большое влияние на конечные результаты. Растениеводство имеет особенности и в использовании техники, что обусловлено территориальным, пространственным фактором и сезонным характером производства.

      Выбранная тема является актуальной, так как зерновое производство является ведущей отраслью в растениеводстве и народно-хозяйственное значение производства зерна очень велико.

      Бухгалтерский учет в ООО «Ананье» ведется в  соответствии с законодательством, но в работе бухгалтерии имеются и отрицательные моменты. В хозяйстве отсутствует большинство типовых форм документов, взамен их используются либо устаревшие, либо специфические документы, на документах проставляются не все реквизиты.

      ООО «Ананье» - предприятие средних размеров; расположено в Княгининском районе, административно-хозяйственным центром является с. Ананье.

      Общество  с ограниченной ответственностью «Ананье» расположено в северо-восточной части Княгининского района. Расстояние от центральной усадьбы хозяйства до районного центра Княгинино – 35 км., до областного центра Нижнего Новгорода – 120 км., до железнодорожной станции города Сергач – 55 км, до областного центра города Нижнего Новгорода – 120 км, до пристани города Лысково на реке Волге – 70 км.

      _{Общая земельная площадь  в ООО «Ананье» составляет 4005 га, которая за три анализируемых года осталась неизменной. В том числе площадь сельскохозяйственных угодий 3684 га, 109% от общей земельной площади, тоже осталось неизменной. Из них пашня – 2944 га – 73% от всей величины сельскохозяйственных угодий, пастбища 632 га, что составляет 16%, площадь под сенокосы 108 га – 3%, площадь лесных массивов 166 га – 5% - они тоже остались неизменными.}

Общая численность работников в 2007 году составила 104 человек, что по сравнению с 2005 годом меньше на 27 человек. Работников занятых в сельском хозяйстве предприятия стало значительно меньше, их сокращение, произошло на 21 чел, в том числе численность постоянных работников снизилась на 20 человек.

       Численность трактористов-машинистов сократилась  на 3 человека. Численность операторов машинного доения сократилась на 4 человека.

       Наибольший  удельный вес в структуре трудовых ресурсов занимают работники сельскохозяйственного  производства – 97,1%.

       Наименьший  удельный вес составляют работники жилищно-коммунального хозяйства 2,8%.

      _{Производительность труда характеризует эффективность использования рабочей силы и является одним из главных факторов повышения эффективности производства, а также на производительность труда большое влияние оказывает эффективность использования основных средств, состав и структура основных средств, преобладающих в ООО «Ананье».}

      Затраты на производство зерна в 2007 году по сравнению с 2005 годом увеличились на 642 тыс. руб. и составили 4102 тыс. руб. Это произошло за счет большего увеличения затрат на оплату труда с отчислениями на социальные нужды – 953 тыс. руб., на удобрения минеральные и органические– 440 тыс. руб.,. В свою очередь уменьшились затраты на семена и посадочный материал – 156 тыс. руб. на содержание основных средств – 294 тыс. руб.

      Посевная  площадь в 2007 году составила 711 га, по сравнению с 2005 годом она уменьшилась на 362 га.

      Снижение валового сбора зерновых связано с сокращением посевных площадей. Так, сокращение посевных площадей на 278 га обусловило снижение валового сбора зерна на 5983 ц, в то время как рост урожайности зерновых на 11,12 ц с 1 га обусловил увеличение урожайности на 11952 ц.

      Урожайность зерновых культур в 2007 году составила 22ц/га, по сравнению с 2005 увеличилась  на 12ц/га или на 120%. Это произошло  за счет увеличения валового сбора на 37,3% и при уменьшении посевной площади на 34%.

      Себестоимость единицы продукции в отчетном году составила 3,92 руб. Это значит, что на 1 руб. общего объема производства приходится 3,92 руб. производственной себестоимости продукции. По сравнению с базисным годом она увеличилась на 0,37 руб. или на 10,4%. Увеличился общий объем производства на 19%.

      За счет улучшения структуры посевов(мелиорация, подкормка удобрениями, и т.п.) возможно увеличить объемы производства до 15280 ц, а за счет увеличения посевных площадей(вспашка паров, неиспользуемых участков и пр.) резерв увеличения объемов производства составит 21520 ц, кроме того возможно сократить затраты на производство зерновых, резерв снижения себестоимости составит до 17,12 руб. с центнера, применение комплексных мер по увеличению объемов производства даст наилучший результат.

      ООО «Ананье», находящийся в Княгининском районе Нижегородской области является прибыльным предприятием, получивший в 2007 году прибыль от продажи  232 тыс. руб. По сравнению с 2005 годом она уменьшилась на 3116 тыс. руб.

Необходимо  устранить выявленные недостатки, кроме того, есть необходимость автоматизировать бухгалтерский учет предприятия путем введения в действие специальных бухгалтерских программ, такие как «1С Бухгалтерия» , «Гарант» или Консультант Плюс» которые облегчили бы работу не только самих бухгалтеров, но и организации в целом. При этом использовать резервы по снижению себестоимости продукции растениеводства (зерна) за счет улучшения структуры посевов, либо за счет увеличения объема производства продукции.

       Также увеличить посевные площади, повысить ассортимент посадочных семян, ввести новые технологии, улучшить систему контроля за складскими помещениями, так же можно улучшить химические средства защиты и применять новые минеральные удобрения, что будет способствовать тенденции положительного развития предприятия в целом. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    Список  использованной литературы 

     

1. Федеральный закон «О бухгалтерском учете» от 21.11.1996г. №129-ФЗ, в редакции Федерального закона от 23.07.1998г. №123-ФЗ // Основные документы бухгалтерского учета. – М.: Информцентр  XXI века, 2005. – 367с.
2. Положение по бухгалтерскому учету «Бухгалтерская отчетность организации» (ПБУ 4/99) / Приказ Министерства финансов РФ от 6.07.1999г. №43н // Положения по бухгалтерскому учету.– М.: Информцентр XXI века, 2005. – 367с.
3. Положение по бухгалтерскому учету «Учетная политика организации» (ПБУ 1/98) / Приказ Министерства финансов РФ от 9.12.1998г. №60н // Положения по бухгалтерскому учету.– М.: Информцентр XXI века, 2005. – 367с.
4. План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности агропромышленных организаций / Приказ Министерства сельского хозяйства РФ от 13.06.2001г. №654.
5. Методические рекомендации по применению плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности агропромышленных организаций / Приказ Министерства сельского хозяйства РФ от 13.06.2001г №654. – М.: ООО «Ивановская областная типография», 2001. – 331с.
6. Методические рекомендации по корреспонденции счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности сельскохозяйственных организаций / Приказ Министерства сельского хозяйства РФ от 29.01.2002г №88. – М.: ООО «Ивановская областная типография», 2002. – 371с.
7. Баканов, М. И. Теория экономического анализа: Учебник./ М. И. Баканов, А. Д. Шеремет.  – 4-е изд., доп. и перераб. – М.: Финансы и статистика, 2002. – 416 с.: ил.
8. Балабанов, И. Т. Финансовый анализ и планирование хозяйственного субъекта / И.Т. Балабанов. – 2-е изд., доп. – М.: Финансы и статистика, 200. – 208 с.: ил.
9. Богаченко, В.М. Бухгалтерский учет/ В.М. Богаченко, Н.А.  Кириллова. - Ростов н/Д: Феникс , 2001. – 384 с.
10. Девин, С. С. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий /С. С. Девин. - 2001. - №4. – С. 52-53.
11. Девин, С. С. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий /С. С. Девин. - 2001. - №5. – С. 47.
12. Добрынин, В.А. Актуальные проблемы экономики агропромышленного комплекса. Уч пособие. - М.: Изд-во МСХА, 2001. - С.402.центр,2003.-40с.
13. Зимин, Н. Е. Анализ и диагностика финансовых результатов деятельности предприятия / Н. Е. Зимин, В. Н.Солопова. - М.: - КолосС, 2004. – 384 с.: ил.
14. Зимин, Н. Е. Анализ и диагностика финансовых результатов деятельности предприятия / Н. Е. Зимин, В. Н. Солопова. - М.: - КолосС, 2005. – 384 с.: ил.
15. Канке, А. А. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Учебное пособие / А. А. Канке, И. П. Кошевая. – 2-е изд., испр. И доп. – М.: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2001. – 336 с.
16. Кожинов, В. Я. Бухгалтерский учет на основе налогового кодекса / В. Я. Кожинов. – 2-е изд., перераб. и доп. – М: «Экзамен», 1999. – 448 с.
17. Кондраков, Н. П. Бухгалтерский учет: Учебное пособие. - 4-е изд., перераб. и доп / Н. П. Кондраков. – М: ИНФРА – М, 2002. – 640 с.
18. Любушин, Г. В. Теория экономического анализа: Учебно-методический комплекс/Под ред. Проф. Н. П. Любушина, В. Б. Лещева, Е. А. Сучков. - М.: - Юристъ, 2002. – 480 с.
19. Пизенгольц, М. П. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве. Т.1. Ч.1. Бухгалтерский финансовый учет: Учебник / М. П. Пизенгольц. – 4 – е изд., перераб. и доп. – М.: Финансы и статистика, 2004. – 488 с.: ил.
20. Попов, Н. А. Экономика сельского хозяйства: Учебник / Н. А. Попов. – М.: Издательство «Дело и Сервис», 2001. – 368 с.
21. Пястолов, С. М. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия Пястолов: Учебник / Н. А. Пястолов. – М.: Мастерство, 2001. – 336 с.
22. Пястолов, С. М. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Учебник/С. М. Пястолов. – 3-е изд., стер. – М.: Издательский центр «Академия», 2004. – 336 с.
23. Рыбин, В. И. Анализ финансово- хозяйственной деятельности предприятий и объединений: Учебник/Под ред. В.И. Рыбина. – 3-е изд.; перераб. и доп. – М.: Финансы и статистика, 1989. – 391 с.
24. Савицкая, Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебное пособие/Г. В. Савицкая. 6-е изд., перераб. и доп. – Мн.: Новое знание, 2001. – 704 с.
25. Савицкая, Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК: Учебник/Г. В. Савицкая. – Мн.: Новое знание, 2001. – 687 с.
26. Алтухов, А. И. Зерновое хозяйство и рынок зерна: состояние и пути развития/ А. И. Алтухов// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2005. - №12. – С. 6-8.
27. Заводчиков, Н. Д. Управление затратами – основа высокой эффективности зернового производства/ Н. Д. Заводчиков// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2006. - №10. – С. 21-23.
28. Кравцов, С. А. К вопросу о развитии российского экспорта зерна/ С. А. Кравцов, Ю. М. Захаров// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2002. - №9. – С. 12-13.
29. Логинов, В. Р. Государственное регулирование зернового рынка России/ В. Г. Логинов// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2001. - №10. – С. 13-16.
30. Морозов, А. Ю. Проблемы формирования рынка инвестиций в зерновые портовые комплексы/ А. Ю. Морозов// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2006. - №10. – С. 42-44.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    Приложение 1. 

Структура управления ООО «Ананье»