Контрольная работа по "Гигиене"

Почвенные вода и воздух определяют пористость, воздухо- и водопроницаемость, влагоемкость, капиллярность, тепловой режим почвы.

Почва оказывает  огромное влияние на свойства и состав подземных вод и воды открытых водоемов. Гигиеническое значение почвенной  воды велико и разнообразно. Химический и бактериальный состав питьевой воды во

многом определяется составом и свойствами почвы.

Почвенный воздух, его количество определяется свойством  и характером почв. Он постоянно  обменивается с атмосферным воздухом. Гигиеническое значение почвенного воздуха определяется его составом и условиями контакта с ним  человека. Известна случаи отравления почвенным воздухом, например при  рытье колодцев, глубоких котлованов, прокладке подземных сооружений. Почвенный воздух существенно влияет на организм человека в зонах отдыха, населенных мест, жилой зоне.

Под пористость почвы следует понимать суммарный  объем пор в единице объема почвы, выраженный в процентах. Чем  выше пористость, тем ниже фильтрационная способность почвы. При пористости 60-65% в почве создаются оптимальные условия для самоочищения от биологических и химических загрязнителей. При более высокой пористости процесс самоочищения почвы замедляется. Почва такого типа считается неудовлетворительной.

Под воздухопроницаемостью  понимают способность почвы пропускать воздух. Высокая проницаемость почвы  для воздуха способствует обогащению ее кислородом, что имеет большое  гигиеническое значение, так как  повышает биохимические процессы окисления  органических веществ.

Под водопроницаемостью, или фильтрационной способностью, понимают способность почвы впитывать  и пропускать воду, поступающую с  поверхности. Водопроницаемость почвы  имеет непосредственное отношение  к снабжению населения водой  из подземных источников. 

Под влагоемкостью  почвы понимают количество влаги, которое почва способна удерживать сорбционными и капиллярными силами. Гигиеническое значение этого свойства почвы связано с тем, что большая влагоемкость создает предпосылки для сырости почвы и находящихся на ней зданий, уменьшает проницаемость почвы для воздуха и воды и мешает очищению сточных вод. Такие почвы являются нездоровыми, сырыми и холодными.

Под капиллярностью почвы понимают ее способность поднимать по капиллярам воду из нижних горизонтов в верхние.

Температура почвы в значительной степени  зависят температура приземного слоя атмосферы, тепловой режим помещений  подвалов и первых этажей зданий. Температуры  почвы существенно влияет на жизнедеятельность  почвенных организмов и процессы самоочищения. В гигиеническом отношении  для жилищного и коммунального  строительства следует выбирать участки с крупнозернистой почвой.

Почвенные организмы  – это существа, живущие в почве, оказывают на нее прямое и косвенное  воздействие. Кроме того, в почве  обитают одноклеточные организмы, простейшие, нематоды, клещи, пауки, улитки и т.д. представляющие почвенную  фауну. Количество организмов подвержено существенным колебаниям, что обусловлено  составом и химическими свойствами почвы, температурным режимом, солнечной  радиацией, механической обработки  почвы и др.

Химический  состав почвы весьма сложен, в ней есть минеральные (неорганические) и органические вещества. Минеральные соединения (90-99%) включают соли кремния, кальция, магния, алюминия и др. В основном это песок, глина, известь и ил. Значительное место в минеральном составе почвы занимают природные глины, способные к ионному обмену. Обеспеченность микроэлементами организма человека обусловлена их содержанием в почве, воде и пищевых продуктах, их количественным соотношением и усвояемостью. Большая часть микроэлементов поступает в организм с пищевыми продуктами растительного происхождения. В молоке, молочных и мясных продуктах содержание микроэлементов невысоко.

В зависимости  от поведения в живых системах 9 микроэлементов (железо, йод, медь, хром, кобальт, молибден, марганец, цинк, селен), признаны эссенциальными (жизненно необходимыми), при недостатке которых возникают  функциональные нарушения, устраняемые  путем введения в организм этих веществ.К условно эссециальным микроэлементам относят фтор, никель, ванадий, мышьяк, кремний, литий, бор, бром.В группу токсичных микроэлементов входят алюминий, кадмий, свинец, ртуть, бериллий, барий, висмут, таллий и др.

В настоящее  время хорошо изучены такие эндемические заболевания, как гипофтороз – кариес зубов, флюороз, связанный с избытком фтора, эндемический зоб (недостаток йода). Кроме того, высокое содержание в почве молибдена вызывает молибденоз (эндемическая подагра), свинца – поражение нервной системы, стронция – хондро – и остеодистрофию, бора – борные энтериты.

Ксантиноксидаза является важным ферментом обмена пуринов, катализирующим реакцию, завершающую  образование мочевой кислоты  в организме человека и животных. При генетическом дефекте ксантиноксидазы  и нарушении реабсорбции ксантина в почечных канальцах возникает  ксантинурия с выделением с мочой  очень большого количества ксантина и тенденцией к образованию ксантиновых  камней.

Сульфитоксидаза превышает в организме человека сульфит в сульфат. Генетический дефект сульфитоксидазы характеризуется  выраженными аномалиями мозга, умственной отсталостью, эктопией хрусталика и  повышенным давлением с мочой сульфитов, S – сульфоцистеина и тиосульфата при заметном снижении количества сульфатов. Тяжелые патофизиологические нарушения при этом дефекте свидетельствуют о незаметности молибдена для организма человека. Избыток молибдена в пище может привести к возникновению подагры, также способствует нарушению синтеза витамина В₁₂ и повышению активности фосфатазы.

Бор, его  физиологическая функция заключается  в регуляции активности паратгормона и через него обмена кальция, магния, фосфора и холекальциферола. В  организме человека содержится около 20 мг бора.

Борный энтерит  – эндемическое заболевание желудочно-кишечного  тракта людей и животных в регионах с повышенным содержанием бора в  окружающей среде, особенно в растениях. Кроме энтеритов, регистрируются анемии, легочные заболевания. В крови отмечается повышенное концентрация бора и молибдена, пониженное содержание меди и кобальта. Распространенные представления о химической инертности этого микроэлемента нуждаются в сопоставлении с данными медицинских наблюдений.

Острая интоксикация соединениями бора, в частности дибораном, вызывает острыйбороз с симптомами литейной лихорадки – чувством сдавления  грудной клетки, кашлем, тошнотой, ознобом. Еще более токсичен пентаборан, вызывающий поражение ЦНС (возбуждение, тремор, судороги, миоз), а также снижение артериального давления, аритмию, сердечную  недостаточность, нарушение дыхания, функции печени, почек. При хронической  интоксикации отмечают выраженное нейротоксическое действие, некроз и ожирение печени, гематурию, изменение почечных канальцев.

Бром –  хорошо всасывается в кишечник и  достаточно равномерно распределяется в органах и тканях, но его наибольшие концентрации определяются в щитовидной железе и почках. Бром выделяется из организма с мочой сравнительно медленно в течение нескольких недель, в зависимости от содержания хлоридов. Физиологическая роль брома в  организме связана с его избирательным  усиливающим влиянием на тормозные  процессы в нейронах коры головного  мозга. Бромизм – хроническое  заболевание бромом и его соединениями (катаральный ринит, бронхит, конъюнктивит, энтерит). Симптомы: сонливость, снижение болевой чувствительности, снижение слуха и зрения, психотические  нарушения.

Бромодерма  – специфическое поражение кожи при длительном приеме препаратов брома, особенно бромида калия, у лиц с повышенной чувствительностью к этому галогену.

Литий –  при накоплении в тиреоцитах и  вызывает у человека увеличение щитовидной железы. Ион лития угнетает подвижность  и метаболизм сперматозоидов. Биологическое действие лития включает физиологические, фармакодинамические и токсические явления.

Никель –  в биологических системах встречается  почти исключительно в двухвалентной  форме. В теле человека содержится около 10 мг никеля. Потребление продуктов  животного и растительного происхождения  приводит к повышенному поступлению  никеля в организм человека. Высокие  концентрации никеля в виде пыли могут  вызвать раздражение слизистых  оболочек дыхательных путей, носовые  кровотечения, гиперемию зева, пневмокониоз. Вдыхание паров и соединений никеля может привести к острым приступам литейной лихорадки. Наиболее тяжелой формой профессиональной патологии, обусловленной токсическим действием никеля, является рак легкого.

Ванадий –  является ультраследовым элементом  с последней определяемой концентрацией  в сыворотке крови человека, равной 5 * 10^-9моль, которая оптимальна для роста фибробластов в тканевых культурах. Острые отравления обусловлены вдыханием соединений ванадия и характеризуются выраженным насморком, чиханьем, слезотечением, сухостью в горле, загрудинными болями, общей слабостью, головной болью, иногда повышением температуры. При нарастании тяжести заболевания развиваются бронхоспазм, бронхит, бронхопневмония, кашель, кровохарканье, иногда кровотечение. Хронические отравления сопровождаются синдромами ринофарингита, бронхита, изменения нервной и сердечно-сосудистой системы.

Алюминий  – один из самых распространенных металлов в земной коре. В воде и  пище возможны только малые количества этого металла, а при таких  концентрациях трехвалентный ион  алюминия вовсе не является особо  токсичным, а попадание его в  сеть водоснабжения городов с  кислотными дождями приводит к более  высоким уровням микроэлемента, которые уже становятся угрожающим.

Множество исследований свидетельствует о токсикологическом  значении загрязнении почвы. В частности, вредное воздействие по так называемым пищевым цепочкам, т. е. через молоко и мясо животных, через растения и т.д. Пылегазовые выбросы промышленных предприятий загрязняют почву в  радиусе до 60-100 км. Загрязнение почвы  тяжелыми металлами обусловило загрязнение  грунтовых вод в радиусе 5 км от завода с превышением ПДК от 1,5 до 8,3 раза, а также привело к  накоплению этих металлов в растениях  и продуктах питания. Это привело  к повышенной заболеваемости невралгиями, цефалгиями, полиневритами, заболеваниям печени, кожи и слизистых оболочек. В радиусе 2 км от ртутного комбината содержание ртути в почве увеличено вплоть до концентраций, в 330 раз превышающих фоновые (0,15 мг/кг). Длительное поступление повышенных количеств ртути в организм людей обусловливает повышение содержания этого металла в тканях, снижение иммунореактивности, повышение общей заболеваемости.

Выбросы суперфосфатных заводов загрязняют почву фтором, мышьяком, железом, цинком, медью. Содержание этих элементов в почве и растениях  на расстояние до 5 км в 5-45 раз превышает  фоновое. У населения, проживающего в районе завода и не связанного с производством, отмечены повышенное содержание мышьяка в волосах (в 29 раз выше обычного) и выделение  его с мочой. Установлено повышение  заболеваемости взрослых и ухудшение  состояния здоровья детей. Для оценки влияния выбросов автотранспорта на почву используют результаты химического  анализа образцов почвы, отобранных на различных расстояниях в пределах 100 м по обеим сторонам магистрали. Загрязненность почв по мере увеличения расстояния от полотна дороги снижается, но определенное отклонение от этой закономерности свойственно соединениям цинка, максимальное содержание которого нередко регистрируется на некотором расстояние от проезжей части. Большое влияние на состав почвы оказывает широкомасштабная химизация сельского хозяйства. В гигиеническом отношении особое значение имеет пестициды, очень устойчивые к воздействию внешних факторов. Систематическое применение пестицидов ведет к их накоплению в атмосферном воздухе, воде и почве, продуктах растительного и животного происхождения, организме человека. Бесконтрольное применение пестицидов может приводить к значительному загрязнению почвы и обусловливать существенные сдвиги биохимических и микробиологических процессов, приводить к тяжелым нарушениям состояния здоровья людей.

В процессе наблюдений за состоянием загрязненной почвы нужно выбрать приоритетные загрязняющие вещества для контроля. Этот выбор определяется прежде всего  степенью опасности и токсичности  загрязнителей и их влиянием на здоровье человека и почвенный биоценоз, а  также масштабами выбросов в конкретном районе.

Почва имеет  эпидемиологическое значение. В ней  могут находится и передаваться человеку прямым контактным и непрямым (через пыль, воду, животных, пищевые  продукты, напитки) путем возбудители  многих инфекционных заболеваний, а также яйца и личинки гельминтов. Патогенные микроорганизмы поступают в почву с физиологическими отправлениями человека и животных, сточными водами, трупами и др. Чистая незагрязненная почва неблагоприятна для патогенных микроорганизмов. В почве, особенно загрязненной органическими веществами, они длительно сохраняют жизнеспособность.

Следует подчеркнуть, что спороносные болезнетворные микроорганизмы (возбудителей газовой  гангрены, сибиркой язвы, столбняка, ботулизма) считают долговременными и практически  постоянными обитателями почвы  – их споры сохраняют жизнеспособность в почве десятки лет. Заражение  столбняком и газовой гангреной  происходит через почву, попавшую в  рану при травматических повреждениях кожи и огнестрельных ранениях. Споры  столбняка, попав на раневую поверхность, могут вызвать тяжелейшее заболевание, выделяя сильнодействующий токсин. При газовой гангрене выделяется токсин, который приводит к интоксикации организма и омертвлению тканей. Споры сибирской язвы, попав в организм, прорастают и могу вызывать чаще кожную, реже кишечную и легочную форму заболевания. Загрязнение почвой продуктов растительного и животного происхождения может привести к отравлению ботулиническим токсином (ботулизм). В почве постоянно находятся грызуны, заражающие поверхностные и грунтовые воды лептоспирали, клещи – переносчики трансмиссивных инфекций, почва служит средой для развития личинок мух, москитов, слепней, блох. Попавшие в почву органические вещества разлагаются до неорганических веществ – процессы минерализации и нитрификации. Особой формой почвенного преобразования является гумификация, приводящая к образованию гумуса (сложного органического соединения). Все эти преобразования, направленные на восстановление первоначального состояния пахотного слоя земли, называются самоочищением почвы. Особая гигиеническая роль почвы связана с процессом обеззараживания микроорганизмов, главным образом неспороносных патогенных. Уничтожению бактерий способствуют конкуренция со стороны сапрофитов, действие механического фактора, бактерицидное влияние солнечных лучей, поверхностной энергии электрохимических взаимоотношений. Эффективность обезвреживания зависит от вида бактерий, структуры почвы и т. п. Данные свойства почвы используют для организации полей фильтрации, предназначенных для очистки хозяйственно-бытовых и промышленных сточных вод.