Контрольная работа по "Гигиене"

Самоочищение  почвы имеет большое санитарно-гигиеническое  и эпидемиологическое значение. Следует  подчеркнуть, что самоочищение почвы  не безгранично. Чрезмерное ее загрязнение  может вызвать гибель всей полезной микрофлоры. Для комплексной оценки санитарного состояния почвы  используют ряд показателей. Одним  из важных показателей загрязненности почвы является санитарное число (число  Хлебникова), представляющее собой  отношение азота гумуса к общему органическому азоту почвы. В  процессе самоочищения почвы количество азота гумуса увеличивается и, следовательно, показатель возрастает, приближаясь  к единице. О степени загрязнения  почвы микроорганизмами судят по бактериологическим показателям, коли-титру, титру анаэробов, наличию яиц  гельминтов, числу личинок и куколок  мух.

3.

Воздушная среда  – газообразная оболочка, окружающая земной шар, необходимое условие  поддержание жизни на Земле. Без  воздуха немыслимо сколько–нибудь продолжительное сохранение жизненных  функций организма. Воздушная среда  позволяет человеку ориентироваться  в пространстве, через нее органами чувств воспринимаются зрительные, слуховые сигналы, позволяющие судить о состояние  окружающие среды. Воздушная среда  существенно влияет на многие энергетические и гидрологические процессы, происходящие на поверхности Земли. Состояние  воздушной среды в значительной степени определяет количество и  качество солнечной радиации и поверхности Земли. Велико значение воздушной среды как разбавителя газообразных продуктов жизнедеятельности животных и человека, а также разнообразных отходов производственной и хозяйственной деятельности. Через воздушную среду совершаются процессы теплообмена, происходит отдача тепла и конвекцией и потоиспарением, благодаря чему обеспечивается тепловой комфорт человека. Изменение свойств почвы, одежды, жилища тесно связано с состоянием воздушной среды. В процессе развития человеческого организма между ним и воздушной средой создаются тесные взаимодействия, нарушение которых может привести к неблагоприятным изменениям в организме. Резкие изменения физических и химических свойств воздушной среды, загрязнение токсичными вещества и патогенными микроорганизмами могут способствовать развитию в организме изменений, приводящих к нарушению здоровья и снижению работоспособности. Гигиена призвана разработать мероприятия по оздоровлению воздушной среды с целью защиты организма от нарушений и изменений, связанных с неблагоприятным состоянием воздушной среды. Воздушная среда неоднородна. Различают атмосферный воздух, воздух промышленных помещений, воздух жилых и общественных зданий.

В сравнении  с водной средой и почвой воздушная  среда отличается большей подвижностью и изменчивостью компонентов. Загрязнение воздушной среды приводит в конечном итоге к загрязнению почвы, воды и продуктов питания. От кислотных дождей страдают растительность и водные ресурсы, животные и люди, памятники архитектуры и технические сооружения. Даже незначительные изменения состава воздуха или его физических свойств могут оказывать отрицательное воздействие на организм человека, привести к нарушениям самочувствия и состояния здоровья.

В некоторых  случаях физические свойства воздуха  приобретают самостоятельное значение вредного профессионального фактора, а загрязнение воздуха токсичными веществами может привести к профессиональным отравлениям.

Строение  земной атмосферы различно на разных уровнях от поверхности земли. Атмосфера  имеет выраженное строение слоистое и включает тропосферу, стратосферу  и ионосферу.

Тропосфера  – это наиболее плотные воздушные  слои, прилегающие к земной поверхности. Она пронизана вертикальными  конвекционными токами воздуха с относительно постоянным химическим составом и неустойчивостью физических свойств – колебаниями температуры, влажности, атмосферного давления и т. д. Вследствие этого температура воздуха с высотой снижается, что в свою очередь приводит к вертикальному перемещению воздушных слоев, конденсации водяного пара, образованию облаков и выпадению осадков. Токсичные выбросы предприятий накапливаются в приземном воздушном слое. В тропосфере постоянно присутствуют пыль, сажа, разнообразные токсичные вещества, газы, микроорганизмы.

В стратосфере  значительная разреженность воздуха, ничтожная влажность, почти полное отсутствие облаков и пыли земного  происхождения. Стратосфера имеет  особый температурный режим. В ней  под влиянием космического излучения и коротковолновой солнечной радиации молекулы воздуха, в том числе и кислорода, ионизируются, в результате чего образуются молекулы озона.

Мезосфера –  содержит в себе лишь 5% массы всей атмосферы.

Ионосфера –  воздух сильно ионизирован, ионизация  и температура воздуха повышаются с высотой.

При оценки воздушной среды учитывают все  ее свойства. Физические свойства –  температура, влажность, подвижность  воздуха, барометрическое давление, электрическое состояние; химические – содержание составных частей воздуха и различных газообразных примесей, бактериологический состав и присутствие в воздухе разнообразных механических примесей в виде пыли, сажи. Действие воздушной среды на организм комплексное, но одно из существенных воздействий связано с физическими свойствами воздуха, поскольку они в значительной степени определяют теплообмен организма с окружающей средой. Теплообмен организма поддерживается путем уравновешивания процессов химической и физической терморегуляции. Химическая терморегуляция определяется способностью организма изменять интенсивность обменных процессов. Организм отдает тепло путем проведения, конвекции, излучения и испарения пота. Теплоотдача проведением осуществляется при соприкосновении с холодными поверхностями. Конвекционная отдача тепла происходит при нагревании воздушных масс. Отдача тепла излучение возможна вблизи предметов и ограждений, имеющих более низкую температуру, чем кожа человека. При испарении пота организм также отдает тепло. Небольшое количество тепла выводится из организма с выдыхаемым воздухом и физиологическими отправлениями. Терморегуляционные механизмы функционируют под контролем центральной нервной системы, и в зависимости от ее состояния возможно изменение процессов как теплопродукции, так и теплоотдачи. Отдача тепла проведением зависит от разницы температуры поверхности тела человека и предметов, а также от теплопроводности этих предметов. Интенсивность отдачи тепла конвекцией зависит от площади поверхности тела человека, разности температуры воздушной среды и тела и от скорости движения воздуха. В процессах теплообмена организма с внешней средой большое значение имеет лучистый (радиационный) теплообмен. Согласно физическим законам всякое тело при температуре выше абсолютного нуля изучает тепло в окружающее пространство. Теплоизлучение зависит только от теплового состояния нагретого предмета и не зависит от температуры воздушной среды. Лучистое тепло  и тепло воздушных масс (конвекционное тепло) вызывают одно и то же субъективное ощущение тепла, но механизм и пути воздействия этих видов тепла на организм различны. Лучистое тепло проникающее, конвекционное тепло воздействует на поверхность тела человека и, следовательно, не проникает столь глубоко, как лучистое тепло.

Температура воздуха является постоянно действующим  фактором окружающей среды. Человек  подвергается действию колебаний температуры  воздуха в различных климатических  районах, при изменении погодных условий, при нарушении температурного режима в жилых и общественных зданиях. Влияние неблагоприятной  температуры воздуха на организм наиболее выражено в производственных условиях, где возможны очень высокие или очень низкие температуры воздуха. При действии на организм высокой температуры воздуха (выше 35⁰С) нарушается в первую очередь отдача конвекционным путем. Нагретые поверхности уменьшают или прекращают радиационную отдачу тепла, организм освобождается от излишнего тепла преимущественно потоиспарением. На величину потери тепла потоиспарением существенно влияют влажность и подвижность воздуха. При очень низких температурах воздуха значительно возрастают теплопотери радиацией и конвекцией, снижаются теплопотери испарением. В этом случае общие теплопотери превышают теплопродукцию, что приводит к дефициту тепла, понижению температуры кожи и охлаждению организма. При этом происходит изменение функционального состояния центральной нервной системы, что проявляется в своеобразном наркотическом действии холода, ведущем к ослаблению мышечной деятельности; резкому снижению реакции на болевые раздражения, адинамии и сонливости.

Влажность воздуха  имеет большое значение, поскольку  влияет на теплообмен организма с  окружающей средой. Абсолютная влажность воздуха дает представление об абсолютном содержании водяных паров в граммах в 1 м³ воздуха, но не показывает степень насыщения воздуха парами. Чем ниже температура воздуха, тем меньше водяных паров необходимо для его максимального насыщения, и наоборот, для максимального насыщения воздуха при высокой температуре абсолютная влажность должна иметь большое значение.

Подвижность воздуха влияет на теплопотери организма  путем конвекции и потоиспарения. При высокой температуре воздуха  его умеренная подвижность способствует охлаждению кожи. Повышенная подвижность  воздуха рефлекторно влияет на процессы обмена веществ, по мере понижения температуры  воздуха и увеличения его подвижности  повышается теплопродукция. Комплексное влияние физических свойств воздушной среды наиболее выражено в микроклимате закрытых помещений. Формирование микроклимата зависит от деятельности человека, планировки и расположения помещений, свойств строительных материалов, климатических условий данной местности, от вентиляции и отоплений. В гигиенической практике для измерения истинной температуры воздуха используют сухой термометр аспирационного психрометра, резервуар которого защищен металлическим кожухом от инфракрасных лучей.

Воздушная среда, составляющая земную атмосферу, представляет собой смесь газов. Сухой атмосферный  воздух содержит 20,95% кислорода, 78,09% азота, 0,03% углекислого газа. Кроме того, а атмосферном воздухе присутствуют много инертных газов (аргон, гелий, неон, криптон, водород, ксенон, радон). В атмосферном воздухе присутствуют небольшие количества озона, закиси азота, йода, метана, водных паров. Кроме постоянных составных частей, в атмосфере содержатся некоторые примеси природного происхождения, а также разнообразные загрязнения, поступающие в результате производственной деятельности человека.

Кислород  – постоянное содержание кислорода  поддерживается непрерывными процессами его обмена в природе. Кислород потребляется при дыхании человека и животных, он необходим для горения и  окисления. Кислород поступает в  атмосферу в результате фотосинтеза  растений. Наземные растения и фитопланктон ежегодно поставляют в атмосферу  около 1,5 * 10¹⁵ т кислорода, что полностью восстанавливает его естественную убыль. На поверхности земли из-за интенсивного перемешивания воздушных масс концентрации кислорода остаются практически постоянными. При падении парциального давления кислорода, что наблюдается при подъеме на высоту, возможны явления кислородного голодания. Критический уровень парциального давления кислорода менее 110 мм рт. ст. Снижение парциального давления кислорода до 50 – 60 мм рт. ст. обычно несовместно с жизнью. Вместе с тем повышение парциального давления кислорода более 600 мм рт. ст. ведет к развитию патологических процессов в организме – уменьшению жизненной емкости легких, отеку легких и пневмонии.

Наряду с  кислородом нормальной составной частью воздуха является озон. Под влиянием коротковолновой ультрафиолетовой радиации с длиной волны менее 200 мкм молекулы кислорода диссоциируют  с образованием автомарного кислорода. Вновь образованные атомы кислорода  присоединяются к нейтральной молекуле кислорода, образуя озон. Одновременно с образованием озона происходит его распад. Общебиологическое значение озона велико. Озон поглощает коротковолновую ультрафиолетовую радиацию, оказывающую губительное действие на все живое. Одновременно озон поглощает длинноволновую инфракрасную радиацию, исходящую от Земли, и тем самым предотвращает чрезмерное охлаждение ее поверхности. Озон обладает окислительными способностями, поэтому в загрязненном воздухе городов его концентрации ниже, чем в воздухе сельской местности. В связи с этим озон считался показателем чистоты воздуха.

Азот –  является наиболее существенной составной  частью атмосферного воздуха. Он принадлежит  к инертным газам, он не поддерживает дыхание и горение. В атмосфере  азота жизнь невозможна. В природе  происходит его круговорот. Азот воздуха  усваивается некоторыми видами бактерий почвы, а также синезелеными водорослями. Азот воздуха под влиянием электрических разрядов превращается в окислы, которые, вымываясь из атмосферы осадками, обогащают почву солями азотистой и азотной кислот. Под влиянием почвенных бактерий соли азотистой кислотой превращаются в соли азотной кислоты, которые в свою очередь усваиваются растениями и служат для синтеза белка. Азот является разбавителем кислорода, так как дыхание чистым кислородом приводит к необратимым изменениям в организме. При изучении действия на организм различных концентраций азота отмечено, что его повышенное содержание во вдыхаемом воздухе способствует наступлению гипоксии и асфиксии вследствие снижения парциального давления кислорода. При увеличении содержания азота до 93% наступает смерть. Наиболее выраженные неблагоприятные свойства азота проявляется в условиях повышенного давления, что связано с его наркотическим действием.

Кроме азота, к инертным газам относятся аргон, неон, гелий, криптон и ксенон. В  химическом отношении эти газы инертны, в жидкостях организма растворяются в зависимости от парциального давления. Абсолютное количество этих газов в крови и тканях организма ничтожно, действие инертных газов может быть наркотическим. Среди инертных газов особое место занимают радон, актинон и торон – продукты распада естественных радиоактивных элементов радия, тория, актиния. В химическом отношении эти газы инертны, а их опасное воздействие на организм связано с их радиоактивностью.

Углекислый  газ – или диоксид углерода, в природе находится в свободном  и связанном состоянии. До 70% углекислого газа растворено в воде морей и океанов, в состав некоторых минеральных соединений (известняков и доломитов) входит около 22% общего количества диоксида углерода. Остальное количество приходится на животный и растительный мир (каменный уголь, нефть и гумус). В природе происходят непрерывные процессы выделения и поглощения диоксида углерода. В атмосферу он выделяется в результате дыхания человека и животных, а также горения, гниения, брожения. Важную роль в поддержании постоянной концентрации диоксида углерода в атмосферном воздухе играет его выделение с поверхности морей и океанов. Диоксид углерода является физиологическим возбудителем дыхательного центра. Его парциальное давление в крови обеспечивается регулированием кислотно-щелочного равновесия.

В организме  он находится в связанном состоянии  в виде двууглекислых солей натрия в плазме и эритроцитах крови.

Кроме основных составных частей, в атмосферном  воздухе содержатся водород, метан, закись азота, аммиак, сероводород. Эти  газы являются результатом естественных процессов, происходящих на поверхности  земли и в атмосфере. Водород образуется в высоких слоях атмосферы в результате фотохимического разложения молекул воды на кислород и водород.

Водород не поддерживает дыхание, в свободном  состояние он не усваивается и  не выделяется живыми организмами. Кроме  водорода, в атмосферном воздухе  содержится незначительное количество метана, концентрация которого не превышает 0,00022%. Метан выделяется при анаэробном гниении органических соединений в  качестве составной части природного газа. Метан не поддерживает дыхания, при накоплении его в воздухе  в больших концентрациях возможна смерть от асфиксии.

Небольшое количество аммиака в атмосферном воздухе  объясняют разложением органических веществ. Зимой вследствие замедления процессов гниения концентрация аммиака несколько ниже, чем летом.

При анаэробных процессах разложения серосодержащих органических веществ возможно образование  сероводорода, который уже малых  концентрациях придает воздуху  неприятный запах. В атмосферном  воздухе в небольших концентрациях  могут находиться йод и перекись водорода. Йод попадает в атмосферный  воздух из-за мельчайших капелек морской  воды и морских водорослей. Перекись водорода образуется из-за взаимодействия ультрафиолетовых лучей с молекулами воздуха и вместе с озоном способствует окислению органических веществ  в атмосфере.