Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Марта 2012 в 11:36, курсовая работа
Цель данной работы – анализ организации труда и состояния нормирования на ЗАО «Тульский хлебокомбинат», выявление основных проблем, поиск мероприятий и направлений решения. Объект исследования – ЗАО «Тульский хлебокомбинат». Предмет исследования – организация труда на ЗАО «Тульский хлебокомбинат». Задачи исследования вытекают из поставленной цели:
- анализ организации труда на ЗАО «Тульский хлебокобинат»;
- анализ состояния нормирования на ЗАО «Тульский хлебокомбинат;
- анализ динамики заработной платы на ЗАО «Тульский хлебокомбинат»;
Введение…………………………………………………………………..………..3
1. Теоретическая часть…………………………………………………………….5
1.1. Понятие условий труда. Их классификация…………………………………5
1.2. Основные пути совершенствования условий труда………………………...8
1.3. Понятие о динамике работоспособности человека………………….…….17
1.4. Совершенствование внутрисменного режима труда и отдыха……….…..19
1.5. Пример нерациональных условий труда. Рекомендации по оптимизации условий труда и режимов труда и отдыха……………………………………....29
2. Практическая часть………………………………………………………..…...31
2.1. Анализ организации труда ЗАО «Тульский хлебозавод»…………………31
2.2. Анализ состояния нормирования ЗАО «Тульский хлебозавод»………….39
2.3. Анализ динамики заработной платы ЗАО «Тульский хлебозавод»……...44
Заключение…………………………………………………………………….....52
Список литературы………………………………………………………………54
Анализ норм труда по производственному направлению позволяет оценить качество норм труда по производственным участкам подразделения и тем самым углубить анализ по технологическому направлению.
Анализ выполнения норм труда по производственному направлению осуществляется этапами по схеме: рабочий процесс, рабочее место, участок, подразделение.
Для наглядности строится серия рядов распределения рабочих-сдельщиков, раскрывающих влияние отдельных рабочих мест и участков на формирование среднего процента выполнения норм по подразделению.
Анализ норм по рассмотренным направлениям – есть комплексный анализ. Он позволяет вскрыть недостатки в нормировании по подразделениям, разработать мероприятия по их устранению [29].
В методических рекомендациях НИИ труда «Количественная оценка уровня организации труда, производства и управления на предприятии» приведена система коэффициентов, с помощью которых можно оценить уровень орг.труда, выявить резервы роста эффективности производства, определить направления совершенствования организации труда.
1. Уровень разделения труда – Кр.т. = 1-∑Тн.з/ (Тсм.* Чр), где
∑Тн.р. – суммарное время выполнения работ, не предусмотренных заданием в течение смены, мин.;
Так уровень разделения труда на механическом участке цеха, при ∑Тн.р. = 925 мин, Чр = 25 чел.
Кр.т. = 1- 925 /480*25 =0,92
2.Уровень организации р.м. – Корг.м. = Nр.т.п../ Nобщ. = 17/25 = 0,68
Nр.т.п. – количество р.м., организованных по типовым проектам.
3. Уровень оснащенности р.м. - Косн.м. = Сф./ Стп = 7/9 =0,78,
Сф – число оснастки и инструмента, фактически применяемых на р.м.,
Стп. — по тех процессу.
4. Уровень централизованного обслуживания р.м.- Кобс = Nр.ц./ Nобщ = 20/25=0,8
Подобным образом, путем сопоставления фактических значений с нормативными или планируемыми определяются коэффициенты по другим направлениям организации труда:
- кооперирование труда,
- специализации,
- механизации,
- монотонности труда, и другие.
Общий уровень организации труда,(Уорг.) определяется как среднегеометрическая величина Уорг.= √ К1* К2 * К3 *……* Кn, где n – количество частных коэффициентов.
Уорг.= √ 0,92* 0,68* 0,78 * 0,8 = 0,62
Экономический смысл этого коэффициента заключается в том, что он выражает общее состояние организации труда в любом из подразделений предприятия и может служить основой для планирования работы по его совершенствованию.
Анализ состояния нормирования труда на предприятии осуществляется с целью поддержания оптимального уровня напряженности норм, увеличения степени охвата нормированием различных категорий работающих, проверки и повышения качества имеющихся нормативных материалов, разработки планов пересмотра норм и мероприятий по улучшению работы по нормированию труда.
2.3. Анализ динамики заработной платы ЗАО «Тульский хлебокомбинат»
Для оценки уровня производительности труда в ЗАО «Тульский хлебокомбинат» применяется система обобщающих, частных и вспомогательных показателей.
К обобщающим показателям относятся среднегодовая, среднедневная и среднечасовая выработка продукции одним рабочим, а также среднегодовая выработка продукции на одного работающего в стоимостном выражении.
Частные показатели – это затраты времени на производство единицы продукции определенного вида или выпуска продукции определенного вида в натуральном выражении за один человеко-день или человеко-час.
Вспомогательные показатели характеризуют затраты времени на выполнение единицы определенного вида работ или объем выполненных работ за единицу времени.
Фонд заработной платы по статистическим данным включает в себя не только фонд оплаты труда, относимый к текущим издержкам, но и выплаты за счет средств социальной защиты.
Для анализа динамики фонда заработной платы (ФЗП) воспользуемся данными таблицы 2.4.
Таблица 2.4.
Динамика фонда заработной платы по категориям работников
Категория работников | Заработная плата, тыс.руб. | ||
2007 | 2008 | 2009 | |
Руководители | 10652 | 11238 | 11456 |
Специалисты и служащие | 9852 | 9947 | 10038 |
Основные производственные рабочие | 35468 | 36057 | 37429 |
Прочие работники (со стороны, привлеченный персонал) | 5026 | 2364 | 3490 |
Итого ФЗП | 60998 | 59606 | 62413 |
Наглядно это можно представить на рисунке 2.
Рис. 2. Динамика фонда заработной платы
Из таблицы и рисунка видно, что с 2007 по 2009 гг. фонд заработной платы практически не изменился. Существенные изменения произошли лишь по статье «Прочие работники», в которую входят рабочие по договору подряда, привлекаемые со стороны на определенный период времени. В 2007 году производился ремонт здания одного из основных производственных цехов, поэтому число привлеченных работников больше, чем в 2008 и 2009 гг., соответственно и сумма на оплату труда больше.
Важное значение при анализе использования фонда заработной платы имеет изучение данных о среднем заработке работников, его изменении.
Для оценки эффективности использования средств на оплату труда необходимо применять такие показатели, как объем производства продукции в действующих ценах, выручка, сумма чистой прибыли на рубль зарплаты.
Основными источниками информации для анализа производительности труда, использования рабочего времени, трудоемкости продукции являются:
- данные статистической отчетности;
- табель учета рабочего времени;
- наряд на выпуск продукции;
- данные аналитического учета.
В процессе анализа расходования средств на оплату труда необходимо осуществлять систематический контроль за использованием фонда заработной платы, выявлять возможности его экономии за счет роста производительности труда.
Для оценки использования фонда заработной платы необходимо рассчитать абсолютное и относительное отклонения его фактической величины от плановой.
Необходимую информацию для анализа представим в табл.2.5.
Таблица 2.5.
Анализ использования фонда оплаты труда
Показатели | План | Факт | Отклонения от плана (+; -), тыс. руб. | Отклонения от плана, % (ст.4 / ст.2) * 100 | Выполнение плана, % (100+5столбец) |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
Объем товарной продукции, млн. руб. |
3772 |
3836 |
+64 |
1,70 |
101,7 |
Фонд оплаты труда, млн. руб. |
1426 |
1430 |
+4 |
0,28 |
100,3 |
Среднесписочное число работников, чел. | 894 | 892 |
- 2 |
0,22 |
100,22 |
Среднегодовая з/пл 1 работника, руб. |
7836 |
7944 |
+108 |
1,38 |
101,4 |
Абсолютное отклонение рассчитывается как разность между фактически использованными средствами на оплату труда и базовыми в целом по предприятию:
где ΔФЗПабс - абсолютное отклонение фонда заработной платы;
ФЗПфакт. - фонд заработной платы отчетного периода;
ФЗПплан. - фонд заработной платы плановый
Таким образом, по данным табл.3.7 можно сказать, что абсолютное отклонение (перерасход) фонда оплаты труда по сравнению с планом составляет 4,0 тыс. руб., что составляет 0,28 %.
В связи с тем, что на величину абсолютного отклонения фонда оплаты труда влияют изменение среднесписочного числа работников и изменение среднегодовой заработной платы, можно оценить влияние каждого фактора на величину результативного показателя.
Влияние изменения среднесписочного числа работников на величину абсолютного отклонения фонда оплаты труда определим следующим образом:
(экономия)
Среднесписочное число работников по сравнению с планом уменьшилось на 2 человека, в результате чего фонд оплаты труда уменьшился на 15672 руб.
Влияние изменения среднегодовой заработной платы на величину абсолютного отклонения фонда оплаты труда:
(перерасход)
На анализируемом предприятии ЗАО «Тульский хлебокомбинат» среднегодовая заработная плата 1 работника в 2009г. увеличилась по сравнению с планом на 108 рублей. В результате фонд оплаты труда увеличился на 19440 руб., что можно считать негативной тенденцией.
Для определения совокупного влияния факторов составляют баланс отклонений:
(перерасход)
Так как абсолютное отклонение определяется без учета изменения объема производства, то по нему нельзя судить об экономии или перерасходе фонда заработной платы. Для этого необходимо рассчитать относительное отклонение фонда оплаты труда.
На относительное отклонение фонда оплаты труда оказывают влияние три фактора: изменение среднесписочного числа работников, изменение среднегодовой заработной платы, процент выполнения плана по объему производства продукции.
Относительное отклонение рассчитывается следующим образом:
ΔФЗПотн = (ФЗПплан.* Выполн. пл. по объему тов.пр. / 100) – ФЗПфакт,
где ΔФЗПотн. – относительное отклонение фонда заработной платы;
ФЗПфакт. - фонд заработной платы отчетного периода;
ФЗПплан. - фонд заработной платы плановый
По данным табл. 3.7 относительное отклонение фонда оплаты труда составит:
ΔФЗПотн =1430 - (1426*101,7 / 100) = -20,242 тыс. руб. (экономия)
Достижение какого-либо результата в процессе производства может быть получено с различной степенью эффективности труда. Мера эффективности труда людей получила название производительности труда, под которой понимается результативность труда или способность человека производить за единицу рабочего времени определенный объем продукции.
Показатель производительности труда является важным качественным показателем работы предприятия, характеризующим уровень затрат живого труда на производство единицы продукции.
С производительностью труда тесно связан показатель трудоемкости продукции, который характеризует затраты рабочего времени на производство определенной потребительской стоимости или на выполнение определенной технологической операции. Мерой измерения трудоемкости продукции является рабочее время или нормативная заработная плата.
Анализ производительности труда необходимо рассматривать в тесной связи с уровнем оплаты труда. С ростом производительности труда создаются реальные предпосылки для повышения уровня его оплаты. При этом средства на оплату труда нужно использовать таким образом, чтобы темпы роста производительности труда обгоняли темпы роста его оплаты.
Для осуществления оценки эффективности управления фондом заработной платы важно определить соотношение темпов роста производительности труда и средней заработной платы. Полученные результаты (отклонения) характеризуют величину опережения или отставания.
Рассчитывают следующие показатели:
1) Темп роста средней заработной платы:
,
где ЗПср1 и ЗПср0 - средняя зарплата соответственно за отчетный и базисный периоды;
2) Темп роста производительности труда, определяемый по формуле:
IПТ = ПТ1 / ПТ0,
где ПТ1 и ПТ0 - производительность труда соответственно за отчетный и базисный периоды;
3) Коэффициент опережения:
Коп = I ЗПср / I ПТ,
где IЗПср – индекс средней заработной платы;
IПТ – индекс производительности труда.
4) Сумма экономии (-Э) или перерасхода (+Э) фонда заработной платы в связи с изменением соотношений между темпами роста производительности труда и его оплаты:
± Э = ФЗП1 × ((Iзп – I пт) / I зп))
На основе приведенных формул можно сделать необходимые расчеты и выводы об эффективности использования фонда заработной платы в ЗАО «Тульский хлебокомбинат», а также рассмотреть, как изменится средняя выработка продукции одним рабочим в 2009г.