Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Марта 2012 в 11:36, курсовая работа
Цель данной работы – анализ организации труда и состояния нормирования на ЗАО «Тульский хлебокомбинат», выявление основных проблем, поиск мероприятий и направлений решения. Объект исследования – ЗАО «Тульский хлебокомбинат». Предмет исследования – организация труда на ЗАО «Тульский хлебокомбинат». Задачи исследования вытекают из поставленной цели:
- анализ организации труда на ЗАО «Тульский хлебокобинат»;
- анализ состояния нормирования на ЗАО «Тульский хлебокомбинат;
- анализ динамики заработной платы на ЗАО «Тульский хлебокомбинат»;
Введение…………………………………………………………………..………..3
1. Теоретическая часть…………………………………………………………….5
1.1. Понятие условий труда. Их классификация…………………………………5
1.2. Основные пути совершенствования условий труда………………………...8
1.3. Понятие о динамике работоспособности человека………………….…….17
1.4. Совершенствование внутрисменного режима труда и отдыха……….…..19
1.5. Пример нерациональных условий труда. Рекомендации по оптимизации условий труда и режимов труда и отдыха……………………………………....29
2. Практическая часть………………………………………………………..…...31
2.1. Анализ организации труда ЗАО «Тульский хлебозавод»…………………31
2.2. Анализ состояния нормирования ЗАО «Тульский хлебозавод»………….39
2.3. Анализ динамики заработной платы ЗАО «Тульский хлебозавод»……...44
Заключение…………………………………………………………………….....52
Список литературы………………………………………………………………54
Результаты расчетов представлены в табл.2.6.
Таблица 2.6
Анализ эффективности использования фонда заработной платы в ЗАО «Тульский хлебокомбинат»
Показатели | 2008 г. | 2009 г. | Отклонение |
Объем товарной продукции, млн. руб. | 3708 | 3836 | +128 |
Фонд заработной платы, млн. руб. (ФОТ) | 1326 | 1430 | +104 |
Среднесписочная численность персонала, чел. (СрЧП) |
182 |
180 | - 2 |
Средняя выработка продукции на 1-го работающего, тыс. руб. | 20,37 | 21,31 | +0,94 |
Среднегодовая зарплата одного работающего, тыс. руб. | 7,286 | 7,944 | +0,658 |
Индекс средней зарплаты | - | 1,09 | - |
Индекс производительности труда | - | 1,05 | - |
Коэффициент опережения (отставания) | - | 1,04 | - |
Сумма экономии (перерасхода) по фонду заработной платы, тыс. руб. | - | 54,5 | - |
По данным табл.2.6 можно рассчитать среднегодовую заработную плату одного рабочего:
ЗПср2008г. = ФЗП / СрЧП
Затем вычисляют индекс средней заработной платы:
Таким образом, индекс средней заработной платы показывает, что заработная плата работников в 2009г. по сравнению с 2008г. увеличилась на 9 % ((100 * 1,09) – 100).
Затем следует определить величину индекса производительности труда:
Данный показатель свидетельствует о снижении производительности производства продукции в отчетном периоде.
Коэффициент опережения (отставания) предназначен для анализа роста заработной платы с увеличением (уменьшения) производительности труда:
Следовательно, темп роста производительности труда отстает от темпа роста заработной платы, что свидетельствует о неэффективном использовании заработной платы.
В заключение определяем сумму экономии (-Э) или перерасхода (+Э) фонда заработной платы в связи с изменением соотношений между темпами роста производительности труда и его оплаты:
(перерасход).
Произведенные расчеты свидетельствуют о том, что заработная плата в ЗАО «Тульский хлебокомбинат» растет быстрее, чем производительность труда. Сумма перерасхода по фонду заработной платы, полученная в результате изменения соотношений между темпом роста производительности труда и его оплаты, составила 54,,5 тыс. руб. Это можно считать отрицательной тенденцией, так как способствует снижению материальной заинтересованности рабочих в результатах выполняемой работы, что в дальнейшем может привести к значительному снижению производительности труда и как следствие, к сокращению объема выпуска продукции, а, следовательно, к уменьшению финансовых результатов. Поэтому руководству ЗАО «Тульский хлебокомбинат» следует обратить внимание на обоснованность оплаты труда сотрудников.
Таким образом, в процессе анализа фонда оплаты труда можно получить информацию, позволяющую руководству принимать управленческие решения, позволяющие повысить эффективность использования трудовых ресурсов.
Заключение
Все применяемые методы изучения затрат рабочего времени взаимосвязаны и дополняют друг друга. В зависимости от цели исследования предпочтение отдается тому или иному виду.
Применение фотографии рабочего времени в течение всей смены при ручных работах поможет улучшить организацию труда и повысить его производительность за счет эффективного использования всего фонда времени.
На любом предприятии, независимо от формы собственности, большое значение имеет эффективность производственного процесса, т.е. его осуществление с наименьшими затратами рабочего времени и оборудования. Главное условие рационализации производственного процесса – систематическое изучение затрат рабочего времени и использование материалов наблюдения. На их основе делают выводы о наличии «узких мест» на предприятии, о причинах и размерах потерь рабочего времени, намечают мероприятия по совершенствованию труда и производства.
Совершенствование трудового процесса предполагает рациональное сочетание во времени всех элементов труда, а также установление взаимосвязи участников производства.
Современные условия развития рыночных отношений, динамичное изменение технологий, борьба за потребителя и качество продукции, рост конкуренции заставляют предприятия по-новому рассмотреть весь комплекс вопросов организации труда на предприятиях. Поиск новых, более эффективных форм организации труда приобретает в этих условиях особое значение. Все это предопределяет необходимость внедрения и широкого использования менеджмента как рыночной концепции управления, его организации на современных принципах.
В ходе исследования на основе анализа исходных данных ЗАО «Тульский хлебокомбинат» было выяснено, что особое место среди всех организационных факторов предприятия занимает организация труда. Она тесно связана с организацией производства и включает следующие направления: рациональное разделение и кооперацию труда между различными категориями, группами работающих и между отдельными исполнителями; организацию и обслуживание рабочих мест; улучшение санитарно-гигиенических условий труда с доведением их до комфортных, устранение всякого рода производственных вредностей и опасностей; подготовку, переподготовку и повышение квалификации кадров; изучение и системное распространение передовых приемов и методов труда; организацию рациональных, научно обоснованных режимов труда и отдыха; укрепление трудовой и производственной дисциплины.
Анализ организации труда и нормирования на предприятии показал, что ЗАО «Тульский хлебокомбинат» обеспечен необходимыми трудовыми ресурсами. Рабочее время используется практически полностью, максимально эффективно. Основу трудовых ресурсов составляют квалифицированные кадры, что положительно сказывается на деятельности организации.
Показатель организации труда, равный 0,62, говорит о том, что на предприятии имеются резервы для планирования работы по ее совершенствованию. Это может быть более четкое разделение труда, анализ функций сотрудников для координирования работы, использование трудовых ресурсов одного цеха для замещения временно отсутствующих сотрудников другого.
Результаты анализа заработной платы можно рассматривать как сигнал о необходимости выбора одного из направлений - либо пересмотр заработной платы персонала, что негативно скажется на его деятельности; - либо внедрение мероприятий по повышению производительности труда и мотивации работников к труду.
Список литературы
1. Абдурахманов К.Х., Одегов Ю.Г. Управление трудовым потенциалом в условиях регулируемой рыночной экономики. – Уфа.: Китап, 2001. – 237 с.
2. Адамчук В.В., Кокин Ю.П., Яковлев Р.А. Экономика труда. – М.: Финстатинформ, 2002г. – 194с.
3. Бухалков М.И. и др. Под. Ред. Б.М. Генкина. Нормирование труда. – М.: Экономика, 1985
4. Бычин В.Б., Малинин С.В. Нормирование труда: Учебник./ Под ред. Одегова Ю.Г. – М.: Издательство «Экзамен», 2003.-320 с.
5. Владимирова Л.П. Экономика труда: Учебное пособие. 2-е изд., перераб. и доп.-М.: Издательский Дом «Дашков и Ко», 2002.-300 с.
6. Волгин Н.А. Управление персоналом в условиях рыночной экономики. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2001. – 187 с.
7. Генкин Б.М. Экономика и социология труда. — СПб, 1998
8. Генкин Б.М., Петроченко П.Ф Гандина Н.М. Экономика и нормирование труда: Учебное пособие. И.: Изд-во ИГЭА, 1994.
9. Горелов Н.А. Экономика трудовых ресурсов. -М.: Высшая школа. 2002. – 186с.
10. Журавлев П.В., Куланов М.Н., Сухарв С.А. Мировой опыт в управлении персоналом. – М.: Изд-во Рос.экон.акад., 2001г. – 412с.
11. Колосницына М.Г. Экономика труда.: ИЧП «Изд-во Магистр», 2001. – 341с.
12. Организация и нормирование труда / Под ред. В.В. Адамчука. – М.: ЗАО «Финстатинформ», 1999.
13. Поляков И.А., Ремизов К.С. Справочник экономиста по труду (Методика экономических расчетов по кадрам, труду и заработной плате на промышленных предприятиях). – М.: Экономика, 1988.
14. Слепенков И.М., Аверин. Ю.П. “Основы теории социального управления. М., “Высшая школа” 1990.
15. Марцинкевич В.И., Соболева И.В. Экономика человека. – М.: Аспект Пресс, 2001. – 83 с.
16. Меликьянов Г.Г. Колосова Экономика труда- . М: МГУ, 2001. – 253с
17. Минин Э. В., Щербаков В. И.. Заработная плата: вопросы и ответы:
18. Справочно-методическое пособие. - Н.: Профиздат, 2009.
19. Назаров А.Ш. Нормирование труда. – Т.: Укитувчи, 1987.
20. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. М.: Новое знание, 2003. – 640с.
21. Скляревская В.А. Практикум по экономике и социологии труда. — М.: МГЗИПП, 1999.
22. Туровец О.Г., Бухалков М.И., Родинов В.Б. Организация производства и управление предприятием. – М.: ИНФРА – М, 2005. – 544с.
23. Черкасов Г. Н. Организация труда на предприятии. – М.: Экономист, 2004. – 449с.
24. Чижов Б.А., Шомов Е.М. Трудовое законодательство для главного бухгалтера// Заочный семинар для подписчиков журнала «Главбух», 2002.
25. Чижов Б.А., Шомов Е.М. Особенности оплаты труда сезонных и временных аботников // Главбух № 10 - 1998, с. 50-57.
26. Эринберг Р.Д. , Смит Р.С. Современная экономика труда. Теория и государственная политика М.: Изд. МГУ, 2004. – 184 с.
27. http://www.bibliotekar.ru/
28. http://eumtp.ru/?p=291
29. http://www.economic-s.ru/
30. http://www.efbr-invest.ru/
31. http://institutiones.com/