Складское хозяйство: принцип и сущность организации

На данный момент СООО «Парфюмбытхим» часть накопленной прибыли откладывает в резервный фонд с целью выкупа складских помещений, а за счёт этого и снижения амортизационных отчислений.

Площадь складских помещений равна. Все склады ООО «Парфюмбытхим» расположены в одном здании. Деление стеллажных рядов на семь секторов склада обусловлено хранением различных видов продукции: от косметических карандашей для глаз и помад до моющих средств, туалетной бумаги и подгузников. За всё время своей работы ассортимент и склада и само помещение претерпевали некоторые изменения в соответствии с изменениями потребностей потребителей и спроса на рынке. В итоге условно склад, разделённый на сектора, можно представить в следующем виде:

Рисунок 3 – Схема склада ООО»Парфюмбытхим»

Примечание – источник: [15,с.3-4]

Общая площадь склада включает в себя:

- полезную площадь, т.е. площадь, предназначенную для хранения (включая площадь под стеллажами и т.п.) - Sпол;

- площадь приемочных и отгрузочных площадок, включая площадь погрузо-разгрузочных рамп - Sпр;

- служебную площадь, занятую конторскими и другими помещениями, Sсл;

- вспомогательную площадь, занятую проездами и проходами, - Sвсп и определяется по формуле (2).

Sобщ = Sпол + Sпр + Sсл + Sвсп,                                                                                                             (2)

где      Sпол - полезная площадь склада;

  Sпр  - площадь разгрузочно-погрузочных рап;

           Sсл – служебная площадь;

           Sвсп – вспомогательная площадь.

Вычислим полезную площадь склада по формуле (3).

Sпол=L×B×H×n+Sнестелл,                                                                        (3)

где      L – длина стеллажа;

           B – ширина стеллажа;

           H – количество полок стеллажа;

           n – количество стеллажей;

Sнестелл. – площадь товаров с нестеллажным способом хранения.

Sпол=46×2,5×3×6+40,5×2,5×3×1+35,8×2,5×3×1+30,5×2,5×3×1+48×1,25×3×1+42×1,25×3×1+15×0,9×3×1+18×0,9×3×1+7×1,8×3×2+12×1,4×3×1+4,8×1×3×4+12×12=3534,75+144=3678,75 (м. кв.).

Площадь погрузочно-разгрузочных рамп рассчитаем по формуле (4).

Sпр=Sэксп+Sпогр.-разгр. ;                                                                               (4)

где Sэксп – площадь экспедиции;

Sпогр.-разгр. – площадь погрузочной и разгрузочной рампы;

Sпр=12×12+6×30=324 (м. кв.)

Площадь служебных помещений известна. Sсл=288 (м. кв.)

Вспомогательная составляет Sвсп=1 617,75 (м. кв.) Следовательно, по формуле (2) рассчитываем общую площадь склада:

Sобщ =3678,75+324+288+1617,75=5 908,5 (м. кв.)

Теперь можно рассчитать коэффициент использования площади с помощью формулы (5):

Кисп.пл.= Sпол/ Sобщ;                                                                                  (5)

где Sпол – полезная площадь склада;

Sобщ - общая площадь склада.

Кисп.пл.=3 678,75/5 908,5=0,622 или 62%

Полезная площадь склада благодаря стеллажам высотой  более пяти метров достигает приблизительно 62%.

Ширина проходов между стеллажами рассчитывалась по формуле (6):

Ш=Шпогруз.+3×L;                                                                                    (6)

где L – величина зазора между транспортными средствами и оборудованием;

Шпогруз. – ширина погрузчика.

Ширина используемого на данных складах погрузчика равна 1,25 метра. Величину зазора от стандартной было предложено увеличить до 0,4 метра во избежание повреждений товара и его тары. Таким образом было принято, что проходы следует делать не менее 2,5 метров .

Ш=1,25+3×0,4=2,45.

Цифрами на складах отмечены сектора. Разделение на сектора произведено конкретно по видам продукции. Так на первом секторе, отмеченном на чертеже цифрой 1, хранится туалетная бумага Рута, Регина, Софт, ватные диски, ватные палочки и т. д. В секторе 2 – жидкое мыло, мыло детское, кондиционеры для белья, стиральные порошки; в секторе 3 – губки, средства для мытья посуды, пищевые плёнки и фольга; в 4 – средства по уходу за обувью, в основном торговой марки Sitille и Vildo. В секторе №5 – бритвенные станки «Супермакс», а в 6 – косметическая продукция торговой марки «Bell» и Manhattan.

Принятые товары изначально помещаются в зону экспедиции для пересчёта, проверки по количеству, и полной приёмки и оформления приходной документации. После зоны экспедиции продукция отправляется на склады для распределения товара по соответствующим секторам для её дальнейшего хранения.

Отборки на складе производятся ручным методом. При маленьких объёмах отборки товар складывается в картонную тару, при больших  - коробки складываются на поддонах, закрепляя плёнкой в паллетах. Готовые отборки кладовщиками переносятся в зону экспедиции и там проверяются учётчицами, а затем и экспедиторами.

Режим работы склада с 07.00 до 23.30. Первая смена – 07.15 – 15.30, а вторая – 15.00 – 23.30. В среднем на складе в одну смену работает порядка сорока человек.

Для оценки эффективности работы склада рассчитаем грузооборот по формуле (7):

Г = То/Сcр,                                                                                             (7)

где То - товарооборот за период, руб.;

Сср - средняя стоимость 1 т груза, руб./т.

Г=250 236 000 000/45 767 925=5467,5=5 468 (т)

Среднюю стоимость одной тонны груза рассчитали с помощью среднеарифметического, выведенного из этой таблицы:

Таблица 1 - Средняя стоимость одной тонны вида товара

Примечание - собственная разработка в соответствии с данными источника: [14].

Как видно на рисунке, на складах используются преимущественно двухсторонние стеллажи. Ширина рядов стеллажей, образующих проходы, равна также двум с половиной метрам.

Не маловажным показателем является и коэффициент выполнения заказов точно в срок, который рассчитывается соотношением заказов, выполненных в срок со средним общим количества заказов:

Кср = Зв срок/Зобщ,                                                                                        (8)

где Зв срок - количество заказов выполненных в срок;

Зобщ – общее количество заказов.

Кср = 244/248=0,9838.

Такой показатель говорит о высоком уровне обслуживания и скорости сборки отборок. Следовательно, можно сказать, что рабочая сила на ООО «Парфюмбытхим» используется во всю мощь.

Также можно оценить и количество возвратов по формуле (9).

Квозвр.=Звозвр./ Зобщ,                                                                                  (9)

где Звозвр – количество заявок, возвращённых к перепроверки и отборке;

Зобщ – общее количество заявок.

Квозвр.=8/248=0,03226=0,03

Коэффициент подпадает под среднее значение, но, тем не менее, его само собой можно снизить, предприняв профилактические мероприятия.

Не менее важную роль играют и непосредственные логистические издержки, которые составляют в среднем за месяц:

Таблица 2 - Некоторые приведённые логистические затраты за год

Примечание – источник: [13].

Затраты также можно снизить за счёт совершенствования механизации склада, системы грузопереработки.

Руководством предприятия было принято хранить на предприятие такое количество товара, чтобы бесперебойной работы без привозов товара хватало на месяц. Таким образом, для того чтобы рассчитать запасы на складах необходимо просто среднесуточный привоз умножить на количество рабочих дней в месяце:

Запсред=Прсреднесут.×Т,                                                                            (10)

где Прсреднесут. – среднесуточный привоз;

Т – определённый период времени.

Запсред =858 000 000×21=18 018 000 000 (руб.)

В то время как расход в месяц составляет:

             на филиал: 517 500 000×21 =10 867 500 000(руб);

             на город: 162 000 000×21 =3 402 000 000(руб);

             на область: 148 000 000×21=3 108 000 000(руб)

Таким образом, сложив приведённые расходы по всем пунктам получим сумму 17 377 500 000 руб в месяц по себестоимости. Следовательно на год  она составит 250 236 000 000 белорусских рублей. В соответствии с данными, полученными из бухгалтерской отчётности и итогового бухгалтерского баланса, можно составить таблицу, включающую в себя основные характеристические показатели (выручка от реализации, себестоимость продаж, прибыль, чистая прибыль и т. д.) деятельности предприятия за 2009 год.

Таблица 3 - Основные экономические показатели деятельности ООО «Парфюмбытхим» за год