Анализ картофеля

 

Приведенные данные показывают, что за 3 года общая  земельная площадь СПК не изменилась как и площадь сельскохозяйственных угодий, в то время как пашня возросла на 0,9%.

Рост площади сельскохозяйственных угодий на одного работника, занятого в сельском хозяйстве составил 2%.

Отмечается  высокая положительная динамика роста выручки, опережающая темпы  роста основных и оборотных средств  – за 28,1 %.

Увеличение  стоимости основных фондов сопровождалось ростом эффективности их использования  – фондоотдача возросла на 3,7%, время эффективность использования оборотных средств также возросла.

Коэффициент оборачиваемости в 2010 году по сравнению  с 2008 годом возрос на 0,07 оборота, т.е. время оборота сократилось на 16,5 дней.

Себестоимость увеличилась в существенно большей степени, чем выручка, в результате чего рентабельность продукции снизилась с 20,6% в 2008 до 5,5% в 2010 году.

2.2 Производственный  потенциал отрасли и ее место  в отраслевой структуре хозяйствования

 

Таблица 2.7.1– Состав и структура товарной продукции растениеводства СПК "ИМ.ВОРОНЕЦКОГО" в 2008-2010 гг.

Наименование  продукции	2008		2009		2010		Изменение 2010 к 2008
	млн. руб.	доля, %	млн. руб.	доля, %	млн. руб.	доля, %	сумма	доля
Всего по растениеводству, в том числе:	10 775	47,2	10 530	41,9	12 772	41,4	1 997	-5,9
Зерновые и бобовые (озимые и яровые) без кукурузы	3 183	29,5	3 268	31,0	4 183	32,8	1 000	3,2
Кукуруза и зерно	1 163	10,8	1 189	11,3	1 322	10,4	159	-0,4
Сахарная свекла	1 444	13,4	1 908	18,1	2 288	17,9	844	4,5
Картофель	288	2,7	311	3,0	692	5,4	404	2,7
Овощи открытого грунта	47	0,4	34	0,3	91	0,7	44	0,3
Овощи защищенного грунта	113	1,0	96	0,9	128	1,0	15	0,0
Рапс	242	2,2	297	2,8	316	2,5	74	0,2
Плоды (семечковые, косточковые)	68	0,6	37	0,4	46	0,4	-22	-0,3
Многолетние травы	388	3,6	301	2,9	435	3,4	47	-0,2
Однолетние травы	42	0,4	36	0,3	148	1,2	106	0,8
Кукуруза на силос, зеленый корм	1108	10,3	916	8,7	858	6,7	-250	-3,6
Сенокосы естеств. и пастбища	64	0,6	80	0,8	53	0,4	-11	-0,2
Улучшенные сенокосы и пастбища	446	4,1	389	3,7	283	2,2	-163	-1,9
Прочие культуры	39	0,4	42	0,4	68	0,5	29	0,2
Силосование	1397	13,0	1027	9,8	975	7,6	-422	-5,3
Сенажирование	743	6,9	599	5,7	886	6,9	143	0,0

 

Таблица 2.7.2– Состав и структура товарной продукции животноводства СПК "ИМ.ВОРОНЕЦКОГО"  в 2008-2010 гг.

Наименование  продукции	2008		2009		2010		Изменение 2010 к 2008
	млн. руб.	доля, %	млн. руб.	доля, %	млн. руб.	доля, %	сумма	доля
Всего по животноводству	12 039	53	14 602	58	18 113	59	6 074	5,9
КРС молочного направления	3 031	25,2	3 935	26,9	4 905	27,1	1 874	1,9
Животные на выращивании и  откорме	2 645	22,0	3 087	21,1	3 735	20,6	1 090	-1,3
Свиноводство	6 333	52,6	7 554	51,7	9 444	52,1	3 111	-0,5
Пчеловодство	30	0,2	26	0,2	29	0,2	-1	-0,1
Итого:	22 814	-	25 132	-	30 885	-	8 071	-

 

Коэффициент специализации рассчитаем по следующим укрупненным данным 2010 года: свиноводство -31%, КРС молочного направления 16%, зерновые и бобовые – 14%, сахарная свекла – 7%, прочая продукция – 20%, составит: 100/(31*1+36*3+14*5+7*7+32*9)=100/486=0,21, что говорит о среднем уровне специализации.

 

Проведенные расчеты показывают, что доля продукции  животноводства на СПК за анализируемый  период возросла с 53 до 59%. Соответственно, удельный вес продукции растениеводства  сократился с 47 до 41%. Это происходило  вследствие опережающих темпов роста  продукции животноводства – за 3 года в 1,5 раза, в то время как по растениеводству – только на 18,5%.

В структуре выпуска продукции  растениеводства лидирующее положение  занимают зерновые и бобовые (озимые и яровые) без кукурузы, доля которых  в продукции растениеводства  возросла с 2008 до 2010 г. с 29,5 до 32,8%. Прирост  выпуска за 3 года составил 1 млрд. руб. или 31,4%.

Далее следует сахарная свекла, доля которой  в структуре производства возросла с 13,4 до 17,9%. Темп прироста составил 844 млн. руб. или 58,4%.

Относительно  стабильное положение в структуре  производства занимает кукуруза и зерно. Ее доля в структуре выпуска составила 10,8 в 2008 и 10,4 в 2010 г. при темпах прироста 159 млн. руб. или 13,7%.

Значительно сократилась продукция силосования  – с 1397 млн. руб. в 2008 году до 975 млн. руб. в 2010 году (на 30% или на 422 млн. руб.).

Что касается продукции животноводства, она представлена крупным рогатым  скотом молочного направления и  свиноводством, а также пчеловодством (доля последнего в животноводстве составляет 0,2%).

Свыше 50% продукции животноводства занимает свиноводства, по которому прирост  выпуска составил 49% или 3,1 млрд. руб.

2.3 Анализ и  оценка эффективности производства  картофеля на предприятии

 

Для анализа эффективности производства картофеля составим таблицу 2.8.

Таблица 2.8 – Анализ и оценка эффективности  производства картофеля

Показатель	2008	2009	2010	2010 к 2008, %
Валовый сбор, т	1759	1072	1684	95,7
Урожайность, ц/га	351,8	255,2	290,3	82,5
Выручка	378	233	763	201,9
Себестоимость	261	196	533	204,2
Прибыль	117	37	230	196,6
Рентабельность, %	44,8	18,9	43,2	96,3

 

За  анализируемый период валовый сбор картофеля сократился на 4,3% при снижении урожайности на 17,5%. Рентабельность производства сократилась с 44,8 до 43,2%.

Таким образом, масштабы и эффективность  производства картофеля значительно  сократились.

2.4 Анализ финансовых  результатов работы предприятия

 

Основным  показателем, характеризующим экономический  эффект деятельности организации, является прибыль отчетного периода. Для  анализа динамики и структуры  прибыли составим таблицу 2.5.

Таблица 2.9. Динамика прибыли СПК "ИМ.ВОРОНЕЦКОГО"  в 2008-2010 гг.

 

Показатель	2008	2009	Отклонение		2010	Отклонение
			Прирост	Темп прироста, %		Прирост	Темп прироста, %
Выручка от реализации (за вычетом налогов  и сборов, включаемых в выручку)	18 704	19 578	874	104,7	23962	4 384	122,4
Себестоимость реализованных товаров, продукции, работ, услуг	15 199	17 659	2 460	116,2	22696	5 037	128,5
Прибыль от реализации товаров, продукции, работ, услуг	3 505	1 919	-1 586	54,8	1 693	-226	88,2
Операционные доходы (за вычетом налогов  и сборов, включаемых в операционные доходы)	230	176	-54	76,5	164	-12	93,2
Операционные расходы	221	145	-76	65,6	130	-15	89,7
Прибыль от операционных доходов и расходов	9	31	22	344,4	34	3	109,7
Внереализационные доходы (за вычетом  налогов и сборов, включаемых во внереализационные доходы)	2019	1338	-681	66,3	1424	86	106,4
Внереализационные расходы	649	408	-241	62,9	950	542	232,8
Прибыль от внереализационных доходов  и расходов	1370	930	-440	67,9	474	-456	51,0
Прибыль	4884	2880	-2 004	59,0	2201	-679	76,4

 

За  анализируемый период в структуре  прибыли произошли существенные изменения доля прибыли от реализации возросла с 72% в 2008 до 77% в 2010 году при снижении доли прибыли от внереализационных доходов и расходов за указанный период с 28 до 22%.

За  анализируемые 3 года выручка от реализации увеличилась на 28,1% (5258 млн. руб.), себестоимость реализованных товаров – на 49,3% или на 7497 млн. руб., соответственно прибыль от реализации сократилась на 1812 млн. руб. или на 51,7%.

Операционные  доходы снизились на 28,7%, в то время  как расходы – на 41,2%. В результате прибыль от операционных доходов и расходов возросла с 9 до 34 млн. руб.

Внереализационные доходы сократились на 29,5% при росте  расходов на 46,4%, в результате чего прибыль от внереализационных доходов и расходов – сократилась с 1370 до 474 млн. руб.

В целом прибыль отчетного года за 3 года упала на 2683 млн. руб.

Снижение  прибыли стало причиной снижения эффективности производственно-хозяйственной  деятельности СПК: рентабельность производства за 3 года снизилась с 23,1 до 7,5%, продаж – с 18,7 до 7,1%, рентабельность капитала, как отношение прибыли отчетного  года к среднегодовой стоимости  имущества – с 11,2 до 4,1%.

Таблица 2.10 – Финансовые результаты по основным видам деятельности

Показатель	2008	2009	2010	Прирост в 2010 к 2008
Выручка (растениеводство и животноводство), в т.ч.	17 739	18 490	22 820	5 081
в растениеводстве	4 335	4 090	5 390	1 055
в животноводстве	13 404	14 400	17 430	4 026
Полная себестоимость реализованных  товаров, работ, услуг,	14 229	16 652	21 247	7 018
в растениеводстве	2 937	3 474	5 105	2 168
в животноводстве	11 292	13 178	16 142	4 850
Валовая прибыль (убыток),	3 510	1 838	1 573	-1 937
в растениеводстве	1 398	616	285	-1 113
в животноводстве	2 112	1 222	1 288	-824
Рентабельность производства продукции, %	24,7	11,0	7,4	-17
в растениеводстве	47,6	17,7	5,6	-42
в животноводстве	18,7	9,3	8,0	-11
Рентабельность продаж, %	19,8	9,9	6,9	-13
в растениеводстве	32,2	15,1	5,3	-27
в животноводстве	15,8	8,5	7,4	-8