Капитал: оборотные фонды, формирование и использование оборотных средств предприятия

«ЦУМ» в силу достаточно большого опыта в сфере торговли имеет  хорошо налаженную работу с поставщиками. В числе основных поставщиков  предприятия выделяются успешные, проверенные  временем компании: ООО «Кенофорт», ООО «ЮЛия», ООО «Красная Звезда», ООО «Белгородский трикотаж». Однако «ЦУМ» не отказывается от работы с молодыми компаниями, успевшими себя хорошо зарекомендовать.

В магазине представлен широчайший ассортимент непродовольственных  товаров, ведь «ЦУМ» специализируется на реализации именно непродовольственных товаров. В магазине имеются отделы женской и мужской одежды, обувные отделы, отделы домашнего текстиля и тканей, отделы женской и мужской галантереи, ювелирные отделы, салон часов и меховой салон, отделы парфюмерии и косметики, отдел канцелярских товаров, отдел трикотажа, отдел посуды и хозяйственных товаров, отдел электронной и бытовой техники, салоны сотовой связи, отдел спортивных товаров. Кроме того, на территории магазина располагается кафе «Гурман», где покупатели могут отдохнуть и набраться сил после продолжительного процесса совершения покупок.

Основными конкурентами магазина «ЦУМ», являются магазины и торговые комплексы, расположенные в центре города и также предлагающие широкий ассортимент товаров и услуг. Среди них магазин «Центральный», торговые комплексы «Эверест», «Квант», «Хамелеон», торговый дом «Воскресенский» и «Дом быта».

Согласно классификации предприятий  торговли (табл. 1.1) «ЦУМ»:

1. по форме собственности – частное предприятие;
2. по характеру деятельности – предприятие розничной торговли;
3. по организационно-правовой форме – акционерное общество закрытого типа;
4. по масштабу деятельности – крупное предприятие (160 сотрудников).

Проанализируем организационную  структуру ЗАО «ЦУМ» (См. Прил.3).

Генеральный директор находится во главе предприятия, т.е. осуществляет полный контроль над деятельностью всего предприятия. Генеральному директору принадлежит вся полнота власти. Директор является первым лицом предприятия. Ему напрямую подчиняются 8 отделов: коммерческий отдел, бухгалтерия, планово-экономический отдел, техническая служба, юридический отдел, канцелярия, отдел организации торговли, кадровый отдел.

В четырех отделах из восьми численность  сотрудников ограничивается малым  количеством работников. Так, юридический  отдел состоит всего из 1 человека – юриста. Такая ситуация вполне объяснима: высококвалифицированный юрист справляется со всеми функциями юридического отдела самостоятельно. К функциям юридического отдела относятся: заключение договоров с поставщиками и арендаторами, разрешение конфликтных ситуаций с покупателями. На наш взгляд, для рационализации использования фонда заработной платы, следует прибегать к услугам юриста по мере необходимости, а не содержать его постоянно.

Канцелярия генерального директора также состоит из одного работника – секретаря. Весь объем работ, обеспечивающих эффективную работу самого директора (т.е. подготовительный этап) выполняет секретарь. В его ответственности управление документооборотом, деловой распорядок дня директора, связь с общественностью.

Работу кадрового отдела обеспечивают два сотрудника – директор по кадрам и старший инспектор  отдела кадров. В их функции входят прием на работу и увольнение сотрудников, контроль над дисциплиной, оформление документов об уходе на пенсию и  в отпуска.

Еще один отдел с малой  численностью сотрудников – планово-экономический. В его составе выделяется подчиненный  отдел – экономический. Руководит  планово-экономическим отделом директор по планированию. Его главной задачей является определение плановых размеров основных экономических показателей (товарооборота, производительности труда, издержек обращения и т.д.) и анализ динамики основных экономических показателей. Сотрудник экономического отдела – экономист – подсчитывает не плановые, а реальные показатели финансово-экономической деятельности предприятия. На наш взгляд, целесообразно передать функции экономиста директору по планированию, тем самым эффективно распределить обязанности и сэкономить расходы на содержание экономического отдела, оставив только планово-экономический отдел.

В состав бухгалтерии  входят две группы: расчетно-финансовая и товарная группа. В общей сложности  в бухгалтерии трудятся 10 человек. 6 сотрудников расчетно-финансовой группы ведут все расчеты с банками, поставщиками, подрядчиками и работниками. Товарная группа в составе 3 человек обрабатывает отчеты подотчетных лиц (кладовщиков, заведующих секций). Главный бухгалтер контролирует работу обеих групп и контролирует отчисления налогов в налоговую службу.

В составе технического отдела выделяют отдел технического контроля, которому подчинены служба коммуникаций и ремонтная служба. Технический отдел возглавляет  главный инженер, который контролирует и координирует деятельность всего отдела. Инженер по пожарной безопасности стоит во главе отдела технического контроля и контролирует соблюдение всех противопожарных норм и инструкций безопасности. Он следит за исполнением и соблюдением всех технических требований при установке нового оборудования. В состав отдела технического контроля также входит инженер-электрик, задачей которого является непосредственная установка всего электрооборудования. Служба коммуникаций, куда входят электрик, 2 лифтера 2 сантехника и 2 шофера следит за исправностью сетей коммуникаций и поддержанием их в нормальном рабочем состоянии. Ремонтная служба в составе столяра и маляра производит текущий ремонт предметов и некоторых средств труда. Непосредственно столяр осуществляет ремонт мебели, настил полов и покрытий и т.д. Маляр отвечает за малярный ремонт складских помещений, торговых залов и т.д. Таким образом, в техническом отделе в общей сложности трудятся 12 человек.

Отдел организации торговли включает 45 сотрудников. Директор по организации торговли контролирует работу всего отдела. В состав отдела организации торговли входит административный отдел. Его численность равна 5 сотрудникам: 4 администратора и 1 главный администратор. Администраторы следят за порядком как внутри магазина, так и на прилегающей к нему территории, открывают и закрывают магазин. Непосредственно главный администратор координирует деятельность администраторов. Административному отделу подчиняется хозяйственная служба в составе 32 уборщиков производственных помещений, 2 дворников, 3 грузчиков, 3 дикторов. Уборщики производственных помещений содержат в чистоте и порядке торговые залы, площади, отведенные под кабинеты управленческого аппарата, подсобные помещения. Дворники поддерживают чистоту и порядок по всему периметру здания магазина. Грузчики осуществляют разгрузку товаров и транспортировку их до складских помещений, находящихся внутри здания магазина. Дикторы доводят до сведения покупателей всю необходимую информацию об ассортименте товаров, расположении секций, акциях, скидках, распродажах и т.д.

Коммерческий отдел  является самым многочисленным, так  как он включает 86 сотрудников. Это  вполне объяснимо, так как основными  функциями этого отдела являются закупка, хранение и реализация товаров, что представляет собой основной вид деятельности предприятия. В составе коммерческого отдела выделяются два подчиненных отдела: отдел товароведов и торговый отдел. Отдел товароведов в составе 5 человек осуществляет закупку товаров для дальнейшей перепродажи. Торговый отдел непосредственно связан с хранением и реализацией продукции. В составе торгового отдела выделяются склады и секции. Работники складов в составе 10 человек осуществляют складской технологический процесс: приемку, хранение, подготовку к продаже и отпуск товаров со склада. Работники секций непосредственно обслуживают процесс реализации товаров.

Таким образом, анализ организационной  структуры предприятия «ЦУМ»  приводит к следующим частным  выводам:

• большинство отделов работают эффективно благодаря оптимальной численности работников;
• однако наблюдается неэффективное распределение фонда заработной платы на содержание некоторых отделов;
• практической рекомендацией может служить упразднение юридического отдела, экономического отдела. Следует прибегать к услугам юриста по мере необходимости, а не содержать его постоянно.

2.2 Анализ основных  показателей деятельности предприятия

Оценим динамику основных экономических показателей деятельности по торговому предприятию «ЦУМ» за 2 года с целью установления динамических тенденций в развитии его параметров и выявления структурных сдвигов в составе показателей. Выполним конкретное исследование.

Таблица 2.1. Анализ показателей деятельности предприятия за 2005 г.