Бизнес план ИП Васильев А.В.

Подведем итог: результаты маркетингового исследования показывают, что для ИП Васильев А.В. существует достаточно приемлемая рыночная ниша по сбыту своей продукции в Оханском районе; есть целевой сегмент рынка.

Таким образом, сбыт планируемой  к выпуску продукции экономически обоснован и гарантирован. В пределах рассматриваемого региона мы можем выбирать удобную нам маркетинговую стратегию, не забывая ориентироваться на цены оптовиков.

 

3. План маркетинга

Сбыт готовой продукции  предприятия будет организован по мере увеличения объемов производства и расширения каналов реализации продукции.

В случае неблагоприятной  конъюнктуры сбыта мяса птицы (падение  доходности населения, резкий скачок объемов  поставок импортного мяса, непрогнозируемое появление конкурирующих фирм) в качестве коммерческой стратегии хозяйство определило для себя стратегию «ценовой дискриминации» конкурентов. Такой ход в борьбе за рынок сбыта предприятие может себе позволить путем снижения доли прибыли в цене в силу значительного запаса финансовой прочности бизнеса, а также возможности варьирования ассортиментом выпускаемой продукции.

Реализация:

Целью является приемлемый выбор каналов сбыта для данного  рынка с учетом планируемых объемов  продаж.

Объемы продаж рассчитываются исходя из предполагаемого уровня цен на производимую продукцию, ее количества в физическом измерении (тонны, штуки, литры и т.д.), а также с учетом сезонности спроса.

Реализовываться будут  через торговые сети множество магазинов и торговых площадок. Прежде всего, необходимо проанализировать число магазинов, технически пригодных для продаж.

Нужно доставить продукцию  в розницу, сохранив ее товарный вид. То есть так называемая “холодильная цепь” не должна разорваться: при  повторном замораживании продукты теряют свои полезные и вкусовые качества, и даже “скачки” температуры при транспортировке продукта неблагоприятно сказываются на качестве “заморозки”. Поэтому и был сделан выбор в пользу наиболее крупных магазинов, с целью не иметь расходов на закупку фирменных морозильных ларей и предоставлять их в аренду.

Необходимо, чтобы продукт  выглядел не хуже импортного. “Заморозка”  должна быть брендированной — иметь  красочный товарный вид, привлекательный  дизайн упаковки и фирменный “лейбл”. Указанные факторы должны облегчить  вход в торговые точки, поскольку главная проблема, которую придется решать сбытовикам - это налаживание каналов сбыта.

Ценообразование:

Стоимость услуги устанавливаются  на основании соотношения цен  конкурентов и анализа затрат предприятия.

Цели разработки плана рекламной кампании для нового предприятия, выходящего на рынок со своей продукцией, следующие:

1. информировать общественность о строящемся предприятии, его особенностях, планируемой к выпуску продукции, времени выхода на рынок;
2. наметить стратегию деловой рекламы: объемы финансирования, каналы, рекламные средства, сроки, периодичность;
3. наименование и объем рекламных представительских материалов (визитки, буклеты, фирменные папки и т.д.);
4. разработать рекламный лозунг;
5. разработать фирменный стиль (прежде всего, выбрать основной цвет или сочетание цветов).

В первую очередь, решаются такие вопросы как разработка торгового знака, фирменного стиля, затем примерно за 1-2 месяца - деловая реклама, интенсивность которой наращивается к моменту начала сбытовой деятельности.

Целесообразно для ведения  работ составить календарный  план рекламной кампании, где указаны детализированные мероприятия, сроки и объемы финансирования.

Порядок проведения рекламной  компании

В первую очередь необходимо определить число потребителей предприятия.

Необходимо знать объем  производства предприятия в год, а также сколько потребляется одной семьей или одним человеком данной продукции в год (1 кг в неделю)

N = Объем сбыта фирмы в год /средний объем потребления = 540.000кг/год*(1 кг в неделю)*4 недели*12 месяцев = 11.255 семей

Необходимо подключить столько  семей, чтобы использовать весь объем.

1. Определение числа контактной аудитории

N=N*2 человека= 22.500 тыс. чел.

2. Расчет числа требуемых контактов

N=N*k₁*k₂*k₃

Где k1- коэффициент, учитывающий число контактов, необходимых для достижения эффекта узнаваемости или запоминаемости брэнда.

k1=5

k2=1/p, где р - вероятность того, что реклама должна быть замечена покупателями.

Пусть реклама будет замечена каждым четвертым покупателем. Таким образом, р = 0,25,а k2= 1/0,25= 4

k3- коэффициент парности. Он учитывает то, что члены семьи могут одновременно прочитать рекламу. На этом можно сэкономить число контактов.

k3=0,7

N= 22.500*5*0,7*4=315.000 контактов в год (26.250 в день) необходимо сделать.

Эти контакты необходимо распределить между рекламными каналами.

Было принято решение использовать рекламные щиты, Интернет, а также POS-материалов в местах продажи, их функция — привлечь внимание потребителей.

 

 

Таблица 3. Каналы рекламы

Канал	Рекламное средство.	Охват чел. в день	Требуемое количество	Стоимость, руб.	Затраты в год, руб.
Интернет реклама	Контекстная реклама на www.yandex.ru	3 000	30 в день	1050 за 1000 показов	1050*12= 12 600
POS- материалы	Размещение рекламных объявлений на фасадах магазинов	500	2	3 225	6 450

 

Анализ внешней среды  показал, что, несмотря на присутствие  определенных рисков при появлении на рынке новой компании, специализирующейся на выпуске продукции из мяса птицы, складывается благоприятная ситуация для ведения бизнеса.

Основные риски связаны с общемировыми тенденциями, такими как конъюнктурный рост цен на топливо и энергоносители. Благоприятными факторами являются удорожание импорта, вызванное ростом курса ЕВРО, а также протекционистские меры правительства, позволяющие нивелировать издержки, связанные с вышеназванными тенденциями.

Бюджет маркетинга составляет 19 050 руб.

 

4.План производства

Производство полуфабрикатов из мяса птицы в России, как правило, организуется на базе консервных заводов  либо хладокомбинатов. При создании данной работы  было сделано предположение, о наличии помещения, по своим характеристикам подходящего для хранения замороженной продукции.

Для размещения оборудования понадобятся производственные площади 40-50 кв.м., взятые в аренду на длительный срок.

Для организации производства необходимо:

1. наладить стабильные поставки качественного сырья в сезон;

2.. приобрести производственное оборудование.

Оснащение арендуемого помещения будет соответствовать ГОС-стандартам, СЭС требованиям и пожарной безопасности.

			4 - 5 м
	Полуавтомат упаковочный			Ванна моечная
				Мясорубка МИМ-300
10 м	Морозильный ларь
	Слайсер			Стол производственный
	Офис (менеджер, бухгалтер-кассир)
			Вход

Рис. 2. Схема производственного цеха

Необходимое оборудование для производственного цеха представлено в таб. 4.

Таблица 4. Производственная линия

Наименование и назначение	Марка	Характеристики	Цена, руб.	Кол-во, шт.	Стоимость, руб.
Стол производственный	СО-2/1500/800	1500х800х870мм	6600	1	6600
Слайсер	ES 220	Диаметр дискового ножа: 220 мм. Потребляемая мощность: 0,14 кВт. Электропитание: 220 В/50 Гц.	16800	1	16800
Мясорубка	МИМ-300	Производительность: 300 кг/час. Производительность при повторном  измельчении котлетной массы: 100 кг/час. Частота вращения шнека: 250 об/мин. Мощность двигателя: 1,9 кВт. Частота вращения двигателя: 1410 об/мин. Электропитание: 380 В, 50 Гц.	6900	1	6900
Ванна моечная	ВСМ1/530	630х630х870мм, 15,0 кг	4500	1	4500
Полуавтомат упаковочный	У01-51	0,5кВт, 1100х700х2200мм, 180кг	80000	1	80000
Морозильный ларь	ИНТЕР-200	Объем: 200 л., Компрессор: L"UNITE HERMETIQUE.	60000	1	60000
		Хладагент: R-134a.
		Потребляемая мощность: 0,98 кВт.
		Электропитание: 220 В, 50 Гц.
Итого:	174 800

 

Оснащение цеха позволяет  вырабатывать изделия из рубленого мяса, пельмени, полуфабрикаты "на кости", полуфабрикаты мясные резаные.

В комплект включены морозильные  камеры для хранения готовой продукции  и холодильные камеры для хранения сырья, что составляет значительную часть стоимости цеха. Предусмотрен полуавтомат упаковки в "дышащую" пленку для предотвращения обветривания и вытекания крови из полуфабрикатов.

Таблица 5. Общие и административные расходы

Расходы	Стоимость, руб.	[1]	2012	2013	2014
аренда, 40 – 50 кв.м.	4 000 [5]	12	48 000	48000	48000
з/п сотрудникам	37 000	12	444 000	444000	444000
покупка оборудования	174 800	1	174 800	0	0
расходы на транспорт	800	12	9 600	9600	9600
выплата основного долга	25 000	12	300 000	300000	300000
выплата процента по кредиту	32 194	11	354 134	386328 [4]	386328
амортизация (10 % в год)	17 480	1	17 480	209760	209760
электроэнергия	1 200	12	14 400	14400	14400
сырье [2]	316 750	12	3 801 000	3801000	3801000
Упаковка [3]	60 400	12	724 800	724800	724800
реклама	19 050	1	19 050	19 050	19 050
ИТОГО	688 674		5 907 264	5 937 888	5 937 888