Корпоративна культура підприємства

Міністерство  освіти і науки  України

Міністерство  освіти і науки  Автономної Республіки Крим 

Республіканський  вищий навчальний заклад

«Кримський  гуманітарний університет» (м. Ялта) 

Факультет економіки та менеджменту 

Кафедра менеджменту і  маркетингу 
 
 
 

Реферат 

      на  тему: «Корпоративна  культура підприємства» 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Ялта 2008 
 

ЗМІСТ 
 
 
 

                                                                                                                    

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Вступ. 

      У  наш  час  важко  назвати  більш важливу  і багатогранну  сферу діяльності,  чим  управління,   або  менеджмент,  від якого  в значній мірі  залежать  і ефективність  виробництва,  і якість  обслуговування  населення.

      У  зарубіжних  країнах  накопичений  значний досвід  управління  в області промисловості,  торгівлі,  кооперації,  сільського  господарства  і т.п. внаслідок безпосередньої  участі  людей в управлінській  діяльності. Він  збагачується за рахунок  знань  основ науки  управління, світових  досягнень  в практичній  організації економічних і соціальних  процесів.  

      В  Україні  поки  ще  не  досягнуті значні  успіхи  в теоретичному  і практичному освоєнні  менеджменту. 

      Реорганізовуються  старі  структури управління  і влади  в російській  економіці, при  цьому використовуються  західні моделі  управління. Однак  механічне перенесення  концепції управління  з  однієї  соціокультурної  середи  в іншу, сліпе  копіювання  досвіду  тієї  або  іншої держави  практичне неможливе  і веде  до  важких  економічних і соціальних  наслідків. Менеджмент  зумовлений такими  базисними  чинниками, як  тип власності, форма державного  устрою, міра  розвитку  ринкових  відносин.    Тому  розвиток  сучасного  менеджменту в  умовах  переходу  Україні до  ринкової  економіки в значній мірі  залежить  від цих  чинників. 
 
 
 
 
 
 
 

Основна частина

1.1ЗАРОДЖЕННЯ  ПРАКТИКИ Й НАУКИ УПРАВЛІННЯ

Одним  із  найважливіших факторів  функціонування  і  розвитку  фірм як управлінської діяльності у сучасних умовах є менеджмент.

     Разом з людьми, як відомо, з’явилося і управління. Адже там, де хоча б дві людини об’єднувалися в спільному прагненні досягти певної мети, поставало питання щодо координації їхніх дій. Саме тому хтось із них повинен був узяти на себе функції керівника, керуючого. Друга людина ставала відповідно його підлеглим, виконавцем.[1,С.6]

     Щоденне управління виробництвом з метою  забезпечення найбільшого прибутку власникам було основним завданням  спеціальної групи людей. Саме їх почали називати менеджерами, а їх заняття – менеджментом. Що означає термін  «менеджмент»? це слово американського походження (management), дослівно з іншими мовами не перекладається. Спочатку означало «вміння об’їжджати коней». Термін «менеджмент» означає «керівництво людьми». У США менеджерами називали тих,хто відповідно до законодавства брав на себе обов’язки щодо здійснення влади над майном і корпоративним бізнесом.

     Менеджер  – фахівець з керівництва, найманий керуючий на виробництві.

     У американців термін «менеджмент» означає процес, що забезпечує інтеграцію та найефективніше використання матеріальних і людських ресурсів фірми задля досягнення поставлених перед нею цілей. Отже, менеджмент – теорія і практика управління фірмою та її персоналом у ринкових умовах.

     До  останнього часу в нашій країні не було комерційних підприємств, а  отже не могло бути й мови про менеджмент, хоча на заході це одна з найбільш почесних і важливих сфер діяльності.[1.С.6-7]

         

1.2.ЗАДАЧІ І ЦІЛІ МЕНЕДЖМЕНТУ

Задачами менеджменту  як  науки  є  розробка,   експериментальна  перевірка   і застосування  на  практиці  наукових  підходів,  принципів і методів,  що забезпечують  стійку,  надійну,  перспективну  і ефективну  роботу  колективу  (індивідуума)  шляхом  випуску  конкурентоздатного   товару.

      У  тієї  ж кінцевою  метою   менеджменту як  практики  ефективного  управління  є   забезпечення  прибутковості підприємства  шляхом  раціональної  організації виробничого  (торгового)  процесу,   включаючи  управління  виробництвом  (комерцією)  і розвиток  техніко-технологічної бази.

      Виходячи  з  цього  найважливішою задачею менеджменту є організація виробництва  товарів і   послуг  з  урахуванням  попиту  споживачів  на  основі наявних ресурсів.  При  цьому  до  задач менеджменту також  відносяться:

• перехід  до  використання  працівників,   що володіють високою  кваліфікацією;
• стимулювання  співробітників  організації шляхом  створення  для них відповідних розумів труда  і системи  його  сплати;
• визначення  необхідних  ресурсів  і джерел  їх  забезпечення;
• розробка  стратегії розвитку  організації і реалізація;
• визначення  конкретних  цілей розвитку  організації;
• постійний  пошук  і освоєння  нових  ринків;
• вироблення   системи  заходів  для досягнення  намічених цілей;
• здійснення  контролю  за  ефективністю  діяльності  організації,   за  виконанням  поставлених  задач.

     Задачі  менеджменту  безперервно  ускладнюються  по  мірі  зростання  масштабів і розвитку  виробництва  і комерції. Виконані  задачі  і  досягнуті  намічені  цілі   оцінюються  на  ринку.  

       Розвиток  теорії  управління,   розробка  економіко-математичних  методів дозволили багато які якісні  рішення задач доповнити  або  замінити  точними  кількісними оцінками   або  рішеннями,   а розвиток коштів  обчислювальної  техніки  і  комунікацій  сприяв  підвищенню  ефективності  управління.  Багато із задач, які  раніше  не  могли  вирішуватися  в  реальній  або  допустимій  масштабі  годині  із - за  трудомісткість  розрахунків, стали повсякденною  реальністю.[]

       1.3. ВИДИ МЕНЕДЖМЕНТУ

     Менеджмент  пронизує  всю  організацію, торкається  практично  всіх  сфер  її  діяльності. Однак  при  всьому  різноманітті  взаємодії менеджменту і організації можна  досить чітко визначити  кордони  діяльності,  яка складає зміст менеджменту,  а також  виділити  його окремі  види: 

      Виробничий менеджмент  – це  комплексна  система забезпечення  конкурентоздатності   товару,  що випускається  на  конкурентному ринку.  Вона  включає питання  побудови  виробничих  і організаційних  структур,    вибору  організаційно - правової  форми  управління  виробництвом, збуту  і фірмового обслуговування  товару  відповідно  до  попередніх  стадій  життєвого циклу.   

         Фінансовий менеджмент  - це  комплексна  система стійкості,   надійності  і  ефективності  управління  фінансами.  Вона  включає формування  і планування  фінансових  показників  з  дотриманням  наукових  підходів   і  принципів менеджменту, балансу прибутків  і  витрат,     показників  ефективності  використання  ресурсів, рентабельності  роботи  і   товарів.  

      Інноваційний  менеджмент  – це  комплексна  система управління  інвестиціями, що вкладаються  власниками  в розвиток  всіх  видів інновацій.  Вона  включає побудову  організаційних  структур, вибір напрямів  інновацій,     оптимізацію інвестицій,   різні аспекти  управління  персоналом. 

      Крім  приведених  видів спеціального  менеджменту в даний час розробляються  інші  види:

• менеджмент  соціальної  сфери;
• банківський менеджмент;
• податковий менеджмент;
• організаційний менеджмент;
• міжнародний менеджмент і  інші.

      Менеджмент  як  сукупність  принципів,  методів, коштів  і форм  управління  фірмами на  Заході  відомий в нашій країні  давно.    Однак  ще  десять  років назад наші  фахівці вважали,  що  його  основними  цілями  є отримання  високого  прибутку  і постійне  випередження  країн соціалізму  по  продуктивності  труда  в інтересах зміцнення позицій імперіалізму. 

      Демократизація  суспільного  життя  країни  дозволила широким верствам  населення, практичним  працівникам ознайомитися  з накопиченим  багатим  світовим  досвідом  теорії  і практики менеджменту,    а орієнтація  української економіки на  ринкові  відносини зробила  просто  необхідними вивчення  і використання  досвіду   передових  держав. 

      У  зв'язку  з  цим  відношення  до менеджменту в Україні в останні роки  значно  змінилося. Опубліковані  труди  видатних  теоретиків  і практиків менеджменту.  Почалася  активна підготовка  керуючих   менеджерів.

     1.4 ФУНКЦІЇ МЕНЕДЖМЕНТУ

     Управління  розглядається як процес, тому що робота по досягненню цілей за допомогою інших – це не якась одноразова дія,  а серія безперервних взаємопов'язаних дій. Ці дії,  кожне з яких саме по собі є процесом,  дуже важливі для успіху організації. Їх називають управлінськими функціями. Кожна управлінська функція також являє собою процес, тому що також складається з серії взаємопов'язаних дій. Процес управління є загальною торбою всіх функцій.

Процес  управління (менеджмент) має чотири взаємопов'язані функції: планування, організація, мотивація і контроль.  

2.1ТИПІЗАЦІЯ ГОТЕЛІВ

     Типізація підприємств готельного господарства – це об’єднання готельних підприємств  за загальними ознаками в залежності від функціонального значення.

Визначальними факторами для типізації готелів  є:

• Місцезнаходження
• Термін перебування
• Режим експлуатації
• Ємність номерного фонду
• Забезпечення харчуванням
• Рівень цін на проживання.

     Готель – засіб розміщення зі службою прийому, який складається з 7 і більше номерів, пропонує послуги і, в більшості випадків, послуги харчування.