Преддипломная практика

      СОДЕРЖАНИЕ 

1. Факторы внешней среды организации прямого воздействия…………………………………3

2. Структура штата организации………………………………………….……………………….6

3. Формы планирования, виды планов в организации. Анализ процесса планирования реали- зации плана организации…………………………………………………………………….……..8

4. Анализ эффективности применения мотивации в организации……………………………..10

5. Анализ видов эффективности применяемого контроля в организации……………………..12

6. Организационно-распорядительные  методы управления…………………………………....13

7. Процесс принятия и реализации управленческих решений………………………………....14

8. Организация коммуникационного процесса……………………………………………….....15

9. Стиль  управления и форма власти, применяемые в организации…………………………..16 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Факторы внешней среды организации прямого воздействия 

     Магазин ООО ТД «Союз» расположен по    адресу:     г.   Краснокамск, п.Оверята, ул. Комсомольская 8-2

     Он  был открыт в  2002г.

     Организационно - правовая форма собственности –  общество с ограниченной ответственностью.

     Специализация магазина ООО ТД «Союз»  смешанная (реализует как продовольственную  группу товаров, так и непродовольственную). В свою очередь данный магазин (в  зависимости от степени ограничения  ассортимента товаров и его полноты) – по группе продовольственных товаров – можно подразделить на универсальное предприятие (включает большое число различных групп продовольственных товаров), а по группе промышленных товаров – комбинированное предприятие.

     ООО ТД «Союз» является юридическим лицом, то есть это организация, имеющая в собственности, хозяйственном ведении или оперативном управлении обособленное имущество и отвечающая им по своим обязательствам. Права и обязанности юридического лица соответствуют целям деятельности, предусмотренным в его учредительных документах. Учредительным документом ООО ТД «Союз»  является Устав Уставный фонд предприятия разделён на доли, размер которых определяется учредительными документами. Деятельность магазина сертифицирована.

     ООО ТД «Союз» зарегистрирован в администрации  г. Краснокамска на основании распоряжения главы администрации № 581-99/пр. 4161 от 27.12.2006г. После этого организация осуществила постановку на налоговый учёт, и ей было выдано свидетельство «О постановке на налоговый учёт» № 0059022 от 18.01.2007г.,  ИНН 2626012743. А затем местные органы статистического наблюдения выдали карточку с кодом постановки на налоговый учёт.

     Организация имеет свой расчётный счёт в Сбербанке  г. Краснокамска. Источники формирования имущества предприятия являются денежные средства и прибыль, полученная от реализации товаров.

     Тип магазина ООО ТД «Союз» (продовольственный) определён в устано-вленном порядке  вышестоящей торговой организацией на основании решения администрации  города (торгового отдела) с учётом обеспечения наиболее полного удовлетворения потребностей населения в продовольственных и непродовольственных товарах. Метод продажи традиционный – через прилавок.

     Общая торговая площадь Магазина ООО ТД «Союз»  310 кв. м.

     В магазине существуют следующие отделы:

     1)  «Мелкая бытовая техника» (электрочайники, утюги, фены, миксеры, кофеварки и т.д.);

     2) «Рыбные товары» (рыба мороженая,  солёная, копчёная, рыбные консервы, морепродукты, масло растительное, замороженные полуфабрикаты);

     3) «Гастрономия» (все виды колбас, битая мороженая птица, мясопродукты, мясные консервы, сыры, маргариновая продукция);

     4) «Молоко, молочные товары» (молоко, молочно-кислые товары, майонез,  консер-вированные продукты молочные  и плодово-овощные);

     5) «Бакалейные товары» (сахар, соль, крупы, специи, приправы, кондитерские товары);

     6) «Хлеб, хлебобулочные изделия» (хлеб  и булочные изделия, бараночные  и сухарные изделия);

     7) «Кафетерий» (мороженое весовое,  конфеты в коробках, шоколад, соки, чай, кофе на розлив по просьбе  покупателей, мучные, кремовые изделия);

     8) «Бытовая химия» - был открыт в феврале 2003г. (парфюмерия, бытовая химия);

     9) «Кондитерские товары» (чай, кофе, шоколад, конфетные, карамельные  изделия, мороженое штучное, газированные  напитки, пастильные изделия);

     10) «Вино-водочный» отдел (ликеро-водочная  продукция, табачные изделия, соки, минеральные воды, сопутствующая продукция).

     ООО ТД «Союз» оказывает следующие дополнительные услуги: заказ товаров из мороженого; размол кофе в кондитерском отделе.

     В ООО ТД «Союз» работает 18 человек. Из них: 1 заведующий магазина, 2 заместителя заведующего магазина, 3 подсобно-транспортных рабочих, 2 уборщицы, 10 продавца-кассира.

     Режим работы Магазина ООО ТД «Союз»  установлен руководством вышестоящей торговой организации и вывешен на входной  двери магазина. Магазин работает с  7³⁰  до   22⁰⁰ ч. без перерывов и выходных дней.

     На  хозяйственную деятельность магазина ООО ТД «Союз»оказывают влияние  следующие факторы внешней среды  прямого воздействия: потребители, поставщики, конкуренты, государственные  органы.

     Магазин находится в самом оживлённом месте п.Оверята. Рядом расположены ж/д вокзал, автобусная остановка, аптека – всё это способствует дополнительному притоку покупателей в магазин.

     Закупочная  работа - одна из наиболее ответственных  функций торговых предприятий. Правильно организованная, она не только способствует удовлетворению потребительс-кого спроса, но и позволяет уменьшить вероятность коммерческого риска, связанного с отсутствием сбыта товаров.

     Проведению  закупочной работы должны предшествовать:

     - изучение и прогнозирование покупательского спроса;

     - определение потребности в товарах;

     - выявление источников поступления  товаров и выбор поставщиков;

     - установление хозяйственных связей  с поставщиками.

     Под связями понимаются складывающиеся между покупателями и поставщиками товаров экономические, организационные, коммерческие, финансовые, правовые и другие отношения. Регулирование таких отношений осуществляется с помощью правовых норм Гражданского законодательства. Взаимоотношения между покупателями и поставщиками возникают в процессе купли-продажи и строятся на базе договора купли-продажи или отдельного его вида – договора поставки. Необходимость в данном договоре возникает, когда между поставщиком и покупателем устанавливаются длительные хозяйственные связи. В Гражданском Кодексе договор поставки определён как договор, по которому поставщик-продавец, осуществляя-ющий предпринимательскую деятельность, обязуется передать в обусловленный срок или сроки производимые или закупаемые им товары покупателю для использования в предпринимательской деятельности или иных целях, не связанных с личным, домашним и иным подобным использованием. Поэтому договор поставки можно отнести к предпринимательским договорам.

     Технология  закупки товаров ООО ТД «Союз» различна и зависит от источников их поступления.

     По  согласованию с предпринимателем определяется цена принимаемых товаров, порядок  реализации и условия расчёта. Ответственность  за качество принятых товаров несёт  магазин.

     В магазине существуют 2 формы материальной ответственности: индивидуальная и бригадная.

     Договор о материальной ответственности  заключается в 2 экземплярах и  вступает в силу с момента его  заключения.

     Процесс товароснабжения магазина      - это сложный процесс и он представляет собой совокупность мероприятий  по удовлетворению потребностей розничной торговой сети в товарах. Эти мероприятия включают в себя целый комплекс коммерческих и технологических операций по доведению до предприятия розничной торговли товаров в количестве и ассортименте, соответствующих спросу населения. От организации товароснабжения во многом зависит полнота и стабильность ассортимента товаров, а значит и степень удовлетворения покупательского спроса, величина товарных запасов; оборачиваемость товаров и другие показатели работы магазина. То есть рационально организованное товароснабжение оказывает положительное влияние и на экономическую эффективность деятельности магазина.

     Магазин получает товары только централизованной доставкой, так как это является наиболее эффективным методом товароснабжения (осуществляется силами и средствами поставщика).

     При приёмке товаров заведующий магазина обращает внимание на сохранность товара и своевременную доставку его  в магазин, согласно графику поставки. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Структура штата организации 
 

     Структура штата предприятия представляет собой совокупность линейных и функциональных органов предприятия, а также систему их связей, взаимозависимостей и взаимодействия. На структуру штата предприятия оказывают влияние: численность сотрудников, подчинённых одному руководителю, объём товарооборота, специализация, количество подведомственных торговых единиц (структурных подразделений).                                                                                                     

     Структура аппарата соответствует функциональному содержанию процесса управления предприятием, обеспечивает планомерное развитие управляемой системы. Благодаря динамичной работе кадровой службы, опираясь на необходимую документацию, обеспечиваются чёткие разграничения обязанностей и ответственностей каждого работника. Строго соблюдается ритмичность, заключающаяся в равномерной работе всех цехов, отделов. Структура аппарата обеспечивает соблюдение принципа единоначалия и коллегиальности, а также персональной ответственности. Отчётная работа генерального директора, его заместителей, экономистов, бухгалтеров и другого управленческого персонала во многом зависит от оперативно-технологического процесса.

     По  моему мнению, вопрос о численности  работников не имеет отрицательных  сторон, здесь применяются принципы пропорциональности, предполагающие такое состояние различных работников, которое соответствует  объёму  выполняемой работы  ООО ТД «Союз» что исключает моменты потери рабочего времени, производственного простоя.

     В период сезонной торговли возникает  вопрос  о   нехватке   трудовых   ресурсов   и  ООО ТД «Союз» применяет метод найма людей на период сезонных работ.

     Я считаю, что для такого предприятия, как ООО ТД «Союз» применима именно такая организация структуры аппарата предприятия.

     Магазин №1 «Холод-сбыт» возглавляет заведующая Дылдина Надежда Сергеевна.

     Штатный состав работников – 19 человек.

     В магазине ООО ТД «Союз»:

     - продавцы 4 разряда – 2 человека;

     - продавцы 3 разряда – 2 человека;

     - продавцы-кассиры –6 человек;

     - уборщицы – 2 человека;

     - подсобно-транспортные рабочие – 3 человека;

     - директор – 1 человек;

     - заведующая – 1 человек; 

     - бухгалтер – 1 человек;

     -оператор  ПК – 1 человек. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Формы планирования, виды планов в организации