Стратегический анализ преприятия

Соціокультурні чинники. Соціокультурне середовище для розвитку бізнесу корпорації "Roshen" є надзвичайно сприятливим.

Українці традиційно люблять і охоче купують солодощі.

На початку 90-х стався прорив іноземної кондитерської продукції на ринок України. Покупці були уражені широким асортиментом і яскравим оформленням іноземних солодощів. Проте після короткострокової ейфорії прийшло розуміння того, що за якістю турецька і польська продукція помітно поступається вітчизняній.

Після того як українські виробники самі навчилися барвисто оформляти свою продукцію, вчасно оновлювати її асортимент, повага споживача була остаточно повернена. Тепер середній українець прихильний до кондитерської продукції вітчизняного виробництва.

Таблиця 2.1 PEST-аналіз корпорації «Roshen»

При застосуванні системного підходу спочатку формуються параметри виходу – товари або послуги: що виробляти, з якими показниками виробляти, якої якості, для кого, в які строки, кому продавати та по якій ціні. Вихід повинен бути конкурентноздатним по нормативам.

Потім визначаються параметри входу: які необхідно мати ресурси (трудові, грошові, часові ресурси, енергія, машини та обладнання, сировина, матеріали) та інформація для процесу. Необхідність в ресурсах і інформації прогнозується після вивчення організаційно – технічного рівня виробничої системи (рівня техніки, технології, організації виробництва, праці та управління) та параметрів зовнішнього середовища (політичної, економічної, технологічної, соціально – демографічної, культурного середовища даного регіону).

В системі присутній зворотній зв’язок, що забезпечує відповідність між фактичним та бажаним станом системи шляхом зміни входу та технологічного процесу. Зворотній зв’язок є комунікаційним каналом від споживачів системи (виходу) до виробника товару та постачальникам “входу” системи.

В цілому підприємство діє як складна динамічна адаптуюча система, причому адаптація відбувається способами самонастроювання та самоорганізації, тобто в відповідь на зміну в поставках, замовленнях, вказівках вищестоящих органів управління та інші відхилення підприємства повинні бути в змозі переналадити своє обладнання або навіть перейти до нових організаційних форм своєї виробничої діяльності, щоб забезпечити стійке функціонування в нових умовах.

Найбільшими виробниками кондитерських виробів в Україні є компанії: Roshen, ЗАТ «АВК», ЛКФ «Світоч», ЗАТ «Крафт Фудз Україна», ЗАТ «ВО «Київ-Конті». За оцінкою спеціалістів, ємність внутрішнього ринку кондитерських виробів становить близько 1 млн т на рік.

3 Внутрішне середовище підприємства

Виробництво. «Roshen» стратегічно важливе підприємство для нашого регіону й для країни в цілому. Виробництво сьогодні, більшою мірою, орієнтовано на внутрішній ринок. Це порозумівається не тільки різницею в існуючих стандартах і вимогах до продукції, але й деякими труднощами виходу на зовнішній ринок.

«Roshen» випускає різні види кондитерської продукції: карамель, цукерки, драже, вафлі, борошнисті вироби. Асортимент представлений більш 150 найменуваннями.

                       карамель 68,4%;

                          драже 2,5%;

                          цукерки неглазуровані 2,8%;

                          цукерки глазуровані 13,8%;

                          борошнисті вироби (вафлі, печиво) 12,4%.

Таблиця 3.1 — Виробництво продукції в груповому асортименті

Рис. 3.1 – Асортимент кондитерських виробів (по групах)

На рис. 3.1 видно, що карамель займає дуже велику частку в загальному виробництві. Це пояснюється її низькою ціною і відносно довгим терміном зберігання. А значить її закуповують великі торговельні організації України і ближнього зарубіжжя. Тому керівництву підприємства необхідно приділити особливу увагу на зниження собівартості саме карамелі.

Таблиця 3.2 - Аналіз сильних та слабких сторін «Roshen» у порівнянні з фірмами-конкурентами на ринках України

Рейтинг фірм оцінюється від -3 до +3 (нульове значення не розглядається). Згідно проведено аналізу, найбільшу сумарну оцінку має «АВК» (сумарна оцінка складає 14), ВАТ "Стріла" має сумарну оцінку 8, та ВАТ «КХЗ» ЧП «Сладко» відповідно мають сумарні оцінки 4 та 7. Отже, лідером у кондитерській галузі ринку міста Київа виступає ТМ АВК, ВАТ «Стріла» займає друге місце, основними його конкурентом виступає ВАТ «КХЗ». ПП «Сладко» серед вище перелічених фірм займає останнє місце на кондитерському ринку м. Києва.

Кадровий потенціал. Чисельність працівників корпорації «Roshen» за три роки показана в таблиці 3.3

Таблиця 3.3 — Загальний кадровий склад