Источники и формы финансирования инвестиций в основные средства

Глава 2  Анализ степени тенденций и результатов внедрения новой техники на производство.

2.1. Общая характеристика предприятия.

Исследуемым объектом данного проекта является СП ”Речицапиво ” ОАО.

Белорусско-литовское совместное предприятие “Речицапиво” открытое акционерное общество, далее СП”Речицапиво”ОАО зарегистрировано в Министерстве иностранных дел РБ в Едином государственном реестре юридических лиц и индивидуальных предпринимателей.

Предприятие является юридическим лицом, имеет самостоятельный баланс, расчетный и иные счета в учреждениях банков. Форма собственности – частная с долей государства.

Речицкий пивоваренный завод введен в эксплуатацию в декабре 1975г по техническому проекту института”Белгипропищепром”. Производственная мощность завода 4млн.дал пива и 10000 тонн солода в год. C 1976 на балансе завода находится цех безалкогольных напитков, расположенный на отдельной территории.

Промплощадка завода занимает 6,6 га, площадь застройки 2,4 га; площадь территории безалкогольных напитков 0,83 га. Производственные участки пив завода размещены в четырех корпусах.

Основное производство, включающее варницу, бродильно-лагерное отделение, цех разлива пива в бутылку и кеги, солодовенный цех с элеватором, а также участок приема тары и отпуска готовой продукции и аммиачно-воздушноуглекислая компрессорная, сосредоточены в главном производственном корпусе. Во вспомогательном корпусе расположены механические мастерские, электроцех, отделение КИПиА, зарядная станция электропогрузчиков, столярная мастерская и центральный материальный склад.

Административно-бытовой корпус представляет собой трехэтажное здание, на первом этаже которого размещен спортивно-оздоровительный комплекс, на  втором и третьем этажах – рабочие кабинеты главных специалистов, заводская лаборатория, бухгалтерия и актовый зал. Котельная завода расположена в отдельно стоящем здании, имеется мазутное хозяйство, состоящее из двух надземных резервуаров для хранения мазута. 

Кроме перечисленных зданий в состав пивоваренного завода входят: помещение для заправки пиво возов, закрытые склады для сырья и материалов, модульное здание, закрытый навес для тары, станция обезжелезивания воды с двумя расходными расходными резервуарами, здания гаражей, здания проходной с автомобильными весами.

Целью деятельности предприятия является хозяйственная деятельность, направленная на извлечение прибыли.

Основными задачами предприятия являются:

1.      Техническое перевооружение предприятия. Предусматривает замену морально  устаревшего и физически изношенного оборудования производственных цехов.

2.      Повышение качества и увеличение сроков хранения пива за счет введения новой техники и применения высококачественных материалов, используемых для приготовления пива и достижения международных стандартов качества.

3.      Снижение затрат на производство и реализацию продукции и повышение конкурентоспособности пива по ценам и качеству.

4.      Создание надежной товаропроводящей сети по продаже пива на территории РБ и за ее пределами.

Основные виды деятельности предприятия:

      Производство пива;

      Производство солода;

      Производство безалкогольных напитков;

      Производство промышленных газов;

      Оптовая торговля алкогольными и другими напитками;

      Рестораны и кафе;

      Производство тепловой энергии самостоятельными котельными;

      Розничная торговля в неспециализированных магазинах.

Таким образом,  предприятие ставит перед собой задачи, которые значительно позволяют сузить затраты, связанные с производством и реализацией продукции, повысить качество продукта, предлагаемого на рынок, а разноплановая деятельность позволяет увеличить прибыль предприятия и сократить издержки, связанные с приобретением ресурсов, необходимых для производства продукции.

2.2. Характеристика выпускаемой продукции и состояния технологического оборудования.

Завод выпускает солод светлый и пиво 9-ти наименований. Пять образцов пива ”Речицкое Днепровское”, ”Речицкое Оригинальное”, ”Речицкое Янтарное”, ”Речицкое Светлое”, ”Речицкое Лебенбир” относятся к светлым сортам пива; четыре образца  ”Речицкое Темное” , ”Речицкое Хмельное”, ”Речицкое Юбилейное”, ”Речицкое Портер”- к темным сортам пива. Пиво разливается в бутылку, кеги и выполняется бестарная заправка.

Удельный вес пива в общем объеме производства за 2004г. Составил 88,1%, за        5 месяцев 2005 года-86,7%.Доля бутылочной продукции в общем объеме производства за 2002г. – 52,6%, налив кегового пива-23,9%, производство бестарного пива-23,5%, в том числе переданного СП ” Брювинг Индустри Суплайс-БИС” ООО для налива пива в ПЭТ-бутылку-17,6%.

Продукция завода сертифицирована, технологический процесс приготовления и качество готовой продукции соответствует действующей нормативно-технической продукции. Что касается оборудования, то рассмотрим оборудование пивоваренного и вспомогательного производств.

Пивоваренное производство.

1.      Варочный цех в настоящее время технически переоснащается. В 2003г. выполнил первый этап по установке автоматической варни с четырех посудным варочным агрегатом, конечной мощностью 2800 гл горячего сусла в сутки. Комплектность варни: два заторных чана-котла, фильтрационный чан, уравнительный сосуд, сусловарочный котел, охлаждение сусла установка CIP и компьютерное управление варочным процессом. В настоящее время работает один порядок старого варочного агрегата и часть новой варницы в полуавтоматическом режиме.

2.      Бродильное отделение оборудовано 34 бродильными алюминиевыми чанами закрытого типа с улавливанием углекислоты. Для разведения чистой культуры дрожжей имеется польская установка ЧКД. Сбор, промывку, хранение дрожжей осуществляют в 11 дрожжанках с помощью вакуум-насосов и двух баков ледяной воды.

3.      В лагерном подвале для дображивания установлено 69 алюминиевых танков горизонтального типа, оборудованных шпрут-аппаратом. Для передачи фильтрованного пива на розлив имеется 13 эмалированных мерников. Также имеется дополнительное оборудование модуль охлаждения и карбонизатор пива.

4.      Розлив пива в бутылки осуществляется на трёх автоматических линиях производительностью 12 тыс. бут /час. Налив пива  в кеги освоен в 1997 г.и осуществляется на двух автоматических установках производительностью по 30 кег в час. Для пакетирования пива в термоусадочную плёнку на гофроподложке установлена автоматическая упаковочная линия ”ТУРБОПАКС - АС” производительностью 6 упаковок в минуту.

Вспомогательное производство.

Оборудование цеха приёма тары и отпуска готовой продукции предусматривает отпуск продукции в ящичной таре и контейнерах, которые находятся в рабочем состоянии. Ремонтно-механический цех оборудован необходимыми металлорежущим, деревообрабатывающим, кузнечным и сварочным оборудованием для проведения капитальных и текущих ремонтов на заводе.

2.3. Анализ технико-экономических показателей СП ”Речицапиво” ОАО.

Деятельность предприятия можно охарактеризовать следующими показателями, приведенными в таблице 1.1.

Технико-экономические показатели СП”Речицапиво”ОАО за 2003-2005 год

                Таблица2.1.

Анализируя таблицу технико-экономических показателей СП ”Речицапиво”ОАО можно заключить, что в основном на предприятии наблюдается рост ряда показателей определяющих его деятельность и регламентирующих его положение на рынке. К числу таких показателей можно отнести: показатель товарной продукции в сопоставимых оптовых ценах, темп роста которого к 2004 году составил 5,1% , а к 2005-5,7%; также наблюдается рост реализации пива в свободных отпускных ценах, к 2004 году этот показатель вырос на 7,6%, а к 2005 году на9%.

2.4 Анализ производства и реализации продукции.

     Производя анализ производства за 2003 - 2005 года, видим значительный рост производства по всем показателям.    

                       Анализ имеющихся затрат на СП”Речицапиво”ОАО             Таблица 2.2.