Ефективність інноваційної діяльності на підприємствах харчової промисловості на прикладі ВАТ «Галактон»

Таким чином, спостерігається відхилення від норми.

Шляхи поліпшення використання обігових коштів підприємством і підвищення ефективності проведення:

- скорочення виробничих запасів ВАТ «Галактон» у зв'язку з переходом на оптову торгівлю й прямі економічні зв'язки з постачальниками;

- прискорення оборотності обігових коштів за рахунок реалізації непотрібних ТМЦ.

цілому без зазначення напрямку витрат.

     Витрати від операційної діяльності, згідно з Положенням № 473, групуються по наступних економічних елементах:

1.                 «Матеріальні витрати», що включають вартість витрачених у виробництво ( крім продукту власного виробництва):

- сировини й основних матеріалів;

- попутних напівфабрикатів і комплектуючих виробів;

- палива й енергії;

- будівельних матеріалів;

- запасних частин;

- допоміжних і інших матеріалів;

2.                 «Витрати на оплату праці», що включають заробітну плату по окладах і тарифах, премії й сплати, компенсаційні виплати, оплату відпусток, інші витрати на оплату праці;

3.                 «Відрахування на соціальні заходи», що включають відрахування на соціальне страхування, на пенсійне забезпечення, на випадок безробіття й інші соціальні заходи;

4.                 «Амортизація основних фондів і нематеріальних активів» включає суми нарахованої амортизації основних засобів, нематеріальних активів і інших необоротних матеріальних активів;

5.                 «Інші витрати» включають витрати операційної діяльності, які не увійшли до складу елементів п.п.1 – 4, зокрема витрати на відрядження, на послуги зв'язку, на виплату матеріальної допомоги, плата за розрахунково-касове обслуговування й ін.

                                                                                                                                 Таблиця 4

Елементи операційних витрат за 2009 – 2010 роки

Якщо скласти всі елементи витрат за певний період (за рік), отримана сума буде собівартістю валової продукції підприємства, виготовленої на протязі цього періоду.   Собівартість валової продукції заводу за 2009 рік склала 200070 тис. грн.

В структурі собівартості продукції переважну частину займають відрахування на соціальні заходи, витрати на оплату праці, інші операційні витрати. Важливим джерелом зниження собівартості досягається шляхом  економії в процесі виробництва.

2.2 Аналіз прибутку та рентабельності ВАТ «Галактон»

Фінансовий результат діяльності підприємства складається з прибутків та збитків.

Показники, що характеризують підсумки господарсько-фінансової діяльності відображуються в бухгалтерській звітності, до складу якої належать такі форми:

                 форма №1 «Баланс підприємства» (додаток 3);

                 форма № 2 «Звіт про фінансові результати» (додаток 4);

                 форма № 3 «Звіт про рух грошових коштів» (додаток 5);

форма № 4 «Звіт про власний капітал

Прибуток від реалізації займає найбільш питому вагу в балансовому прибутку. Прибуток від реалізації продукції дорівнює різниці між виручкою від реалізації продукції (без податку на додану вартість, акцизного збору) і витратами на її виробництво та реалізацію.

Прибуток від реалізації 2009 р. = 316569 – 266433 + 45745 - 8352 – 23416 – 49857 = 14256 тис. грн.

Прибуток від реалізації 2010 р. = 219452 – 175611 = 2420 – 6312- 12444 - 5704 = 21801 тис. грн.

Збиток від реалізації = Виручка від реалізації - ПДВ - АЗ - Витрати на вир-во і реалізацію.

Рентабельність характеризує рівень використання ресурсів. Вона свідчить про рівень ефективності витрат на виробництво та реалізацію, Рентабельність продукції розраховують за формулою:

Рп=Пр/ Срп *100 %, де

Рп — рентабельність реалізованої продукції;

Пр— прибуток від реалізації, грн.;

Срп — повна собівартість реалізованої продукції, грн.

            Р п 2009 = 14256/266433 = 5,4%

               Р п 2010 = 21801/175611 = 12,4%

Низький прибуток від реалізації зумовлений високими витратами на збут продукції.

Рентабельність виробничих фондів ( Рф) обчислюють за формулою:

                                          Рф=П/Ф*100 %, де

П — загальна сума прибутку від виробництва продукції за рік, грн.;

Ф — середньорічний розмір основних виробничих фондів і середні залишки нормованих оборотних коштів, грн.

                                        Р ф 2009 =   14256/58430 = 24,4%

                                        Р ф 2010 = 21801/118579 = 18,4%

Рентабельність сукупних активів (Рс.а.) відображує рівень ефективності використання наявного майна підприємства:

                                           Р с.а.= П/А*100%                                                                           

А — середня сума активів у балансі підприємства, грн.

                                        Р с. а. 2009 = 14256/150820 = 9,5%

                                        Р с. а. 2010 = 21801/211130 = 10,3%

Рентабельність власних коштів ( Рв.к.) розраховується за формулою:

        Рв.к.=П/(ПА-ПП)*100%, де

ПА— поточні активи (2,3 розділи активу балансу), ПП— поточні пасиви (3 розділ пасиву балансу),грн.

                                        Р в. к. 2009 = 14256/ (58465 – 19143) = 36,3%

                                        Р в. к. 2010 = 21801/(118617 – 870) = 18,5%

Виходячи з розрахованих показників рентабельності ВАТ «Галактон» не використовує наявні активи наповну. Показники знаходяться не на досить високому рівні.

2.3   Аналіз інноваційної діяльності ВАТ «Галактон»

В даний час виробничі потужності підприємства використовуються далеко не на повну потужність, тому усі цеха працюють у частковому режимі.

  Загальним принципом оцінювання економічної ефективності  інноваційної діяльності є порівняння  ефекту від застосування нововведень і витрат на їх розроблення, виробництво та споживання.

  Ефект від застосування нововведень може характеризуватися збільшенням прибутку, отриманого шляхом економії від зниження собівартості, і збільшенням виручки від зростання обсягу реалізації інноваційної продукції  завдяки їй новій якості.(Аналіз еіективності див Табл. 2.3.1)

                                                                                                   Табл. 2.3.1

                           Аналіз ефективності 2009-2010 р.р.

1) Рентабельність ІД (2009)= 2467/16670*100=14

Рентабельність ІД (2010) =4560/18805*100= 24

2) Частка прибутку від ІД (2009) = 2467/12765.9= 0.19

Частка прибутку від ІД (2010) =4560 /18340.6= 0.24

3) Частка витрат на ІД (2009) = 16670/ 115267 = 0.14

Частка витрат на ІД (2010) =18805 /132060= 0.14

4)Інноваційний прибуток на 1 прац. (2009) =2467 /37 = 66.7

Інноваційний прибуток на 1 прац. (2010) = 4560/45 = 101.3

5) Частка витрат на персонал (2009) =5746.3 /13933.9= 0.41

Частка витрат на персонал (2010) = 6004.8/18381,10= 0.33

6)К персон. зайнятого в НДДКР(2009) = 37/ 1200= 0.03

К персон. зайнятого в НДДКР (2010) = 45/1280= 0.035

7) К оновл. продукції(2009) = 128/1038 = 0.12

К оновл. продукції (2010) = 143/1236 = 0.12

8)К освоєння нової прод. (2009) =55612.2 /356777= 0.16

К освоєння нової прод. (2010) =60342.4/380256= 0.17

9)К освоєння нової техніки (2009) =4067.0 /40562,40= 0.1

К освоєння нової техніки (2010) =4623.6/45944,10 = 0.1