Комплексный экономический анализ АПК

 

Анализируя  состав и структуру трудовых ресурсов следует отметить, что численность  работников в 2003 г и 2002 г не изменилась и составила 82 человека, а по сравнению  с 2001 г уменьшилась на 22 человека, это связано с увольнением  работников по собственному желанию. Для предприятия характерно внутреннее перемещение, так из-за забоя  свиней в хозяйстве 1 работник перешел в операторы машинного доения. Возрастает численность сезонных и временных работников в отчетном году по сравнению с 2001 г на 1 человека, а с 2002 г на 7 человек. Этот рост числа работников обусловлен снижением объема производимой продукции, поэтому рабочие привлекаются во время посева и уборки урожая. 

2.5 Анализ себестоимости  продукции. 

   Себестоимость продукции (работ,  услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.

   Затраты, образующие себестоимость,  по экономическому содержанию  группируются по следующим элементам: материальные затраты, затраты на оплату труда, отчисляются  на социальные нужды, амортизация основных фондов, прочие затраты. Их структура формируется под влиянием различных факторов: характера производимой продукции и потребляемых материально-сырьевых ресурсов, технико-экономических особенностей производства, форм его организации и размещения, условий снабжения и сбыта продукции  и так далее.

     Материальные затраты занимают  основную долю в себестоимости  продукции. В их состав входят: сырье, основные материалы, покупные полуфабрикаты, комплектующие изделия, вспомогательные материалы, топливо, энергия, инструмент, запасные части, спецодежду и прочее. 

     Затраты на оплату труда отражают  участие в себестоимости продукции необходимого живого труда. Затраты состоят из заработной платы основного производственного  персонала, а также не состоящих в штате работников, относящихся к основной деятельности.

      Отчисления на социальные нужды  представляют собой форму перераспределения национального дохода на финансирование общественных потребностей. Удельный вес отчислений в общем объеме затрат связан с уровнем затрат на оплату труда. Начисленные в организациях средства направляются во внебюджетные фонды и используются на предусмотренные законом цели.

     Амортизация основных фондов  на полное восстановление включается  в себестоимость продукции в  суммах, определяемых на основе  балансовой стоимости фондов  и действующих норм амортизационных  отчислений. Износ начисляется как  на собственные фонды, так и арендованные, а также на стоимости помещений, предоставленных бесплатно предприятиям общественного питания и медицинского обслуживания трудовых коллективов предприятия.

     В состав прочих затрат входят  разнообразные и многочисленные  расходы. Значительную часть прочих расходов составляют налоги, сборы, платежи, включая по обязательным видам страхования и за выбросы загрязняющих веществ в окружающую среду, а также отчисления в резервные и другие обязательные фонды.

     Рассмотрим состав и структуру затрат на производство продукции растениеводства в таблице 2.9

Таблица 2.9

Анализ  состава и структуры затрат на производство

продукции растениеводства. 

Статьи  затрат	Сумма затрат , тыс. руб.					Структура, %
	2001	2002	2003	Откл.	Откл.	2001	2002	2003	Отк.	Отк.
1.Затраты  на з/пл с отчисленями в соц.страх	223	482	464	241	-13	10,06	15,25	18,81	8,25	3,56
2.Матер.затраты,  вошедшие в себестоимость, в  т.ч	1655	2196	1470	-185	-726	74,68	69,47	59,59	-15,09	-9,88
-семенаи   посадоч.матер	774	830	564	-210	-236	34,93	26,26	22,86	-12,07	-3,4
-минеральные  удобрения	64	246	-	-	-	2,89	7,78	-	-	-
-нефтепродукты	626	615	699	73	84	28,24	19,46	28,33	0,09	8,87
-электроэнергия	-	35	35	35	-	-	1,11	1,42	1,42	0,31
Запасные  части	-	230	145	145	-105	-	7,91	5,88	5,88	-2,03
-оплата  услуг сторонним организациям,	191	220	27	164	-193	8,62	6,96	1,09	-7,53	-5,87
В т.ч  по транспортировке	25	63	-	-	-	1,13	1,99	-	-	-
-по  улучшению земель	144	157	27	-117	-130	6,50	4,97	1,09	-3,41	-3,88

 

Продолжение таблицы 2.9

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
- по  зоотехнич.и ветеринар.обслужив	22	-	-	-	-	0,99	-	-	-	-
3. Амортизация  ОС	238	283	57	-181	-226	10,74	8,35	2,31	-8,43	-6,64
4. Прочие  затраты	100	200	476	376	276	4,52	6,33	19,29	14,77	12,96
Итого затрат	2216	3161	2467	251	-694	100	100	100	-	-

 

    Анализируя данные таблицы 2.7 следует отметить, что наибольший  удельный вес в структуре затрат  за все 3 года приходится на  материальные затраты, так как  они являются основным элементом,  необходимым для производства  продукции растениеводства. Однако происходит  значительное снижение их размера  в 2003 году по сравнению с 2001 годом на 185 тыс. руб., а по сравнению с 2002 годом на 726 тыс. руб. Причиной этого снижения является уменьшение затрат на приобретение семян на 210 тыс. руб. и 266 тыс. руб,  а также полное не внесение минеральных удобрений, что в свою очередь ведет к сокращению валового сбора продукции растениеводства в 2003 году по сравнению с двумя предыдущими годами.    

  Так  как предприятие занимается не  только производством продукции растениеводства, но и животноводства, поэтому необходимо рассмотреть затраты на производство продукции животноводства в таблице 2.10.

Таблица 2.10

Анализ  состава и структуры затрат на производство

продукции животноводства

Статьи  затрат	Сумма затрат , тыс. руб.					Структура, %
	2001	2002	2003	Откл.	Откл.	2001	2002	2003	Отк.	Отк.
1.Заработная  плата  с отчисленями  в соц.страх	468	765	921	453	156	19,5	34,2	27,1	39,0	34,7

 

Продолжение таблицы 2.10

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
2.Матер.затраты,  вошедшие в себестоимость, в т.ч	1584	1372	2139	555	767	66,1	61,3	63,0	-3,1	-1,7
-корма	1365	1187	1941	576	763	57,0	53,0	57,2	0,2	4,2
-нефтепродукты	99	87	106	7	19	4,1	3,9	3,1	-1,0	-0,8
-электроэнергия	-	-	81	-	-	-	-	-	-	-
Запасные  части	35	18	4	-31	-14	1,5	0,8	0,12	-1,38	-0,68
-оплата  услуг сторонним организациям,	85	25	7	-78	-18	3,5	1,1	0,2	-3,3	-0,9
В т.ч  по зоо и ветеринарное обслуживание	62	25	7	-65	-18	2,6	1,1	0,2	-2,4	-0,9
3.  Амортизация	169	62	258	89	196	7,1	2,8	7,6	0,5	4,8
4. Прочие затраты	176	40	76	-100	36	7,3	1,7	2,3	-5,0	0,6
Итого затрат	2397	2239	3394	997	1155	100	100	100	-	-

 

По данным таблицы 2.10  можно сделать вывод  о том, что  наибольший удельный вес  в структуре затрат за все 3 года приходится на материальные затраты. Наблюдается  их рост в отчетном году по сравнению с двумя предыдущими на 555 тыс. руб. и 767 тыс. руб. соответственно. Увеличение материальных затрат происходит в результате роста затрат на корма, нефтепродукты и электроэнергию, вызванное удорожанием их стоимости в отчетном году по сравнению с предыдущими годами. Однако затраты на зоо и ветеринарное обслуживание животных, а также на запасные части снижаются из-за отсутствия средств у предприятия на их покупку, всё это не приводит к уменьшению общей величины затрат, а наоборот, к увеличению на 997 тыс. руб. и 1155 тыс. руб.

   

2.6. Анализ финансовых  результатов деятельности  предприятия и  оценки его финансового  состояния.

Финансовое  состояние предприятия – это  экономическая категория, отражающая состояние капитала в процессе его  кругооборота и способности субъекта хозяйствования к саморазвитию на финансовый момент времени.

     В процессе снабженческой, сбытовой, производственной и финансовой деятельности происходит непрерывный процесс кругооборота капитала, изменяются структура средств  и источников их формирования, наличие и потребность в финансовых ресурсах и как следствие финансовое состояние предприятия, вешним проявлением которого выступает платежеспособность, то есть возможность наличными денежными ресурсами погашать свои обязательства своевременно.

     Финансовое  состояние может быть устойчивым, неустойчивым  (предкризисным) и  кризисным. Способность предприятия  своевременно производить платежи, финансировать свою деятельность на расширенной основе, переносить непредвиденные потрясения и поддерживать свою платежеспособность в неблагоприятных обстоятельствах, свидетельствует о его устойчивом финансовом состоянии и наоборот.

     Главная цель финансовой деятельности сводится к одной стратегической задаче –  увеличение активов предприятия. Для  этого оно должно постоянно поддерживать платежеспособность и рентабельность, а также оптимальную структуру актива и пассива баланса. Рентабельность определяется как отношение прибыли к себестоимости. Прибыль является основным показателем финансовой деятельности предприятия и рассчитывается как разница между выручкой от реализации продукции, работ, услуг и себестоимостью реализованной продукцией, выполненных работ и оказанных услуг.