Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Апреля 2012 в 14:22, курсовая работа
Цель и задачи работы
Целью дипломной работы является изучение современного состояния и перспективы организации племенной работы в агрофирме «Кюндядинская». Для решения поставленной цели поставлены следующие задачи:
1. изучение хозяйственной деятельности агрофирмы 2000-2004 гг.
2. изучение кормления крупного рогатого скота в хозяйстве.
3. изучение материалов бонитировки крупного рогатого скота в хозяйстве.
4. определить перспективы организации селекционно-племенной работы в хозяйстве.
Глава 1. Основные направления развития животноводства в Республике Саха (Якутия)
1.1. Состояние животноводства в Республике Саха (Якутия)
1.2. Симментальский скот в России и РС (Я)
1.3. Экономические показатели развития животноводства
Глава 2. Организационно – экономическая характеристика ГУП Агрофирма «Кюндядинская»
2.1. Природно-климатические условия
2.2. Землепользование
2.3. Производственные показатели по животноводству
2.4. Основные экономические показатели хозяйства
Глава 3. Состояние и перспективы развития животноводства в ГУП Агрофирма «Кюндядинская»
3.1. Кормление крупного рогатого скота в хозяйстве
3.2. Технологическое содержание КРС ГУП Агрофирма «Кюндядинская»
3.3. Перспективы развития животноводства в ГУП Агрофирма «Кюндядинская»
Заключение
Список использованной литературы
Оплата труда в животноводстве от валового дохода
Бригады, работающие на подряде, заинтересованы в конечном результате хозяйственного года. При этом преследуются в основном следующие цели:
1. Увеличить валовое производство;
2. Повысить качество продукции;
3. Всемерно сократить материальные затраты на единицу продукции.
В результате получать наибольший валовый доход, который является конечным результатом работы бригады. Поэтому наиболее приемлемым является установление оплаты труда, в прямой зависимости от валового дохода, который является разностью между стоимостью валовой продукции и материальных затрат без оплаты труда.
По нашим расчетам 80 % фонда оплаты труда авансируется по сезонным расценкам. А доплата за продукцию от 25 % до 39 % при условии увеличении валового дохода от 100 до 130 %.
В молочном скотоводстве фонд оплаты труда варьирует от 43 до 48 % от валового дохода.
В бригаде по выращиванию молодняка от 59 до 66 %.
В коневодстве от 44,6 до 49,7 %.
Оплата труда в звероводстве варьирует от 30 до 33 % от выручки. Здесь необходимо учитывать то, что серебристо-черные лисицы кормятся отходом животноводства. Трудно планировать затраты. А конечным результатом работы будет сумма выручки при стабильном поголовье. Оплату труда можно установить из расчета от выручки.
Изучение финансово-хозяйственной деятельности организованных хозяйств улуса за последние годы показало, что слишком низка оплата труда работников сельского хозяйства. Так только в 2003 году средняя заработная плата работников составила 2579 рублей, а за исключением ОАО «Нюрбинского пищекомбината» и ГУП Птицефабрики «Нюрбинская», которые не наделены функцией заготовителя, месячная зарплата равна 2370 рублям, а в девяти сельскохозяйственных кооперативах эта цифра составляет только 1364 рублей.
По сравнению с другими хозяйствами зарплата работников агрофирмы в месяц составляет 3833 рублей или в 1,5 раза выше среднеулусного уровня оплаты труда.
В 2004 году 135 работников агрофирмы начислено 7751 тысяч рублей, среднемесячная зарплата одного работника равна 4785 рублям без учета социальных начислений.
Поэтому имеются более благоприятные предпосылки и реальные возможности для дальнейшего повышения оплаты труда работников хозяйства вообще и животноводства в частности.
Задачи племенной работы
Главными задачами Президентской Программы по развитию животноводства на 2002-2006 годы являются стабилизация численности и прирост сельскохозяйственных животных в хозяйствах всех категорий, увеличение объемов производства и улучшение качественных показателей. Приоритетными направлениями наращивания объемов производства будут повышение продуктивности животных. Основной отраслью животноводства является скотоводство, от которого в полной мере зависит обеспечение потребности населения мясных и молочных продуктах. Возможность скорого достижения прогнозируемых объемов продукции скотоводства будет определяться наряду с темпами укрепления кормовой базы, уровнем кормления и уровнем проводимой селекционно-племенной работы.
В соответствии с Программой будут осуществляться совершенствование существующих пород крупного рогатого скота и создание высокопродуктивных типов, линий и семейств. Планомерное улучшение продуктивных и воспроизводительных качеств крупного рогатого скота может быть осуществлено путем восстановления системы селекционно-племенной работы.
В настоящее время в республике имеется 27 племенных хозяйств по разведению крупного рогатого скота. В числе этих хозяйств входит и ГУП агрофирма «Кюндядинская». Программой предусмотрены следующие виды работ по развитию племенного дела в республике:
- реализация мер по восстановлению и стабилизации качественных показателей продуктивности коров в племенных хозяйствах.
- организация искусственного осеменения маточного поголовья.
- внедрение новых информационных технологий, введение зоотехнического и племенного учета, а также эффективного метода отбора и подбора животных.
В молочном скотоводстве основной задачей племенной работы является увеличение производства молока за счет роста молочной продуктивности коров.
В плане работы в племенных хозяйствах предусмотрено создание высокопродуктивных стад на основе широкого вовлечения в селекционный процесс высококлассных быков – производителей и улучшение выращивания ремонтного молодняка.
Одним из важных задач повышения продуктивности и улучшение племенных качеств скота в хозяйстве является повышение эффективности искусственного осеменения коров и телок, направленное на выращивание телок.
1) Задача направленного выращивания молодняка заключается в том, чтобы телки при первой случке достигли 320-350 кг, а при первой лактации достигли до 400 кг. Это обеспечит оптимальную замену старых и малопродуктивных коров. Если в настоящее время имеется 54 коровы с годовым удоем ниже 1500 кг, а коровы с удоем до 2000 – 219 и 90 – с удоем выше 2000. в результате жесткой выбраковки малопродуктивных и восстановления их высокопродуктивными телками обеспечат увеличить поголовье высокопродуктивных коров.
Задача племенной работы состоит в том, чтобы к концу в хозяйстве не было коров с годовым удоем ниже 1700 кг. А по расчетам половина стада коров давала 1900 – 2000 кг. молока. И 1/3 поголовья коров давала более 2000 кг. в год. Тогда к концу 2010г. хозяйством в целом будет взят двухтысячный рубеж.
2) Специально выращивать и продать телок хозяйствам улуса и другим улусам республики племенных телок с хорошими продуктивными и племенными качествами, соответствовали всем параметрам по требованию. Живой вес поставляемых телок должен достичь 350 кг. и выше. В
3) Путем отбора и подбора лучших особей по признакам высокой наследуемости необходимо разбить воспроизводство линии Альберта, Сигнала, Австралийского симментала, так как у коров этих линий наибольший выход молочного жира и варьирует даже при скудном кормлении от 66 до 76 кг.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Выводы и предложения:
1) В связи с реформированием ГУП агрофирма «Кюндядинская» в акционерное общество и во исполнение Президентской Программы социально – экономического развития села по Нюрбинскому улусу, необходимо разработать проект Программы развития животноводства на период 2005-2010 годы и ставить задачи увеличения общего поголовья скота, повышения продуктивности, улучшения качеств племенного скота.
2) Необходимо восстановить заброшенные пашни и начать посев ячменя, овса на фураж.
Как дополнительную отрасль возобновить посадку и выращивание картофеля, капусты и турнепса.
К 2010 г. производство молока планируется довести до 728 т. или увеличить в 1,5 раза по сравнению с показателями 2004г., а производство товарного молока до 677 т. или 173%.
3) В результате осуществления комплексных мероприятий товарная продукция скотоводства значительно возрастет, если в 2004 г. по планируемым реализационным ценам и с учетом субсидии и дотаций от реализации мяса, молока, включая стоимость проданного племенного скота, была получена выручка 12104 тысяч рублей. То в 2010 г. агрофирма «Кюндядинская» получит 22759 тысяч рублей, что на 10655 тысяч рублей больше или возрастет на 187%
4) Не разработано положение об оплате труда. В хозяйстве не внедряется арендный подряд, который гарантирует оплату труда от конечных результатов, повышает ответственность на каждом звене рабочих и их руководителей.
В связи с проведением кооперации в селах необходимо подумать о целесообразности создания потребительского кооператива по переработке и сбыту сельскохозяйственных продуктов, куда следует вовлечь всех товаропроизводителей Кюндядинского наслега.
5) В стаде племенного хозяйства молодняк выращивается и содержится при скудном рационе кормления, основной причиной которого является недостаток кормов.
1. Для чего:
а) создать хорошую кормовую базу и выращивать молодняк племенного скота на полнорационном кормлении. К 2010 г. заготовку сена довести до 2222 т. силоса до 2050 т.
б) вдвое увеличить поголовье продаваемых племенных телочек, которые должны отвечать всем параметрам требования на племенной скот;
в) стабилизировать поголовье крупного рогатого скота и довести до 900 голов, в том числе коров до 350 голов. Средний удой повысить до 2050 кг. в год;
г) проведением бонитировки, отбора и жесткой выбраковки низкопродуктивных коров отказаться от использования коров с низким удоем ниже 1500 кг. в год;
д) довести живой вес планируемого на поставку другим хозяйствам телок до 320-340 кг. при первой случке. Средний живой вес реализуемого на мяса скота довести до 323 кг.;
е) добиться приоритетного развития коневодства, улучшить организацию труда, более рационально использовать пастбище;
ж) улучшить структуру стада лошадей с тем расчетом, чтобы в стаде насчитывалось по 6-8 кобылиц на одного жеребца;
з) для рационального использования пастбищ и хорошей формировать 3 конефермы по 2 табунщика;
и) конебригаду и скотоводческую бригаду полностью перевести на полный хозрасчет, устанавливая гарантированную оплату труда, для чего на 75-78 % фонда оплаты труда разработать авансовые расценки. А с учетом доплаты за продукцию, производить в зависимости от роста валового дохода, то есть от разницы стоимости валовой продукции и материальных затрат без оплаты труда;
к) установить нормы оплаты труда от 29-60% валового бригадного дохода, с тем расчетом, чтобы темпы роста заработной платы намного опережали темпы роста валового дохода предприятия. Это повысит материальную заинтересованность работников. 50% прибыли планировать на расширение производства, 50% на повышение оплаты труда работников.
6) если оплата труда работников животноводов будет зависеть от уровня роста валового бригадного дохода, то для руководителей, включая директора, и специалистов экономического отдела установить оплату труда в зависимости от рентабельности предприятия, то есть прибыли.
При этом для этой категории работников оклады установить на 80% ФОТ и 20% - оплачивать по годовым результатам финансово – хозяйственной деятельности. Кроме того, от 5-10% прибыли выдавать специалистам и руководителям, как 13 зарплату.
7) необходимо улучшить учет и отчетность:
а) ежемесячно взвешивать молодняк крупного рогатого скота, учитывать привесы;
б) учитывать движение кормов и других материальных ценностей;
в) производить оплату труда за ухаживаемое поголовье скота и полученную продукцию с учетом качества, только в исключительных случаях применять почасовую оплату труда.
8) Совместно с Нюрбинским пищекомбинатом всемерно развивать переработку молочных и мясных продуктов на основе взаимовыгодных договоров.
а) организовать прием и перевозку молока до маслоцеха, чтобы каждая семья с дойной коровой сдавала молоко;
б) довести сдачу молока по Кюндядинскому наслегу совместно с агрофирмой «Кюндядинская» до 900-1000 т. в год.
9) Ежегодно заключать коллективные договоры с профкомом и дирекцией и соблюдать все его пункты.
10) Звероводство является дополнительной отраслью, которое частично питается отходом животноводства. Для данного хозяйства оптимальной является звероферма, которая содержит 50 маток.
В связи с дороговизной покупных кормов, хозяйство не может давать большую прибыль. В данном случае для рабочих зверофермы необходимо производить оплату труда в зависимости от роста выручки.
11) Для предотвращения дальнейшего спада сельскохозяйственного производства, сокращения поголовья скота, и снижения качественных показателей животноводства и растениеводства, необходимо осуществить комплекс сохранения государственного регулирования стратегических мер по финансовому оздоровлению агрофирмы «Кюндядинская», согласно Государственной Президентской Программы социально – экономического развития села Республики Саха (Якутия) на 2002-2006гг. вплоть до 2010г.
На основании Федерального Закона «О государственном регулировании агропромышленного производства» от 14. 07. 1997 г. в порядке основной меры Государственной поддержки АПК ежегодно предусматривают большие средства из республиканского бюджета.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. А.В.Алексеев. Основы животноводства. Издательство «Высшая школа», Москва, 1966 – 142 с.
2. Биологические основы животноводства в Якутии. Сборник научных трудов. Новосибирск, 2002 – 84 с.
3. С.И.Емельянов. Экономические основы системы животноводства в Центральной Якутии. Якутское книжное издательство. Якутск, 1969 – 174 с.
4. Г.П.Коротов. Крупный рогатый скот Якутской АССР и методы его улучшения. Якутск, 1983 – 146с.
5. В.Ф.Красота, В.Т.Лобанов, Т.Г.Джапаридзе. Разведение сельскохозяйственных животных. Москва «Колос». 1983 – 412с.
6. Научные основы развития животноводства Якутской АССР, Якутск, 1975 – 159с.
7. Н.С.Пермяков. Научные основы выращивания и откорма крупного рогатого скота в Якутии. Новосибирск, 2001 – 84с.
8. В.А.Петровская. Кормление крупного рогатого скота в Якутии. Якутское книжное издательство, Якутск, 1967 – 262 с.
9. А.В.Чугунов, А.И.Павлова. Охрана генофонда местных пород животных Крайнего Севера. Москва, «Колос», 2003 – 209 с.
Информация о работе Состояние и перспективы развития животноводства в ГУП Агрофирма «Кюндядинская»