Состояние, развитие производства зерна и пути повышения его экономической эффективности в МУСП совхоз Таймеевский Салаватского района

Хотя производство ценного и  сильного зерна сопряжено с дополнительными  издержками, обусловленными более высокими дозами удобрений, иным комплексом защиты растений, тем не менее, анализ показывает, что в настоящее время рыночная цена зерна учитывает качественные показатели (//8).

Однако биологически разные сорта  по-разному реализуют потенциальную  продуктивность на естественном фоне. Есть сорта, которые резко снижают  урожайность при отсутствии удобрений  и защиты их от болезней, а есть сорта, сохраняющие относительно высокую  продуктивность при любых условиях выращивания. Поэтому необходимо внедрять в производство сорта с разной экологической адаптивностью (//17).

Для успешного производства зерна  озимой пшеницы в каждой зоне края необходимо возделывать 2-3 разных сорта. Желательно иметь в посевах сорта с разной скороспелостью (это уменьшит напряженность и потери при уборке), с различной зимо - и засухоустойчивостью, разной требовательностью к предшественникам, удобрениям, срокам сева (//18).

Возделывание разных по биологии сортов еще целесообразно и стой точки  зрения, что земледелец не располагает  надежным долгосрочным прогнозом погоды. Следовательно, надо говорить не об отдельных  сортах, а о системе сортов, взаимодополняющих  друг друга, обеспечивающих максимальный сбор продукции и стабильную по годам  урожайность (//13).

В селекционной работе при выведении  нового сорта большое значение имеет  учет признаков в процессе онтогенеза. На разных этапах развития растений происходят качественные и количественные изменения  признаков. Селекционер должен знать  все признаки и учитывать характер их изменения. Признаков много. Важнейшие  из них взаимообусловлены и взаимосвязаны, поэтому селекцию ведут по комплексу  признаков. Иногда селекционер обращает свое внимание только на некоторые  из них или на один признак, а остальные  старается сохранить на прежнем  уровне. В этом случае следует говорить о селекции на отдельные признаки или о направлении в селекции (//2).

А. И. Артюхов считает, что для  выживания вида у растений в результате эволюции был выработан ряд приспособительных  механизмов. Главный из них - фитохромная система, позволяющая виду реализовать свой биотический потенциал в сложнейших условиях воздействия экологических факторов. Фитохромная система листочка зародыша позволяет семени в период прорастания идентифицировать информацию об изменении суточного режима экологических факторов, а это является сигналом об изменении сезонного ритма. После идентификации информации эта система включает высокоэнергетические процессы в организме.

На случай ошибки или сбоя в работе этой системы семена диких видов  растений в разной степени ингибированы к прорастанию и значительная их часть способна прорасти только при повторном воздействии сочетания  экологических факторов.

Такие в разной степени ингибированные семена имеются в партиях культурных растений. Селекция неодинаково освободила последние от признаков, присущих их диким предкам. Среди проростков пшеницы встречаются ингибированные, и из них вырастают слабые растения. До настоящего времени не удавалось  избавиться от природной разнокачественности семян, связанной с механизмом сохранения вида. Не удается также изменить отношение культурных растений на фото - и спектропериодичности. Удается только его ослабить при создании сортов нейтральных к длине дня (//25).

Повышение зерновой продуктивности - основная цель селекции пшеницы за все время ее существования .

Селекция на урожайность является одним из главных направлений. Это наиболее трудная и сложная задача, так как урожайность складывается из многих компонентов (числа плодоносящих стеблей на 1 кв. м. И продуктивности одного растения, которая, в свою очередь складывается из числа колосков, зерен в колосе и массы зерна с одного колоса (//8).

Важным направлением в решении  этой проблемы является создание низкостебельных (полукарликовых) сортов с урожайностью 100 и более ц. С 1га.

П. П. Лукьяненко считал, что основным элементом продуктивности является масса зерна с колоса. Согласно его модели сорта: низкий, прочный  стебель (высотой 70-80 см ) должен иметь крупный, высокопродуктивный колос, дающий в сплошных посевах не менее 2 г. зерна при нормальном количестве колосьев на 1 кв. м. (500-600 шт.). Здесь следует заметить взаимообусловленность направлений: крупный, тяжелый колос привел к необходимости снижения высоты соломины и улучшения ее крепости. Иными словами можно сказать, что продуктивность тесно связана с устойчивостью соломины к полеганию, а устойчивость к полеганию, в свою очередь, тесно связана с короткостебельностью (//26).

Полегание-это физиологическая  реакция растений на определенные условия  внешней среды. Это избыточное увлажнение почвы, обильное азотное питание, недостаток света, бактериальные и грибные заболевания, и другие. В связи с этим проводится селекция на устойчивость. Наибольшее распространение по устойчивости к этому признаку получили полукарликовые и карликовые сорта (//25).

Для озимой пшеницы важнейшим показателем  стабильной урожайности сорта является определенный уровень его зимо - морозоустойчивости для конкретных зон, который должен быть гарантом надежной перезимовки в годы с суровыми условиями (//13).

Чем большей зимостойкостью обладает сорт, тем меньше бывает гибель посевов  и выше урожайность. При подборе  родительских пар для гибридизации необходимо, чтобы один из компонентов  был устойчив к неблагоприятным  условиям зимовки (//25).

Важное народнохозяйственное значение имеет выведение сортов устойчивых к осыпанию.

Осыпаемость зерна - явление биологического характера, которое у разных видов  и сортов пшеницы выражено в неодинаковой степени. Неосыпаемость обусловлена в основном прочностью закрепления зерна в цветковых чешуях (//7).

Создание новых сортов пшеницы  со стабильной урожайностью обязательно  включает усиление селекции на комплексную  устойчивость к основным болезням (к  бурой, желтой и стеблевой ржавчинам, мучнистой росе, твердой и пыльной  головне и другим, пятнистостям листьев, фузариозу колоса, корневым гнилям) и вредителям (пьявице, хлебному пилильщику). При выведении новых сортов устойчивых к болезням и вредителям имеет значение правильный подбор исходного материала для гибридизации (//13).

Исходя из комплекса требований, в современных условиях главный  критерий эффективности производства в сельскохозяйственном предприятии  и его специализации выражает необходимость получения наибольшего  количества необходимой обществу сельскохозяйственной продукции с единицы земельной  площади при наименьших затратах труда и материальных средств  на производство ее единицы. Главный  критерий эффективности представляет своеобразное сочетание двух направлений: получение максимума продукции  при ограниченных ресурсах и минимизация  себестоимости единицы продукции  при гарантированных объемах  производства. По мнению В.В. Беляева, к  наиболее важным показателям рациональности отраслевой организации следует  относить производительность труда, себестоимость  продукции, урожайность культур, эффективность  основных и оборотных фондов, использование  земельных и трудовых ресурсов (//18).

2. Производственно-экономическая  характеристика МУСП совхоз «таймеевский»

2.1 Природно-климатические  условия предприятия

Рассмотрим краткую характеристику производственных и экономических  условий предприятия.

МУСП совхоз «Таймеевский» находится в муниципальном районе Салаватский район который расположен в северо-восточной зоне Республики Башкортостан.

Центральная усадьба МУСП совхоз «Таймеевский» Таймеево расположена в 40 км от районного центра с. Малояз, в 70 км от ближайшей железнодорожной станции Кропачево и 225 км от республиканского центра- г. Уфы. На территории хозяйства расположено 3 населенных пунктов.

Метеорологические данные совхоза  МУСП совхоз «Таймеевский» отнесен к среднеобеспеченному теплом, полузасушливому, со средней биологической продуктивностью.

Рельеф территории совхоза характеризуется  большой расчлененностью и сложностью форм. Средняя высота местности составляет 355 м, местный базис эрозии колеблется в пределах 45 м, уклоны местности  на пашне 0-5*, преобладают уклоны северной и северо-восточной экспозиций.

Почвенный покров представлен в  основном почвами черноземного и  серого лесного типа. Из черноземного типа преобладают оподзоленные черноземы. Природные условия обуславливают  проявление водной эрозии почв. Почвы  обладают достаточным уровнем естественного  плодородия для получения относительно высоких урожаев возделываемых  сельскохозяйственных культур. Согласно данным оценки земель общий балл сельхозугодий - 24,20 баллов, в том числе пашни - 29,56 баллов, сенокосов 7,16 баллов, пастбиш 8,2 балла, против по району соответственно 21,75, т.е. земли хозяйства лучше по качеству, чем в среднем по району.

На территории хозяйства протекает  река Юрюзань и ее притоки.

В целом природно-климатические  условия землепользования оцениваются  как хорошие для проживания населения  и ведения сельского хозяйства.

МУСП совхоз «Таймеевский» Салаватского района передано в муниципальную собственность муниципального района Салаватский район Республики Башкортостан и зарегистрирован 17 мая 2000 г., которое в свою очередь было реорганизовано из колхоза 18.03.1991г.

На данный момент основным направлением производства является производство и  реализация растениеводческой продукции: зерно, горох, овес, ячмень, вика, а также  производство и реализация продукции  животноводства: молоко, мясо. Выращивают сорта пшеницы: Воронежская 12, Омская 36, Жница; ячмень - Челябинск 99; овес - Спринт 2; горох: Чишминская 80, Агроинтель, Аксайская 55; вика - Южноуральская 53.

МУСП совхоз «Таймеевский» состоит из одного отделения, на территории которого расположены: две молочно-товарные фермы, конеферма, зерноток, мельница, пилорама, машинно-тракторный парк, ремонтная мастерская.

2.2 Экономические показатели МУСП совхоза «Таймеевский»

Рассмотрим данные о размерах и  структуре производства МУСП совхоз «Таймеевский» за период 2005-2007 гг. На основании этих данных получим представление о размере и составе земельных угодий, о размерах самого хозяйства, уровне рентабельности, а также специализации.

К землям сельскохозяйственного назначения относят территорию совхоза, предназначенную  для ведения сельского хозяйства. Их основу составляют сельскохозяйственные угодья. В них входят также площади, занятые лесами, кустарниками, усадьбами  и другими угодьями, без которых  ведение сельского хозяйства  невозможно. Основными показателями размера хозяйства являются объем  валовой продукции в натуральном  и стоимостном выражении и  размер сельскохозяйственных угодий, в том числе по их видам косвенными показателями являются: стоимость основного  и оборотного капитала, количество энергетических мощностей, среднегодовая  численность работников. Экономическая  эффективность использования земли  в хозяйстве определяется системой показателей: урожайность основных сельскохозяйственных культур, себестоимость  единицы продукции. Существует ряд  стоимостных показателей: валовая  продукция земледелия, валовой доход, чисты доход или прибыль на 1 га сельскохозяйственных угодий, а  также выход валовой продукции  на единицу произведенных затрат.

На основании имеющихся данных проведем анализ размера предприятия  МУСП совхоз «Таймеевский» Салаватского района. Для этого рассмотрим таблицу 1, где представлены состав и структура земельной площади совхоза.

Таблица 1. Состав и структура земельной  площади МУСП совхоз «Таймеевский» за 2005-2007гг.

Как видно из данных таблицы 1, общая  земельная площадь составляет: в 2005г. - 4159 га, из них пашни приходится 2272га, в 2006-2007гг.. - 3974га, из них пашни 2077га. Удельный вес сельскохозяйственных угодий в общей земельной площади  составляет 88%. Из них, пашня занимает 54%, что говорит о средней распахованности и интенсивности использования земли. Пастбища занимают 26% площади земель. Сложившаяся структура земельных угодий в МУСП совхоз «Таймеевский» является условием развития в хозяйстве отраслей растениеводства и животноводства.