Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Декабря 2011 в 11:53, курсовая работа
Целью данного курсового проекта является изучение современного состояния и путей повышения экономической эффективности производства зерна на предприятии.
Основными задачами исследования являются:
- изучить теоретические основы эффективности сельскохозяйственного производства, как экономической категории;
- дать анализ состояния и тенденций производства зерна в Крестьянском хозяйстве;
- выявить возможные резервы повышения эффективности производства зерна в условиях предприятия.
Введение 2
Глава 1 Теоретическое обоснование путей повышения и экономической эффективности производства зерна 4
1.1 Понятие экономической эффективности, критерий экономической эффективности 5
1.2 Показатели экономической эффективности предприятия и производства зерна 7
1.3 Пути повышения экономической эффективности производства зерна 8
Глава 2 Организационно-экономическая характеристика предприятия 11
2.1. Природно-климатические условия, место расположения хозяйства 11
2.2. Размер и специализация предприятия. Организационная структура 13
2.3. Обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами, основные фонды и эффективность их использования 15
2.4. Себестоимость и рентабельность предприятия 21
Глава 3.Современное состояние производства зерна 24
3.1. Экономические показатели производства зерна 25
3.2. Посевная площадь, урожайность, валовой сбор 27
3.3.Анализ себестоимости продукции 28
Глава 4. Пути повышения экономической эффективности производства зерна 31
Заключение 33
Список литературы 34
Виды продукции и отраслей | 2007 г. | 2008г. | ||||||||
Выручено от реализации, тыс.р. | Полная себестоимость, тыс.р. | Прибыль ( убыток), тыс.р. | Уровень рентабельности, % | Окупаемость затрат, руб. | Выручено от реализации, тыс.р. | Полная себестоимость, тыс.р. | Прибыль ( убыток), тыс.р. | Уровень рентабельности, % | Окупаемость затрат, руб. | |
Зерновые и зернобобовые | 4115 |
3805 |
8993 |
8,15 |
- |
5462 |
3173 |
8846 |
72,14 |
- |
из
них ;
пшеница |
3451 |
3524 |
7558 |
2 |
- | 4193 | 2614 | 6793 | 60,41 | - |
рожь | 430 | 216 | 942 | 99,07 | - | 1156 | 511 | 1873 | 126,22 | - |
овес | 223 | 56 | 489 | 298,21 | - | 90 | 35 | 146 | 157,14 | - |
горох | 18 | 9 | 70 | 50 | - | 23 | 13 | 34 | 76,92 | - |
Итого по растениеводству | 4115 |
3805 |
8993 |
8,15 |
- |
5462 | 31173 | 8846 | 72,14 | - |
Молоко | 33697 | 30815 | -1459 | - | 1,09 | 48790 | 40151 | -3060 | - | 1,22 |
Итого по животноводству | 33697 | 30815 |
-1459 | - | 1,09 | 48790 | 40151 | -3060 | - | 1,22 |
Итого по хоз-ву | 37812 | 34620 | 7534 | - | - | 54252 | 43324 | 5786 | - | - |
Виды продукции и отраслей | 2009 г. | ||||
Выручено от реализации, тыс.р. | Полная себестоимость, тыс.р. | Прибыль ( убыток), тыс.р. | Уровень рентабельности, % | Окупаемость затрат, руб. | |
Зерновые и зернобобовые | 6785 | 4253 | 9167 | 59,53 | - |
из
них ;
пшеница |
4975 | 2815 | 6716 | 76,73 | - |
рожь | 1559 | 956 | 2105 | 63,08 | - |
овес | 225 | 427 | 804 | 47,31 | - |
горох | 26 | 55 | 182 | 52,73 | - |
Итого по растениеводству | 6785 | 4253 | 9167 | 59,53 | - |
Молоко | 59793 | 50785 | 1259 | 18,91 | - |
Итого по животноводству | 59793 | 50785 | 1259 | 18,91 | - |
Итого по хоз-ву | 66668 | 54538 | 10426 | - | - |
По
данным расчетов наиболее рентабельным
на учебно-опытном хозяйстве
Зерновое
производство исторически является основой
устойчивого функционирования национального
агропродовольственного сектора, носит
системообразующий характер для других
отраслей экономики страны, определяет
уровень продовольственной безопасности
населения и служит своеобразным индикатором
экономического благополучия государства.
Последние десять лет идет устойчивый
процесс восстановления национального
агропромышленного производства. Благодаря
последовательной государственной аграрной
политике, активной бюджетной поддержке
развития аграрного сектора активизировались
процессы привлечения в сельское хозяйство
частных инвестиций. Позитивное влияние
на эти процессы оказало осуществление
приоритетного национального проекта
«Развитие агропромышленного комплекса»,
реализация Государственной программы
развития сельского хозяйства и регулирования
рынков сельскохозяйственной продукции,
сырья и продовольствия на 2008-2012 годы,
система антикризисных мер, которые формируют
предпосылки создания «инвестиционной
платформы» развития производства и дальнейшего
устойчивого развития аграрной сферы.
Россия демонстрирует устойчивый рост
посевных площадей и объемов производства
зерна, снижается зависимость производства
от природно-климатических условий. Отмечается
явная тенденция к увеличению урожайности
зерновых культур, что указывает на происходящие
глубокие процессы перехода на новые технологии
производства и управления в сельском
хозяйстве.
Наша страна, обладая значительным потенциалом
для роста посевных площадей и существенными
водными ресурсами, способна в кратчайшие
сроки нарастить объемы производства
и экспорта зерна до 120-125 и 30-40 млн. тонн
в год соответственно.
Таблица 10
Экономические показатели производства зерна
Показатели | 2007 г. | 2008 г. | 2009 г. | 2009 г. в % к 2007 г. |
Посевная площадь зерновых, га | 1600 | 1600 | 1600 | 100 |
Валовой сбор, ц | 43934 | 48190 | 51827 | 117,97 |
Урожайность, ц/га | 24,9 | 30,1 | 32,4 | 130,2 |
Реализовано центнеров, ц | 14602 | 8918 | 11787 | 80,72 |
Уровень товарности,% | 33,24 | 18,51 | 22,74 | - |
Производственная себестоимость 1ц, руб. | 260,58 | 355,8 | 360,82 | 138,47 |
Средняя цена реализации 1ц, руб. | 281,81 | 612,47 | 575,63 | 204,26 |
Прибыль (убыток), тыс.р. | 8993 | 8846 | 9167 | 101,93 |
Уровень рентабельности, % | 8,15 | 72,14 | 59,53 | - |
Анализируя
таблицу 10 можно сделать вывод, что
валовой сбор зерна в 2009 году в
отличие от 2007 года увеличился на 17,97%,
урожайность, ц/га на 30,12%, средняя цена
реализации 1ц увеличилась на 104,26%. Уровень
товарности наиболее высокий в 2007 году
и составил 33,24%, а уровень рентабельности
наиболее высокий в 2008 году и равен 72,14%.
Таблица
11
Место зерновой отрасли в экономике хозяйства
Показатели | 2007 г. | 2008 г. | 2009 г. |
Удельный
вес, %
в валовой продукции |
78,72 | 67,7 | 64,99 |
в товарной продукции | 70,14 | 65,37 | 56,56 |
в затратах труда | 0,04 | 0,05 | 0,04 |
в прибыли | - | 5,27 | 8,41 |
Данные
таблицы 11 свидетельствуют о том
что удельный вес зерновой отрасли предприятия
ФГУП Учхоз ТГСХА, в валовой продукции
наиболее высок в 2007 году – 78,72%, в товарной
продукции в 2007 году – 70,14%, в затратах
труда в 2008 году – 0,05%, в прибыли в 2009 году
– 8,41%.
Таблица 12
Исходные данные для анализа
Показатели | 2007 г. | 2008 г. | 2009 г. |
Посевная площадь, га | 1600 | 1600 | 1600 |
Урожайность, ц/га | 24,9 | 30,1 | 32,4 |
Валовой сбор, ц | 43934 | 48190 | 51827 |
По данным таблицы 12 можно сказать, что при неизменной посевной площади, урожайность ц/га и валовой сбор с каждым годом увеличиваются.
Индексный анализ валового сбора зерновых :
1. i п.пл. = (посевная площадь факт. 2008 года): (посевную площадь баз 2006 года) = 1600/4857 = 0,35
2.i ур.= урожайность факт. / урожайность баз. = 30,1/36 = 0,84
3. i в.сб.= валов сбор факт/ вал сбор = 48190/43934 = 1,1
По
данным расчетов индекс посевной площади
равен 0,35, индекс урожайности равен
0,84, индекс валового сбора равен 1,1.
Таблица 13
Влияние факторов на валовой сбор
Показатели | 2007 г. | 2008 г. | 2009 г. |
1 | 2 | 3 | 4 |
Урожайность, ц/га | 24,9 | 30,1 | 32,4 |
Посевная площадь, га | 1600 | 1600 | 1600 |
Валовой сбор, ц | 43934 | 48190 | 51827 |
Отклонение валового сбора всего, ц | - | 4256 | 3637 |
1 | 2 | 3 | 4 |
в
том числе за счет изменения
- посевной площади |
- |
- |
- |
- урожайности | - | 5,2 | 2,3 |
Исходя из расчетов видно, что отклонение валового сбора не наблюдается, т.к посевная площадь не изменяется, отклонение за счет урожайности наиболее высокое в 2008 году и равно 5,2.