Среди наиболее крупных участников кондитерского  рынка Украины можно отметить две компании с участием крупного иностранного капитала — это Тростянецкая шоколадная фабрика «Украина» (брэнд «Корона»), которая занимает на сегодняшний день 50% внутреннего рынка фасованного шоколада, контрольный пакет акций которой принадлежит «Крафт Якобз Сушард», дочернему предприятию компании «Philip Morris», также Львовская кондитерская фабрика «Свиточ», контрольный пакет акций в 1999 году был выкуплен швейцарским концерном «Nestle».

    УДЕЛЬНЫЙ  ВЕС КРУПНЕЙШИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ В УКРАИНЕ

 
 

    2. МАРКЕТИНГОВАЯ ЦЕНОВАЯ  ПОЛИТИКА 

    Ценовая политика каждой фирмы имеет свою специфику. Разработка ее, как правило,  относится к компетенции высших должностных лиц фирмы. Но политика цен разрабатывается также представителями планового отдела, маркетинга, службы сбыта, финансов. Необходимо также отметить, что успешная ценовая политика должна учитывать также и психологические факторы на рынке. 

    2.1. Выбор типа рынка 

    Ценовая политика в первую очередь зависит от типа рынка, на котором действует фирма. Выделяют четыре типа рынков, каждый из которых ставит свои проблемы в области ценообразования:

• чистая конкуренция;
• монополистическая конкуренция;
• олигополистический рынок;
• чистая монополия.

    Компания  «ROSHEN» действует на рынке, где преобладает олигополистический рынок.

     Согласно  исследованиям, социально-демографический  портрет поклонников «ROSHEN» следующий:

• пол: мужчины (42%) и женщины (58%);
• возраст: от 14 до 55 лет, среди которых более 60% - люди 20-39 лет;
• семейное положение: женаты/замужем (57%) и не женаты/ незамужем (43%);
• образование: преимущественно высшее - 49%;
• ежемесячный доход на одного члена семьи: средний и выше среднего;
• место проживания: большинство городов Украины;
• характерные черты: свободолюбие, доброжелательность, целеустремленность. Предпочитают качественные кондитерские изделия украинского производства. Ценят традиции, однако готовы воспринимать инновации в рецептурах.

 

    2.2. Расчет базовой  цены 

    В целом решения по базовой цене предполагают прохождение шести  этапов:

1. Установление целей ценовой политики.
2. Оценка спроса на товар.
3. Анализ затрат.
4. Изучение цен и продукции конкурентов.
5. Выбор метода ценообразования.
6. Установление окончательной цены на товар .

    Вся ценовая политика компании «ROSHEN» строится на основе поставленных целей. Цели ценообразования вытекают непосредственно из анализа положения предприятия на рынке и общих целей ее. Чаще других встречается постановка таких целей ценообразования, как достижение определенной доли рынка, максимизация  текущей прибыли, обеспечение лидерства по показателям качества.

    В основе цены лежат также его валовые  издержки. Они и определяют минимальную цену товара, так как цена должна обеспечить покрытие затрат прежде всего, если не стоят другие цели.

    Корпорация «ROSHEN» изучает цены и продукцию конкурентов. Вследствие этого она может производить более качественную и лучше продукцию по сравнительно не высоким ценам.

    Выбор метода ценообразования позволяет сузить диапазон цен в рамках минимума и максимума.  

    2.3. Определение спроса

    Любая цена, назначенная фирмой, так или  иначе, скажется на уровне спроса на товар. То есть, основой для установления цены на товар служит величина потребительского спроса на товар.

    Корпорацияя «ROSHEN» изготовляя печенье, обнаружила, что при повышении цены продажа печенья уменьшилась, т.к. потребитель уменшил покупку товара марки «ROSHEN» и обратился к покупке продукции конкурентов по более низким ценам. 

    2.4. Оценка издержек  производства 

    Спрос, как правило, определяет максимальную цену, которую фирма может запросить  за свой товар. А минимальная цена определяется издержками фирмы. Корпорация  «ROSHEN» стремится назначить на товар такую цену, чтобы она полностью покрывала все издержки по его производству, распределения и сбыту, включая справедливую норму прибыли за приложение усилий и риска. Если цена не будет покрывать издержек, то корпорация понесёт убытки. Таким образом, именно издержки компания определяют минимальный уровень цены ее товар.

    Издержки  фирмы бывают двух видов – постоянные и переменные. Постоянные издержки – это расходы, которые остаются неизменными.

    Переменные  издержки – меняются в прямой зависимости от уровня производства. Валовые издержки представляют собой сумму постоянных и переменных издержек при каждом конкретном уровне производства. Предприятие стремится изымать за товар такую цену, которая как минимум покрывала бы все валовые издержки производства. 

    Полная  себестоимость материалов на 1 кг печенья и конфет составляет:

 
 
 
 

    В процентах получаем: 60% + 10% + 12% + 9% + 8%+1% = 100%. 

    2.5. Анализ цен и  товаров конкурентов 

    Конкуренция – это ситуация на рынке, предполагающая наличие соперничающих компаний, товары которых удовлетворяют специфическим потребностям данного рынка.

    Цены  конкурентов. Фирме необходимо знать или предвидеть, какие цены взимаются или будут взиматься в будущем их нынешними и потенциальными конкурентами. Когда корпорация «ROSHEN» стала планировать изготовления печенья, ей пришлось учитывать цену других аналогичных продуктов, уже имевшихся на рынке, и цену потенциальных конкурентов. 

 

    Из  таблицы можно сделать выводы, что печенье «ROSHEN» имеет конкурирующие преимущества.

    Так как спрос на конкурирующий товар  эластичен, то конкуренты не могут повышать цены на свои товары, так как существует опасность того, что их товар перестанут покупать. 
 

    3. МАРКЕТИНГОВАЯ ПОЛИТИКА  КОММУНИКАЦИЙ 

    Коммуникация – это процесс передачи определенного сообщения, который предполагает наличие шести элементов: источника, обращения, канала коммуникации, получателя, а также процессов кодирования и декодирования.  

     

    3.1.Рекламная  деятельность 

    Используя рекламу в своем комплексе  продвижения, корпорация «ROSHEN», получает ряд преимуществ. Задача рекламы – убедить потребителей в том, что сегодня они могут купить ноутбуки наилучшего    качества компании «ROSHEN». Реклама привлекает внимание, а также доносит до потенциальных покупателей сведения о конкретных выгодах товара. Используя рекламу, компания «ROSHEN, хочет добиться следующих целей:

    - улучшить имиджа и степени известности;

    - привлекать новых потребителей и их групп;

    - реакция на действия конкурентов,  достижение конкурентных преимуществ.

    Обычно  действие рекламы направлено на следующие  целевые группы: покупателей; перекупщиков; не покупателей.

    Компания  «ROSHEN» использует следующие виды средств рекламы: объявления и приложения (газеты и журналы, в т.ч. специализированные и для покупателей, адресные и телефонные книги, программы); телевидение, кино; витринная реклама; внешняя реклама; реклама в точке продажи.

    Критерии  принятия решения по поводу рекламы  таковы: вывод на рынок новинок, изменение  программы производства; специальные  акции, совместные акции. 

    3.2.  Методы стимулирования  продаж 

    Рекламная деятельность дополняется усилиями прочих средств, входящих в состав комплекса маркетинга, а именно мерами по стимулированию сбыта.

    Стимулирование  сбыта – использование многообразных средств стимулирующего воздействия, призванных ускорить и/или усилить ответную реакцию рынка.

    Компания  «ROSHEN» к стимулированию сбыта относит:

• Стимулирование потребителей
• Стимулирование сферы торговли – в этой сфере используют зачеты за закупку, зачеты дилерам за включение товара в номенклатуру, проведение совместной рекламы, проведение торговых конкурсов дилеров.
• Стимулирование собственного торгового персонала фирмы – здесь используют различные конференции продавцов, премии.