Автоматизация складского учета на предприятии быстрого питания ООО «Курочка рядом»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Января 2013 в 22:27, дипломная работа

Описание

Актуальность данной проблемы очевидна, так как большинство современных предприятий имеют среди своих подразделений и складские [3, 13].
В качестве темы данного дипломного проекта было выбрано изучение возможности оптимизации бизнес - процессов предприятия быстрого обслуживания, в частности - работы склада.
Целью данного дипломного проекта является разработка информационной подсистемы, которая позволит автоматизировать деятельность по складскому учёту кафе «Курочка рядом».
Задачами дипломного проекта являются:

Содержание

ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. АНАЛИЗ СКЛАДСКОГО УЧЕТА БАЗОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ
.1 Учет движения материальных ценностей
.1.1 Общее описание складского учёта
.1.2 Оформление движения МПЗ
.1.3 Движение МПЗ
.2 Проведение инвентаризации и возможности автоматизации
.2.1 Хранение на складе
.2.2 Инвентаризация МПЗ
.2.3 Функциональные обязанности кладовщика
ГЛАВА 2. ОСОБЕННОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ СКЛАДСКОГО УЧЕТА В ООО «КУРОЧКА РЯДОМ»
.1 Описание предметной области
.1.1 Характеристика предприятия
2.1.2 Функциональная модель деятельности предприятия
.2 Складской учёт в ООО «Курочка рядом»
.2.1 Модель данных предметной области (ER-модель)
.2.2 Анализ рынка программных продуктов и систем. Выбор средств разработки
ГЛАВА 3. РАЗРАБОТКА ПОДСИСТЕМЫ СКЛАДСКОГО УЧЕТА
.1 Разработка программного обеспечения подсистемы складского учета
.1.1 Описание задач разработанной подсистемы и средств ее взаимодействия
.1.2 Требования к аппаратным средствам и порядок
установки программы
.1.3 Информационная безопасность
.2 Оценка трудоёмкости разработки проекта
.2.1 Методика оценки трудоемкости, определение весовых показателей
.2.2 Оценка трудоемкости проекта
.2.3 Экономический расчёт внедрения
ГЛАВА 4. БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ
.1 Охрана труда
.1.1 Анализ опасных и вредных факторов на рабочем месте
.1.2 Аэроионный состав воздуха
.1.3 Меры по снижению опасных и вредных производственных факторов
.2 Безопасность в чрезвычайных ситуациях
.2.1 Определение уровня обеспечения пожарной безопасности
.2.2 Меры обеспечения пожарной безопасности
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

Работа состоит из  1 файл

Факультет.docx

— 85.26 Кб (Скачать документ)

Получен акт апробации  с положительным результатом.

В данном дипломном проекте  были выполнены следующие поставленные задачи:

1.Описан данный вид  бизнеса;

2.Описана предметная область;

.Проанализированы информационные  потоки склада;

.Анализ рынка программных  средств;

.Разработана программная  подсистема для автоматизации  конкретных бизнес - процессов, на  основании потребностей организации;

.Оценка ожидаемой трудоемкости  разработки системы;

.Рассмотрены вопросы охраны  труда.

Таким образом, цель данного  дипломного проекта, которая заключалась  в разработке информационной подсистемы, позволяющей автоматизировать деятельность по складскому учёту кафе «Курочка рядом» была достигнута.

 

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

 

1.Автоматизированные информационные  технологии в экономике: учебник  / Под ред. Г. А. Титоренко. - М.: ЮНИТИ, 2001. - 422 с.

2.Архангельский А.Я. Программирование  в Delphi 7. - М.: БИНОМ, 2003. - 1152 с.

.Базарова А.С. Организация  складского учёта - М.: Триумф, 2005-128с.

.Вендров А.М. Проектирование  программного обеспечения экономических  информационных систем: Учебник  - М.:Финансы и статистика, 2000 - 352 с.

.Калянов Г. Н. CASE-технологии. Консалтинг в автоматизации бизнес-процессов. - 3-е изд. - М.: Горячая линия - Телеком, 2002. - 320 с

.Маклаков С. В. BPwin и  ERwin. CASE-средства разработки информационных  систем. - М.: Диалог-МИФИ, 2001. - 304 с.

.Маклаков С. В. Моделирование  бизнес-процессов с BPwin 4.0 - М.: Диалог-МИФИ, 2002. - 224 с.

.Малков О. Б. Проектирование  экономических информационных систем: Учеб. пособие для выполнения  курсовой работы. - Омск: Изд-во ОмГТУ, 2003. - 88 с.

.Малков О.Б. Работа с  базами данных в среде Delphi: Учеб. пособие для студентов заочной  формы обучения. - Омск: Изд-во ОмГТУ, 2005. - 88 с.

10.Малков О.Б., Белимова  Е.В. Проектирование баз данных  с использованием CASE-технологии: Методические  указания. Омск, 2003.-48с.

11.Подольский В.В. Информационные  системы бухгалтерского учёта  - М.: Мир, 2005. - 342 с.

12.Проектирование экономических  информационных систем: Учебник  / Г. Н. Смирнова, А. А. Сорокин,  Ю. Ф. Тельнов; Под ред. Ю.  Ф. Тельнова. - М.: Финансы и статистика, 2001. - 512 с.

13.Савицкая Г.В. Анализ  хозяйственной деятельности предприятия  - СПб: Юнис, 2002. - 213с.

14.Слиньков Д. Бизнес-моделирование  для внедрения ИСУ предприятия  // Директору информационной службы. - № 4. - 2004. - С. 5 - 7.

.Титоренко Г.А. Автоматизированные  информационные технологии в  экономике - М.: Юнити, 2006. - 254 с.

.Фаронов В. Программирование  баз данных в Delphi 7. - СПб: Питер, 2003. - 224 с.

.Экономическая информатика  Учебник для вузов / Под ред.  проф. В. В. Евдокимова. - СПб: Питер, 1997. - 594 с.

.Экономическая информатика:  Учебник / Под ред. П. В. Конюховского  и Д. Н Колесова - СПб: Питер, 2001. - 560 с

.Гигиенические требования  к видеодисплейным терминалам, персональным  ЭВМ и организации работы СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 - ввод в действие - 30.05.2003

.Правила пожарной безопасности  в Российской Федерации: ППБ  01-03. - ввод. в действ. - 18.06.2003.

Источники Интернет

21.<#"justify">ПРИЛОЖЕНИЯ

 

ПРИЛОЖЕНИЕ 1- Диаграммы в  стандартах IDEF0 и IDEF3, описывающие существующую организацию работы ООО «Курочка рядом». (AS-IS)ПРИЛОЖЕНИЕ 2- Диаграммы  структурной функциональной модели в стандартах DFD, IDEF3. (TO-BE)ПРИЛОЖЕНИЕ 3 - Физическая модель данных предметной области в соответствии со стандартом IDEF1X.ПРИЛОЖЕНИЕ 4- Логическая модель данных предметной области с указанием  наиболее важных сущностей, атрибутов  и связей в соответствии со стандартом IDEF1X. ПРИЛОЖЕНИЕ 5- Пример расходной  ТТН в MS Word.ПРИЛОЖЕНИЕ 6- Пример отчета в MS Word.

 

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

 

Деятельность кафе-бистро «Курочка рядом»

 

Рис. 24. Деятельность кафе-бистро «Курочка рядом»

Рис. 25. Деятельность кафе-бистро «Курочка рядом»

 

Рис. 26. Поступление полуфабрикатов

 

Оказание услуг потребителям

 

Рис. 27. Оказание услуг потребителям

 

Рис. 28. Оплата услуг потребителями

 

Рис. 29. Начисление и уплата обязательных выплат

 

Рис. 30. Расчеты с поставщиками

 

ПРИЛОЖЕНИЕ 2

 

Деятельность кафе-бистро «Курочка рядом»

 

Рис. 31. Деятельность кафе-бистро «Курочка рядом»

Рис. 30. Деятельность кафе-бистро «Курочка рядом»

 

Рис. 31. Работа с поставщиками

 

Рис. 32. Контироль качества поступивших полуфабрикатов

 

Рис. 33. Оплата заказа клиентами

 

Рис. 34. Снятие касс и распечатка Z-отчетов

 

Рис. 35. Хранение полуфабрикатов на складе

 

Рис. 36. Финансовые отчеты

 

ПРИЛОЖЕНИЕ 3

 

Физическая модель данных предметной области в соответствии со стандартом IDEF1X

 

ПРИЛОЖЕНИЕ 4

 

Логическая модель данных предметной области

ПРИЛОЖЕНИЕ 5

 

Пример расходной накладной

ООО «Курочка рядом»

 

Расходная накладная

№ 3 от 10.05.2007 г.

Отправитель: Склад

Получатель: Зал

№Наименование Ед.изм.Кол-воЦенаСумма1сыркг1010 р.100 р.2телевизоркг15410 р.5410 р.3столкг151500 р.22500 р.Сумма28010 р.

Отпустил:_________________Принял:_________________

 

ПРИЛОЖЕНИЕ 6

 

Пример отчета по приходу

ООО «Курочка рядом»

 

Отчёт по приходу

за период с 31.05.2006 по 31.05.2007

№Наименование Ед.изм.Кол-воСумма1пивокг55085002куры-грильшт204003сыркг69177154водкакг5017505телевизоршт006столшт007лист салатакг008сыр "Эдам"кг009мороженоекг100250010карамелькг0011шашлыкшт0012крылья острыешт00Сумма30865


Информация о работе Автоматизация складского учета на предприятии быстрого питания ООО «Курочка рядом»