Бухгалтерский учет расчетов по оплате труда

Курсовая работа

 

На тему:

 

Бухгалтерский учет расчетов по оплате труда

 

Таганрог - 2011

 

 

Содержание

 

 

 

Введение

 

1. Методические основы  организации учета оплаты труда

 

1.1 Сущность труда и  его оплаты 

 

1.2 Формы и системы оплаты  труда 

 

1.3 Исследование нормативной  базы по оплате труда 

 

2. Организации учета заработной  платы

 

2.1 Экономическая характеристика  столовой ОО «Пирожок» 

 

2.2 Документальное оформление  личного состава и отработанного  времени 

 

2.3 Порядок начисления  и удержаний из заработной  платы. Синтетический и аналитический  учет расчетов с персоналом  по оплате труда 

 

2.4 Применение автоматизированных  программ для расчетов по оплате  труда

 

Заключение

 

Список используемых источников и литературы

 

 

Введение

 

 

 

Политика в области  оплаты труда является составной  частью управления предприятием, и  от нее в значительной мере зависит  эффективность его работы, так  как заработная плата является одним  из важнейших стимулов в рациональном использовании рабочей силы.

 

Каждое предприятие свою политику в области оплаты труда  должно строить с учетом финансового  состояния (исходя из результатов хозяйственной  деятельности), уровня безработицы  в регионе, государственного регулирования, положений коллективного договора и уровня заработной платы, выплачиваемых  конкурентами.

 

Основой заработной платы  является цена труда как фактора  производства, которая сводится к  его предельной производительности. Согласно этим положениям работник должен создать такую величину продукта по стоимости, которая позволит возместить ему заработную плату, затраты всех ресурсов и получить приращение стоимости  в виде прибыли.

 

Действующая система организации  и оплаты труда основывается на законодательстве о труде и предусматривает  наряду с государственным регулированием трудовых отношений значительные права  предприятий в выборе систем и  форм оплаты руда. Организация заработной платы на предприятии состоит  из следующих взаимосвязанных и  взаимозависимых элементов: формирование фонда оплаты труда, установление тарифной системы, нормирование труда (норм времени, выработки, численности персонала  и др.) и выбор наиболее рациональных форм и систем заработной платы (ежемесячные  оклады, премия, гонорар, комиссионные и т.д.).

 

Оплата труда в рыночных условиях является важным условием обмена между работником и предприятием. Работник, представляя свой труд, вправе ожидать от предприятия:

 

1) обеспечения себя средствами  жизни и поддержания работоспособности;

 

2) справедливой оплаты  труда.

 

Ответственным самостоятельным  участком в современной бухгалтерии  является подразделение, обеспечивающее расчеты по оплате труда.

 

Специфика работы бухгалтера, осуществляющего расчет заработной платы, заключается, прежде всего, в  следующем:

 

на расчеты по оплате труда  и подготовку всей необходимой документации отводятся сжатые и строго определенные сроки. При этом наличие множества  факторов, определяющих размер начислений оплаты труда, порядок налогообложения, удержаний и т.д., делает расчет в  каждом конкретном месяце непохожим  на предыдущие;

 

в процессе начисления и выплаты  сумм заработной платы необходимо руководствоваться  значительным числом законодательных  и нормативных актов гражданского и налогового законодательства, локальными нормативными актами, разрабатываемыми каждым предприятием, а также трудовыми  договорами, заключенными с каждым отдельным работником;

 

важна не только правильность осуществления самих расчетов, но и точность оформления первичных  документов, служащих основанием для  расчетов с работниками.

 

Таким образом, учет и анализ труда и заработной платы занимает одно из важнейших мест в бухгалтерском  учете, ведь заработная плата является основным источником дохода рабочих  и служащих.

 

В связи с этим важно  соблюдать действующее законодательство о труде, правильность начисления заработной платы и удержаний из нее, документальное оформление и отражение в учете  всех видов расчетов между предприятием и его работником.

 

Все вышеизложенное определяет актуальность выбранной темы курсовой работы «Бухгалтерский учет расчетов по оплате труда».

 

Объектом исследования является столовая ООО «Пирожок».

 

Предметом исследования является учет расчетов по оплате труда в  столовой ООО «Пирожок».

 

Целью выполнения данной работы является исследование и раскрытие  методики, техники и особенностей бухгалтерского учета и анализа  расчетов по оплате труда на предприятии.

 

В соответствии с поставленной целью в работе решаются следующие  задачи:

 

1) определить задачи и  принципы учета и анализа оплаты  труда;

 

2) описать формы и системы  оплаты труда;

 

3) рассмотреть особенности  деятельности предприятия;

 

4) исследовать особенности  учета оплаты труда в столовой  ООО «Пирожок»;

 

Методологической и теоретической  основной написания работы послужили  материалы Законов РФ, нормативных  документов и инструкций Минфина  РФ, учебные пособия по бухгалтерскому учету и анализу Балабанова И.Т., Джабазян Е.Л., Кондракова Н.П., Савицкой Г.В., Хахоновой Н.Н., Шеремета А.Д., и  пр., а также статьи периодических  изданий: «Главбух», «Оплата труда: бухгалтерский учет и налогообложение» и др.

 

Структурно работа состоит  из введения, двух глав, заключения, списка использованных источников и литературы.

 

 

1. Методические основы  организации учета оплаты труда

 

 

 

1.1 Сущность труда и  его оплаты

 

В условиях перехода к системе  рыночного хозяйствования в соответствии с изменениями в экономическом  и социальном развитии страны существенно  изменилась и политика в области  оплаты труда, социальной поддержки, защиты работников. Многие функции государства  по реализации этой политики переданы непосредственно предприятиям, которые  самостоятельно устанавливают формы, системы, размеры оплаты труда, а  также материального стимулирования его результатов.

 

Можно выделить следующие  функции заработной платы в условиях перехода к рынку:

 

· обеспечивает воспроизводство  рабочей силы, иными словами поддержание, а то и улучшение условий жизни  работника;

 

· материальное стимулирование: повышения квалификации, повышения  производительности труда, улучшения  качества продукции;

 

· регулирует рынок труда; регулирует прибыльность фирмы.

 

С появлением рынка труда  и наемной рабочей силы как  товара происходят коренные изменения  в сущности заработной платы и  ее понятии.

 

Заработная плата, являющаяся основным законным источником удовлетворения материальных и духовных потребностей работников и членов их семей, представляет важнейшую экономическую и юридическую  категорию.

 

Прежнее представление о  заработной плате как экономической  категории базировалось на теории распределения  общественного продукта из единого  центра. Заработная плата рассматривалась  как часть национального дохода, которая в денежной форме и  плановом порядке распределялась между  трудящимися в зависимости от количества и качества затрачиваемого ими труда. Это представление о заработной плате не соответствует новым экономическим отношениям. Поэтому сейчас заработную плату как экономическую категорию следует определить, как денежную форму выражения цены рабочей силы, которая проявляется как вознаграждение работников за труд и его конечные результаты.

 

Понятие «заработная плата» наполнилось новым содержанием  и охватывает все виды заработков (а также различных премий, доплат, надбавок и социальных льгот) начисленных  в денежной и натуральной формах (независимо от источников финансирования), включая денежные суммы, начисленные  работникам в соответствии с законодательством  за непроработанное время (ежегодный  отпуск, праздничные дни и пр.).

 

Роль и значение заработной платы, как социально-экономической  категории, различны для работника  и работодателя. Для работника  заработная плата является основной статьей его дохода, средством  повышения благосостояния, как его  самого, так и членов семьи. Из этого  становится очевидным, что заработная плата выполняет стимулирующую  роль в деле повышения результатов  труда и обеспечения на этой основе роста получаемого вознаграждения. Для работодателя заработная плата  работника представляет собой издержки производства. Поэтому эти расходы  работодатель стремится минимизировать, особенно в расчете на единицу  изделия.

 

Учет труда и заработной платы занимает одно из центральных  мест в системе учета на предприятии, так как влияет на структуру и  состав затрат, а соответственно и  на финансовый результат хозяйственной  деятельности.

 

Ускорение социально-экономического развития предприятия в первую очередь  связано с повышением творческой активности работников. Решению этой задачи служит система организации  заработной платы работников, и прежде всего рабочих. Ставя каждую категорию  рабочих в определенные организационно-экономические  условия, она формирует тем самым  материальную заинтересованность в  достижении определенных производственных результатов. Учет труда и заработной платы должен обеспечить оперативный  контроль за количеством и качеством  труда, за использованием средств, включаемых в фонд заработной платы и выплаты  социального характера.

 

Основными задачами учета  труда и заработной платы являются:

 

· точный учет личного состава  работников, отработанного ими времени  и объема выполняемых работ;

 

· правильное исчисление сумм оплаты труда и удержании из нее;

 

· учет расчетов с работниками  предприятия, бюджетом, органами социального  страхования, фондами обязательного  медицинского страхования и Пенсионным фондом Российской Федерации;

 

· контроль за рациональным использованием трудовых ресурсов, оплаты труда и фонда потребления;

 

· правильное отнесение начисленной  оплаты труда и отчислений на социальные нужды на счета издержек производства и обращения и на счета целевых  источников;

 

· в установленные сроки  произведение расчетов с персоналом предприятия по оплате труда.

 

Основной принцип организации  труда - это хорошее качество труда  и его производительность. Нельзя платить работнику лишь за пребывание на рабочем месте, как и довольствоваться низкой эффективностью труда. Для рациональной организации и оплаты труда необходимо придерживаться нижеследующих принципов:

 

1) оплата труда должна  быть связана не только с  личными достижениями работника  непосредственно на его рабочем  месте, но и с вкладом работника  в общие результаты деятельности  предприятия на определенном  отрезке времени. Индивидуализация  в оплате труда необходима  до определенных пределов - до  тех пор пока она не приводит  к ухудшению отношений в коллективе  и не вызывает общего чувства  неудовлетворенности;

 

2) отношение к работе  и качество труда сильно зависит  от уверенности работника, что  его труд оплачивается справедливо,  в соответствии с проделанной  работой. Если оплата в большей  степени определяется не зависящими  от конкретного работника обстоятельствами, она может быть причиной неудовлетворенности  и даже демобилизующим фактором;

 

3) ответственность работника  за свой труд на благо предприятия  предполагает ответственность перед  работником. Позитивные условия  работника не должны проходить  мимо внимания администрации,  они должны обязательно вознаграждаться;

 

4) организация учета труда  по группам. Для этого вся  численность работников распределяется  на две группы: рабочие и служащие. Из группы служащих выделяются  следующие категории: руководители, специалисты и другие работники,  относящиеся к этой группе. Категория  «рабочие» классифицируется по профессиям и разрядам с установлением поразрядных тарифных ставок; «служащие» - по профессиям и должностям с установлением должностных окладов.

 

Рассматривая вопросы  реформирования заработной платы, необходимо обратить внимание на ряд новых особенностей в ее характеристике как экономической  категории. В ней находят отражение  многие экономические отношения. В  административно-командной экономике  выделяли две функции заработной платы - воспроизводственную и стимулирующую. В условиях развития рыночных отношений  выделяют еще одну функцию - регулирующую. Это вытекает из того, что на рынке  труда спрос влияет на уровень  заработной платы, а от последней  зависят цены на товары и услуги. Однако анализ указанных отношений  свидетельствует о том, что практически  ни одна из указанных функций не выполняется и в этой связи  обоснованно можно сделать вывод  о потере заработной платой своей  роли как экономической категории. В настоящее время особое значение имеет возрождение (осуществление) всех трех функций. Это соответствует  интересам всех трех субъектов, действующих  в рыночной экономике - работники, работодатели и государство.

 

Таким образом, анализ экономических  отношений, которые выражает заработная плата, позволяет сделать вывод  о том, что носителем воспроизводственной  функции выступает работник, стимулирующей - работодатель и регулирующей - государство.

 

1.2 Формы и системы оплаты  труда

 

Предприятие самостоятельно выбирает систему оплаты труда тех  или иных категорий работников, однако данный выбор зависит от целого ряда факторов: заинтересованности в стимулировании выпуска как можно большего количества определенной продукции и реальности достижения этой цели с учетом особенностей и технологического процесса, форм организации труда, состояния нормирования и т.д.

 

Системы оплаты труда, размеры  тарифных ставок, окладов, премий предприятие  фиксирует в коллективном договоре и других документах.

 

Различают основную и дополнительную оплату труда.