Бухгалтерский управленческий учет материальных издержек производства

 

МИНОБРНАУКИ РОССИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ

БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ  УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО  ОБРАЗОВАНИЯ

УЛЬЯНОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ  УНИВЕРСИТЕТ

 

Институт Экономики и  Бизнеса

Бизнес – факультет

Кафедра бухгалтерского учета  и аудита

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине

«Бухгалтерский управленческий учет»

на тему: «Бухгалтерский управленческий учет материальных издержек производства»

Выполнила:

Студентка 3 курса группы

заочного ускоренного  отделения специальности:

Бухгалтерский учет, анализ и аудит

Научный руководитель:

 

Ульяновск, 2011 г.

Содержание

Введение…………………………………….………………………….….….…..…3

Глава 1. Учет материальных издержек производства……………..……….....…..5

1. Понятие и состав материальных издержек производства………….………….5

1.2 Учет материальных затрат………………………………………………..……..8

1.3 Учет материалов  в бухгалтерии……………………………………………….13

Глава 2  Документальное оформление материальных затрат…………………...20

2.1 Документальное  оформление и учет материалов  на складах……………….20

2.2 Документальное оформление операций по поступлению материалов. ……29

2.3 Документальное оформление операций по отпуску материалов на производство. …………………………………………………………………………………37

2.4 Документальное оформление операций по выбытию материалов………….42

Заключение………………………………………………………………………….48

Список использованной литературы……………………………………………...51

 

 

 

 

 

 

Введение

Затраты организации — размер ресурсов (для  упрощения измеренный в денежной форме), использованных в процессе хозяйственной  деятельности предприятия (под определённую цель) за определённый временной этап.

Зачастую  в повседневной жизни люди путают данные понятия (затраты, издержки и  расходы) с закупочной ценой ресурса, хотя и такой случай возможен. Порой существует также непонимание между оценочными затратами (предварительно оценёнными) и конечными рассчитываемыми затратами.

Результативное  использование всех видов ресурсов производства, снижение затрат и рост доходности являются основными стратегическими задачами деятельности любого предприятия.

Для принятия оптимальных управленческих и финансовых решений необходимо знать свои затраты и в первую очередь разбираться в информации о производственных расходах.

Анализ издержек помогает выяснить их эффективность, установить, не будут  ли они чрезмерными, проверить качественные показатели работы, правильно установить цены, регулировать и контролировать расходы, планировать уровень прибыли и рентабельность производства.

Материальные  затраты - часть издержек производства, затрат на производство продукции, товаров, услуг, в которую включаются затраты на сырье, основные и вспомогательные материалы, топливо, энергию и другие затраты, приравниваемые к материальным.

При производстве продукции используются материальные ресурсы, образующие, как правило, основу продукции. В связи с этим вопросы учета материальных расходов весьма важны при формировании себестоимости продукции и в большой степени определяют ее величину.

Учет материальных затрат основывается на общих принципах бухгалтерского (финансового) учета, действующей нормативной базе, а также на положениях учетной политики организации.

Очевидно, что уровень материальных затрат определяется не только технико-технологическими условиями и особенностями производства, ценами на материально-производственные запасы, но и подходом к их оценке в учете, порядком признания соответствующих затрат в каждом отчетном периоде.

Целью данной курсовой работы является изучить  организацию управленческого учета материальных издержек производства, а также рассмотреть пример формирования себестоимости продукций на примере конкретного предприятия.

         В качестве задач данной работы можно выделить следующие:

• рассмотреть понятие материальных издержек производства:
• изучить состав материальных издержек производства:
• рассмотреть документарное оформление материальных издержек производства:
• из учить методы учета и оценки материальных затрат:

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 1. Учет материальных издержек производства

1. Понятие и состав материальных издержек производства

Затраты - показатель прошлой или  будущей способности вовлечения экономических ресурсов в производственный процесс в интересах достижения поставленной цели. Планирование затрат - это процесс определения целей как организации в целом, так и ее отдельных подразделений в форме постановки производственных задач и средств для их выполнения.

Материальные затраты - это стоимость  сырья, материалов, полуфабрикатов, комплектующей продукции и кооперированных услуг, использованных непосредственно для производства продукции.

Кроме того, к материальным затратам относят  стоимость вспомогательных материалов, запчастей, инвентаря и хозяйственных принадлежностей, топлива, энергии и других материальных ценностей, израсходованных на другие производственные и хозяйственные нужды (например, на осуществление контроля за качеством выпускаемой продукции или на ремонт оборудования), а также затраты вспомогательных материалов, израсходованных на упаковку произведенной продукции.

Материальные затраты наиболее крупный элемент затрат на производство, доля которого в обшей сумме затрат составляет 60-90%. лишь в добывающих отраслях промышленности его доля невелика.

Состав материальных затрат неоднороден  и включает расходы на сырье и  материалы (за вычетом стоимости возвратных отходов по цене их возможного использования или реализации, учитывая, что отходы одного производства могут получить полноценным сырьем для другого). В стоимость сырья и материалов включается комиссионные вознаграждения, оплаты брокерских и иных посреднических услуг. Стоимость потребленного в процессе производства сырья и материалов включается в себестоимость продукции без налога на добавленную стоимость (НДС).

Из  затрат на материальные ресурсы, включаемых в себестоимость продукции, вычитается стоимость возвратных отходов (остатков сырья, материалов, полуфабрикатов и др.). образовавшихся в процессе производства продукции и полностью или частично утративших потребительские свойства исходных ресурсов.

Материальные затраты - элемент  себестоимости продукции (работ, услуг), в котором отражается стоимость:

• сырья и материалов, которые приобретаются у сторонних предприятий и организаций и входят в состав изготовляемой продукции, составляя ее основу. или являются необходимым компонентом при изготовлении продукции (работ, услуг):
• покупных материалов, которые используются в процессе производства и продукции (работ, услуг) для обеспечения нормального технологического процесса и паковки продукции или используются для других производственных и хозяйственных нужд;
• покупных комплектующих средств и полуфабрикатов, подлежащих монтажу или дополнительной обработке на данном предприятии. Покупные полуфабрикаты - сырьё и материалы, прошедшие определенные стадии обработки, но не являющиеся ещё готовой продукцией:
• работ и услуг производственного характера, которые выполняются сторонними предприятиями или структурными подразделениями предприятий и не относятся к основном) виду деятельности:
• используемого природного сырья в части отчислений на геологоразведочные и геолого-поисковые работы, рекультивацию земель, включая расходы на оплату работ по рекультивации земель, которые осуществляются специализированными предприятиями, плату за древесину, проданную на пне. плату за воду, которая выбирается промышленными предприятиями из водохозяйственных систем в пределах установленных лимитов, возмещение в пределах нормативов потерь сельскохозяйственного производства при изъятии угодий для расширения добычи минерального сырья:
• приобретенного у сторонних предприятий и организаций какого-либо топлива, которое используется в технологических целях на производство всех видов энергии, отопление производственных помещений, транспортные работы, связанные с обслуживанием производства собственным транспортом:
• приобретенной энергии всех видов, которая используется на технологические, энергетические и другие производственные нужды предприятия:
• потерь от нехватки материальных ценностей в пределах норм естественной убыли.

К работам  и услугам производственного  характера относятся:

• выполнение отдельных операций по изготовлению продукции, обработке сырья и материалов:
• проведение испытаний для определения качества потребляемых сырья и материалов, контроля за соблюдением установленных технологических процессов, ремонта основных производственных фондов: использование природного сырья (отчисления на воспроизводство минерально-сырьевой базы, на рекультивацию земель, оплата работ по рекультивации земель, осуществляемых специализированными предприятиями, плата за древесину, отпускаемую на корню, плата за воду, забираемую промышленными предприятиями из водохозяйственных систем):
• транспортные работы по обслуживанию производства, выполняемые транспортом предприятия (транспортные услуги сторонних организаций по перевозкам грузов внутри предприятия (перемещение сырья, материалов, инструментов, деталей, заготовок), других видов грузов с базисного (центрального) склада в цехи (отделения) и доставка ютовой продукции на склады хранения, до станции (порта, пристани) отправления т.ж. относятся к услугам производственного характера) и т.д.

Стоимость материальных ресурсов, отражаемая по элементу "Материальные затраты", формируется исходя из цен их приобретения (без учета налога на добавленную стоимость), наценок (надбавок), комиссионных вознаграждений, уплачиваемых снабженческим и внешнеэкономическим организациям, стоимости услуг товарных бирж, включая брокерские услуги, таможенных пошлин, платы за транспортировку. хранение и достатку, осуществленные сторонними организациями. Затраты, связанные с доставкой (включая погрузочно-разгрузочные работы) материальных ресурсов транспортом и персоналом предприятия, подлежат включению в соответствующие элементы затрат на производство (затраты на оплату труда, амортизация основных фондов, материальные затраты и др.).

В стоимость  материальных ресурсов включаются так  же затраты предприятий на приобретение тары и упаковки, полученных от поставщиков материальных ресурсов, 'а вычетом стоимости этой тары.

Сумма материальных расходов уменьшается  на стоимость возвратных отходов.

Под возвратными  отходами понимаются остатки сырья (материалов), полуфабрикатов, теплоносителей и других видов материальных ресурсов, образовавшиеся в процессе производства товаров (выполнения работ, оказания услуг), частично утратившие потребительские качества исходных ресурсов (химические или физические свойства) и в силу этого используемые с повышенными расходами (пониженным выходом продукции) или не используемые по прямому назначению.

Не относятся к возвратным отходам  остатки материально-производственных запасов, которые в соответствии с технологическим процессом передаются в другие подразделения в качестве полноценного сырья (материалов) для производства других видов товаров (работ, услуг), а также попутная (сопряженная) продукция, получаемая в результате осуществления технологическою процесса.

Возвратные отходы оцениваются  в следующем порядке:

• по пониженной цене исходного материального ресурса (по цене возможного использования), если эти отходы могут быть использованы для основного или вспомогательного производства, но с повышенными расходами (пониженным выходом готовой продукции):

- по цене реализации, если эти отходы реализуются на сторону.

 

1.2 Учет материальных затрат

 

Бухгалтерский учет затрат на производство ведется организациями на счете 20 «Основное производство» в соответствии с требованиями Положения по бухгалтерском) учету «Расходы организации» (ПБУ 10/99). На данном счете отражаются все расходы предприятия, связанные с производством продукции, выполнением работ, оказанием услуг и включаемые в себестоимость продукции, работ, услуг. При этом применяется необходимая для исчисления себестоимости работ (продукции) группировка произведенных расходов.

На этапе отпуска материальных ресурсов в производство в бухгалтерском  учете формируется база материальных затрат, включаемых в себестоимость  продукции. работ, услуг, которая затем корректируется только на стоимость возвращенных на склад излишков, возвратных отходов и т.п.

Материальные расходы признаются в том отчетном периоде, в котором  они имели место, как определено п. 18 ПБУ 10/99.

По дебету счета 20 "Основное производство" отражаются расходы, связанные непосредственно с выпуском продукции, выполнением работ и оказанием услуг, а также расходы вспомогательных производств, косвенные расходы, связанные с управлением и обслуживанием основного производства, и потери от брака, в том числе отражаются и материальные затраты организации. Расходы, связанные непосредственно с выпуском продукции, выполнением работ и оказанием услуг, списываются на счет 20 "Основное производство" с кредита счетов учета производственных запасов, расчетов с работниками по оплате труда и др.

Операции по отражению материальных затрат оформляются следующими бухгалтерскими проводками:

Дебет 20, 23, 25, 26 Кредит 10 - списание себестоимости  материалов, переданных в производственный цех для изготовления продукции;

Дебет 20, 23, 25, 26 Кредит 60, 76 - включены в себестоимость  продукции затраты по электроэнергии и т.д.