Издержки производства и себестоимость продукции растениеводства в системе бухгалтерского управленческого учета в ОАО «КАВКАЗ» Старомин

     Построение автоматизированной обработки учетных данных на предприятии должно базироваться на следующих принципах:

- автоматизация процесса обработки учетной информации с момента ввода исходных данных, что позволит получать результативную информацию в разрезах, определяемых системой учета, и в соответствующей форме при сохранении основополагающего для бухгалтерского учета принципа двойной записи;

- перенос данных первичного учета в электронную форму, что позволяет создавать информационные массивы, подобные накопительным и сводным регистрам учета, с целью последующей их обработки;

- хранение условно-постоянной информации (констант) на машинных носителях, что ведет к возможности её многократного использования и освобождению пользователя от трудоемкой работы по внесению этой информации в первичные, сводные и отчетные документы.

                   При подготовке документов необходимо придать им юридическую силу, то есть оформить удостоверяющей подписью, соответствующими подписями, а также штампом или печатью предприятия.

                   В системе управлен­ческого учета задействовано большинство бухгалтерских синтетических счетов. Если принять во внимание, что в развитие к ним открывается мно­жество субсчетов и аналитических счетов, необходимых для решения раз­личных управленческих задач, то становится очевидным: работа бухгалте­ра-аналитика немыслима без использования вычислительной техники. На сегодняшний день современные ЭВМ — необходимый инструмент в ра­боте специалиста по управленческому учету.

                   Одним из важнейших факторов в конкурентной борьбе является управление затратами с целью снижения себестоимости продукции. Наличие системы управленческого учета, отражающей реальную производственную себестоимость, позволяет предприятию выработать эффективные меры по снижению издержек производства и себестоимости продукции, повысить рентабельность бизнеса.

Для ведения бухгалтерского учета, оформления и создания некоторых документов в ОАО «Кавказ» Староминского района с недавнего времени, последние два года, стали использовать программу Microsoft Excel. В ней применяется  совершенно-очевидная последовательность оформления документов, просто и понятно ведется журнал хозяйственных операций. Редактор Word  также стал использоваться при работе с текстом, создании отчетов или таблиц.  Как правило, применение данных программ  является  первым шагом к автоматизации учета в организации.

По нашему мнению, в настоящий момент   в ОАО «Кавказ» Староминского района для облегчения ведения учета и для большей его автоматизации было бы рационально использование такой программы, как «1С: Бухгалтерия», несомненным достоинством которой является возможность оформления  большого количества бухгалтерских документов. Для удобства учета затрат на производство в системе управленческого учета предлагаю использовать программу «1С: Бухгалтерия 8.0», так как в этой версии появилась возможность вести управленческий учет в автоматизированном виде в отличие от предыдущих версий программы.

                   Подсистема управления затратами конфигурации «Управление производственным предприятием» специально предназначена для учета фактических затрат предприятия и расчета себестоимости продукции на основе данных управленческого учета.

                   Конфигурация располагает развитыми средствами для организации сплошного контроля за материальными потоками и потреблением ресурсов, обеспечивающих производственную деятельность каждого подразделения предприятия. Благодаря этому в информационной системе отображается целостная картина потоков материалов, полуфабрикатов, услуг и готовой продукции.

                   Для оформления операции передачи материалов, товаров, продукции, полуфабрикатов со склада в производство или списания на затраты предназначен документ «Требование-накладная». Итоги работы производственных подразделений вводятся в информационную базу документом «Отчет производства за смену». Документом можно выполнить распределение производственных затрат на выпущенную продукцию.

                   Распределение производственных материальных затрат можно также выполнить при помощи документа «Распределение материалов на выпуск». Сведения о прочих видах затрат на производство вводятся документом «Распределение прочих затрат».

                   Поступление на склад возвратных отходов производства регистрируется документом «Отчет производства за смену» или «Оприходование материалов из производства». В конце месяца расчетные остатки материалов в незавершенном производстве могут быть скорректированы документом "Корректировка незавершенного производства.

                   В конце месяца расчетные остатки материалов в незавершенном производстве могут быть скорректированы документом "Инвентаризация незавершенного производства".

                   Операции по учету производственных затрат автоматически отражаются в бухгалтерском и налоговом учете. Итоговый расчет себестоимости продукции, выпущенной предприятием, выполняется автоматически с помощью регламентной операции завершения периода. [5]

4 Совершенствование системы бухгалтерского управленческого учета

   затрат на производство продукции растениеводства в ОАО «Кавказ»

                   В связи с тем, что в ОАО «Кавказ» управленческий учет не ведется,  то первым шагом на пути к совершенствованию учета затрат на производство продукции необходимо ввести управленческий учет на предприятии.

                   Для учета затрат на производство применяют счета 20 «Основное производство», 23 «Вспомогательные производства», 25 «Общепроизводственные расходы»,   26   «Общехозяйственные  расходы», 28 «Брак   в производстве», 40 «Выпуск продукции (работ, услуг»), 46 «Выполненные этапы по незавершенным работам», 97 «Расходы будущих периодов».

                   В ОАО «Кавказ» для учета затрат на производство продукции используются следующие счета:

20 «Основное производство»,

25 «Общепроизводственные расходы»,

26 «Общехозяйственные расходы».    

                   Теоретический и научно-производственный анализ применения различных систем учета затрат и соот­ветствие их международной практике позволили сделать вывод, что наиболее эффективной, полезной для анализа, контроля и управления издержками, является система учета полных затрат с использованием элементов нормативного метода на уровне предприятия в целом и системы «директ-костинг» на уровне центров ответственности (производственных подразделений). Так, метод полного поглощения затрат даст информацию о полной себестоимости произведенной продукции, использование элементов нормативного метода и «директ-костинга» позволит получить информацию о переменных затратах и маржинальном доходе каждого центра ответственности, обладающую высокой оперативностью, необходимую для анализа, контроля и регулирования затрат.

                   «Директ-костинг» определяется как разделение производственной себестоимости на затраты,   являющиеся постоянными, и на затраты, которые изменяются пропорционально изменению объема.  Только основные расходы и переменные накладные расходы используются для оценки запасов и реализованной продукции. Остальные затраты относятся прямо на прибыли и убытки. Однако необходимо подчеркнуть, что сущность системы  «директ-костинг» заключается в первую очередь в подразделении затрат и только вторичной целью является оценка запасов. Исходя из этого, основное внимание уделяется тому влиянию, которое «директ-костинг» оказывает на отчет о прибылях и убытках и дополнительные оперативные расшифровки.

                   Сущность какого-либо понятия должна быть отражена в названии. Наименование «директ-костинг», или «директ-кост», введенное в 1936 году американцем Д. Харрисом в его работе, означает учет прямых затрат. Оно не отражает в полной мере сущности системы; главное в директ-костинге – организация раздельного учета переменных и постоянных затрат и использование его преимущества в целях повышения эффективности управления. Поэтому часто систему учета переменных затрат называют variable costing – учет переменных затрат. 

                   Учет затрат и результатов по системе «директ-костинг» состоит из следующих элементов:

1)                учет по видам затрат;

2)                учет по местам возникновения затрат;

3)                учет результатов по носителям затрат;            

4)                учет результатов за период.

                   Все эти элементы присутствуют при любой конкретной организации учета затрат и результатов в управленческом  (производственном) учете, в том числе и при учете полных или частичных затрат.

                   Главным отличием данного метода учета затрат  в отличии традиционных отечественных методик является то, что в производстве продукции используется не полная, а сокращенная, или усеченная, себестоимость. Согласно методу «директ-костинг» с счете 25 «Общепроизводственные расходы» открывают два субсчета: 25-1 «Условно-переменные расходы» и 25-2 «Условно-постоянные расходы». Прямые и косвенные переменные затраты списываются на счет основного производства:

Дебет счета 20 «Основное производство»

Кредит счетов 10 «Материалы», 70   «Расчеты   с   персоналом по оплате труда», 69 «Расчеты  по социальному страхованию и обеспечению», а также счета 25 «Общепроизводственные расходы» субсчета «Условно-переменные расходы».

              Условно-постоянные затраты списываются на счет продаж:

              Дебет счета 90 «Продажи»

              Кредит счетов 26 «Общехозяйственные расходы», 44 «Расходы на продажу», а также счета 25 «Общепроизводственные расходы» субсчета «Условно-постоянные расходы».

              Доля общепроизводственных расходов, относящаяся на расходы растениеводства, в ОАО «Кавказ» составляет 8 675,6 тыс. руб. Из них на долю условно-переменных относится 3 438,1 тыс. руб.: затраты на ремонт основных средств, расходы на междугороднюю телефонную связь, расходы по содержанию и эксплуатацию машин и оборудования. В случае применения системы «директ-костинг» данная сумма должна быть отражена на счете 25 «Общепроизводственные расходы» субсчете «Условно-переменные расходы» и полностью списана на счет  20 «Основное  производство» субсчета   «Растениеводство».   Таким образом, с учетом прочих переменных затрат на производство сокращенная себестоимость продукции растениеводства в ОАО «Кавказ» за 2007 год составила 58 985,3 тыс. руб. Прочие (условно-постоянные) общепроизводственные расходы 5 237,5 тыс. руб. при исчислении усеченной себестоимости списываются на счет 90 «Продажи».

              Несомненным преимуществом применения в управленческом учете системы «директ-костинг» является то, что данная методика расчета себестоимости позволяет определить, во что обходится производство отдельных видов продукции не зависимо от размера постоянных затрат, а также найти точку безубыточности. Однако данная методика не дает сведений о полной себестоимости продукции.

              Выводы и предложения

                   Издержки производства  являются одним из главных факторов, влияющих на себестоимость продукции. Поэтому их снижение – одно из условий повышения эффективности работы предприятия.

                   Для повышения эффективности производства необходимо снижать затраты. Важная роль в решении этой задачи принадлежит правильной организации бухгалтерского учета затрат при производстве продукции.

                   При изучении состояния учета затрат в ОАО «Кавказ» были выявлены как положительные моменты, так и недостатки в организации учета затрат.

                   Бухгалтерский учет на предприятии ведется в соответствии с разработанной учетной политикой.

                   При учете затрат руководствуются рабочим планом счетов и Положением по бухгалтерскому учету 10/99 «Расходы организации».

                   Форма бухгалтерского учета журнально-ордерная.

                   Взаимодействие производственных подразделений с бухгалтерией осуществляется на основе разработанного графика документооборота. Первичная и сводная документация сдается в бухгалтерию своевременно. Отчетные калькуляции составляются в конце года и оформляются бухгалтерскими справками.

                   Затраты на производство учитывают по традиционному калькуляционному варианту учета затрат.

При анализе состояния учета затрат и калькуляции себестоимости продукции  ОАО «Кавказ»  был выявлен недостаток. Так в учете затрат и выхода продукции применяют первичные документы не специализированной формы.

                   Для устранения выявленных недостатков в организации учета затрат и исчисления себестоимости продукции и в целях его совершенствования нами предложены следующие рекомендации руководству организации:

- применять в оформлении хозяйственных операций по учету затрат первичные документы специализированных форм;

- для повышения контрольного значения первичной документации заполнять в документах основные реквизиты.

                   Устранение выявленных недостатков в учете затрат и исчислении себестоимости продукции и применение в практике учета затрат предложенных мероприятий по совершенствованию учета позволит правильно организовать учет затрат и выхода продукции в хозяйстве.

     В результате исследования учета в ОАО «Кавказ» было отмечено, что:

- используется смешанная форма учета;

- используется типовой план счетов: