Позаказный метод учета затрат и калькулирования себестоимости

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 07 Марта 2013 в 22:41, курсовая работа

Описание

Любая организация стремится быть конкурентоспособной, для этого одним из необходимых условий является наличие оперативной, достоверной и полной информации, об издержках на производство и реализацию конкретной продукции или партии, позволяющей разработать эффективную ценовую политику, оптимизировать производственную стратегию, направленную на достижение конкурентного преимущества, адекватно реагировать на изменения, происходящие как во внешней, так и во внутренней среде.

Содержание

Введение
1 Общие положения
2 Позаказный метод калькулирования себестоимости и учета затрат
2.1 Понятие позаказного метода калькулирования себестоимости
2.2 Бухгалтерский учет, документооборот позаказного метода учета
3 Сравнительный анализ
3.1 Позаказный метод калькулирования себестоимости и метод АВС в строительстве.
3.2 Позаказный и попроцессный методы калькулирования себестоимости

Работа состоит из  1 файл

Курсовая.doc

— 213.50 Кб (Скачать документ)

Сбор и распределение  затрат. Калькуляция себестоимости  заказа производится на основе оптимальных  норм материальных, трудовых и накладных  расходов.

Материальные  затраты. Вследствие того, что нормы на материалы основаны на специфике выпускаемого изделия, для их определения необходимо проведение комплексного исследования материальных ресурсов, направленных на изготовление единицы продукции. В ходе такого исследования устанавливают наиболее приемлемые для данного вида и качества продукции материалы, а также их количество с учетом неизбежных в производственном процессе потерь. Затем нормы расходов на материалы определяют путем умножения полученных в результате исследования нормативов их количества на соответствующие нормативы цены. Нормативные цены устанавливаются отделом снабжения после соответствующего изучения возможных поставщиков и выбора из них того, кто сможет поставить требуемое количество материалов по наиболее приемлемой цене. Нормативные цены должны базироваться на экономически необходимых количествах материалов с учетом возможных потерь.

Основной формой сбора материальных затрат для целей  калькулирования при позаказном методе является требование на отпуск материалов, в котором указываются сумма, на которую материалы списываются на производство конкретного заказа, и разрешение на их отпуск со склада. Иногда применяются идентификационные бирки как средство выделения материалов, используемых для выполнения конкретного заказа или фактического определения заказа внутри завода. Однако такая форма предполагает идентификацию материалов только в натуральных показателях и не содержит данных по затратам. Основная цель применения подобной формы в позаказной системе калькулирования - контроль надлежащего отнесения затрат, отраженных в других формах.

Трудовые затраты. Установление нормы трудозатрат  требует анализа всех видов деятельности по различным операциям, а также  анализа каждой операции и вычисления допустимого времени. Как правило, процедура изучений действий работников и затрат времени заключается в анализе каждой операции и направлена на исключение ненужных элементов и определение наиболее эффективного метода производства. Затем стандартизируются выявленные наиболее эффективные методы производства, использования оборудования и условия работы, измеряется и выявляется время (в нормо-часах), требуемое среднему рабочему для выполнения определенной работы, при этом неизбежные потери включаются в нормо - часы.[4].

Учетные записи по трудовым затратам входят в широкий ассортимент форм, наиболее просто применяемые из которых - рабочий талон, табель рабочего времени (см. приложение №1) и ведомость начисления заработной платы. Эти формы могут использоваться в различных вариациях. Персонал по учету рабочего времени обычно записывает, распределяет и проверяет данные. Для многих простых ситуаций контролирующий персонал может одновременно выполнять записывающие и распределительные функции. Однако независимо от того, какие комбинации форм по учету трудозатрат будут использованы, для обеспечения эффективной системы позаказного калькулирования все формы должные содержать следующие показатели: дату совершения работы, описание производимой операции, количество отработанных часов и расценки за труд. Учетные записи должны быть подготовлены таким образом, чтобы обеспечивать накопление трудозатрат в рамках заказа и определенные контрольные суммы.

Накладные расходы. Накладные расходы включают затраты  труда вспомогательных рабочих, дополнительных материалов и другие косвенные расходы, т.е. расходы, которые  не могут быть непосредственно отнесены на конкретный заказ. В себестоимость  продукции накладные расходы должны входить по видам работ, так как они распределяются на каждую единицу продукции. В связи с этим существенной проблемой является процесс установления нормативных ставок распределения производственных накладных расходов. Обычно нормативная ставка распределения накладных расходов базируется на ставке за час труда основных производственных рабочих или работы оборудования. В качестве базы распределения должен выбираться тот фактор, который наиболее соответствует накладным расходам каждого производственного подразделения. Когда соответствующая база выбрана, вычисляется величина накладных расходов на единицу соответствующего производственного фактора для каждого подразделения. Указанная величина используется для определения накладных расходов по каждому заказу, выполненному в данном подразделении. На каждый заказ относится величина накладных расходов на основании величины затрат, являющихся базой распределения и понесенных в процессе выполнения заказа [4].

Единая или  общезаводская ставка распределения накладных расходов используется в условиях, когда ставки распределения накладных расходов устанавливаются для всего предприятия по видам работ, независимо от подразделения, в котором они выполняются. Однако подобная методика не очень подходит при наличии на предприятии нескольких подразделений, в которых затраты времени на выполнение работ различны. Здесь целесообразно установить нормативные ставки распределения накладных расходов по каждому подразделению, чтобы на все заказы распределялись соответствующие им накладные расходы.

Подготовка  отчетов о себестоимости заказа. Задача отчета о себестоимости, завершающего работы в позаказной системе калькулирования, состоит в представлении информации в обобщенной форме о собранных  для выполнения конкретного заказа затрат в общей сумме и в разрезе элементов, что показывает результат выполнения заказа с позиции затрат. Хотя практически данная форма суммирует ранее учтенные показатели, она может при определенных обстоятельствах использоваться и для самостоятельных детализированных записей. Отчет о себестоимости независимо от количества детализированных записей является конечным итогом расчета себестоимости заказа.

Следует отметить, что данная форма предполагает представление  как оценочных данных по затратам, так и фактических, что позволяет использовать отчет для оценки работы подразделений и контроля затрат по заказу. Отчет о себестоимости обычно содержит вторичные детализированные показатели, полученные от производственного персонала, служащих по учету рабочего времени и других источников. Это также способствует внутреннему контролю в позаказной системе калькулирования. Когда затраты будут включены в отчет о себестоимости, содержащий оценочные данные, которые требуют немедленного объяснения отклонений от фактических затрат, могут выявляться ошибки в записях основных данных по затратам. В позаказной системе отчет о себестоимости выполняет еще одну функцию - накопление операций и затрат подразделений.

Ведение калькуляционных  счетов, журналов, книг и других учетных  регистров. Позаказный метод должен отражать затраты не только для целей составления финансовой отчетности, но также и для определения эффективности исполнения заказа. Следовательно, счета для учета затрат в незавершенном производстве и готовой продукции должны быть подтверждены детализированными счетами по каждому заказу. Учетные записи по счетам незавершенного производства, готовой продукции, себестоимости продаж представляют собой обычные журнальные записи движения затрат. Контрольные счета могут быть представлены или единственным счетом, или счетами для каждого элемента затрат - материальных, трудовых и накладных, или счетами для каждого подразделения или центра затрат.

Принципиальные  преимущества метода позаказного калькулирования  заключаются в том, что этот метод делает возможным сопоставление затрат между заказами, показывает наиболее и наименее рентабельные заказы, а также какие операции в аналогичных заказах наиболее дорогостоящие, а какие наиболее эффективные. Позаказный метод обеспечивает базу для планирования затрат и продажных цен по будущим заказам. Метод предоставляет данные для контроля затрат по заказам путем расчета отклонений между оценочными и фактическими данными, а также делает достаточно точное распределение накладных расходов между заказами [4].

К недостаткам  позаказного метода следует отнести  то, что он обычно требует достаточно большого уровня детализации и, следовательно, большей счетной работы, в то время  как стоимость получения точных данных по заказам может не компенсироваться низкой прибылью. Сопоставление между различными заказами может оказаться бесполезным, если оно делается в период между выполнением заказов и для меняющегося количества продукции, производимой по различным заказам. Использование нормативных затрат может частично снизить влияние этого недостатка, однако при этом увеличивается стоимость ведения учета. Контроль затрат по подразделениям или операциям может быть осуществлен лишь при дополнительном анализе первичных данных.

        

3. Сравнительный  анализ

3.1  Позаказный  метод калькулирования себестоимости и метод АВС в строительстве.

Основным инструментом управления производственными затратами  организации, работающей в соответствии со стратегией низких издержек, является калькуляция нормативных затрат. В подсистемах производственного финансового и управленческого учета для определения себестоимости продукции в строительстве используется позаказный метод. При данном методе учета затрат себестоимость единицы продукции рассчитывают по сумме фактических затрат всех подразделений (цехов), а объектом калькулирования являются конкретное изделие, партия или множество отдельных продуктов (услуг), называемых заказом. В целях управления затратами целесообразно рассмотреть производственный процесс как цепочку основных производственных операций и соотнести их с центрами ответственности и видами деятельности.

В строительном производстве функционируют различные  коллективы. Их совокупность составляет производственную структуру (см. рис. 3.1.1), представляющую собой центры ответственности  по технологическому признаку. Места возникновения затрат - это производственные участки, которые выделяются в самостоятельные объекты учета. Такое подразделение позволяет классифицировать и отражать затраты, возникающие в подразделениях организации, и обеспечивать:

- всесторонний  контроль эффективности работы  всего предприятия;

- дифференцированное  распределение накладных издержек  по единицам продукции для  точной калькуляции себестоимости  строительно-монтажных работ.

При этом учет производственных затрат в соответствии с конкурентными стратегиями не рассматривает центры ответственности обособленно, а оценивает результаты деятельности каждого звена производственной цепочки. Индикаторами результатов их деятельности служат эффективность - степень достижения поставленной цели и эффект - степень расходования ресурсов для достижения заданного объема выполнения работ. А оценка результатов деятельности сконцентрирована на снижении всех затрат организации как в текущем периоде, так и в перспективе [10]

Позаказный  метод учета присущ тем производствам, где технологический процесс между цехами тесно взаимосвязан, а готовую продукцию выпускает последний в технологической цепочке цех. Продукт (услуга) часто изготовляется (выполняется) по индивидуальному заказу. При калькулировании фактической себестоимости заказов прямые затраты относятся непосредственно на объект калькулирования на основе данных о количестве израсходованных материалов и отработанных при выполнении конкретного заказа человеко-часов, а косвенные общепроизводственные расходы распределяются по заказам путем умножения фактического коэффициента распределения на фактическое количество затрат, взятых за базу распределения. Общепринятый традиционный подход в системе позаказного калькулирования в строительной отрасли осуществляется в несколько этапов (см. рис. 3.1.2) [10].

На первом этапе  определяется объект калькулирования (заказ). Заказ открывают на основании  договора с заказчиком или генподрядчиком. В нем конкретизируют объект договора (заказа), его качественные характеристики, цену, сроки выполнения работ, порядок и формы расчета.

На втором этапе  формируется сумма прямых затрат на заказ. В строительном производстве существуют две группы прямых производственных затрат: основные материалы и заработная плата производственных рабочих.

На следующем  этапе выбирается база распределения  косвенных затрат на заказ. Накладные  расходы основного производства могут распределяться по объектам учета  пропорционально прямым затратам, затратам на оплату труда рабочих или с  использованием других методов, установленных при формировании учетной политики. Затраты на содержание строительных машин и механизмов ежемесячно распределяются, как правило, пропорционально отработанным каждой группой машин машино-часам или машино-сменам.

Далее рассчитывается коэффициент распределения косвенных расходов на заказ: для каждой базы распределения затрат он равен отношению фактической величины косвенных расходов и фактической величины базы распределения.

На пятом  этапе определяется сумма косвенных  затрат, приходящихся на отдельный заказ, равная произведению фактической величины составной части базы распределения, приходящейся на отдельный заказ, на коэффициент распределения косвенных затрат.

На заключительном этапе рассчитываются совокупные затраты  на выполнение заказа путем суммирования всех прямых и распределенных косвенных затрат со дня открытия и до дня выполнения и закрытия.

Отчетную калькуляцию  при позаказном методе учета составляют после того, как работы по заказу будут полностью выполнены. Только после этого организация может подсчитать прибыль, полученную от заказа, и его рентабельность, что является существенным недостатком этого метода.

Рассмотренная выше технология калькулирования присуща традиционному  управленческому учету и не полностью  удовлетворяет требованиям современного уровня развития строительного производства и жесткой конкуренции. Поэтому для оптимизации производственных затрат необходимо внедрение комбинированной системы управления затратами. В ее основу должно быть положено сочетание функциональной и линейной форм управления, обеспечивающих централизацию управленческих функций, с выделением обособленных видов деятельности, линейного персонала (мастер, прораб, начальник участка, начальник цеха, директор предприятия, генеральный директор) и функционального аппарата (производственная, экономическая, экологическая и другие службы). В каждом центре ответственности производственные затраты должны находиться под контролем как линейных, так и функциональных менеджеров. Таким образом, учет производственных затрат строительных организаций предполагает группировку затрат производственной деятельности с целью получения системной информации с мест возникновения затрат по центрам ответственности, целевым направлениям, объектам калькулирования в разрезе статей затрат и их элементов.

Информация о работе Позаказный метод учета затрат и калькулирования себестоимости