Учет труда и его оплаты в растениеводстве в ООО «Пивовариха» Иркутской области

Министерство сельского  хозяйства Российской Федерации

 

ФГОУ ВПО Иркутская  государственная сельскохозяйственная академия

 

 

 

 

Кафедра бухгалтерского учета и аудита

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

по бухгалтерскому финансовому  учету

 

ТЕМА: Учет труда и  его оплаты в растениеводстве в

ООО «Пивовариха»  Иркутской области

 

 

 

ВЫПОЛНИЛА: Пакулова Д.В.,

студентка 3 курса, 1 группы,

специальности 080109.65

РУКОВОДИТЕЛЬ:

старший преподаватель

Шарапиева И.Г.

 

 

 

 

Иркутск  2012

 

СОДЕРЖАНИЕ

 

ВВЕДЕНИЕ........................................................................................................3

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И ЗАКОНОДАТЕЛЬНЫЕ ОСНОВЫ УЧЕТА ТРУДА И ЕГО ОПЛАТЫ В РАСТЕНИЕВОДСТВЕ………………………………...6
1. Обзор литературных источников по теме исследования……………6
2. Законодательные и нормативные документы, регламентирующие учет труда и его оплаты в растениеводстве………………………...10
2. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА И СОСТОЯНИЕ УЧЕТНОЙ РАБОТЫ ИССЛЕДУЕМОГО ПРЕДПРИЯТИЯ ………………………………………………………………………………...13
1. Общая характеристика предприятия………………………………...13
2. Состояние учетной работы предприятия……………………………15
3. УЧЕТ ТРУДА И ЕГО ОПЛАТЫ В РАСТЕНИЕВОДСТВЕ………………21
1. Экономическое содержание, значение и задачи учета труда и его оплаты в растениеводстве……………………………………………21
2. Состав фонда оплаты труда, формы и системы оплаты труда, применяемые в сельскохозяйственных предприятиях……………..22
3. Первичный и сводный учет труда и расчетов по его оплате………27
4. Обобщение и группировка данных по учету труда………………...30
5. Синтетический учет расчетов по оплате труда……………………30
6. Аналитический учет расчетов по оплате труда…………………….32
7. Порядок начислений и удержаний по оплате труда………………..35
8. Учет труда и его оплаты при компьютерной форме учета и учет натуральных выдач в счет оплаты труда………………….………...41

ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………...45

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ…………………………………………………...47

ПРИЛОЖЕНИЯ……………………………………………………………...49

 

ВВЕДЕНИЕ

 

 Учёт труда и его оплаты  является одним из важнейших  участков бухгалтерского учёта,  обеспечивающий накопление и  систематизацию информации о  затратах труда на производство продукции и оплату труда каждому работнику. Необходимым условием правильного определения оплаты труда и соблюдения принципа материальной заинтересованности работников является хорошо организованный бухгалтерский учет.

 Бухгалтерский учёт  труда и его оплаты должен обеспечить:

- точное и своевременное  документальное отражение фактических  затрат труда в различных отраслях  хозяйства;

- точное отражение  объёмов выполненных работ или  выхода продукции и использованного  рабочего времени;

- контроль за правильностью применения установленных норм и расценок, обеспечивающих точное начисление оплаты труда;

- контроль за использованием  установленного фонда оплаты  труда и численности работников  хозяйства по их категориям;

- соблюдение порядка  распределения оплаты труда по бухгалтерским счетам, обеспечивающего правильность исчисления затрат на объектах учёта.

Выполнение задач, стоящих  перед учётом, способствует укреплению в хозяйствах трудовой и финансовой дисциплины, режиму экономики и рациональному  использованию трудовых ресурсов.

В условиях перехода к  системе рыночного хозяйствования в соответствии с изменениями  в экономическом и социальном развитии страны существенно меняется политика в области оплаты труда, социальной поддержки и защиты работников. Многие функции государства по реализации этой политики переданы непосредственно предприятиям, которые самостоятельно устанавливают формы, системы оплаты труда и материального стимулирования его результатов.

Темпы роста заработной платы в сельском хозяйстве замедлились по сравнению с другими отраслями народного хозяйства, что привело к нарушению сложившихся пропорций между отраслями и внутри агропромышленного комплекса.

Главная причина низкой заработной платы в сельском хозяйстве - высокие цены на потребляемые ресурсы и низкие на производственную сельскохозяйственную продукцию.

В российских сельскохозяйственных организациях по-прежнему продолжается снижение численности работников.

Проблема обеспеченности трудом имеет разную актуальность по формам хозяйствования.

Главной причиной ухода рабочей силы из сельскохозяйственных предприятий является резкое снижение оплаты труда. Ее падение связано с резким снижением эффективности аграрного производства, обусловленного, в свою очередь искажением и несправедливостью межотраслевых экономических отношений.

В новых условиях хозяйствования важнейшими задачами являются:

- в установленные сроки  производить расчёты с персоналом  по оплате труда (начисление  зарплаты и прочих выплат, сумм  к удержанию и выдачи на  руки);

- своевременно и правильно относить в себестоимость продукции (работ, услуг) суммы начисленной заработной платы и отчислений органам социального страхования;

- собирать и группировать  показатели по труду и заработной  плате для целей оперативного  руководства и составления необходимой отчётности, а также расчётов с органами социального страхования, пенсионным фондом.

Учёт труда и заработной платы должен обеспечить оперативный  контроль за количеством и качеством  труда, за использованием средств, включаемых в фонд заработной платы и выплаты социального характера.

Оплата труда в сельскохозяйственных предприятиях, не выполняет на должном  уровне функции воспроизводства  рабочей силы, в условиях существующего  на селе монополистического рынка труда.

Таким образом, тема курсовой работы «Учёт расчетов по оплате труда» актуальна. В ходе работы были использованы статистико-экономический, монографический и другие методы исследования. Цель данной курсовой работы: определить наиболее важные моменты и пути совершенствования системы учета операций, связанных с начислением заработной платы и прочих выплат, сумм к удержанию и выдаче на руки работникам растениеводства данного предприятия.

Для достижения этой цели необходимо решить следующие задачи:

• изучить различные точки зрения по проблемным вопросам данной темы;
• изучить методологическую и законодательную основы по учету заработной платы;
• собрать и обработать в соответствии с действующими методиками практический материал;
• рассмотреть показатели по труду и заработной плате для целей оперативного руководства и составления необходимой отчетности;
• сформулировать конкретные выводы позволяющие сделать убедительные предложения в направлении совершенствования системы учета на предприятии.

 

Источниками информации являлись:

- первичные документы;

- регистры синтетического и аналитического учёта;

- годовые отчеты.

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И ЗАКОНОДАТЕЛЬНЫЕ ОСНОВЫ УЧЕТА ТРУДА И ЕГО ОПЛАТЫ В РАСТЕНИЕВОДСТВЕ

 

1.1 Обзор литературных источников по вопросам учета труда и его оплаты

 

    В   существующих   в   России   условиях  нестабильности   экономики,

неплатежеспособности  предприятий и несвоевременности  расчетов с  работниками важное значение имеет совершенствование бухгалтерского учета,  в  частности, учета  труда  и  его  оплаты.  Совершенствование   необходимо   осуществлять комплексно, то  есть  по  всем  направлениям  учета:  первичному,  сводному, аналитическому, синтетическому учету.

      В  настоящее  время  большое   внимание   уделяется   совершенствованию

первичной и  сводной документации по учету труда  и  его  оплаты.  По  мнению профессора Васькина Ф. И. и доктора экономических  наук  Пизенгольца  М.  З. документация по  начислению  заработной  платы  (оплаты  труда)  в  сельском хозяйстве в связи с разнообразием  условий  производства  в  каждой  отрасли представлена довольно большой группой форм документов. Среди  них  документы по начислению заработной платы в  основных  отраслях  производства,  прочими документами,  связанными  с  расчетами  по  оплате   труда   и   удержаниям, документами по использованию отработанного  времени,  итоговыми  документами по начислению оплаты труда. [11]

      Министерство сельского хозяйства  и продовольствия Российской  Федерации 26 июля  1996  года  издало  приказ  №  215  "Об  утверждении  ведомственных специализированных  форм   первичных   документов".   Этим   приказом   были утверждены по учету труда и его оплате  тринадцать  документов.  В новых формах принята серийная система кодирования их номеров,  например  по  учету труда и его оплаты с 131 по 160. [15]

В животноводстве профессор  Васькин  Ф.  И.  рекомендует  для  расчета

оплаты  труда  составлять  расчет   начисления   оплаты   труда   работникам

животноводства (№135-АПК). В документе можно одновременно вести учет  по  25 работникам и 6 различным видам выполняемых работ, что существенно уменьшает трудоемкость работы  бухгалтерии.  Для обобщения первичных документов  по учету затрат по цехам и подразделениям служит накопительная ведомость учета затрат  (№301-АПК).  По  мнению  Васькина  Ф.  И.  этот  документ  является универсальной формой  и служит  для накопления  данных   о   затратах   и выполненных работах, услугах, выходе продукции.  [6]

     При   разработке  ведомственных   специализированных   форм   первичных документов  по  сельскому  хозяйству   в  1996  году  были  учтены  изменения, связанные с рыночными отношениями.

      Ф. И. Васькин  и  Н.  И.  Литвина  считают,  что   в  формах  первичной

документации  по учету труда и его оплаты, в отличие от ранее  действовавших, предусмотрены  реквизиты  для  компьютерной  обработки и сняты реквизиты, использовавшиеся при обработке информации  по  устаревшей  технологии  ЭВМ.

Новые  первичные  документы  разработаны  с  учетом  современных  стандартов построения документации. Большинство документов сделаны более компактными и удобными для обработки и последующих записей в учетные регистры.  [6]

      Обобщающим  документом,  в   котором  сводятся  все  данные  о   суммах

начисления  оплаты труда по каждому работнику, удержаниях, прочих  вычетах  и  суммах,  подлежащих  выплате  в  окончательный  расчет,  по  мнению  доктора экономических  наук  профессора  Пизенгольца  М.  З.,   является   расчетно-платежная ведомость  (№141-АПК).  В  новой  форме  документа  отражаются  по каждому работнику данные о доходах и удержаниях по двум разделам:  с начала года и за текущий месяц, что является  несомненно  положительным моментом. Применение такой формы расчетно-платежной ведомости позволяет устранять допускаемые в настоящее время многочисленные неточности в суммах  удержания подоходного налога  и  избежать  в  связи  с  этим  конфликтной  ситуации  и

штрафных санкций  налоговой службы.

      Такого же мнения придерживаются  начальник  Управления  бухгалтерского  учета,  отчетности  и  ревизионной   работы  Медведев  В.   В.,   заместитель начальника Управления бухгалтерского учета, отчетности и ревизионной  работы Климцов Н. А. и  профессор  Васькин  Ф.  И.  Они  считают,  что  в  связи  с изменившимся порядком начисления  оплаты  труда,  начислением  и  удержанием подоходного налога от совокупного дохода  с начала  года  коренным  образом должна быть изменена  форма расчетно-платежной ведомости.  В новой форме этого документа предусмотрены, по их мнению, все реквизиты, необходимые для определения налогооблагаемого  дохода   с   начала   года,   расчета   сумм подоходного налога и других удержаний за  месяц.  Данные  расчетно-платежной ведомости тем самым тесно увязаны с данными  налогового  учета  в  налоговых карточках.  [13]

Оплата труда, как  известно,  является  частью  издержек  производства (обращения), предназначенной для удовлетворения индивидуальных  потребностей каждого работника в зависимости  от  величины  затрат  живого  труда  и  его качества.  Статья  "Затраты  на  оплату  труда"  в  структуре  затрат   для сельскохозяйственных предприятий и объединений АПК имеет весомое значение.