Учет затрат и калькулирование себестоимости продукции зернового производства на примере ООО «Туимское»

 

 

 

Заключение

Процесс производства –  основной в хозяйственной деятельности предприятия, а значит, и учет затрат на производство – ответственный участок работы бухгалтерии. Цель производства – изготовление продукции, удовлетворяющей потребности общества в средствах производства и предметах потребления.

Производство продукции  имеет определяющее значение во всей системе показателей работы предприятий. Общий объем выработки, номенклатура и качество продукции в значительной мере обуславливают уровень производственных затрат, объем – технического обеспечения, потребность в основных и оборотных  средствах. Выполнение производственной программы в первую очередь влияет на выполнение плана на реализацию продукции и получению прибыли.

Проведенный анализ учета  затрат и выхода продукции в хозяйстве ведется на счете 20 «Основное производство», субсчёте 1 «Растениеводство» в разрезе аналитических счетов в основном в соответствии с установленными требованиями по бухгалтерскому учёту. Аналитический учёт затрат и выхода продукции в производственном отчете (форма№18),в которых графа «С начала года» не заполняется.

Система управленческого  учета затрат на производство продукции  растениеводства была рассмотрена  на примере ООО «Туимское» Ширинского района. В этой системе были выявлены такие недостатки, как применение первичных документов произвольной формы и использование документов устаревшей формы: отсутствие в документах некоторых необходимых реквизитов.

С целью устранения имеющихся  недостатков согласно ст. 9 Федерального закона «О бухгалтерском учёте» от 21.11.96 г. № 129 – ФЗ предлагается:

- использовать типовые  формы первичных документов по  учёту затрат и выхода продукции  растениеводства;

- утвердить формы первичных  учётных документов, применяемых  для оформления хозяйственных  операций, по которым не предусмотрены  типовые формы первичных учётных  документов;

- заполнять в документах  все необходимые реквизиты;

- с целью своевременной  сдачи в бухгалтерию документов  необходимо разработать график  документооборота;

Для построения эффективной  системы управленческого учёта  необходимо интегрировать в неё  систему производственного учёта. Это позволит исключить дублирование документации, повысить производительность и снизить издержки, связанные  с обслуживанием системы. Особое внимание следует уделить автоматизированным системам управления производством  и обработки экономической информации, позволяющим оперативно подготавливать отчётность в различных разделах с заданным уровнем детализации.

- по мере возможности  вести обновление техники, т.к.  в эксплуатации хозяйства находится  более 50 % старой техники, а  от нее зависит и уровень  урожайности, т. е. во время  собранный урожай, и своевременное  заготовление корма;

- возобновить работу по  проведению планово-технического  обслуживания техники;

- стараться увеличить  урожайность, добиться снижение  себестоимости, улучшить качество продукции;

В хозяйстве оплата за классность не выплачивается, что крайне необходимо для стимула работников, это нужно  принять во внимание.

Большим минусом также  является то, что в хозяйстве не выплачиваются премии и дополнительная оплата. Поэтому необходимо предусмотреть  в Положении об оплате труда премии за сверхплановое выполнение работ, экономию прямых затрат и ГСМ.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список используемой литературы

1. Федеральный закон «О  бухгалтерском учёте» от 21.11.96 г.  № 129 - ФЗ

2. Гражданский кодекс  Российской Федерации. – М.: Международный  центр финансово-экономического  развития, 2004. – Ч. 1, 2. – 1279 с.

3.О формах бухгалтерской отчетности организаций: положение по бухгалтерскому учету: утверждено приказом Минфина РФ от 22 от июля 2003г. № 67н.//Консультантплюс.

4.Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции (работ и услуг) в сельскохозяйственных организациях: утвержденных приказом Министерства Финансов РФ от 06 июня 2003г №792.// Консультантплюс.

5.Об утверждении специализированных форм первичной учетной документации: утвержден приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 16 мая 2003г. №750.// Консультантплюс.

6.Барышников Н.Г. Отражение затрат в управленческом учете сельского хозяйства / Н.Г. Барышников // Международный хозяйственный журнал.-2003.- №1.-с.29-30.

7. Белый И.Н. Калькуляция себестоимости продукции в сельском хозяйстве. – Минск.: Высшая школа, 1990. – 176 с.

8. Безверхая Е.А. Затраты и их классификация: Учеб. пособие / Е.А. Безверхая. – Омск: Изд-во ФГОУ ВПО ОмГАУ, 2005. – 80 с.

9. Вахрушина М.А. Бухгалтерский управленческий учёт: учебник / Вахрушина М.А.. – М.: Омега-Л, 2004. – 576 с.

10.Горлов А.В. Экономическая эффективность производства зерна / Зерновое хозяйство.-2003.- №2.-С.13-15.

11.Демьянов Н.С. Обзор рынка зерновых / Н.С. Демьянов // Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий.- 2003.- №1-С.55-57.

12.Кучерин А.П. О классификации производственных затрат в сельском хозяйстве / А.П.Кучерин // Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий.-2003. - №3.-с.14-17.

13.Лисович Г.М. Сельскохозяйственный учет (финансовый и управленческий): учебник /Г.М. Лисович - Ростов н/Д: Издательский центр МарТ, 2002.- 720 с.- (Экономика и управление).

14.Пизенгольц М.З. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве /М.З. Пизенгольц – учеб. – 4-е изд., перераб. и доп. – М.: Финансы и статистика,2002. – Т.2. Ч.2. Бухгалтерский управленческий учет. Ч.3. Бухгалтерская (финансовая) отчетность.- 400 с.

15.Попова, Л.В. Управленческий  учет и анализ с практическими  примерами / Л.В. Попова.-2-е изд.-М:Дело и сервис, 2008-272 с.

16.Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК: учеб. пособие /Г.В.Савицкая.-5-е изд., исп. и доп.-Минк.:Новое знание,2005.-652 с. – (Экономическое образование.)

17.Стефанова, С.Н. Бухгалтерский  учет. Финансовый и управленческий/ С.Н.Стефанова, И.Ю.Ткаченко, Г.М. Лисович; под общ.ред. Г.М. Лисовича.-М: Феникс, 2008.-349 с.

18. Управленческий учёт: Учеб. пособие/под ред. А.Д. Шеремета. – М.: ИД ФБК-ПРЕСС, 2004. – 512 с.

19.Манелля А.И. Тенденции производства и использования зерна в России / А. Манелля //Экономика сельского хозяйства России. – 2005.-№1. С.34.

20. Пипко В.А., к.э.н, профессор. Управленческий  учет №6\2008г. Проблемы формирования затрат и исчисления себестоимости сельскохозяйственной продукции.

21.Закирова А.Р. Управленческий  учет №3-2011г. Нормативный метод учета затрат в сельскохозяйственных организациях.

22.Шишкоедова Н.Н. Управленческий учет №6-2011г. Основные методы учета затрат и калькулирования себестоимости.

23.Растениеводство России в 2006 году: статистический обзор: по материалам Росстата // Экономика сельского хозяйства России. – 2007.-№2.С.26.