Учет животных на выращивании и откорме

              Любое выбытие животных из хозяйства оформляется актом на выбытие животных и птиц. Я.В.Соколов [27,с52] предлагает предусмотреть в акте показатель выхода продукции при забое по норме. Поэтому обратную сторону акта следует дополнить графами: «процент выхода по норме» и «количество фактически». Я согласна с мнением автора, так как это даст возможность видеть выход продукции.

              В Беларуси аналитический и синтетический учет продукции ведут в журнал – ордере №14–АПК. А вот в России, как пишет М.З.Пизенгольц [24,с189], аналитический учет движения животных ведут в ведомости аналитического учета животных, который имеет два раздела. В первом показывают наличие животных на начало месяца по количеству, живой массы и стоимости и их поступление, во втором – кредитовые обороты и остатки на конец месяца.

              Помимо первичного, в совершенствовании нуждается и синтетический учет, для этого авторы предлагают использовать счета, которые будут наиболее полно отражать суть той или иной хозяйственной операции.

Стешиц Л.И., Стешиц М.И.  [29,с189] считают, что потери от падежа животных целесообразнее учитывать не на счете 84 «Недостачи и потери от порчи ценностей», а на счете 28 «Брак в производстве». По дебету этого счета следует учитывать павших и вынужденно забитых животных, а по кредиту – доходы от возмещения органов страхования, сумм, отнесенные на виновных лиц, стоимость использованной продукции. Мы считаем, что данный счет действительно поможет наиболее полно отразить потери от падежа животных.

              Обобщая все вышеизложенное следует отметить, что первичный,          синтетический и аналитический учет продукции выращивания нуждается в совершенствовании.

              В тоже время Т.В. Прохорова [25,с23] отмечает, что для усовершенствования организации бухгалтерского учета, необходимо повысить его оперативность и аналитичность. Для этого нужно унифицировать, стандартизировать процесс документирования хозяйственных операций с учетом требований автоматизированной обработки.

              Я согласна с мнением Ю.Сидорович  [26,с75] полагающих, что переход на международные стандарты финансовой отчетности должен осуществляться постепенно, путем совершенствования законодательства, разработки нового плана счетов бухгалтерского учета и других нормативных документов, регулирующих ведение бухгалтерского учета.

              Сегодня уже очень много сделано для реформирования отечественной системы бухгалтерского учета. Особо остановимся на проблеме совершенствования учета продукции выращивания КРС в Разделе 3.3

2  ЭКОНОМИКО-ФИНАНСОВАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА

СПК «ЛУНИНСКИЙ» ЛУНИНЕЦКОГО РАЙОНА                                     БРЕСТСКОЙ ОБЛАСТИ

2.1Местоположение и юридический статус предприятия

Сельскохозяйственный производственный кооператив «Лунинский» (далее СПК «Лунинский) переименован из колхоза «Лунинский», организованного в 1947 году, и зарегистрирован Брестским областным исполнительным комитетом 3 июня 2003 года за №5612.

              СПК «Лунинский» является коммерческой организацией, созданной на основе добровольного членства для совместной деятельности по производству, переработке, сбыту сельскохозяйственной продукции, а также иной незапрещенной деятельности.

              СПК является юридическим лицом, имеет расчетный счет и другие счета в отделении ОАО «Белагропромбанк»  города Лунинца, самостоятельный баланс, печать со своим наименованием. В своей деятельности хозяйство руководствуется Уставом СПК и действующим законодательством.

              СПК «Лунинский» Лунинецкого района расположен на расстоянии 14 километров от районного центра, 220 километров от областного центра. Центральной усадьбой  хозяйства является деревня Лунин.

              Общая площадь земельных угодий составляет 4525 га, сельскохозяйственные угодья - 3824 га, из  них 2505 га пашни, 560 га сенокосов, 759 пастбищ. Качество сельскохозяйственных угодий оценивается в 27,7 баллов, пахотных земель 28,1 баллов. Землепользование хозяйства состоит из двух отдельных разобщенных массивов: основного массива с центральной усадьбой деревня Лунин и урочища «Хвоецкое» - осушенные торфяно-болотные выработанные земли, расположенные от основного массива на расстоянии 14 километров.

Сбыт основной продукции осуществляется:

-  КРС – ОАО «Пинский мясокомбинат»;

-   молоко – ОАО «Лунинецкий молочный завод» в городе Лунинец;

-  зерно – ОАО «Пинский комбинат хлебопродуктов».

              Специализация хозяйства – мясомолочное направление с развитым растениеводством.

              Основными задачами СПК «Лунинский» является предпринимательская деятельность, направленная на обеспечение республики продуктами питания, иными товарами, сельскохозяйственным сырьем, а также создание условий для экономического развития кооператива и получения прибыли, повышение эффективности производства на основе внедрения достижения научно-технического прогресса, эффективных форм хозяйствования и управления производством, обеспечение устойчивого финансового состояния.

              СПК «Лунинский» осуществляет:

              - производство, заготовку, переработку, хранение и реализацию сельскохозяйственной продукции;

              - формирует свою материально-техническую базу и социальную инфраструктуру;

              - заключает договора, организует договора, организует оптовую и розничную торговлю, принимает меры по изысканию и освоению рынков сбыта произведенной продукции;

              - обеспечивает высокую культуру земледелия и животноводства, рациональное использование закрепленной за ним земли и других природных ресурсов;

              - оказывает физическим и юридическим лицам транспортные и другие платные услуги.

              Основной целью СПК является получение прибыли. В соответствии с целью хозяйство осуществляет следующие виды деятельности:

      выращивание зерновых и зернобобовых культур,включаясеменоводство;

      выращивание картофеля, кормовых культур и их семян, овощей;

      разведение КРС, молочное хозяйство;

      разведение свиней;

      услуги в области растениеводства и животноводства;

      создание и развитие подсобных производств, в том числе промышленного   характера для изготовления и реализации готовой продукции, выполнение других видов работ, услуг;

      производство мяса животных;     

2.2 Обеспеченность предприятия основными и оборотными фондами

              Основным средством производства является земля, природные особенности которой неразрывно связаны с климатическими условиями.

Для оценки степени интенсивности использования земель на предприятии, необходимо рассмотреть удельный вес каждого вида угодий в общей земельной площади  в динамике за 3года. 

              Из данных таблицы 2.1. (Приложение 1) видно, что общая земельная площадь увеличивается. В 2010 году по сравнению с 2008 годом увеличилась на 270 гектаров. Это произошло за счёт увеличения сельскохозяйственных угодий на 263 гектара  и прочих несельскохозяйственных угодий на 7 гектар.    

              Уровень распаханности земель в СПК «Лунинский» увеличился в 2010 году по сравнению с 2008 годом на 12% и он составляет 55,4 % от общей земельной площади.

              Также важное значение для предприятия обеспеченность оборотными фондами, так как они являются быстроликвидными активами предприятия. При эффиктивном и достаточно быстром  использовании оборотных средств высвобождаются денежные ресурсы, вложенные в эти средства. Высвобожденные ресурсы в свою очередь откладываются на расчетном счете предприятия, в результате чего укрепляется его финансовое состояние, укрепляется платежеспособность.      

              Из данных таблицы 2.2. (Приложение 2) видно, что наибольший удельный вес в структуре оборотных фондов в 2010 году составили животные на выращивании и откорме 49,8 %, а наименьший – денежные средства 0,1%.  В 2010 году в сравнении с 2008 годом резко уменьшился объем денежных средств (93,3%). Дебиторская задолженность в 2010 году по сравнению с 2008 годом уменьшилась на 14,1%. В 2010 году оборотные фонды использовались хуже , чем в 2008 году так как прибыль на 1 рубль оборотных фондов уменьшилась на 47,5%, а показатель товарной продукции на 1 рубль оборотных фондов  также уменьшился на 5%.

              Достаточная обеспеченность предприятия необходимыми трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеет большое значение для увеличения объёма производства продукции и повышения эффективности производства. В частности, от обеспеченности хозяйства трудовыми ресурсами и эффективности их использования зависит объём и своевременность выполнения сельскохозяйственных работ, эффективность использования техники и, как результат, объем производства продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей.

              Анализируя данные таблицы 2.3(Приложение 3) можно сделать вывод, что среднесписочная численность работников в 2010 по сравнению с 2008 г. значительно не изменилась. Работники, занятые в сельскохозяйственном производстве, от общей численности работников занимают 99% , а руководители – 8,0%. За анализируемый период увеличилось количество работников занятых в сельскохозяйственном производстве  на  9 человек. Это произошло за счет сокращения численности рабочих занятых в не основной деятельности.

              Эффективность использования трудовых ресурсов зависит от уровня организации производства, форм организаций труда, расстановки рабочей силы на производственных участках, механизации, электрификации, производственных процессов, оплаты труда и материального стимулирования работников, уровня квалификации кадров и других условий.

              Анализируя данные таблицы 2.4(Приложение 4) можно сказать, что СПК «Лунинский» обеспечено рабочей силой на 100% , все показатели за три года остаются постоянными. Степень использования труда очень велика. В 2010 году одним работником отработано за год 1970 чел.- час.  Такого результата можно добиться при хорошем материальном стимулировании. Производство валовой продукции на одного среднегодового работника значительно увеличилось. В 2010 году по сравнению с 2008 годом оно повысилось на 46,9 %. Соответственно увеличилось производство валовой продукции на 1 чел/час. В 2010 году по сравнению с 2008 годом этот показатель повысился на 44,8 %.                     Уровень обеспеченности предприятия основными фондами показывает его потенциальные возможности для дальнейшего повышения производительности труда, увеличения производства продукции.

              Из таблицы 2.5(Приложение 5)видно, что наибольший удельный вес занимают основные производственные фонды сельскохозяйственного назначения. В 2010 году по сравнению с 2008 годом их удельный вес в структуре всех основных фондов не изменился . В 2010 году по сравнению с 2008 годом увеличилась доля транспортных средств, а также машин и оборудования в общем объёме производственных основных фондов сельскохозяйственного назначения. Это произошло за счёт приобритения техники в лизинг. Фондоотдача в 2010 году по сравнению с 2008 годом увеличилась на 0,178 рубля, а фондоемкость уменьшилась на 0,324 рубля. Норма прибыли в 2010 году составила 1,4%,что на 0,6% меньше чем в 2008 году.

              Обеспеченность сельскохозяйственных предприятий основными средствами производства и эффективность их использования – важные факторы, от которых зависят результаты хозяйственной деятельности, в частности, качество, полнота и своевременность выполнения сельскохозяйственных работ,  следовательно, и объём производства продукции, её себестоимость, финансовое состояние предприятий.    

              Из таблицы 2.6. видно, что энергетические мощности в хозяйстве не изменились, энергооснащённость на 100 га сельскохозяйственных угодий в 2010 году по сравнению с 2008 годом уменьшилась на  7 %.Этот показатель показывает: сколько приходится энергетических мощностей (в лошадиных силах) на 100 га сельскохозяйственных угодий.

              Энергоотдача – это отношение валовой продукции к энергетическим мощностям. В 2010 году по сравнению с 2008 годом он возрос на 47 % .

Таблица 2.6. – Обеспеченность энергоресурсами и эффективность их использования