Учет животных на выращивании и откорме

              На субсчете 11-4 "Звери" учитываются пушные звери по каждому их виду и годам рождения, а кроликов - на субсчете 11-5 "Кролики" - по породам.

              На субсчете 11-6 "Семьи пчел" учитываются пчелиные семьи, определяемые по данным проверки пасеки. Аналитический учет ведут в целом по пасеке. На этом субсчете учитывают также соторамки, находящиеся в ульях и запасе.

              Скот, принятый от населения для реализации, учитывается на субсчете 11-7 "Животные, принятые у граждан для реализации" по его видам с указанием количества голов, живой массы и стоимости в корреспонденции с кредитом субсчета 76-8 "Расчеты с гражданами за продукцию, скот и птицу, принятые для реализации".

              Молодняк животных, переданный гражданам на выращивание по договорам, учитывается на субсчете 11-8 "Молодняк животных, переданный гражданам на выращивание по договорам". Учет ведется по каждому лицу, принявшему животных, а также по видам и группам скота и птицы.

Закупленный у граждан скот (живая масса за вычетом постановочной, т.е. прирост), выращенный по договорам, приходуется по этому субсчету в корреспонденции с кредитом субсчета 76-11 "Расчеты с населением за скот, выращенный по договорам".

              На субсчете 11-9 "Животные, переданные в переработку на сторону" учитываются животные, переданные в переработку на сторону. Учет ведется по видам скота и перерабатывающим предприятиям.

              Все затраты по выращиванию и откорму животных учитываются по дебету счета 20 "Основное производство" субсчету 20-2 "Животноводство". Приплод молодняка продуктивного скота, птицы, зверей, кроликов принимается к учету с кредита счета 20 "Основное производство" субсчет 20-2 "Животноводство". Приплод рабочего скота принимается к учету с кредита счета 23 "Вспомогательные производства" субсчет 23-8 "Гужевой транспорт".

              Счет 11 "Животные на выращивании и откорме" корреспондирует со счетами (Приложение 23).

              В СПК «Лунинский» к счету 11"Животные на выращивании и откорме" субсчета не открываются. Аналитический учёт в бухгалтерии СПК «Лунинский»  ведётся по следующим учетным группам:

   -  Взрослый скот на откорме

   - Нетели

   - Нетели мясные

   - Телки 2008 года

   - Телки мясные 2008 года

   - Бычки на откорме

   - Бычки мясные на откорме

   - Бычки 2008 года

   - Телки 2009 года мясные

   - Бычки 2009 года мяясные

   - Бычки 2008 года мясные

   - Бычки 2009 года

   - Телки 2009 года

   - Телки 2010 года

   - Бычки 2010 года

   - Телки 2010 года мясные

   - Бычки 2010 года мясные

   - Свиньи

   - Свиньи на откорме

   - Поросята до 2-х месяцев

   - Молодняк лошадей

В хозяйстве за декабрь месяц 2010 года произошли ряд хозяйственных операций, которые представлены в (Приложении 24).

              Учет животных на выращивании и откорме осуществляется в Журнале-ордере (ф. N 14-АПК) (Приложение 25). На лицевой стороне этого документа отражаются сводные обороты за отчетный месяц и с начала года по кредиту счета 11 "Животные на выращивании и откорме". В Журнале-ордере (ф. N 14-АПК) аналитический учет осуществляется по видам и половозрастным группам животных. Записи производятся на основании данных Отчетов о движении скота и птицы на ферме (ф. N 311-АПК).

              В приходной части журнала-ордера отражается наличие животных на начало месяца по количеству голов, живой массе и их стоимости, а также поступление животных за отчетный период в разрезе корреспондирующих счетов. Все дебетовые и кредитовые обороты отражаются за отчетный месяц и нарастающим итогом с начала года.

              В расходной части журнала-ордера отражается выбытие животных и птицы в разрезе дебетуемых корреспондирующих счетов.

              На последней странице Журнала-ордера (ф. N 14-АПК) отражаются данные о формировании основного стада по субсчетам к счету 08 "Вложения во внеоборотные активы". Эти данные затем используются для учетных записей в Журнал-ордер (ф. N 16-АПК).

              После проверки учетных записей в Журнале-ордере (ф. N 14-АПК) итоговые суммы по кредиту счета 11 "Животные на выращивании и откорме" в разрезе корреспондирующих дебетеуемых счетов отражаются на лицевой части журнала-ордера.

              Однако в анализируемом  хозяйстве на  лицевой стороне не заполняются данные с начала года, а также последняя страницеа, что является недостатком в организации учёта.

              После внесения всех данных в журнал-ордер №14-АПК и подсчёта итогов, производится сверка с другими регистрами, после чего итоговые суммы по кредиту счёта 11 «животные на выращивании и откорме» в разрезе корреспондирующих счетов переносят в Главную книгу.

              В целях обеспечения контроля за сохранностью поголовья животных в СПК «Лунинский» ежеквартально осуществляют инвентаризацию скота. Также пересчет скота проводится при передаче животных от одного животновода к другому. Обязательно в конце года перед составлением годового отчета проводят полную инвентаризацию всех видов животных и у всех материально-ответственных лиц. Результаты инвентаризации отражаются в инвентаризационных описях(ф.№инв-2) (Приложение 26) отдельно по каждому материально-ответственному лицу. Весь скот пересчитывают, животных, подлежащих взвешиванию, перевзвешивают. Для этого составляется приказ о проведении инвентаризации, в котором указывается состав комиссии и ферма, где будет производиться инвентаризация. Одновременное, а не последовательное проведение инвентаризации, позволяет избежать повторного счета одних и тех же животных (за счет их перегона или перевозки с одной фермы на другую) и соответственно обеспечить правильное определение ее результатов.

Инвентаризацию животных на выращивании и откорме в СПК «Лунинский» проводит комиссия в составе председатель комиссии главного зоотехника, бухгалтера и заведующего фермы.

К началу проведения инвентаризации в бухгалтерии хозяйства проводится работа по обработке всех бухгалтерских документов по движению животных, проверяется, все ли были сделаны записи на счетах аналитического учета и выводятся остатки на день проведения инвентаризации. У материально-ответственных лиц перед проведением инвентаризации берется расписка о том, что все приходные и расходные документы включены в последний отче и что у них нет не оприходованных или списанных животных на дату проведения инвентаризации.

По окончании составления инвентаризационных описей комиссия путем сопоставления фактических остатков с остатками по отчету материально-ответственные лица составленного на дату проведения инвентаризации, определяют предварительный результат инвентаризации. После подведения итогов в инвентаризационной описи указывают все приложения к описи (отчета материально-ответственного лица), перечисляется состав комиссии, и члены комиссии подписывают инвентаризационную опись.

              Выявленные недостачи поголовья относят на материально-ответственных лиц по дебету счета 94 "Недостачи и потери от порчи ценностей" и кредиту счета 11 "Животные на выращивании и откорме".

              Излишки молодняка и откормочного поголовья приходуют по дебету счета 11"Животные на выращивании и откорме" и кредиту счета 20 "Основное производство" .

3.3.Совершенствование учёта животных на выращивании и откорме

              В условиях рыночных отношений - центр экономической деятельности перемещается к основному звену всей экономики – предприятию. Именно на микроэкономическом уровне создаётся нужная обществу продукция, оказываются необходимые услуги. На предприятии сосредоточены наиболее квалифицированные кадры. Здесь решаются вопросы экономного расходования ресурсов, применения высокопроизводительной техники, технологий и реализации продукции.

              Вопросы совершенствования учёта сельскохозяйственной продукции, в том числе  и продукции животноводства, всегда находились в центре внимания научных и практических работников. Объясняется это сложностью и трудоёмкостью данного раздела бухгалтерского учёта, ведь учёт животных их выраживание и откорм – наиболее трудоёмкая задача. Для решения некоторых из них на предприятии прибегают к методу учёта, который представляет собой совокупность приёмов первичного наблюдения (документация и инвентаризация), стоимостного измерения (оценка и калькуляция), текущей группировки ( счета и двойная запись), итогового обобщения (баланс и отчётность) фактов хозяйственной деятельности.

              В настоящее время существует необходимость и одновременно возможность новых организационных и методических подходов в решении проблем учёта выращивания и откорма продукции животноводства, связанных, с одной стороны с переходом на рыночные отношения и международные стандарты, с другой -  широким внедрением компьютерных технологий. Улучшению учёта выращивания продукции животноводства способствует упорядочение первичной документации, широкое внедрение типовых унифицированных форм, повышения уровня автоматизации учётно-вычислительных работ, обеспечение строгого порядка приёмки, реализации. Для обеспечения сохранности продукции животноводства, правильной приёмки и отпуска продукции, важное значение имеет наличие на предприятии в достаточном количестве  помещений,  оснащенных весовыми и измерительными приборами, мерной тарой и другими приспособлениями. Данные бухгалтерского учёта должны содержать информацию для изыскания резервов снижения себестоимости продукции, повышения продуктивности за счёт рационального использования кормов, сбалансированных по питательности, повышения качества продукции .

              Анализ действующей практики показал, что СПК «Лунинский»  не составляет исключение, что на предприятии, как в организационном, так и методологическом аспекте этот раздел бухгалтерского учёта продолжает иметь серьёзные недостатки. Недостатки учёта выращивания продукции животноводства особенно часто проявляются тогда, когда выявляются недостачи и расхождения. Имеет место и большое количество ошибок в первичных документах и учётных регистрах, характеризующих учет животных на выращивании и откорме.Решение этих и других проблем позволит наладить более действенный и менее трудоёмкий  учёт и контроль за продукцией выращивания и откорма животных.

              Эффективная обработка учётной информации на современном этапе обеспечивается компьютеризацией информационных процессов. Поэтому в качестве одного из направлений совершенствования учёта выращивания продукции животноводства, является применение автоматизированных систем, в которых комплекс процедур обработки выполняется с привлечением технических средств, при непосредственном участии специалистов. Однако в настоящее время уровень автоматизации сельскохозяйственных организаций довольно низкий. Существуют и веские причины по внедрению автоматизации на предприятия аграрного сектора. Их можно обобщить по четырём признакам:

ограниченность финансовых ресурсов, не позволяющая приобретать современную и качественную вычислительную технику и программное обеспечение;

отсутствие современной профессиональной отраслевой программной разработки, учитывающей в полной мере специфику сельскохозяйственного производства;

отсутствие на селе квалифицированных специалистов, владеющих новейшими информационными технологиями;

удалённость большинства хозяйств от крупных городов и, соответственно от разработчиков программных пунктов.

В последнее время проводится большая работа по комплексному, системному решению перечисленных проблем.

              Появление компьютерных технологий привело к пересмотру традиционных подходов к ручной обработке информации. При автоматизированной обработке состав информационного обеспечения существенно расширяется, специалисты рассматривают внемашинное и внутримашинное информационное обеспечение.

              На наш взгляд, в хозяйствах необходимо (хотя и сложно) ввести автоматизированную форму учета, которая намного облегчила бы эти процессы. В настоящее время разработано достаточно много новых версий бухгалтерских программ. Среди них программы «Анжелика +» (фирма «Golden Software»), «Ветразь» (фирма «ЛюксСофт»), программные решения системы «1С: Предприятие 7.7», ТПК «НИВА-СХП» и другие, которые могут быть использованы в сельскохозяйственных организациях.

              В  СПК «Лунинский» внедряйтся бухгалтерская программа ТПК «НИВА-СХП». В 2010 году автоматизировано два участка: учет основных средств, учет материальных ценностей, а в дальнейшем планируется ввести и остальные участки.

              Подсистема автоматизации  программы ТПК «НИВА-СХП» «Учет животных на выращивании и откорме» решает задачу организации количественного (голов, живой вес) и стоймостного учета животных, находящихся на выращивании и откорме по местам их эксплуатации, материально-ответственным лицам, половозростным группам, видам и так далее. В состав подсистемы включены две задачи «Поголовный учет животных (КРС)» и «Сводный учет животных (Свиноводство)». В первой задаче возможен учет только по КРС, так как каждая голова учитывается отдельно по уникальному инвентарному номеру. В задаче «Сводный учет животных (Свиноводство)» возможен учет не только свиноводства, но и скотоводства, так как в данной задаче животные учитываются в целом по группе общим количеством.

              Данная подсистема выполняет следующие учетные опирации: учет поступления приплода животных, учет поступления животных со стороны, от физических и юридических лиц, учет поступления животных из основного стада, учет внутренних перемещений животных – от одного материально-отаедственного лица – другому, учет взвешивания животных и перевод из одной возростной группы в другую, учет выбытия животных. По каждому из движений можно построить отчет. Каждое движение отражается возможностью печати документов установленной формы.

              На рынке программных продуктов СНГ наиболее широко используемыми являются программы системы «1С». По итогам 2004 года в Республике Беларусь лучшей системой автоматизации бухгалтерского учета, разработанной платформе «1С», является конфигурация «Главный бухгалтер». Она представляет собой универсальную  систему автоматизации бухгалтерского и оперативного учета организаций Республики Беларусь.