Необходимо отметить, что система управления запасами с фиксированным размером заказа и система управления запасами с фиксированным интервалом времени между заказами рассчитаны на их использование в условиях, когда отсутствуют значительные отклонения от запланированных показателей и запасы потребляются достаточно равномерно. Также необходимо отметить, что при равномерном потреблении интервал времени между заказами в системе с фиксированным размером заказа стремится к постоянной величине, так же как и размер заказа в системе с фиксированным интервалом времени между заказами. Таким образом, системы сближаются. В реальных же условиях потребление зачастую лишь относительно равномерно. 

     Выводы  к аналитической  части 

     Делая выводы можно сравнить рассмотренные  системы управления запасов, теоретическую  ситуацию, в которой исполнение заказа происходит мгновенно. Когда запасы материальных ресурсов на складе равны нулю, тогда можно в момент производить заказ. При постоянной скорости потребления, рассмотренные системы управления запасами становятся одинаковыми, так как размеры заказов всегда будут равны друг другу, и  заказы будут производиться через равные интервалы времени. Гарантийные запасы каждой из двух систем сведутся к нулю.

     При сравнении рассмотренных систем управления запасами мы можем прийти к выводу о наличии у них взаимных недостатков и преимуществ. Система с фиксированным интервалом времени между заказами требует периодического контроля количества запаса, а система с фиксированным размером заказа требует непрерывного учета текущего запаса на складе. Основной  недостаток в системе с фиксированным размером заказа: необходимость постоянного счета запаса. Отсутствие постоянного контроля за текущим запасом в системе с фиксированным интервалом времени между заказами является ее основным преимуществом перед первой системой. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2. Научно  – методическая часть 

 

     2.1. Исследование современного состояния проблемы и определение перспектив ее развития 

     Для написания научно-методической части  курсовой работы по учебной дисциплине «Логистика» проработаны литературные источники, нормативно-справочные источники, официальные статистические публикации Госкомстата России, материалы Института исследования товародвижения и конъюнктуры оптового рынка (ИТКОР), периодические издания, такие как «Логистика», «Логинфо», «В2В», «Услуги и цены», «Эксперт», «Компания», «Коммерсантъ» и другие, отражающие отечественный и зарубежный опыт, соответствующий цели и задачам курсового проекта.

     При написании данного раздела исследовано  достаточное количество литературных источников для выявления степени проработанности проблемы, а также критически подойти к рассмотрению проблемы, обусловленной целью и задачами курсовой работы.

     Каждая  организация (предприятие), осуществляющая хозяйственную деятельность, имеет  оборотные средства (оборотный капитал), которые обеспечивают бесперебойный процесс производства и реализацию продукции, т.е. денежные средства, авансированные в оборотные производственные фонды и фонды обращения. Как денежные средства оборотные средства являются объектом управления.

     В структуре оборотных средств  весьма значительными являются производственные (материальные) запасы, которые включают сырье, основные и вспомогательные  материалы, покупные полуфабрикаты, топливо, тару, запасные части, малоценные и  быстроизнашивающиеся предметы, не востребованные в данный момент в производстве, но хранимые на складах или в других местах и предназначенные для последующего использования.

     Оптимизация величины запасов материальных ресурсов предприятий является одним из важнейших  вопросов логистики. Кроме того, количество запасов, их качество и комплектность непосредственно влияют как на конечные результаты деятельности предприятия, так и на организацию внутрифирменного бюджетирования.

     Важнейшим элементом управления оборотными средствами является их научно обоснованное нормирование. 
 
 
 
 
 
 
 

       2.2. Выбор критериев оценки показателей логистической подсистемы управления запасами через показатели оценки оборотных средств 

     Научно-методическая часть формируется за счет основных понятий и показателей, характеризующих материально-технические запасы (во всех звеньях предприятия) и их представление в виде оборотных средств.

     Материальные  запасы представляют собой резервный  ресурс, который при необходимости  обеспечивает бесперебойность производства и обращения, снижает опасность возникновения простоев.

     Существуют  расчетные нормы запасов, которые  соответствуют нормативным запасам. Запасы выше этих норм называются сверхнормативными.

     Бюджетирование  является противовесом объема хранимых на предприятии запасов, помогает установить лимиты затрат на их хранение, а следовательно, установить нормы и нормативы оборотных средств.

     Норма оборотных средств – это относительная величина, соответствующая минимальному, экономически обоснованному объему запасов материальных ресурсов, установленная, как правило, в днях.

     Нормативы оборотных средств определяются как суммы произведений однодневного расхода или выпуска на норму  времени подготовки или хранения в днях по соответствующим видам  оборотных средств.

     Нормирование  оборотных средств должно обеспечить оптимальную величину всех составляющих их элементов. Оно является важнейшим, основополагающим процессом для создания оптимальных запасов МТ ресурсов как на складах предприятия, так и на цеховых складах.

     2.2.1. Понятие и состав оборотных средств

 

     Оборотные средства (ОС) – это часть средств производства, целиком потребляемая в течение производственного цикла. В условиях рыночной экономики, как правило, их называют оборотным капиталом или оборотным фондом предприятия. Оборотный капитал – наиболее подвижная часть средств предприятия, которая в отличие от основного капитала легко трансформируется в денежные средства. К оборотному капиталу принято относить: 1) денежную наличность, 2) легко реализуемые ценные бумаги, 3) материальные запасы на складах, 4) незавершенное производство, 5) нереализованную готовую продукцию, 6) краткосрочную задолженность других предприятий данному предприятию.

     Оборотные средства предприятия существуют в  сфере производства и в сфере  обращения (рис. 2.1).

     Фонды обращения связаны с реализацией готовой продукции и получением за нее денежных средств в форме доходов предприятия.

               Соотношение между отдельными элементами ОС или их составными частями называется структурой ОС. Так, в воспроизводственной структуре соотношение оборотных производственных фондов и фондов обращения составляет в среднем 4:1.

     В структуре производственных запасов в среднем по промышленности основное место занимает сырье и основные материалы (около ¹/₄). 

 

     Рис. 2.1. Состав и размещение оборотных средств 

     На  производственном предприятии существуют три вида МТ запасов: 1) производственные запасы, 1) незавершенное производство, 3) запасы готовой продукции. Все они по своему содержанию имеют натуральную и стоимостную оценку.

     В первой фазе (Д - Т) оборотные средства (Д) превращаются в товар (Т).

     Во  второй фазе (Т - П - Т) ОС, участвуя в  процессе производства, принимают форму незавершенного производства, полуфабрикатов и готовой продукции.

     В третьей фазе (Т′ - Д′) ОС в форме  готовой продукции в процессе ее реализации снова превращаются в  деньги (Д′).

               Т.о. оборотные производственные фонды непосредственно связаны с производственно-хозяйственной деятельностью по выпуску продукции.

     Оборотные производственные фонды обеспечивают непрерывность производственного  процесса, а фонды обращения –  реализацию производственной продукции  на рынке и получение денежных средств за нее. Т.о. экономическая сущность (назначение) ОС – это обеспечение бесперебойного функционирования процесса производства и процесса обращения.

     Оборотные средства, затрачиваемые в ходе изготовления продукции и ее реализации, полностью  потребляются в производственном процессе и переносят свою стоимость на продукцию в течение одного года или операционного цикла (т.е. время от момента приобретения сырья и материалов до момента поступления денег от продажи продукции).

     Создание  материально-производственных запасов сырья, материалов, топлива обеспечивает непрерывность их поступления в производство. Оптимальный объем этих запасов во многом влияет на эффективность работы всего предприятия.

     На  производственном предприятии существуют три вида МТ запасов: 1) производственные запасы, 1) незавершенное производство, 3) запасы готовой продукции. Все они по своему содержанию имеют натуральную и стоимостную оценку.

     К производственным запасам на перерабатывающих предприятиях относят:

     - сырье и основные материалы; 

     - покупные полуфабрикаты, требующие  затрат живого труда для превращения  их в готовую продукцию; 

     - вспомогательные материалы, которые  либо придают продукции необходимые  свойства или товарный вид,  либо служат для ухода за  техникой и проведения химических  анализов;

     - топливо и другие виды энергии; 

     - тару.

     Производственные  запасы представляют собой, с одной  стороны, материально-техническую (МТ) основу производства, а с другой – денежное выражение стоимости  МТ ресурсов, которые участвуют в  процессе производства продукции или находятся на складе для обеспечения его непрерывности.

     К незавершенному производству относят  продукцию, находящуюся в производстве и запасах на складах цехов, которая  на момент расчета находится на какой-либо стадии изготовления. В нее включается в том или ином объеме стоимость МТ ресурсов и количество труда, затраченное на ее изготовление, а также потребленная электроэнергия и т.д.

     Запасы  готовой продукции имеют стоимость  продукции, законченной в производстве и готовой к реализации, где  она комплектуется, упаковывается, а затем отгружается потребителю.

     Т.о. оборотные производственные фонды  непосредственно связаны с производственно-хозяйственной  деятельностью по выпуску продукции.

     Фонды обращения связаны с реализацией  готовой продукции и получением за нее денежных средств в форме доходов предприятия.

     Получение денег – это конечный этап и  главная цель всей производственно-хозяйственной  деятельности. Из этих средств оплачиваются счета за купленное сырье и  материалы (производственные запасы и  незавершенное производство), выплачивается заработная плата. Вычитая сумму наличности из ОС, получаем оборотные средства (оборотный капитал), находящиеся в запасах МТ ресурсов, неоплаченных счетах и т.д. Возрастание этой части означает отток наличности, что проводит к финансовым затруднениям в деятельности предприятия.

     Уменьшение  сумм МТ ресурсов способствует притоку  денежных средств. Из этого следует, что эффективное решение вышеуказанной  задачи (получение денег) предполагает соответствующую организацию хозяйствования с оборотными средствами (оборотным капиталом).

     Соотношение между отдельными элементами ОС или  их составными частями называется структурой ОС. Так, в воспроизводственной структуре  соотношение оборотных производственных фондов и фондов обращения составляет в среднем 4:1.

     В структуре производственных запасов  в среднем по промышленности основное место занимает сырье и основные материалы (около 1/4).