Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Декабря 2011 в 22:34, курсовая работа
Целью работы является совершенствование системы снабжения предприятия.
Задачи работы:
- рассмотреть теоретические положения логистики снабжения;
- проанализировать структуру управления и показатели деятельности предприятия ОАО «САН ИнБев»;
- дать характеристику системы снабжения предприятия ОАО «САН ИнБев»;
- предложить направления совершенствования подсистемы снабжения ОАО «САН ИнБев»;
- оценить экономическую эффективность проектного предложения.
Введение 3
1 Аналитическая часть 4
1.1 Краткая характеристика объекта исследования 4
1.2 Анализ производственно-хозяйственной деятельности и системы управления исследуемого объекта 7
1.3 Характеристика логистической системы объекта исследования 10
1.4 Анализ входных материальных потоков 14
1.5 Анализ функционирования действующей подсистемы снабжения 16
1.6 Выявление причин, препятствующих эффективному функционированию объекта исследования 21
2 Научно-методическя часть 23
2.1 Исследование современого состояния проблемы 23
2.2 Исследование вариантов решения проблемы 28
2.3 Исследование опыта решения проблемы на отечественных и зарубежных предприятиях 32
3 Проектная часть 35
3.1 Проектирование мероприятий по совершенствованию подсистемы снабжения 35
3.2 Расчет эффективности проектных мероприятий 38
Заключение 45
Список использованных источников 47
Приложения 49
Также негибкость системы управления запасами в случае нехватки сырья и материалов может вызвать риск простоя производства, что грозит не только потерей выручки, но и потерей клиента в случае несвоевременного выполнения заказа.
При расчете оптимума запасов не учитывается объем запаса целевого назначения, который в основном расходуется для внедрения нового вида продукции и ее опытного производства. При отсутствии данного запаса есть риск нехватки сырья и материалов в основном производстве, так как для целевого использования изымаются сырье и материалы, предназначенные для выпуска продукции.
Также можно отметить, что жестко фиксированная система управления запасами создает значительные затраты на доставку и обеспечение сохранности запасов сырья и материалов, поэтому необходимо их минимизировать для повышения эффективности управления запасами.
Целями
планирования потребностей/ресурсов являются
сокращение запасов, наиболее полное выполнение
заказов потребителей, координация
графика доставки при оптимизации
процессов снабжения и
Данная методология планирования была разработана в связи с тем, что задержки производства чаще всего вызываются несвоевременным поступлением отдельных видов ресурсов, в свою очередь задержки производства приводят к значительным складским запасам ресурсов, поступивших вовремя. Главной задачей концепции планирования потребностей/ресурсов является обеспечение гарантии наличия необходимого количества требуемых материалов и комплектующих в нужное время посредством поставки в срок или отпуска со склада с уменьшением запасов [1, c.68].
Другими словами, данная система позволяет оптимально загружать производственные мощности при максимальной экономии финансовых ресурсов на закупки.
Практическими
примерами использования
1. MRP I (Material Requirement Planning) – система планирования потребностей в материальных ресурсах, основанная на производственных графиках, связывающих информацию о производственной программе и запасах. Первоначально определяется производственная программа, основанная на сложившемся спросе, и в зависимости от нее рассчитывается общий объем необходимых материальных ресурсов. Затем в сопоставлении с уровнем запасов, вычисляется объем дополнительных заказов поставщикам ресурсов, их параметры с учетом объема и времени доставки [3].
2. MRP II (Manufactory Resource Planning) – это система производственного планирования ресурсов, объединяющая производственное, маркетинговое, финансовое планирование и логистические операции. Отдельные планы разрабатываются на основе прогнозной информации о потребностях всех служб в ресурсах, данных об уже имеющихся заказах и сведений об изменениях в плане продаж. Система быстро реагирует на изменения, позволяет работать в режиме реального времени, в ней предусмотрено ежедневное обновление баз данных. Задачей системы MRP II в логистике является формирование оптимального материального потока в системе снабжения, в производстве, в системе продаж (отгрузок и транспортировки потребителям). Современные системы MRP II позволяют интегрировать все основные логистические процессы внутри предприятия, то есть управлять комплексом работ и услуг [3].
3. DRP (Distribution Requirements Planning) – система планирования отгрузок и запасов готовой продукции в дистрибутивных каналах, в том числе и у логистических посредников. DRP базируется на потребительском спросе, учитывая его неопределенность. Система DRP позволяет снизить уровни запасов за счет точного планирования объема и адресов для поставок, сократить потребности в складских площадях, улучшить координацию между логистическими функциями, выполняемыми в распределении, – все это вместе способствует снижению логистических издержек [3].
В MRP-системах на каждый случай предусмотрен определенный страховой запас материальных ресурсов (safety stock).
Основными целями систем типа MRP (планирование потребностей/затрат) являются:
Система MRP была разработана в США в середине 1950-х годов, однако широкое распространение получила лишь с развитием вычислительной техники в 1970-е годы.
Микрологистические системы, подобные MRP, разрабатывались примерно в эти же годы и в СССР, но первоначально применялись в военно-промышленном комплексе.
В конце 1980-х годов систему MRP использовали или предполагали использовать большинство фирм США с годовым объёмом продаж готовой продукции свыше 15 млн. долларов; в Великобритании — каждое третье производственное предприятие [4].
Обычная практика использования MRP в бизнесе связана с планированием и контролем процедур заказа и снабжения (закупок) материальных ресурсов, как правило, большой номенклатуры, для промышленных предприятий по изготовлению машиностроительной продукции.
Основные проблемы, возникающие при внедрении системы MRP относятся к разработке информационного, программно-математического обеспечения расчётов и выбору комплекса вычислительной и оргтехники, т. е. те проблемы, которые являются типичными для автоматизированных систем управления производством и технологическими процессами [7].
Основные цели MRP:
Система MRP позволяет определить, сколько и в какие сроки необходимо произвести конечной продукции. Затем система определяет время и необходимые количества материальных ресурсов для удовлетворения потребностей производственного расписания.
Производственное расписание формируется в условиях независимого спроса. Никаких средств автоматизации для составления производственного расписания система не содержит. План формируется вручную и должен быть реализуемым, то есть согласоваться со спросом и финансовым планом. Но при этом для каждой единицы готовой продукции составляется список ключевых ресурсов. В нём отражается дефицит ресурсов и возможная компенсация этого дефицита. Это отслеживание потребности в ресурсах и сопоставление ее с доступными ресурсами системы должно проводиться постоянно. Постоянного пересмотра также требует и само производственное расписание. Для устранения недостатка пересмотра планов производственное расписание делится на периоды. В первом периоде модификации производственного плана не допустимы. Во втором периоде допускаются модификации, причем необходимо согласовать план производства с доступными ключевыми ресурсами. Чем дальше по времени отстоит период от настоящего момента, тем менее определенной и более динамичной становится информация [12].
Спецификация (bill of material) представляет собой перечень компонентов и материалов, необходимых для производства готового изделия, с указанием количества и планового времени производства или поставки. Таким образом, готовая продукция описывается вплоть до материалов и компонентов.
С учетом спецификаций рассчитываются полные потребности в компонентах. Эти компоненты должны быть готовы к моменту начала «родительского» узла. Алгоритм MRP обрабатывает спецификацию в том же порядке, в каком следуют уровни дерева состава изделия, а на основании главного производственного расписания рассчитываются полные потребности в единицах готовой продукции [12].
Выходные данные включают первичные и вторичные отчёты, выполняющие вспомогательную функцию.
Первичные отчёты:
Вторичные отчёты:
Микрологистические системы, основанные на MRP-подходе, имеют недостатки и ограничения. К основным из них относят:
Для предприятий, имеющих традиционную схему обеспечения, главной задачей снабжения остается - создания условий для бесперебойного процесса производства, направленных на сокращение издержек производства и потребностей в оборотных средствах.
Реализация этой задачи достигается решением следующих вопросов:
Метод планирования потребностей в материалах позволяет обеспечивать компоненты, требуемые в соответствии с планом производства конечной продукции (на сегодняшний день «основной план производства») точно в том количестве и в те сроки, которые требовались для изготовления конечных изделий.
Этот метод следует двум важнейшим принципам:
Для расчета потребностей в компонентах нижнего уровня требуется «спецификация» на каждое конечное изделие – по которой определяются компоненты, время начала и завершения работ, этапы производства – и данные о «состоянии запасов» – чтобы определить, сколько требуемых компонентов имеется в запасе и в незавершенном производстве. В результате автоматизированных вычислений очень быстро формируется план потребностей, который все еще используется как стержень в современных системах MRPII.
Рис. 2.1 Схема работы в MRP -системах
На планирование потребностей в материалах влияет точность спецификаций и записей о состоянии запасов – ошибка любых данных может привести к тому, что будет вычислено неправильное количество или заказаны не те компоненты; эта ошибка не может быть исправлена до тех пор, пока не будет обнаружена физически, и часто на это уходит несколько недель. Надежность и быстродействие ранних систем означали, что на прогон системы уходило очень много времени от 24-х до 48 часов. Поэтому прогоны делались нечасто и было невозможно проверять выполнимость основного плана производства посредством повторных прогонов MRPI (чтобы проверить, не являются сформированные системой заказы на работы слишком большими, и соответствуют ли они имеющимся производственным ресурсам). Поэтому основной план часто не выполнялся и устаревал [18].
Информация о работе Внедрение системы планирования потребностей в материалах (MRP)