Анализ сетевой торговли и её совершенствование (на примере ООО «Пулл энд Беар»)

 

Продолжение таблицы 3 

 

     Проанализировав показатели по труду и его оплате по магазину "Пулл энд Беар" по данным за прошлый и отчетный годы можно сделать следующие выводы:

     - темпы роста товарооборота опережали  темпы роста на оплату труда,  что повлияло на снижение их уровня с 15,21 % до 10,83 % к объему продаж, или на 4,38 %;

     - производительность труда увеличилась более высокими темпами по сравнению с темпами роста среднегодовой заработной платы. Это другой фактор, который повлиял на снижение уровня расходов по отношению его в процентах к объему продаж.

     Приводимые  результаты обеспечения деятельности в 2010 году достигнуты комплексом мер по усовершенствованию системы оптимальной мотивации персонала.

     Торгово-технологический  процесс в розничной торговле представляет собой комплекс взаимосвязанных  торговых (коммерческих) и технологических  операций и является завершающей стадией всего торгово-технологического процесса товародвижения.

     Структура торгово-технологического процесса, последовательность выполнения различных операций зависят  от степени хозяйственной самостоятельности  торгового предприятия, применяемого метода продажи товаров, типа, размера магазина и других факторов.

     Коммерческие  операции, к числу которых относится  изучение спроса, составление заявок на завоз товара, формирование оптимального ассортимента, организация рекламы выполняются специалистами департамента розничных продаж, расположенного в центральном офисе.

     Торгово-технологический  процесс в магазине можно подразделить на три основные части: операции с  товарами до предложения их покупателям; операции непосредственного обслуживания покупателей; дополнительные операции по обслуживанию покупателей.

     Мерчандайзинг – составная часть маркетинга, меры по интенсивному продвижению товаров в розничной торговле – размещение товаров в торговом зале, оформление прилавков, витрин, рекламных плакатов, организация презентаций с раздачей сувениров, предоставление скидок, льгот и прочее. [3]

     Чтобы дойти до потребителя, товар должен встать на полку магазина. Причем, от того, какое место он займет в  торговом зале, во многом зависит его  судьба, заметят ли его покупатели, приобретут ли. Это и есть основная цель мерчандайзинга.

     Магазин оснащен современным торговым оборудованием, которое, в сочетании с предварительной подготовкой товаров позволяет создать технологию, в корне меняющую характер труда работников магазинов. Исключается умственно утомительный и физически тяжёлый труд продавца, а профессия продавца заменяется профессией продавца-консультанта, более глубоко знающего не только товары, но и запросы покупателей и приёмы их обслуживания.

     Обязательными методами торгово-технологического процесса при самообслуживании являются:

     - применение оборудования, позволяющего  покупателям самостоятельно осматривать  и отбирать;

     - рациональное размещение товаров  в торговом зале с учётом  частоты и психологии спроса;

     - исключение встречных и перекрещивающихся потоков покупателей;

     - использование наиболее эффективных  приёмов выкладки товаров и  способов размещения на оборудовании;

     - оказание помощи покупателям  при осмотре и выборе товаров,  создание условий для самостоятельной проверки покупателями качества, чёткое обозначение цен, наличие плакатов, схем, аннотаций о потребительских свойствах товаров;

     - организация внутри магазинной  рекламы и информации о размещении  товаров в торговом зале, оказываемых услугах и правилах работы магазина;

     - работники магазина должны оказывать  покупателю необходимую помощь: объяснять порядок продажи товаров  и расположения товарных групп  в торговом зале, информировать  о товарах, которые интересуют  покупателя, о дополнительных услугах,  предоставляемых магазином, т.е. дать полную и убедительную консультацию.

     Эффективность консультации во многом зависит от теоретической и практической подготовки продавца, знания им ассортимента товаров, умения рекомендовать изделие и  без лишней потери времени обслуживать  покупателя.

     Рассматривая  динамику основных средств по Бухгалтерскому Балансу, необходимо отметить, что в 2007 году произошло их резкое увеличение более чем в 2 раза, но затем наблюдается  падение объема основных средств (рисунок 4).

Рисунок 4 - Динамика основных средств на конец года 

     Показатели, рассчитанные в таблице 4 показывают рост эффективности использования оборотных средств. Наблюдается значительный рост рентабельности оборотного капитала. Однако рентабельность продаж в 2009 году осталась ниже значения 2006 и 2005 года. Коэффициент оборотных средств в расчетах определяет скорость обращения оборотных активов организации, не участвующих в производственном процессе (непосредственно в продажах).

     Рост  данного показателя требует восполнения  оборотных средств организации за счет новых заимствований и приводит к снижению платежеспособности организации. В нашей ситуации наблюдается снижение этого коэффициента, что говорит о повышении использования оборотных средств "Пулл энд Беар". 

Таблица 4 - Динамика показателей эффективности оборотных средств 

 
 

     На  рисунке 5 приведена динамика численности работников "Пулл энд Беар". 
 

 

     Рисунок 5 Динамика численности персонала "Пулл энд Беар" на конец года 

     Из  рисунка 5 видно, что в 2009 году происходит резкое снижение численности персонала организации, в том числе падает доля основного персонала компании со значения 80,5 % в 2008 году до 75 % за счет увольнения в начале 2009 года значительного числа продавцов-кассиров.

     Решающую  роль в анализе эффективности  использования трудовых ресурсов в  торговле играет производительность труда.

     Из  таблицы 5 видно, что рост оплаты труда превышает рост среднемесячной выработки на одного работника только в 2008 году. В остальные годы рост среднемесячной выработки значительно превышает рост оплаты труда. 

Таблица 5 - Динамика показателей эффективности использования трудовых ресурсов 

 

     Динамика  показателей финансовой деятельности предприятия включает в себя анализ динамики выручки, себестоимости, прибыли от реализации продукции и чистой прибыли. 

 Таблица 6 - Оценка показателей финансово-хозяйственной деятельности