Дослідження організації управління туристичним підприємством та технологія розробки напрямів її вдосконалення

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Июня 2011 в 16:06, курсовая работа

Описание

Нині однією із найважливіших соціально-економічних галузей світової економіки є туризм. Саме туризм найбільш суттєво впливає на розвиток політичних, економічних, соціальних, культурних відносин і міжособистісних стосунків у міжнародному масштабі, стає змістом та стилем життя для мільйонів людей.

Україна володіє різноманітними туристично-рекреаційними ресурсами, значним потенціалом для розвитку міжнародного туризму, а отже має всі передумови, щоб увійти до найбільш розвинених у туристичному відношенні країн світу.

Содержание

Теоретичні аспекти організації управління підприємств туристичної індустрії. 5
Сутність і зміст управління туристичним підприємством. Методи управління. 5
Організаційна структура управління туристичним підприємством. Типи організаційних структур. 12
Управління персоналом туристичного підприємства. 22
Практика організації управління туристичним підприємством. 27
Загальна характеристика ПП “Галичанка ІФ”. 27
Ефективність форм і методів управління підприємством та основні напрямки його діяльності. 35
Оцінка організації управління ПП “Галичанка ІФ”. 41
Шляхи вдосконалення організації управління туристичним підприємством ПП “Галичанка ІФ”. 45
Технологія розробки напрямів вдосконалення організації управління туристичним підприємством. 45
Підвищення ефективності управління основними економічними показниками підприємства. 48
Висновки і пропозиції. 52

Список використаних джерел.

Работа состоит из  1 файл

ПЛАН.doc

— 395.00 Кб (Скачать документ)

       По  цілям поїздки туризм класифікується на:

  • курортний туризм з метою відпочинку і лікуванням;
  • екскурсійно – туристичне знайомство з природними, історичними, культурними визначними пам’ятками;
  • ділових туризм для проведення ділових переговорів;
  • науковий туризм – знайомство з досягненнями науки і техніки, участь у конгресах;

       Туристична  фірма ПП “Галичанка ІФ” займається внутрішнім, іноземним і міжнародним туризмом. На зовнішньому ринку туристична фірма ПП “Галичанка ІФ” співпрацює з туроператорами Болгарії, Угорщини, Австрії, Чорногорії, Англії, Туреччини, Єгипту, Ізраїлю, Бразилії, Чилі, Марокко. На внутрішньому ринку із здравницями Криму, Карпат, Закарпаття, Прикарпаття.

       Туристична  фірма ПП “Галичанка ІФ” здійснює подорожі до таких міст України – Київ, Львів, Івано – Франківськ, Тернопіль, Вінниця, Запоріжжя, Одеса.

       Також тур фірма пропонує тури по визначним містам Прикарпаття.

       Незважаючи  на недосконалу законодавчу та нормативно-правову  базу; недостатню методичну, організаційну, інформаційну та матеріальну підтримку з боку держави; невідповідність більшості туристських закладів міжнародним стандартам; недостатню забезпеченість автомобільних доріг туристською, сервісною та інформаційною інфраструктурою; недостатню якість та асортимент туристських послуг; неналежний стан туристських маршрутів; недостатню інформацію, рекламу про Прикарпаття, Івано-Франківська область все ж таки залишається привабливою для іноземних туристів.

       Крім  того, в літній період пропонується відпочинок в Криму - Ялта, Алушта, Євпаторія, Коктебель, Феодосія; в Причорномор'ї - Одеса, Затока, Кароліно-Бугаз, Коблєво, Скадовськ, Лазурне; на березі Азовського моря - Бердянськ, Причорноморськ, Кирилівка.

       В останні роки розроблені нові екскурсійні маршрути - "По місцях Богдана Лепкого", "На батьківщину Степана Бандери"; маршрути вихідного дня - "На Гуцульський фестиваль", "Гірськолижні сходження на найвищі вершини Карпат". Також, діють і користуються великою популярністю серед туристів екскурсії по Івано-Франківську, в Манявський Скит, до Скель Довбуша в Бубнищі, відвідання древнього Галича, найвищої вершини Карпат - г. Говерла, перлини Карпат - Яремче, Коломиї, Кам'янця-Подільського, Львова, озера Синєвір, Одеського замку; релігійні маршрути - в Почаїв, Зарваницю, Гошів та ш.

       Проведемо аналіз основних показників діяльності туристичної фірми ПП “Галичанка ІФ”.

       Достовірна і об’єктивна інформація про фінансовий стан підприємства потрібна інвесторам, що планують вкласти гроші в фірму, акціонерам, що отримують дивіденди від прибутку, кредиторам зацікавленим у своєчасному погашені заборгованості, органам державного правління та іншим суб’єктам ринкових відносин.

       Оцінка  фінансового стану підприємства ПП “Галичанка ІФ” в умовах ринкових відносин особливо важлива для вирішення питань конкуренції і фінансової стабільності, надійності підприємства як партнера.

       Табл. 2.1

Динаміка обсягів реалізації туристичних послуг ПП “Галичанка ІФ” (2006-2007р.)

Звітний період 2006 р 2007 р Темп росту, %
Виручка від реалізації тур послуг, тис. грн. 9547,0 11208 117,4
 

       Ці  дані показують, що реалізації туристичних  послуг зростає у динаміці. Підприємство практично кожен місяць виконує плани за обсягом послуг.

       Рис. 2.1 Виручка від реалізації туристичних послуг у 2006 – 2007 рр. тис. грн.

         
 
 
 
 
 
 

       За 2007 рік турфірма “Галичанка ІФ” збільшила як показники виторгу від реалізації, так і прибутки від усіх видів діяльності. Чистий прибуток за 2006 рік склав 24,0 тис. грн., за 2007 рік прибуток склав 31,5 тис. грн.. Виручка від реалізації склала відповідно 9547 та11208 тис. грн. Але виручка зростала менш швидкими темпами (117%),  ніж собівартість реалізованих послуг (120%), що є несприятливим чинником.

       Таблиця 2.2 Аналіз рентабельності підприємства  “Галичанка ІФ”.

Показник 2006 рік 2007 рік
Чистий  дохід від реалізації послуг без  врахування ПДВ, акцизного збору  та інших відрахувань з доходу. 7956,0 11208
Собівартість  реалізованих послуг 7333,0 8803,0
Активи  всього 1764,0 1751,0
Власний капітал 1287,0 1167,0
Фінансові доходи 658,0 565,2
Фінансовий  результат від операційної діяльності 274,9 470,9
Чистий  прибуток 24,0 42,0

Таблиця 2.3 Розрахунок зміни показників рентабельності підприємства “Галичанка ІФ”.

Показники Розрахунок 2006 р 2007р Зміна

(+-)

Темпи росту %
Рентабельність  сукупного капіталу прибуток/валюта балансу        
- за  валовим прибутком   1,36 2,40 +1,0 +76,3
- за  чистим прибутком   1,36 1,80 +0,4 +32,2
Рентабельність  власного капіталу прибуток/власний  капітал        
- за  валовим прибутком   1,86 3,60 +1,7 +93,0
- за  чистим прибутком   1,86 2,70 +0,8 +44,7
Рентабельність  основної діяльності прибуток/собівартість (робіт, послуг)        
- за  валовим прибутком   0,33 0,48 +0,1 +45,8
- за  чистим прибутком   0,33 0,36 +0,03 +9,3
 

       З наведених даних можна зробити  висновок про нестійку динаміку показників рентабельності.

       Рентабельність  капіталу стабільно зростає, у той  час, як показники рентабельності основної діяльності цього туристичного підприємства знаходяться на рівні 4-5% , що недостатньо для ефективного розвитку підприємства.

       Кошти, що виручає підприємство від основної (операційної) діяльності, поділяються  на інвестиційні і фінансові. Це могло б бути позитивною динамікою при рості рентабельності інвестиційного капіталу, але туристичне підприємство при цьому має негативний чистий грошовий потік, що свідчить про зростаючий дефіцит коштів.

       Проведу аналіз динаміки кількості обслужених туристів туристичним підприємством “Галичанка ІФ” за період 2006 – 2007 рр. 

       Таблиця 2.4 Динаміка кількості обслужених туристів за 2003 – 2007рр. (осіб).

Види  туристів Кількість туристів % 2006 р.  до 2007 р
2003 
2004 
2005 
2006 
2007 
усього  туристів 29709 26742 30104 30443 44383 +46
З них:
внутрішні туристи  24308 22894 24883 25365 37068 +46
іноземні  туристи 3126 2326 3401 3094 3490 +13
Туристи, які виїжджають за кордон 2275 1522 1820 1984 3825 +88
Всього  екскурсантів 78284 64854 48960 86662 89980 +4
Обсяг реалізації наданих туристичних  послуг тис. грн.. 5185,0 4746,1 6468,5 9547 11208 +17,4
 

       Як  видно з таблиці протягом останнього року діяльності даного підприємства на ринку туристичних послуг, кількість  обслужених туристів зросло з 30443 до 44383 (+46). При цьому у загальному підсумку дане зростання відбулося за рахунок туристів, що виїжджають за кордон та внутрішніх туристів. Загальна кількість екскурсантів у 2007 році порівняно з 2006 зросло з 86662 до 89980 осіб (+4).

       Проаналізуємо країни з яких приїжджали іноземні туристи у 2007 році. (табл. 2.5)

Таблиця 2.5 Показники в’їзного туризму по ПП “Галичанка ІФ” у 2007 р.

      Кількість туристів З яких країн  прибули іноземні туристи
      1 1377 Польща 
      2 349 Німеччина
      3 276 Росія
      4 212 Канада
      5 209 Ізраїль
      6 122 Угорщина
      7 114 США
      8 99 Австрія
      9 77 Чеська Республіка
      10 79 Італія
 

Розподіл  туристів за цілями відвідування у 2007 році:

  • дозвілля і відпочинок – 18520 туристів, 42% від загального обсягу обслужених туристів;
  • лікування – 7446 туристів – 17% загального обсягу;
  • спортивно – оздоровча мета – 4016 туристів – 9% загального обсягу;
  • службові тури – 13319 туристів – 30% загального обсягу;
  • інша мета 1082 туристів –2% загального обсягу.

       У 2007 році обсяги реалізації наданих  послуг склали 11,2 млн. грн. (на 17,4% більше порівняно з 2006 роком). 

    1.  Ефективність форм і методів управління підприємством та основні напрямки його діяльності.

       Перш  ніж визначити ефективність управління ПП “Галичанка ІФ” дамо характеристику та проведемо аналіз основних груп методів управління, які застосовуються в підприємстві. 

Информация о работе Дослідження організації управління туристичним підприємством та технологія розробки напрямів її вдосконалення