Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Февраля 2013 в 02:19, курсовая работа
Цель курсовой работы – проанализировать организацию и технологию экологического выездного туризма в Норвегию.
Задачи:
рассмотреть особенности экотуризма в Норвегии;
дать краткую характеристику экологических туров;
изучить схемы сотрудничества с поставщиками услуг при организации экотуров;
рассмотреть документационное обеспечение подобных туров.
Введение…………………………………………………………………………..3
1.Теоретическая часть…………………………………………………………..5
1.1 Общие сведения о стране…………………………………………………….5
1.2. Основные понятия и особенности экологического туризма………………7
1.3. Классификация и краткая характеристика экологических туров………..10
1.4. Схемы сотрудничества с поставщиками услуг при организации экологических туров…………………………………………………………….16
1.5. Документационное обеспечение экологических туров…………………20
1.6. Характеристика туристского рынка Норвегии………………………....29
2. Практическая часть………………………………………………………….37
2.1.Технологии сотрудничества с поставщиками услуг при организации экологического туризма в Норвегию…………………………………..…….37
2.2.Технологии продвижения экологического туризма в Норвегию………………………………………………………………….…….60
2.3.Технологии организации информационной поддержки………………...61
Заключение………………………………………………………………….….62
Библиографический список…………………………………………………….64
Приложения…………………………………………………………………….67
Одной из самых популярных meet-компаний, занимающихся экологическим туризмом, является норвежская компания Green Norway Travel. Отличительной особенностью данной компании является сотрудничество с исключительно экологически чистыми отелями, в которых предусматривается вегетарианский завтрак. Так же во время путешествия используется экологически чистый транспорт, не наносящий вред природе: велосипеды, электромобили и т.д. [18]
2.1.2. Технологии сотрудничества со средствами размещения
В Норвегии официальная классификация
гостиниц не принята - и количество
"звезд", присваиваемое отелям
владельцами или
Близость к фьордам - особенность и преимущество норвежских гостиниц; отели, расположенные на западном побережье, вдоль линии фьордов, - одни из самых дорогих в стране. Однако специальная дисконтная карта Fjord Pass (стоимость - 120 крон) позволяет туристам сэкономить на размещении в отелях, коттеджах и гостевых домах; всего - в 170 гостиницах, от Осло до Тромсё. Карта действительна на двоих взрослых и неограниченное число детей в возрасте до 15 лет.
Средняя стоимость гостиничного номера в Норвегии в 2010 году – 137 евро.
Средняя стоимость гостиничного номера в Бергене в 2010 году – 163 евро.
В Осло средняя стоимость размещения в 2010 году составила 131 евро; при этом цена ночлега в двухзвездочном отеле в среднем была равна 103 евро, в трехзвездочном – 119 евро, в четырехвездочном отеле – 136 евро и 168 евро в пятизвездочной гостинице.
Семейные отели страны ориентированы на всех членов семьи; на хорошем уровне как развлекательная анимация для детей, так и spa-центры для взрослых. Преимущественно семейные гостиницы расположены в Бергене, Рознедале и Гайрангере.
Горнолыжные отели Норвегии представляют собой как крупные курортные центры, так и комплексы, состоящие из нескольких небольших коттеджей. Для новичков и семейных пар подойдут отели Хемседала; опытным горнолыжникам - гостиницы курортов Лиллехамер, Гейло и Трюсиль.
Ледовые гостиницы Норвегии - уникальные дизайнерские и инженерные решения; часть отелей такого типа каждый год в декабре или январе отстраивается заново. Морозостойких гостей согревают теплые пледы и глинтвейн. Ванные комнаты в ледовых отелях обычно соединены с сауной. С каждым годом количество таких гостиниц увеличивается - спрос рождает предложение.
Хостел - самый бюджетный вариант проживания в Норвегии. В стране существует две сети хостелов - Hostelling International Norway и VIP backpackers - которые объединяют больше сотни молодежных гостиниц.
Проживание на маяке - самый оригинальный способ вариант размещения в стране. На сегодняшний день более полусотни исторических маяков приспособлены для приема гостей; номер находится, как правило, в коттедже смотрителя. Однако в некоторых маяках можно остановиться и в самой башне.
Специализированные отели для туристов-рыболовов - рорбу - популярны как среди норвежцев, так и иностранных туристов. Рорбу представляют собой рыбацкую хижину; бронировать номер в такой гостинице необходимо заранее, особенно если поездка намечена на июль или август, когда рыба идет на нерест. В большинстве хижин помимо спальни есть также гостиная, кухня и ванная комната.
В норвежских кемпингах, расположенных в живописных районах страны, помимо размещения палатках, возможна и аренда небольших шале. Часть кемпингов расположена во фьордах, дороги в которых не всегда пригодны для проезда на трейлерах или машинах с прицепом.
Коттеджи в Норвегии представляют собой как и небольшие сельские домики, так и роскошные загородные дома, оборудованные всевозможной техникой. Коттеджи обычно сдаются на срок не меньше недели; если дом стоит на побережье, то в стоимость аренды обязательно включена возможность пользования лодкой или небольшим катером.
Места в частном секторе можно найти по вывескам на домах: Rom или Husrom.
В Норвегии представлены отели большинства мировых гостиничных цепочек - Radisson SAS, Scandic Hotels, Thon Hotels, Rainbow Hotels, Choice Hotels, Quality Hotels, Euro Hotels, Best Western и Rica Hotels.
В большинстве гостиниц Норвегии, вне зависимости от количества условных "звезд", обслуживание - на довольно высоком уровне; номера обязательно оборудованы ванной комнатой, телевизором и мини-баром. Часть гостиниц оборудована саунами и бассейнами.
Завтрак, как правило, включен в стоимость номера; полный пансион возможен при желании гостя. Доступ в гостиничные рестораны - до позднего вечера.
В Норвегии запрещено курить в помещениях с 2005 года, в том числе в гостиничных номерах и в ресторанах.
Любители экотуризма выбирает в основном недорогие, но комфортные экологически чистые отели, находящиеся неподалеку от природных достопримечательностей. [11]
Приблизительная стоимость услуг
в конкретных гостиницах показана в
таблице 2.1.
Таблица 2.1
Приблизительная стоимость проживания в конкретных гостиницах
Название гостиницы |
Особенность |
Цена за сутки |
Carlton Oslo Hotel Guldsmeden 3* (Осло) |
Этот экологически чистый бутик-отель предлагает гостям завтрак с популярными органическими блюдами. |
~ 1 048 р |
Flam Vandrerhjem Førde Хостел (Фёрде) |
Этот хостел расположен по соседству с живописным Фёрдефьордом. FlamVandrerhjem окружен зелеными насаждениями. Гости смогут посетить Национальный парк Юстедальсбреен примерно в 60 километрах от хостела. |
~1250 р. |
Thon Hotel Bristol Bergen 3* (Берген) |
Отель Thon Hotel Bristol расположен на площади Торгалменнинген в центре Бергена, в 400 метрах от охраняемой ЮНЕСКО набережной Брюгген. Находится сравнительно недалеко от водопада Cтайнсдальсфоссен. |
~ 2 565 р |
Holmenkollen Park Hotel Rica 4* (Берген) |
Гостей ожидает потрясающий вид на город и фьорд, а также бесплатный спа-центр и тренажерный зал. Отель Holmenkollen Park Rica был признан ведущим отелем Норвегии на конкурсе World Travel Awards в 2010-м году. |
~ 3 592 р. |
Lysebu Hotel 4* (Осло) |
Расположен на холме Триваншёиден над Осло, окружён вечнозелёными лугами. |
~ 3 785 р. |
[Источник: туристический портал Svali.ru]
Одним из самых популярных из представленных в таблице средств размещения является Flam Vandrerhjem Førde Хостел, находящийся в городе Фёрде. Хостел открылся зимой 2008-2009. В хостеле есть 80 кроватей и возможности размещения следующие: отдельная кровать, отдельная комната, двойная комната и 4х местная комната. Завтрак в стоимость не входит, но в каждой комнате есть возможность для приготовления еды. Из окон хостела открывается удивительный вид на горы. [12] (См. приложение 4)
Чаще всего при организации экологических туров, российскими туроператорами используется такая схема работы с гостиницами, как работа по разовым заявкам на условиях стандартной комиссии.
Это наиболее примитивная форма сотрудничества отеля и оператора, не связанная ни с принятием оператором определенных обязанностей или риска, ни с предоставлением хотельером дополнительных скидок. Резервирование номера оператором происходит под желания конкретного клиента, либо внешнего предоплату, либо оплатившего гостиничную услугу полностью. На практике оператор отсылает в службу бронирования заявку установленного образца, в которой сообщает хотельеру помимо своих собственных идентификационных данных (обычно заявка печатается на фирменном бланке оператора), информацию о личности заезжающих, времени и дате заезда и выезда, количестве заезжающих, условиях их поселения в отель (категории и вместимость номеров), оказании дополнительных услуг (питание, трансфер и т.д.). Также в заявке производится расчет стоимости услуг гостиницы с учетом установленной хотельером комиссии (ее размер указывается в договоре о взаимном сотрудничестве сторон). Получив и обработав заявку туроператора, отель высылает ему подтверждение бронирования (которое является доказательством принятия хотельером ответственности за должное предоставление заявленных условий), а также счет на оплату гостиничных услуг с учетом комиссионного вознаграждения оператора. Работа по разовым заявкам на практике может строиться двумя способами — с оплатой услуг туроператору, и с оплатой услуг на месте. В первом случае оператор принимает от клиента полную оплату стоимости гостиничных услуг и до истечения установленного в подтверждении бронирования срока оплачивает счет хотельера, оставляя себе размер своих комиссионных. Во втором случае расчет клиента оператора и отеля происходит непосредственно на стойке гостиничного предприятия. При этом размер комиссионного вознаграждения автоматически зачисляется на специально открытый для туроператора счет в отеле. По истечении определенного срока (обычно раз в месяц) работниками оператора и отеля составляется акт сверки выполненных работ, в котором отмечается сумма комиссионного вознаграждения туроператора за истекший период. Обозначенная сумма либо переводится на счет туроператора, либо может накапливаться и далее. [13] |
2.1.3. Технологии сотрудничества с транспортными компаниями
Страна обладает
достаточно разветвленной сетью автомобильных,
железнодорожных и авиационных маршрутов.
Большая часть пассажиропотока перевозится
автомобильным и морским транспортом.
От Осло веером по всей стране расходится сеть
современных шоссе, охватывающих даже
самые отдаленные северные районы. Большинство
междугородных автобусов отходит от Центрального
терминала автовокзала на Швейгаардштрассе.
Билеты на дальние расстояния необходимо
резервировать заранее во избежание неприятных
ситуаций.
Круглый год множество
пассажиров перевозят морские суда, паромы
и катера. От набережной напротив ратуши
отходят паромы на полуостров Бюгдё (Бьогде),
от набережной Акер-Брюгге - в Несодден,
от набережной Виппетанген - на остров
Ховедёйя, а с июня по август - на пляж Лангёйен.
В Норвегии существуют четыре главные железнодорожные
магистрали - южная Сарландсбанен (от Осло до Ставангера), горная Бергенсбанен
(от Осло до Бергена), центральные Дёвребанен и Рёросбанен
(от Осло до Тронхейма) и северная Нордландсбанен
(Тронхейм-Будё). В зоне фьордов поездов очень мало, на Крайний Север они также
не ходят - железнодорожное полотно заканчивается
в Буде.
В городах Норвегии прекрасно развит общественный транспорт.
В Осло обширная сеть автобусных линий, 5 линий
метро ("T-bane"), трамваев и паромов
полностью покрывает и саму столицу, и
близлежащие районы. Одноразовый билет
на любой вид транспорта стоит около 15
крон и действует в течение часа после
компостирования. Суточный проездной
("dagskort") действует аналогичным образом
и стоит около 40 крон, недельный - 140 крон.
Билет "flexikort" действует на 8 поездок
(около 150 крон). Ночью (после 24.00) в действие
вступает ночной тариф, который немного
выше дневного, проездные билеты ночью
недействительны. Для туристических поездок
выгодно приобрести "Oslo Card" (150 крон
однодневная, около 200 крон - двухдневная
и 250 крон - на три дня, для детей от 4 до
15 лет - вдвое дешевле), обеспечивающую
свободный вход в большинство городских
музеев, а также неограниченный проезд
на всех видах общественного транспорта
(ряд паромов в эту систему не входит).
"Oslo Card" также дает скидку в 50% при
оплате экскурсий на автобусе или на катере,
скидку в некоторых ресторанах, магазинах
и при прокате автомобиля. Продается в
турбюро, в газетных киосках "Narvesen"
и в большинстве отелей. Студентам и людям старше 60 лет, которые
по норвежским правилам платят половину
стоимости билетов в музеях, выгоднее
приобрести обычный проездной и отдельно
оплачивать музейные билеты.
Такси достаточно
дорогое и работает только в черте города.
Все машины радиофицированы, поэтому заказать
машину можно с любого телефона, а также
"поймать" на специальных стоянках
и на улице. Подсаживать пассажиров водителям
такси разрешено только с согласия уже
находящегося в салоне человека, поэтому
на улице останавливаются далеко не все.
В небольших населенных пунктах такси
рекомендуется заказывать заранее. Автостоп
возможен на всех провинциальных дорогах,
но на севере страны движение на трассах
довольно редкое и попутную машину иногда
приходится ждать достаточно долго.
Можно взять машину
напрокат. Для этого понадобятся водительские
права, документ, удостоверяющий личность
и кредитная карта, подтверждающая платежеспособность.
Также взимается ряд пошлинных сборов.
Дороги в Норвегии прекрасные. Перемещаться на машине
надо со включенным ближним светом даже
в дневное время. Парковки здесь платные.
Оставлять машину в не отведенных для
этого местах нельзя. Надо иметь в виду,
что в Норвегии самые высокие из европейских стран
штрафы за нарушение правил дорожного
движения.
Норвегия является обладательницей собственных авиакомпаний. Подробнее о них в таблице 2.2 «Авиакомпании Норвегии».[25]
Таблица 2.2
Авиакомпании Норвегии
Название |
Характеристика |
Feel Air (Фил Эйр) |
Дальнемагистральные бюджетные авиалинии из Осло и Стокгольма |
Norwegian Air Shuttle (Норвегиан Эйр Шаттл) |
Бюджетные авиалинии из Осло |
SAS Norge (САС Норвегия) |
Бюджетная авиакомпания, прежние названия Braathens и SAS Braathens |
Wideroe’s Flyveselskap (Вайдрос Флайвеселскап) |
Региональные авиалинии в Норвегии |
Аэропорт Гардермёэн расположен в 47 км севернее Осло. С центром города его связывают скоростные поезда "Флайтогет" (отправляются каждые 10 мин., время в пути около 20 мин., стоимость проезда $30), пригородные автобусы "Флайбуссен" (время в пути около 40 мин., стоимость проезда $24), междугородные поезда из северных регионов, поезда "Скиен" и такси.
Аэропорт Торп расположен в 120 км южнее Осло и используется, как правило, бюджетными авиаперевозчиками, такими как Ryanair и EasyJet. Он связан с центром города автобусными рейсами "Флайбуссен", время в пути которых 1,5 часа, а стоимость проезда $40. При покупке авиабилетов в Осло следует иметь в виду чрезвычайную удаленность данного аэропорта, а к стоимости перелета прибавлять проезд в город на автобусе, который по цене может превышать собственно стоимость авиабилета.
В стране порядка 50 аэропортов, разбросанных по всей стране - от южного порта Кристиансанн до самого северного - Киркенес. Крупнейшие аэропорты расположены в городах: Берген, Ставангер, Кристиансанн, Тронхейм, Буде, Нарвик, Тромсе, Киркенес. [14] Стоимость авиабилета в Норвегию зависит от класса перелёта. Подробнее в таблице 2.3, «Стоимость авиабилета в Норвегию по таким направлениям, как Осло и Тромсе».
Информация о работе Организация и технология экологического выездного туризма в Норвегию