Отчет по практике в «Алітас-Тур»

- систематично розвивати  організаційну діяльність, підвищувати  роль навчання і творчого підходу;

- реалізовувати нові  форми взаємодії керівників і  підлеглих. Головним методом мотивації  праці в ринковій економіці  є заробітна плата, участь працівників  в акціонерній власності, в  прибутку, в управлінні підприємством.

Кадровий потенціал підприємств  готельно-ресторанного бізнесу має  кількісні, якісні й структурні характеристики, які характеризуються такими абсолютними  й відносними показниками:

- облікова й явочна  чисельність працівників підприємства  та його внутрішніх структурних  підрозділів, окремих категорій  і груп на певну дату;

- середньооблікова чисельність  працівників у визначеному періоді;

- питома вага окремих  підрозділів (груп) у загальній  чисельності працівників підприємства;

- темпи збільшення чисельності  працівників за визначений період;

- середній стаж роботи  за спеціальністю;

- плинність кадрів;

- фондоозброєність праці  працівників.

Кадровий потенціал туристичного бізнесу визначає рівень ефективності функціонування їх господарської системи, оскільки від особистих і ділових якостей керівників та спеціалістів, їх загальноосвітнього та кваліфікаційного рівня, залежить якість прийнятих управлінських рішень та результати їх реалізації.

Висновки

В результаті опрацювання  значної кількості джерел та літератури всебічного дослідження теми, автор  дійшла наступних висновків.

Туристичний оператор ТОВ  «Алітас-Тур» є підприємством, яке  динамічно розвивається і має  хороші перспективи в майбутньому. Під час проходження професійно - виробничої практики в якості молодшого  помічника менеджера були придбані не лише прекрасні навики в сфері  технологій туристичного бізнесу, а  й закріпилися і заглибилися  теоретичні знання, придбані практичні  навички самостійної роботи, дало можливість ознайомитися із загальними засадами діяльності туристичного оператора, характерними рисами туризму як складової  сфери послуг.

При складанні звіту були використані наступні завдання:

• повна характеристика діяльності підприємства, структура та організація управлінської роботи
• дослідження конкурентного статусу підприємства. Оцінка сильних та слабких сторін підприємства.
• дослідження ефективності управління підприємством за основними видами діяльності

У процесі практики був  зроблений аналіз фірми, оцінено  її внутрішнє та зовнішнє середовище.

Також були виявлені основні  характеристики організаційної культури даного підприємства, можливий їх вплив  на діяльність фірми та заходи, які  потрібно здійснити для покращення ситуації у цій сфері.

Під час практики я навчилася  редагувати та вносити зміни до турів: автобусні тури «Угорщина+Австрія+Італія», «Великолепная Германия», «Триумф  Западной Европы», а також різні  тури по фестивалям для дітей і  інші.  Ознайомилася з роботою  з готельними номерами, відправленням  листів по електронній пошті до інших  агентств.

Головним завданням на практиці було також оформити індивідуальне  завдання, яке дається керівником дипломної роботи. Тема моєї дипломної  роботи «Використання історико-культурних ресурсів при розробці інноваційного  туристського продукту зі спортивно-оздоровчого  туризму по АР Крим», тому відповідно я збирала дані про роботу «Алітас -Тур» на внутрішньому ринку країни, а саме які тури вони пропонують в АР Крим.

Одним з відповідальних моментів на практиці було заповнення анкет  на туристів для оформлення Шенгенської  візи, оформлення страховок та складання  комплектів документів на кожного туриста.

Отже, під час цієї практики я поглибила свої знання з роботи в туристичних установах, закріпила  їх на практиці, а також розширила  свою ерудицію, вдосконалила роботу з  Інтернетом, ознайомилася з on-line бронюванням, навчилася працювати з факсом, ознайомилася з організацією пізнавальних, лікувально-оздоровчих турів та ін. Проходження практики в тур операторі «Алітас – Тур» допомогло мені у навичці спілкування з клієнтами і роботою в колективі.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список використаних джерел

1. Закон України “Про туризм” (N 324/95-ВР) від 15. 09. 1995 р.
2. Статут ТОВ «Алітас-Тур»
3. Агафонова Л.Г. Туризм, готельний та ресторанний бізнес / Агафонова Л.Г., Агафонова О.Є. – К.: Знання України, 2005. – 358 с.
4. Гуляев В.Г. Туризм: экономика и социальное развитие. М.: Финансы и статистика, 2003. – 210 с.
5. Лобанова В.А.  Статистика методичні матеріали. – Київ , 2010. 14с.
6. Ильина Е. И. Туроперейтинг: стратегия и финансы / Г. И. Ильина, -М. : Финансы и статистика, 2004. – 256 с.
7. Ильина А. С точки зрения руководителей турфирм // Турбизнес.– 2005.- № 1.– с.18-21.
8. Жукова М.А. Индустрия туризма: менеджмент организации / М.А. Жукова. - М.: Финансы и статистика, 2004. – 199 с.
9. Квартальнов В.А., Менеджмент туризма. Туризм как вид деятельности. / Квартальнов В.А., Зорин И.В.. – М.: Финансы и статистика, 2006. – 288 с.
10. Максименко С.В. Туристская деятельность: международно-правовые аспекты. - Одесса: Латстар 2004. - 168 с.
11. Моисеева Н, К. Стратегическое управление туристической фирмой / Н.К.Моисеева. - М.: Финансы и статистика, 2000. – 208 с.
12. Сенин B.C. Организация международного туризма: Учебник. М.: Финансы и статистика, 2002. – 245с.
13. Чудновский А. Д. Управление индустрией туризма.–М.:Аспект Пресс, 2005. – 448с.
14. www.alitas.com.ua
15. http://tourlib.net
16. www.jobs.ua/job_descrition
17. www.parta.com.ua

 

Індивідуальне завдання

«Проаналізувати наявні тур продукти з внутрішнього туризму на підприємстві «Алітас - Тур» та використання в них історико-культурних ресурсів»

Тема моєї дипломної роботи звучить  так: «Використання історико-культурних ресурсів при розробці інноваційного  туристського продукту зі спортивно-оздоровчого  туризму». Для написання моєї дипломної роботи на прикладі підприємства «Алітас - Тур» мені потрібно дослідити та проаналізувати наявні тур продукти з внутрішнього туризму та  використання в них історико-культурних ресурсів на даному підприємстві.

ТОВ «Алітас - Тур»  працює на внутрішньому ринку України. Головною метою діяльності є організація та надання громадянам, в тому числі іноземним, комплексних туристично-екскурсійних послуг, таких як:

• організація прийому та обслуговування іноземних туристів в Україні;
• організація прийому та обслуговування вітчизняних туристів (внутрішній туризм);
• екскурсійна дальність;
• організація масового та оздоровчого туризму;
• організація оздоровчого туризму для дітей;
• забезпечення транспортних перевезень туристів, їх розміщення, харчування, культурно-екскурсійне обслуговування;
• надання інформаційних та консультаційних послуг в рамках основних напрямків діяльності.

Дані про наявні тури по Україні на підприємстві «Алітас - Тур»:

«Цей дивовижний Крим»: Симферополь  – Балаклава – Бахчисарай –  Ялта

«Українська Венеція»: Одеса  – Вилкове

«Місто Слави Моряків»: Севастополь – Херсонес – Балклава

«Смарагдове Кільце Чернігівщини»: Київ – Тростянець – Сокиринці – Качановка - Густиня – Київ

«Старинний Львів і  Замки Львівщини»: Львів

«Почаїв Кременець»: Почаїв – Корець – Строгий – Межиріч – Кременець

«Подол і Буковина»: Київ – Чернівці - Камянець-Подільский -  Київ

«Одеса Вилкове Ізмаїл»: Одесса -  Вилкове -  Ізмаїл

Історико-культурні ресурси  — це сукупність створених у процесі  історичного розвитку певної території  пам'ятників матеріальної і духовної культури, які є об'єктами туристського інтересу. До групи історико-культурних рекреаційних ресурсів належать пам'ятки історії, історичні архітектурні пам'ятки, пам'ятки сучасної архітектури, унікальні споруди культури, спорту тощо.

Історико-культурний потенціал, матеріальні та духовні пам'ятки народу дуже важливі для формування світогляду народу, для задоволення  матеріальних, у тому числі туристичних, потреб. У розвинених країнах світу  цей туристичний ресурс активно  використовують для отримання прибутку.

До популярних туристичних  об'єктів належать середньовічні  замки — укріплене житло середньовічних феодалів, королів, султанів, шахів, інших  володарів. Багато замків у Європі та на Близькому Сході побудовані войовничими  чернечими орденами. Для замків-фортець  зазвичай обирали важкодоступні  місця на крутих пагорбах і горах. Навколо замків концентрувалися  селища, жителі яких ховалися в замках від ворогів. Замки, різноманітні за архітектурою і внутрішнім облаштуванням, могли витримати довгі місяці облоги і були практично неприступними. У XIV—XV ст. замки втратили своє оборонно-військове  призначення і перетворилися  на палаци знаті та аристократії.

Пам'ятки історії та архітектури  на території Україні розміщені  нерівномірно. Більшість із них знаходиться  в західних областях України, а також  у Київській, Хмельницькій, Вінницькій, Чернігівській, Сумській областях та в  Республіці Крим. Східні й південні області не е настільки багатими на пам'ятки архітектури, — найдавніші з них датуються XVII ст., що пов'язано  з пізнім освоєнням території.

Найбільше пам'яток історії  та архітектури розміщено у Львові (2500) та Львівській області. Це пояснюється  давнім освоєнням цієї території, віддаленістю від театрів воєнних дій минулого, порівняно високим економічним  розвитком та значною густотою населення. Львів розташований на перехресті важливих торговельних шляхів з півночі на південь і з заходу на схід. У  Львові збереглися визначні пам'ятки, починаючи від ХП ст. Особливо цінними  є архітектурні ансамблі площі Ринок (XV'—XIX), ву лиць Вірменської (XIV—XIX) та Руської, які занесені до списку світової архітектурної  спадщини ЮНЕСКО. Мистецьку цінність європейського масштабу мають ансамблі Успенської церкви (XVI—XVП), Святоюрського (ХУП) та Вірменського (XIV—XVIII) соборів; Домініканського костелу (ХУШ).

Другим містом в Україні  за кількістю пам'яток архітектури  є Київ (понад 1500). Передусім це споруди  епохи Київської Русі — Золоті ворота (1037), Софіївський собор (1037), Видубицький монастир (XI), ансамбль Києво-Печерської лаври (XI). Зважаючи на виняткову художню цінність, за рішенням ЮНЕСКО, ансамбль споруд Софіївського собору та Києво-Печерської лаври внесені  до списку світової культурної спадщини.

Кам'янець-Подільський —  місто-заповідник, що за кількістю пам'яток архітектури (понад 150) посідає третє  місце в Україні. Особливу цінність становлять Стара фортеця (XI—ХУШ), церкви, костели, житлові та цивільні споруди.

В Україні збереглися пам'ятки, пов'язані з колонізацією Причорномор'я  стародавніми греками. Це руїни Херсонесу  і Пантікапея в Криму, Ольвії в  Миколаївській області.

Через часті напади на землі  України іноземних загарбників  на її території споруджено чимало замків і фортець, які мають європейське  значення. До найцінніших варто віднести замки в Ужгороді, Кременці, Луцьку, Острозі та ін.

Характерними елементами пізнавальних ресурсів є соціальні  та природні об'єкти, явища, події, походження яких тісно пов'язане з територією та історією як України, так і інших  країн. До них належать, зокрема, місця, пов'язані з життям, діяльністю або  перебуванням в Україні всесвітньо відомих письменників, художників, політичних діячів.

ТОВ «Алітас – Тур» дає  своїм клієнтам можливість познайомитися  з найкрасивішими містами України  та помилуватися   історико –  культурними пам’ятками даних міст, нижче я більш докладніше я  розповім про кожне місто і  визначні місця. Так- як моя дипломна робота пов’язана з АР Крим, то я  почну свій опис з «Перлини Криму» - місто Ялта.

Ялта : Палац Еміра Бухарського - Палац еміра Бухари Благородної, мабуть, одна з найбільш оригінальних і відомих будов в Ялті. В даний час це корпус санаторію \"Ялта\". До 1917 року емірові Бухарському належала приблизно 1/4 нинішній території санаторію. Він купив цю ділянку в період з 1898 по 1900 р., заклав тут парк, збудував палац, будинок для гостей і 4 службових споруди. Зі всіх споруд зберігся тільки палац. Він був збудований в 1903 році в мавританському стилі за проектом Н.Г. Тарасова, ялтинського міського архітектора.

Для двоповерхового корпусу  характерні асиметрична композиція, поєднання прямокутних, гранованих і напівкруглих об'ємів, портиків і  терас, лоджій і бельведерів. Нарядно  на тлі білокам'яних стін виглядає ажурне різьблення колон з вишуканими капітелями, балюстрад, обрамлень підковоподібних  вікон і зубчатого парапету над  карнізом.

Літературно-меморіальний музей Лесі Українки – Видатна українська поетеса Леся Українка (1871-1913 р.) з дитячих років хворіла на кістковий туберкульоз. Важка недуга вимушувала її довго жити на півдні, у тому числі і в Криму. Поетесу вабило сюди не тільки полегшення, яке вона випробовувала після лікування, але і вабляче море, природа, про яку вона пише з глибокою любов'ю.

 У перший приїзд  до Ялти Л. Українка зупинилася  спочатку в готелі «Маріїно»  (будівля не збереглася), а потім  переїхала на вул. Єкатеринівську, 8. Тут поетеса жила спочатку  у флігелі, а потім переселилася  в будинок, в якому зараз  і розгорнена експозиція, що розповідає  про її життя і творчість  в Криму. Леся Українка востаннє  побувала в Криму в 1907-1908 рр., жила на дачі лікаря Розанова  по Гірському проспекту (нині  проспект Павленко, З). На фасаді  будинку встановлена меморіальна  дошка з бронзовим барельєфом  поетеси.