Направления развития организации в условиях рыночных отношений на примере ОАО «Можелит»

                                                          ,                                       (16)

или

                                                  ,                                       (17)

где               Рфакт, Рнорм – соответственно фактический и нормативный расходы сырья в расчете на единицу товарной продукции;

Вфакт, Внорм – фактический и нормативный выход готовой продукции из единицы сырья.

Потребность организации в материальных ресурсах определяется в натуральном и стоимостном выражении.

Расчет годовой потребности в материальных ресурсах в натуральном выражении по каждому виду (i-му) ведется исходя из норм расхода данного вида ресурса и объемов выпуска продукции в натуральных измерителях по формуле

                         ,                      (18)

где               Мi – годовая потребность в материальных ресурсах i-го вида, т;

Нрi – норма расхода сырья i-го вида, кг;

О – планируемый объем выпуска i-го вида продукции за год, т.

Потребность в стоимостных показателях См рассчитывается по формуле

                      ,                 (19)

где               Цi – цена i-го приобретения материала, руб.

1.9 Себестоимость продукции организации

Затраты – это оценка используемых производственных ресурсов, выраженных в денежной и натуральной форме. Затраты ресурсов, выраженные в денежной форме, называются издержками производства.

Издержки – это затраты на привлечение производственных ресурсов, необходимых предприятию для осуществления производственной и коммерческой деятельности.

В экономической литературе и на практике, наряду с терминами «затраты», «издержки», используется и такая экономическая категория как «расходы».

Расходы – это статья издержек, относящихся к определенному текущему периоду, это конкретные выплаты в текущем отчетном периоде.

Затраты формируют себестоимость продукции. Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных средств, нематериальных активов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.

С точки зрения характера формирования затрат различают индивидуальную и общественно-необходимую себестоимость. Индивидуальная себестоимость – это себестоимость, которая складывается в отдельной организации. Под общественно-необходимой себестоимостью следует понимать себестоимость производства той или иной продукции по отрасли при общественно нормальных условиях производства.

По характеру информации, отражающей период расчета, себестоимость подразделяется на плановую, нормативную и фактическую.

Плановая себестоимость отражает максимально допустимые затраты предприятия на выпуск продукции в плановом периоде. Она определяется по плановым ценам.

Нормативная себестоимость определяется на базе действующих на начало отчетного периода норм затрат. Она пересматривается по мере внедрения оргтехмероприятий и изменения норм затрат.

Фактическая себестоимость – та, которая сложилась в отчетном периоде на основании данных бухгалтерского учета. Она учитывает дополнительные затраты, вызванные отступлением от установленного технологического процесса; затраты материалов сверх норм расхода; потери от брака; простоев и другие, не предусмотренные нормативной себестоимостью.

Классификация – это объединение различных затрат в отдельные группы, однородные по определённому признаку.

Затраты предприятия, понесённые в отчётном периоде на изготовление продукции, есть затраты на производство. Они всегда конкретны. Поэтому затраты объединяются в однородные  группы по следующим признакам .

Однородность затрат характеризует экономический элемент. Эта группировка позволяет определить, что и в каком объёме расходует организация на производство продукции, независимо от того, на какой конкретно вид продукции и в каком структурном подразделении они израсходованы.

Экономические элементы  - это экономически однородные по составу затраты на выпуск и реализацию совокупной продукции.

В соответствии с признаком однородности затрат, они подразделяются на следующие элементы:

1) материальные затраты ( за вычетом стоимости возвратных отходов );

2) затраты на оплату труда;

3) затраты на социальные нужды;

4) амортизация основных средств и нематериальных активов;

5) прочие затраты.

В элемент «Материальные затраты » включается стоимость сырья. Материалов, комплектующих изделий и полуфабрикатов, работы и услуги производственного характера, транспортные услуги сторонних организаций, покупка топлива и энергии всех видов. В стоимость материальных ресурсов включаются платежи предприятий за добычу природных ресурсов и выбросы ( сбросы ) в окружающую среду, а также суммы налога за переработку нефти и нефтепродуктов, К материальным относятся и затраты на приобретение тары и упаковки за вычетом её стоимости по цене возможной реализации.

В элементе «Затраты на оплату труда» отражаются выплаты по заработной плате, исчисленные исходя из сдельных расценок, тарифных ставок и должностных окладов; систем премирования производственного персонала организации; выплаты компенсирующего характера, связанные с режимом работы и условиями труда (за работу в ночное время, сверхурочную работу. За совмещение профессий и другие).

В элементе «Затраты на социальные нужды» отражаются отчисления по установленным законодательством нормам в фонд социальной защиты населения, государственный фонд содействия занятости от всех видов оплаты труда работников, занятых в производстве продукции (работ и услуг).

В элементе «Амортизационные отчисления основных средств и нематериальных активов» отражаются амортизационные отчисления на полное восстановление как собственных, так и арендованных основных средств. Амортизационные отчисления определяются исходя из балансовой стоимости основных средств и принятых на предприятии норм амортизации.

К элементу « Прочие затраты» в составе себестоимости продукции относятся:

1) налоги, сборы и другие платежи в бюджет и внебюджетные фонды, производимые в соответствии с установленным законодательством порядком и относимые на себестоимость продукции;

2) платежи по страхованию имущества, грузов, риска непогашения кредитов, страховые взносы по видам обязательного страхования;

3) плата по процентам за ссуды, оплату услуг связи, вычислительных центров, сторонним организациям за пожарную и сторожевую охрану, консультационных и информационных услуг;

4) вознаграждения за рационализаторские предложения;

5) расходы на рекламу.

Документ, в котором осуществляется такая группировка, называется «сметой затрат на производство».

Данные для таблицы были взяты с приложения Д.

Наибольший удельный вес занимают материальные затраты (54,61%), а наименьший – амортизация (5%).

Таблица 1.9 – Классификация затрат по экономическим элементам

Группировка затрат по элементам позволяет определить структуру затрат, характеризующую отношение отдельных видов затрат в общей себестоимости продукции. Она даёт возможность устанавливать, сколько материальных, трудовых затрат израсходовано. В зависимости от величины тех или иных затрат в общей себестоимости продукции, различают производства материалоёмкие, энергоёмкие, фондоёмкие и трудоёмнкие. Но такое деление производства является относительным. С развитием техники, механизацией и автоматизацией производственных процессов трудоёмкость отдельных производств сокращается и они становятся материало- или фондоёмкими.

При определении себестоимости единицы продукции (работ и услуг) расходы группируются по калькуляционным статьям (статьям затрат).

Перечень статей, используемых в планировании, учете и калькулировании себестоимости продукции. Называется номенклатурой статей.

При калькулировании себестоимости продукции в зависимости от полноты затрат различают: цеховую, производственную и полную себестоимость.

Цеховая себестоимость – это сумма затрат на производство продукции в цехе (подразделении).

Производственная себестоимость включает все затраты от начальной операции производственного процесса до сдачи готовой продукции на склад.

Полная себестоимость включает производственные и расходы на реализацию (расходы по сбыту продукции).

Элементная статья однородна по своему экономическому содержанию, она состоит только из одного вида (элемента) затрат, её нельзя разложить на составные части.

Комплексная статья состоит из нескольких экономических элементов, объединённых по какому-либо признаку.

Прямая статья затрат связана с производством отдельных видов продукции и относимых на себестоимость по нормам и данным прямого учёта.

Косвенная статья – это затраты, связанные с производством нескольких видов продукции и распределяемых между ними пропорционально коэффициентам распределения.

Основные статьи калькуляции:

- сырьё и основные материалы включают стоимость всех видов сырья и материалов, из которых изготавливают данный продукт, и конкретное содержание которых в продукте определяется утверждённой рецептурой или нормой.

В конкретной продукции затраты по этой статье определяют умножением нормы расхода каждого вида сырья и материалов на их стоимость, которая в свою очередь складывается из закупочной цены и транспортно – заготовительных расходов.

Для определения стоимости каждого вида сырья и материалов составляют специальные калькуляции себестоимости сырья и сметы ТЗР. Из общей суммы расходов на сырьё и основные материалы вычитают стоимость возвратных отходов по установленным ценам. Они показываются отдельной статьёй.

- вспомогательные материалы включают стоимость материалов, которые в состав продукта не входят, но способствуют его изготовлению или присоединяются к основным материалам, чтобы придать им определённые свойства (например, сода для мойки тары, отделочные и упаковочные материалы). К этой статье относят тару и тарные материалы, бой стеклобанок и бутылок, стоимость картонных коробов, включаемых в отпускную цену.

В тех отраслях, где стоимость тары, тарных и упаковочных материалов в себестоимости имеет значительный удельный вес, их выделяют в самостоятельную статью расходов (плодово – овощной, мясомолочной и др.). Стоимость вспомогательных материалов рассчитывают по ценам приобретения, учитывающим затраты на их заготовку и транспортировку;

- топливо и энергия на технологические цели – это затраты на все виды топлива (твёрдое, жидкое, газообразное) и энергии (тепловой, электрической, холода), полученной со стороны или выработанной самим предприятием, и  расходуемых на технологические нужды. Сумму расходов по этой статье определяют умножением нормы расхода на цену топлива с учётом затрат на его заготовку и доставку или тарифа на электро- и теплоэнергию, включая затраты на содержание и эксплуатацию электро- и теплохозяйства.

Если тепловая, электрическая энергия и холод вырабатываются в собственном хозяйстве, то сумму расходов по данной статье определяют умножением нормы расхода конкретного вида энергии на цеховую себестоимость её единицы.

- заработная плата производственных рабочих включает оплату труда рабочих, непосредственно занятых на изготовлении данного вида продукции. В качестве исходных данных принимают сумму оплаты по тарифу за единицу изделия, рассчитанную в карточке трудоёмкости, и к ней добавляют премию и различного рода доплаты.

- затраты на социальные нужды рассчитываются по нормативу, утвержденным правительством.

- общепроизводственные расходы состоят из расходов на содержание и эксплуатацию оборудования и цеховых расходов. В статью «расходы на содержание и эксплуатацию оборудования» включают амортизацию, затраты на содержание, эксплуатацию и ремонт производственного оборудования, цехового транспорта, износ МБП. В статью «цеховые расходы» включают затраты, связанные с обслуживанием и управлением цеха. Сюда относятся расходы на содержание цехового персонала, на амортизацию, содержание, ремонт зданий, сооружений и инвентаря, расходы на испытание, опыты, исследования, рационализацию, охрану труда и другие расходы.

- общехозяйственные расходы. Относят затраты, связанные с управлением организации в целом: заработная плата персонала заводоуправления с отчислениями на социальные нужды; расходы на командировки, содержание легкового транспорта; канцелярские, почтово-телеграфные и телефонные расходы; амортизация основных средств общезаводского характера, расходы на содержание и ремонт зданий, сооружений и инвентаря общезаводского назначения и др.