Оценка персонала в гостиничном бизнесе

- составление оперативных и  долгосрочных планов компании;

- составление отчетов о движении  денежных средств;

- проведение маркетингового анализа предприятия;

-ежемесячный отчет о состоянии  дел предприятия непосредственно  генеральному директору.

Рассмотрев организационную структуру  управления, можно перейти к анализу  хозяйственной деятельности ОАО "Акмолатурист".

2.3 Анализ финансового состояния "ОАО Акмолатурист"

Анализ финансово-хозяйственной  деятельности предприятия  производится на основании данных о финансовой отчетности.

По ОАО «Акмолатурист» исходные данные взяты из бухгалтерского баланса  за три года с 1999 по 2001 год включительно.

Для предприятия, в котором велика доля основных средств, имеет смысл  определить показатели, характеризующие  их движение, а, следовательно, интенсивность  их хозяйственной деятельности.

Коэффициенты ввода и выбытия  основных средств отражают интенсивность  процесса обновления основных средств и очень часто могут выступать как косвенные индикаторы эффективности хозяйственной деятельности и финансового благополучия предприятия, поскольку. Как правило, замену фондов и их прирост могут позволить лишь достаточно успешные компании /15, 207/.

Коэффициент ввода выражается в  отношении стоимости выбывших основных средств к стоимости основных средств на конец года.

По ОАО «Акмолатурист» этот показатель составляет:

1999 год    6686 тысяч тенге  / 63836 тысяч тенге = 0,1

2000 год    8168 тысяч тенге / 72004 тысяч тенге = 0,11

2001 год    12109 тысяч тенге  / 84113 тысяч тенге = 0,14

Коэффициент выбытия рассчитывается как отношение стоимости выбывших основных средств к стоимости  основных средств на начало года.

Для ОАО «Акмолатурист» коэффициент выбытия не рассчитывается за отсутствием такового.

Одним из показателей платежеспособности является величина собственных оборотных  средств. Эта величина вычисляется  как разница между текущими активами и текущими пассивами /17, 84/.

Для ОАО «Акмолатурист» эти показатели следующие:

1999 год    12463 – 8497 = 3966 тысяч  тенге

2000 год    16880 – 12078 = 4802 тысяч  тенге

2001 год    17709 – 15472 = 2237 тысяч  тенге

Существует ряд коэффициентов, характеризующихся платежеспособностью  предприятия. Уровень платежеспособности характеризуется в первую очередь коэффициентами ликвидности.

Коэффициент текущей ликвидности  числено выражает отношение текущих  активов к текущим пассивам. Численное  значение коэффициента текущей ликвидности  показывает, во сколько раз стоимостная оценка текущих активов превышает величину существующих на момент оценки краткосрочных финансовых обязательств. Этот показатель отражает гипотетическую возможность фирмы, реализовав свои текущие активы, осуществить расчет по всем текущим обязательствам. Рекомендуемое значение равно 1,8-2 /16, 59/.

Коэффициент быстрой ликвидности  показывает соотношение более ликвидной  части текущих активов к величине текущих пассивов. Количественно  он определяется как частное от деления  стоимости текущих активов без учета стоимости запасов на объем текущих пассивов. По своей практической важности  данный коэффициент не уступает рассмотренному выше коэффициенту текущей ликвидности. Рекомендуемое значение коэффициента быстрой ликвидности 0,5-1,0 /16, 63/.

Коэффициент абсолютной ликвидности дополняет два рассмотренных выше коэффициента и дает более полное представление о структуре текущих активов в сопоставлении с величиной текущих пассивов. Он показывает, каково соотношение текущих активов в наиболее ликвидной форме, то есть в денежной форме, к величине текущих пассивов. Рекомендуемое значение для него 0,05-0,2. Практическая важность этого показателя в том, что очень часто неплатежеспособными оказываются фирмы, имеющие значительные запасы других, менее ликвидных, видов текущих активов, но не имеющие достаточно денежных средств для оплаты долгов и текущего финансирования /16, 64/.

Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами также характеризует  уровень платежеспособности и показывает долю собственных оборотных средств в общем объеме текущих активов. Рекомендуемое значение 0,5-0,6. Низкое значение этого коэффициента свидетельствует о сильной зависимости предприятия при формировании оборотных средств от коммерческого кредита и краткосрочной задолженности.

Расчетные значения вышеназванных  коэффициентов приведены в таблице 6.

Как видно из динамики таблицы, в 2000 году величина собственных оборотных  средств увеличилась на 836 тысяч  тенге, то есть на 17,41 по сравнению с 1999 годом. В 2001 году этот показатель напротив уменьшился на 2565 тысяч тенге, то есть на 53,4. В целом, несмотря на снижение уровня собственных оборотных средств, структура баланса компании подтверждает, что ОАО «Акмолатурист» является платежеспособным предприятием и может вовремя и в полном объеме отвечать по обязательствам.

Таблица 6  Коэффициенты оценки ликвидности  и платежеспособности ОАО «Акмолатурист» за 1999 – 2001 год

Показатель	Факт 1999г.	Факт 2000г.	Факт 2001г.	Изменения, +/-
				1999-2000	2000-2001
1. Величина собственных обо- Ротных средств (тысяч тенге)	3966	4802	2237	17,41	- 53,4
2. Коэффициент текущей Ликвидности	1,467	1,398	1,145	- 0,069	- 0,253
3. Коэффициент быстрой Ликвидности	0,907	0,970	0,715	63	- 0,255
4. Коэффициент абсолютной ликвидности	0,235	0,307	0,298	0,072	- 0,009
5. Доля собственных оборот- ных средств в общем объеме	0,318	0,284	0,126	- 0,034	- 0,158

 

В 2000 году заметно уменьшение текущей  ликвидности на 0,069 по сравнению  с 1999 годом и уменьшение на 0,253 в 2001 году по сравнению с предыдущим. Не смотря на постоянное уменьшение коэффициента можно отметить, что это снижение незначительно, то есть компания может осуществлять расчет по всем текущим обязательствам.

Рассчитанный коэффициент быстрой  ликвидности показывает резкое увеличение на 63 в 2000 году по сравнению с 1999 годом возможности предприятия рассчитываться со своими кредиторами, в 2001 году было отмечено незначительное снижение этого показателя на 0,255.

Коэффициент абсолютной ликвидности  в 2001 году уменьшился на 0,009 по сравнению  с увеличением коэффициента в 2000 году на 0,072, но этот показатель все равно больше, чем в 1999 году. Из показанной динамики коэффициента абсолютной ликвидности видно, что компания имеет достаточно денежных средств для оплаты долгов и текущего финансирования.

Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами имеет тенденцию к постоянному уменьшению. В 2000 году он уменьшился по сравнению с 1999 годом на 0,034, а в 2001 году на 0,158 по сравнению с 2000 годом. Это снижение обусловлено экономической нестабильностью в Республике.

Финансовая устойчивость характеризуется  рядом коэффициентов, устанавливающих  определенные структурные соотношения  между отдельными статьями активов  и пассивов предприятия.

Коэффициент концентрации собственного капитала показывает, какая доля в общем объеме хозяйственных средств приходится на собственный капитал. Собственный капитал формируется из уставного капитала, дополнительного капитала, резервного капитала, а также из нераспределенной прибыли прошлых лет и отчетного периода. При значении этого коэффициента 0,5-0,6 предприятие является финансово устойчивым, то есть на 50-60% имущество предприятия сформировано за счет собственного капитала.

Коэффициент финансовой зависимости  рассчитывается, как отношение всего  объема хозяйственных средств к величине собственного капитала, то есть он является обратной величиной предыдущего коэффициента. Коэффициент финансовой зависимости показывает, сколько тенге стоимостной оценки всего имущества предприятия приходится на один тенге собственного капитала. Чем больше значение этого показателя, тем выше зависимость предприятия от привлеченных финансовых средств. Когда его значение начинает превышать 1,8-2,0, то это означает, что объем заимствования дополнительных финансовых средств достиг критической величины /18, 37/.

Описанные выше коэффициенты, приведены  в таблице 7.

Из приведенной выше таблицы  видно, что коэффициент концентрации собственного капитала превышает рекомендуемые  минимальные значения, то есть доля собственного капитала в общем объеме хозяйственных средств по ОАО «Акмолатурист» составляет 76 – 84%, что говорит о достаточно высокой финансовой устойчивости компании, а коэффициент финансовой зависимости, напротив, меньше рекомендуемого максимального критического значения, значит, компания не зависит от привлеченного капитала.

Таблица 7 Анализ относительных показателей  финансовой устойчивости  ОАО «Акмолатурист» за 1999 – 2001 год

Показатели	Факт на конец			Изменения, +/-
	1999г.	2000г.	2001г.	1999-2000	2000-2001
1. Коэффициент концентрации Собственного капитала	0,847	0,796	0,764	- 0,051	- 0,032
2. Коэффициент финансовой зависимости	1,180	1,257	1,309	0,077	0,052

 

Рассмотренный коэффициент финансовой независимости уменьшается в 2000 году по сравнению с 1999 годом на 0,077, а в 2001 году по сравнению с 2000 годом на 0,052. Но, несмотря на явное снижение этого коэффициента уровень финансовой независимости ОАО «Акмолатурист» от внешних инвесторов остается высоким, так как не достигает рекомендуемого минимума.

Главной задачей любого предприятия, осуществляющего хозяйственную деятельность, является получение прибыли.

Одним из важнейших критериев экономической  эффективности деятельности предприятия, то есть оценки результатов, полученных за определенный период, является рентабельность. Если прибыль выражается в абсолютной величине, и сама по себе может служить показателем успешной деятельности компании, то коэффициент рентабельности представляет собой относительный показатель эффективности производства, увязывающий величину полученной прибыли с использованием материальных ресурсов или понесенными затратами. В зависимости от этого показатели результатов деятельности предприятия можно разделить на две группы:

- показатели результативности  текущей деятельности;

- показатели результативности  использования ресурсов предприятия.

Результативность текущей деятельности предприятия может измеряться показателями рентабельности, указывающими объем  полученной прибыли с величиной  требующихся для этого затрат /16, 82/.

Рентабельность производства рассчитывается как отношение разницы между выручкой и себестоимостью реализации к себестоимости.

Рентабельность продукции выражается в отношении разницы выручки  и себестоимости реализации к  выручке.

Как видно из вышеуказанных отношений  данные коэффициенты рентабельности отражают долю прибыли в себестоимости, затратах или объеме поступившей выручки. Из них видно, в какой степени, покрыв связанные с производством  услуг (работ, продукции) затраты, компания способна направлять собственные средства на расширение масштабов деятельности, выплату девидентов,  создание и увеличение фондов и резервов.

Для того чтобы получить представление  о результате использования ресурсов необходимо рассчитать ряд показателей  рентабельности, увязывающих объем  полученной прибыли к величине использованных материальных или финансовых ресурсов.

Коэффициент рентабельности использования  основного капитала рассчитывается как отношение чистой прибыли (чистая прибыль – прибыль отчетного  года за вычетом налога на прибыль  и других налогов и сборов, относимых  на прибыль, остающуюся в распоряжении предприятия) к среднегодовому объему всех используемых хозяйственных средств  или всего привлеченного капитала (полусумма итога баланса на начало и конец периода), умноженное на два. Этот коэффициент показывает, сколько прибыли приходится на единицу используемых хозяйственных средств /18, 92/.

 Рентабельность собственного  капитала несколько дополняет  и конкретизирует рассмотренный  выше показатель. Находится он  как отношение величины чистой  прибыли к среднегодовому объему  собственного капитала, умноженное на два. Данный коэффициент показывает эффективность использования средств, имеющихся у компании.

Период окупаемости собственного капитала находится путем деления  среднегодовой величины собственного капитала на чистую прибыль анализируемого периода. Этот показатель имеет важное значение для собственников и акционеров, поскольку через оценку его величины и динамики, они, как правило, делают выводы об эффективности управления их капиталом.

Показатели результативности использования ресурсов за 1999 – 2001 года, рассчитанные для ОАО «Акмолатурист» имеют следующие величины, указанные в таблице 8.

Таблица 8 Анализ рентабельности текущей  деятельности ОАО «Акмолатурист»

Показатель	Факт на конец			Изменения, +/-
	1999г	2000г	2001г	1999-2000	2000-2001
1. Коэффициент рентабельности использования  основного капитала	0,061	0,062	0,056	0,001	- 0,06
2. Коэффициент рентабельности собственного  капитала	0,078	0,075	0,072	- 0,003	- 0,003
3. Период окупаемости  собственного  капитала, лет	12,9	13,3	13,9	0,4	0,6
4. Коэффициент рентабельности производства  по валовой прибыли	28,5	13,6	17,2	- 14,9	3,6
5. Коэффициент рентабельности продукции  по валовой прибыли	22,2	12,0	14,6	- 10,2	2,6