Анализ логистической системы ОАО "Восток-Холод"

 

     Система планирования закупок  с учетом прогнозирования  спроса

     Так как продажа мороженого зависит от сезона, то необходимо разработать систему планирования закупок с учетом сезонности и с учетом прогнозирования спроса. Прогнозировать спрос можно основываясь на динамике продаж за прошедшие периоды. Летом осуществляется наибольшая продажа продукции, следовательно, большая доля прибыли будет приходиться на этот период. Составим прогноз реализации мороженого на 2012 год.

     Таблица 3.13 – прогнозируемые объемы продаж мороженого за 2012 год

 

     На  основе данной таблицы, год можно  разбить на 2 периода. Первый период будет отражать наибольшую прибыль от объема реализации продукции, а второй период будет показывать меньшую прибыль от реализации продукции. Это отображено в таблице 3.14

 

     Исходя  из полученных данных, можно сделать  следующий вывод, что наибольшая прибыль от объема реализации продукции  будет получена в более теплое время года, а именно в следующие  месяца: май, июнь, июль, август, сентябрь.

Привлечение на работу менеджера по логистике

     ОАО «Восток-Холод» необходимо привлечение  на работу менеджера по логистике, так  как он будет способствовать совершенствованию  управления закупками.

     Главной целью привлечение в компанию менеджера по логистике является улучшение управления закупками. Он просто необходим компании, так как  в компании, функции менеджера  по логистике возложены на управляющего производственного отдела. В обязанности управляющего производственного отдела это не входит, в его должностной инструкции эти функции не прописаны.

     Привлечением  менеджера по логистике будет  заниматься отдел кадров, привлечение  будет осуществляться способом объявлений в газетах, журналах, на телевидение, в интернете, объявления в транспорте города Владивостока.  А также с помощью кадрового агентства города Владивостока. Теперь обозначим в таблице 3.1 список газет, журналов, каналов на телевидение города Владивостока, где будут размещать объявления по привлечению менеджера по логистике. И произведем расчет затрат.

     Таблица 3.15 – Список СМИ, где будут размещаться объявления (расчет затрат)

 

     ООО «Восток-Холод» сотрудничает с кадровым агентством Владивостока «Приморье Консалтинг». Это агентство помогает подыскать менеджера по логистике, а так же произвести различные обучения кадров. Затраты на сотрудничество с кадровым агентством составляет 13 000 рублей.

     Общие затраты на привлечение менеджера  по логистике составляет 36200 рублей.

3. Экономический эффект

     Экономический эффект разработанных мероприятий  будет выражаться в следующем:

1. Увеличение доходов от реализации продукции на 14% в связи с более эффективным планированием закупок и расширением ассортимента (за счет выбора дополнительного поставщика);
2. Повышение уровня удовлетворенности потребителей (за счет полного удовлетворения спроса и своевременного выполнения заказов).
3. Улучшение управления закупками (за счет привлечения в компанию менеджера по логистике).

Таблица 3.16 – Расчет экономического эффекта

 

     Вывод: По данным таблицы доходы от реализации возрастут на 14% это произойдет в  связи с расширением ассортимента и увеличением товарооборота, чистая прибыль возрастет на 38% за счет сокращения логистических затрат на 14%. Экономический эффект от предложенных мероприятий положительный.

4. План  – график внедрения  предложенных мероприятий

 

     План  – график предложенных мероприятий  представлен в таблице 3.17.

     Таблица 3.17 – План – график проектных предложений

 

     Внедрение программы совершенствования закупочной деятельности составит 5 месяцев.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Заключение

     В последние несколько лет тема закупок на предприятии стала  актуальной в условиях рыночной экономики.

     Закупки оказывают влияние на важнейшие  экономические показатели производственной деятельности: выпуск продукции, производительность труда, себестоимость продукции, оборачиваемость  оборотных средств и другие.

     Данная  курсовая работа была посвящена теме – «Совершенствование закупочной логистики ОАО «Восток-Холод».

     Цели  и задачи, поставленные перед написанием курсовой работы, были полностью достигнуты и освещены, а именно:

1. Исследована внутренняя среда организации;
2. Исследована внешняя среда организации;
3. Выявлены недостатки закупочной логистики ОАО «Восток-Холод»;
4. Изучены теоретические аспекты закупочной логистики;
5. Выбрана логистическая стратегия;
6. Разработан комплекс мероприятий по совершенствованию закупочной деятельности;
7. Дана оценка экономической эффективности проекта;
8. Разработан план – график предложенных мероприятий.

     При исследовании логистической системы  были выявлены следующие недостатки закупочной логистики:

1. Неэффективное планирование закупок, что приводит к несвоевременным поставкам товара.
2. Планирование закупок осуществляется без учета спроса по основным группам товара и группам потребителей.
3. Отсутствие целостной информации о состоянии запасов (например, в бухгалтерском учете может возникнуть искажение информации из-за наличия отбракованных материалов, вследствие чего недостоверно отражается состояние дел с запасами). Это в свою очередь приводит к неэффективным закупкам.

     Для решения выявленных проблем в  проектной части курсовой работы предложены следующие мероприятия:

1. выбор поставщика,
2. совершенствование системы планирования закупок,
3. привлечение в компанию менеджера по логистике