Анализ логистической системы ОАО "Восток-Холод"

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Декабря 2011 в 15:39, курсовая работа

Описание

Данный курсовой проект посвящен теме – «Совершенствование закупочной логистики».

В качестве объекта исследования выбрано предприятие ОАО «Восток-Холод», которое осуществляет производство мороженого.

Предмет исследования – закупочная деятельность исследуемого предприятия.

Содержание

Введение ……………………………………………………………..……………..5

1. Анализ логистической системы ОАО «Восток-Холод»……….………....……7

1.1. Анализ внутренней среды ОАО «Восток-Холод»……………….…….…….7

1.1.1. Общая характеристика ОАО «Восток-Холод»……………………….……7

1.1.2 Оценка экономического состояния ОАО «Восток-Холод»………………11

1.1.3. Анализ логистической системы предприятия……………………..……15

1.1.4. Анализ закупочной логистики…………………………………………...17

1.1.5. Анализ системы сбыта продукции………………………………………..20

1.2 Анализ внешней среды компании……………………………………………21

1.2.1. Анализ логистической цепи компании…………………………….………21

1.2.2. Договорная деятельность ОАО «Восток-Холод» с поставщиками…….24

2. Теоретические аспекты закупочной логистики…………………………..….26

2.1 Сущность и задачи закупочной логистики………………………………….26

2.2. Содержание закупочной деятельности на предприятии………………….27

2.3. Виды логистических стратегий………………………………………………33
. Методы выбора поставщиков……………………………………….………35

3. Проект совершенствования закупочной логистики ОАО «Восток-Холод»...38

3.1. Выбор логистической стратегии…………………………………………..…38

3.2. Предлагаемые мероприятия………………………………………..….……..39
3.3. Экономический эффект………………………………………………………48
3.4. План – график внедрения предложенных мероприятий……………………49

Заключение………………………………………………………………………….50

Список использованной литературы……………………………………...………52

Скачать (121.02 Кб) Сколько стоит заказать работу?
Работа состоит из  1 файл

вот курсовая логистика.docx

— 125.18 Кб (Скачать документ)

     Срок  внедрения вышеперечисленных мероприятий  – 5 месяцев. В результате проектных  решений доходы от реализации увеличились на 14 %.

Список  использованной литературы

 
  1. Альбеков  А.У., Федько В.П., Митько О.А. Логистика  коммерции. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2001.
  2. Аникин Б.А. Практикум по логистике: Учебное пособие. Издание 2-е переработанное. – М.: Высшее образование, 2003, 280 стр.
  3. Бауэрсокс Д., Д. Клосс. Логистика. Интегрированная цепь поставок. – М.: Вильямс, 2005, 624 стр.
  4. Гаджинский А.М. Логистика: Учебник для высших и средних специальных заведений. – М.: Дашков и К°, 2004.
  5. Джеймс Р. Сток, Дуглас М. Ламберт. Стратегическое управление логистикой. – М.: Экзамен, 2003, 160 стр.
  6. Дэниел Л. Вордлоу, Дональд Ф. Вуд, Джеймс Джонсон, Поль Р. Мерфи. Современная логистика. – М.: Инфра - М, 2005, 830 стр.
  7. Интегрированная логистика накопительно-распределительных комплексов (склады, транспортные узлы, терминалы)./Под общ. ред. Л.Б. Миротина. – М.: Экзамен, 2003.
  8. Логистика: Учебник./ Под ред. Аникина Б.А. – М.: ИНФРА-М, 2002.
  9. Мате Э., Тиксье Д. Логистика. – СПб.: Нева; – М.: ОЛМА-ПРЕСС Инвест, 2003.
  10. Миротин Л. Б., Ы. Э. Ташбаев, О. Г. Порошина. Эффективная логистика. – М.: Олимп - Бизнес, 2006, 640 стр.
  11. Миротин Л.Б., Сергеев В.И. Основы логистики. – М.: ИНФРА-М, 1999.
  12. Миротин Л.Б., Тышбаев Ы.Э. Логистика для предпринимателя. – М.: ИНФРА-М, 2004.
  13. Миротин Л.Б., Тышбаев Ы.Э. Системный анализ в логистике. – М.: Экзамен, 2002.
  14. Михайлова О.И. Введение в логистику. – М.: Издательский дом Дашков и К, 1999.
  15. Неруш Ю.М. Логистика. – М.: ЮНИТИ, 2003.
  16. Семененко А.И. Предпринимательская логистика. – СПб.: Политехника, 1997.
  17. Семененко А.И., Сергеев В.И. Логистика. Основы теории. – СПб.: Союз, 2001.
  18. Стаханов В.Н., Украинцев В.Б. Теоретические основы логистики. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2001.
  19. Уотерс Д. Управление цепью поставок. М.: ЮНИТИ, 2003.
  20. Конспекты лекций по логистике Алесинской Т.В.
 
 

 

     

Информация о работе Анализ логистической системы ОАО "Восток-Холод"